Ой Алла ! Я всегда затаив дыхание смотрю ролики Сталик ага . Но сегодня я просто шокирован ! Я нашёл ответы на десятки своих вопросов и тут появились десятки новых загадок! Я просто мечтаю пожать руку этому Великому и Талантливому Учителю !
Большое спасибо Вам. Очень вкусно 🤤. Я бухарская еврейка. Сейчас в New Yorke готовим редко. Всегда в пятницу мама готовила. А вот после как сиркагиз был готов мы чеснок немножко поджаривали в масле зигир и смешивали в сирканиз А уксус не добавляли. Надо попробовать по вашему рецепту. Дай Бог вам здоровья 👌👍🙏
Браво, уважаемый маэстро! Чем больше раскрываю Вас для себя, чем больше смотрю Ваше познавательное во всех отношениях видео,- тем больше уважение к Вам, дорогой Сталик Ханкишиев... Да не устанет рука и сабр Ваш пусть будет превосходить весь тот негатив, что иногда мне доводилось читать и слышать...
Маэстро, чем больше смотрю Ваши сюжеты, тем больше убеждаюсь, что в кулинарии я практически ничего не понимаю. Такую смесь мастерства, таланта, увлечённости и преданности любимому делу редко встретишь. Браво!👏
Thank you, professor, with all respect and appreciation. I learned a lot from you. I write in English and my language is Arabic. I watch you from Saudi Arabia.
Полпервого ночи, в нью-йорке лежу вторая неделя Corona. Просмотрел ваш рецепт сыр каниза, проголодался, открыл холодильник доел сыркониз который Мама сделала на шави-шабот вчера! Спасибо большое И кстати скорого выздоровления вам также!
Спасибо, Уважаемый Сталик! За талант, за качество и главное - за тот добрый подтон, которым заряжены все ваши ролики. С удовольствием смотрел Ваши Морокканские, Азербаджанские, Русские, и конечно Средне Азиатские ролики. Зрители невольно становятся сопереживателими историй , которыми Вы сопровождате свои видео. Проникаешся уважением к традициям носителям этих блюд. Процветания Вашему каналу!
Все профессиональнее, на субъективный взгляд, становятся ролики Ваши, Сталик Гусейнович!! Чувствуется большая работа профессионалов, и особенно ощущается старание!!! Спасибо, Вам и вашим коллегам за этот тяжелый труд!!! Будьте здоровы!
Советую после замачивания очищать нут от кожицы Это легко Не будет газообразования и намного вкуснее В Азербайджане сирке-сарымсаг подаётся ко многим блюдам с древности Раньше эры завоеваний колоний🤩Вам спасибо,с удовольствием и не без пользы смотрю ваши уроки
Вы совершено правы, горох нут нужно обязательно чистить от кожуры и чеснок бросать в раскаленное масло и смешивать с сирканизом. Так делаю я, моя мама, моя бабуля и прабабушка и прапрабабушка и т.д.
Селям алейкум Сталик бей,весь ролик просмотрела с комом в горле,.Вы возвратили меня в детство.Адетство моё прошло у бабушки в еврейском квартале г Самарканде.Благодаря Вам я готовлю мой любимый плов Бахш и этот плов обязательно буду готовить и угощать своих родных,выходцев из Самарканда.Эллеринизе сагълыкъ,эвинизе берекет.С нетерпением ждём очередных шедевров отГурмана и знатока тонкой кухни.
огромное спасибо вам я научился у вас многому узнал как правильно жарить лук и морковь выпаривать, сейчас когда я делаю плов все кто его кушают просто Болдеют , СПАСИБО
Вот же, всякие историки моды еще чего то там есть... Думаю Сталик вы настоящий историк кулинарии, вы столько возродили забытых рецептов, что недооценивать Ваш вклад в кулинарию не нужно. Огромное спасибо Вам за это!!! А то что некоторые писаки воют от продвижения рекламы, так это не от большого ума.
Спасибо огромное за удовольствие которое доставляет просмотр видео! готовила плов с бараниной по Вашему рецепту! нет слов несравнимое удовольствие "!Низкий поклон Вам мира и добра!
В азербайджанской кухне уксус с чесноком подаётся к дюшбара и ещё используется при приготовлении маринованных баклажан. Спасибо вам за интересный рецепт.
Спасибо большое Сталик Гусейнович, что назвали меня учеником. Благодаря вашему труду я действительно стал почти профессиональным поваром, даже калмыки и узбеки мой плов хвалили. Обязательно и этот приготовлю
Какой приятный и мурый человек ведет эту рубрику ! Как много в его речи, движениях - армстократичности и интеллекта. Оши сирканиз люблю и готовлю с большим удовольствинм. Такой плов готовила еще моя бимая бабушка. Уважаю Вас, как человека простого начитанного.и прекрасного знатока вкусной пищи. Здоровья Вам и благополучия. Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал. Вснго наилучшего!
Сталик повар от бога.он влюблён в свое дело чистоплотный аккуратен.доброжелателен много знает истории кухни.общителен доброты море .алла денсаулык. Берсин процветания казахстан
Я ученик Сталика! Вчера снова подтвердил это на день рождения моей жены, приготовил мой фирменный плов! Спасибо за новый рецепт, следущий плов будет с уксусом и чесноком!
Сталик Ханкишиев готовлю плов по фергански из ваших рецептов. все в восторге. Очень вкусно получается. Единствое смог купить рис дев зира только один раз и все нигде немогу его купить. Но и с обычным рисом тоже хорошо получается.
Да, мы ваши ученики...так или иначе. Стала готовить по вашему рецепту борщ, представляете БОРЩ. Вроде бы ну что там можно узнать нового?! А нет, теперь у меня вся семья уплетает его за обе щеки. Притом , что прежний набор продуктов фактически сохранился. Он и до этого был вкусным, но сейчас он имеет какой-то потрясающий запах!!!! Теперь готовлю только так!. Спасибо Вам за ваш труд!!!!💐
Интересно преподнесена информация, подробный рецепт приправленный историей! Спасибо за ваш труд! Обязательно попробую приготовить данный вид плова. Всегда смотрю "Дачный ответ " с вашим участием. Процветания вашему каналу!
Сталик Гусейнович, какое удовольствие смотреть и слушать Ваши видеошедевры! И это не лесть, это правда! Много есть хороших, интересных кулинарных блоггеров, но реально на всем пространстве русскоязычных кулинарных RUclips видео больше нет таких интересных, красочных, познавательных фильмов. Именно фильмов, потому что Ваши видео больше чем просто видео, за ними ощущается какая огромная работа проведена, чтобы в итоге получилось то, чем наслаждаются сотни тысяч людей. После моего первого видеознакомства с Вами у меня остался восторг, восхищение. WOW!!! Это что то нереальное!!! С того дня я подписалась на Ваш канал и очень рада этому. И это чувство восторга переходит от одного фильма к другому и ни разу еще не оставило меня равнодушной! Дай Бог вам доброго здоровья и продолжать радовать нас новыми рецептами! Попробую приготовить этот удивительный плов. Надеюсь, что все получится. Спасибо Вам еще раз!
Сталик, спасибо Вам за рецепт! Неделю ждал бресскую курочку,по рецепту Бокюза,но не разочаровася,за то, что продолжаете пополнять мой арсенал рецептами плова.Приготовлю обязательно, и что-то мне подсказывает,не знаю почему,это теперь будет мой любимый плов!!!
Действительно, это уникальный вариант. Спасибо. У нас готовят без поджарки; только масло с чесноком добавляются в конце. Для того чтобы морковь не превратилась в кашу, предварительно не варим, - добавляем подсоленую морковь, и сразу добавляем рис. А вот блюдо Полони, это другая история. Там также добавляются чеснок и масло в конце, да еще и уксус. Слово "Они" имеет значение, - бедный, нищий. Интересно у вас имеется рецепт оши Полони?
В моей голове сплошное удивление. Насколько тесен мир! Интересная история. Очень интересная. Спасибо. Бог даст, приготовить такой плов, обязательно расскажу друзьям об источнике моих знаний и географической составляющей самого рецепта.👍
Очень интересная технология... Особенно взаимодействие уксуса и специй с последующей термообработкой. В субботу приготовлю. Интересный эксперимент, благодарю за идею.
Катта Рахмат! Огромное благодарность Вам от узбекского "Ошхур"а)) Я обязательно попробую этот Ош! Вы действительно ДОКТОР! Вы лечите душу человеческую!!!
Казалось бы,что ещё можно узнать про плов,но Вы Сталик умеете удивлять. Как всегда лайк. Кстати,дизлайкеры которых 44 человека,а почему не пишите за что поставили? Что вам не понравилось?
@@ДимонДимон-ь5ю нет конечно,просто думаю Сталику будет понятно,что за люди ,какая мотивация,да мне и тоже. Я тоже ставлю иногда дизлайк и пишу почему.
Ассалам алейкум! Сталик Агъай. Я так же как и вы очень люблю плов. Наверное я плов люблю даже больше чем вы)))). Вы конечно же знаете и слышали про "ПИЛАВ" ? а знаете ли вы про "ЧИЛАВ"? Плов с фасолью. Без моркови . Минимум специй. соль,черный перец и все. Только вместо воды добавляют воду в которой варилась фасоль. Фасоль так же варится вместе с рисом в казане. Особенно любят когда мясо из утки. Бульен из утки и фасоли 50/50 .
Персидские слова ПОЛОВ и ЧЕЛОВ обозначают различные способы приготовления риса, а не то, что Вы думаете. Рецептов челова чуть меньше, чем плова, но есть и с морковью, и без фасоли и с десятками других продуктов.
☺☺. Я решил написать вам в тот момент когда ел "ЧИЛЯВ" (мы коренной тюркоязычный народ Кумыки из Дагестана. Так произносим ЧИЛЯВ.) Я нивкоем случае несомневаюсь в ваших знаниях и не пытался вас задеть. Но в тот момент задумался. Что про чиляв вы ни разу не упоминали. Ну по крайней мере в тех видеороликах которые я просмотрел. Спасибо что ответили. )))))))
Враки это не оши сирканиз, это рецепт откуда то из Якутии....в настоящем рецепте, рис, мясо и морковь кубиками лук, очищенный нут от шкурки , а вот масло- это самое главное, рохгани чирок( коноплевое масло) и конечно мелко- рубленный чеснок наполовину обжарен в каленом масле. Что касается специй, соль, черный перец зра молотая. Приятного аппетита
Здравствуйте Сталик ака. Побольше исторических фактов в роликах, прошу! Мне очень интересно. Этого нет ни в одном учебнике по истории. Отличный рецепт. Спасибо.
Добрый вечер! Нет случайно возможности выводить где нибудь в углу картинки температуру при которой готовится в реальном времени, очень полезная информация.
Акаджоним!Котта рахмат сизга!!!Акам,ВЫ передали многое-мудрость и опыт в книги,а будет ли человек кому ВЫ передадите СВОИ знания? Я как тот мальчишка,стучащийся в ворота "Шао Линя",Акам!Научите! Чирчик,Тамерлан.
Ой Алла !
Я всегда затаив дыхание смотрю ролики Сталик ага . Но сегодня я просто шокирован !
Я нашёл ответы на десятки своих вопросов и тут появились десятки новых загадок!
Я просто мечтаю пожать руку этому Великому и Талантливому Учителю !
Спасибо вам Сталик! Вы открыли людям душу плова...культуру плова...и каждый кто смотрел вас... всегда с теплом вспоминает своего учителя!
Большое спасибо Вам. Очень вкусно 🤤. Я бухарская еврейка. Сейчас в New Yorke готовим редко. Всегда в пятницу мама готовила. А вот после как сиркагиз был готов мы чеснок немножко поджаривали в масле зигир и смешивали в сирканиз А уксус не добавляли. Надо попробовать по вашему рецепту. Дай Бог вам здоровья 👌👍🙏
Мы тоже не добавляли уксус.
Кулинария через призму географии и истории, три в одном познавательно и вкусно! Спасибо!
Великолепно! Спасибо Вам, Сталик! Ваши знания, Ваш труд нас воодушевляет.
Браво, уважаемый маэстро! Чем больше раскрываю Вас для себя, чем больше смотрю Ваше познавательное во всех отношениях видео,- тем больше уважение к Вам, дорогой Сталик Ханкишиев... Да не устанет рука и сабр Ваш пусть будет превосходить весь тот негатив, что иногда мне доводилось читать и слышать...
Вы живая энциклопедия мировой кулинарии дорогой Сталик .
Очень многое узнаю для себя просматривая ваш канал.
Спасибо вам.
Маэстро, чем больше смотрю Ваши сюжеты, тем больше убеждаюсь, что в кулинарии я практически ничего не понимаю.
Такую смесь мастерства, таланта, увлечённости и преданности любимому делу редко встретишь.
Браво!👏
Прекрасный плов,очень много хороших специй ,обожаю много разных специй. Спасибо за прекрасный рецепт.
Огромное Вам спасибо. По рецептам Вашей книги радую друзей и родственников вкусной и полезной едой.
Настроение всегда поднимается, когда смотрю Вас! Больше рецептов из простых продуктов :) Удачи!
Дорогой Сталик я горжусь,что у меня есть такой учитель,как Вы и замечательный человек!!!Дай бог здоровья вам и вашим близким и родным!!!
Спасибо большое Вам,Сталик абы за бесценные уроки
Барака ёбед Сталикако! Илохим дастатон дарда набенад! Хамеша шод бошед нозу неъмати будагитон кам нашавад! Ин намудхои Ош-ро факат аз канали шумо дидам!
Спасибо за прекрасный рецепт и низкий поклон за ваш труд. Очень люблю плов.
что мне нравиться, что Сталик джан) так аккуратно пробует еду, отдельной ложкой, это редкость
Thank you, professor, with all respect and appreciation. I learned a lot from you. I write in English and my language is Arabic. I watch you from Saudi Arabia.
Дай вам бог здоровья дорогой Сталик!!! Спасибо за этот волшебный рецепт.
Полпервого ночи, в нью-йорке лежу вторая неделя Corona. Просмотрел ваш рецепт сыр каниза, проголодался, открыл холодильник доел сыркониз который Мама сделала на шави-шабот вчера!
Спасибо большое И кстати скорого выздоровления вам также!
Спасибо, Уважаемый Сталик! За талант, за качество и главное - за тот добрый подтон, которым заряжены все ваши ролики. С удовольствием смотрел Ваши Морокканские, Азербаджанские, Русские, и конечно Средне Азиатские ролики. Зрители невольно становятся сопереживателими историй , которыми Вы сопровождате свои видео. Проникаешся уважением к традициям носителям этих блюд. Процветания Вашему каналу!
Сталик, вы меня все больше и больше удивляете своими вкусными рецептами, а так же своим профессионализмом. Здоровья Вам на долгие века.
Все профессиональнее, на субъективный взгляд, становятся ролики Ваши, Сталик Гусейнович!! Чувствуется большая работа профессионалов, и особенно ощущается старание!!! Спасибо, Вам и вашим коллегам за этот тяжелый труд!!! Будьте здоровы!
Советую после замачивания очищать нут от кожицы Это легко Не будет газообразования и намного вкуснее В Азербайджане сирке-сарымсаг подаётся ко многим блюдам с древности Раньше эры завоеваний колоний🤩Вам спасибо,с удовольствием и не без пользы смотрю ваши уроки
Вы бы мои книги почитали stalic.ru
или хотя бы еще несколько видео посмотрели, чтобы понять, Вам лучше слушать мои советы, чем меня учить.
Вы совершено правы, горох нут нужно обязательно чистить от кожуры и чеснок бросать в раскаленное масло и смешивать с сирканизом. Так делаю я, моя мама, моя бабуля и прабабушка и прапрабабушка и т.д.
@@uygunmirzo9012 Ну, вот Вы и слушайте всякие глупости от болванов, договорились?
А мне Ваши советы совсем ни к чему.
Вы кто вообще?!
Селям алейкум Сталик бей,весь ролик просмотрела с комом в горле,.Вы возвратили меня в детство.Адетство моё прошло у бабушки в еврейском квартале г Самарканде.Благодаря Вам я готовлю мой любимый плов Бахш и этот плов обязательно буду готовить и угощать своих родных,выходцев из Самарканда.Эллеринизе сагълыкъ,эвинизе берекет.С нетерпением ждём очередных шедевров отГурмана и знатока тонкой кухни.
Selamun aleyküm . Türkçe söyledin zaten ))
Браво, Сталик! Спасибо!!! Как всегда великолепно! Обязательно на 📝 заметку!!!
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД! ВЫ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ, КЛАДЕЗЬ ЗНАНИЙ!!! С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ!
необычный канал у Вас...не только рецепт нам даете....и историю ...и культуру блюда...Спасибо Вам!!!
Да, поистине удивительно, я ела похожий плов у друзей, бухарских евреев, в Израиле, с нутом и специями - объедение, спасибо за рецепт и толерантность!
Это такой плов и был.
Padljuga Ti Staljik,i sam znajesj po cjemu.Ja tvoi podpiscjik dolgoje vremja,no tjeperj poprobuju udaljitsja.
огромное спасибо вам я научился у вас многому узнал как правильно жарить лук и морковь выпаривать, сейчас когда я делаю плов все кто его кушают просто Болдеют , СПАСИБО
Вот же, всякие историки моды еще чего то там есть... Думаю Сталик вы настоящий историк кулинарии, вы столько возродили забытых рецептов, что недооценивать Ваш вклад в кулинарию не нужно. Огромное спасибо Вам за это!!! А то что некоторые писаки воют от продвижения рекламы, так это не от большого ума.
Слава Мастеру! Красиво и поучительно! Вкусно и познавательно! Очень приятно и красноречиво рассказываете!
Музыка подобрана великолепна, просматривая ролик полностью погружаешься в атмосферу востока.
Самый лучший канал в Ютубе!!!
Спасибо огромное за удовольствие которое доставляет просмотр видео! готовила плов с бараниной по Вашему рецепту! нет слов несравнимое удовольствие "!Низкий поклон Вам мира и добра!
Спасибо Вам БОЛЬШОЕ за Ваше искусство и то, что Вы делитесь им! Благодаря Вам, я немного научился готовить плов и многое другое. Спасибо Вам еще раз!
Спасибо за видео - очень интересно про происхождение уксусно-чесночного соуса!
В азербайджанской кухне уксус с чесноком подаётся к дюшбара и ещё используется при приготовлении маринованных баклажан. Спасибо вам за интересный рецепт.
Отлично будем готовить! Спасибо!
Спасибо большое Сталик Гусейнович, что назвали меня учеником. Благодаря вашему труду я действительно стал почти профессиональным поваром, даже калмыки и узбеки мой плов хвалили. Обязательно и этот приготовлю
Какой приятный и мурый человек ведет эту рубрику ! Как много в его речи, движениях - армстократичности и интеллекта. Оши сирканиз люблю и готовлю с большим удовольствинм. Такой плов готовила еще моя бимая бабушка. Уважаю Вас, как человека простого начитанного.и прекрасного знатока вкусной пищи. Здоровья Вам и благополучия. Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал. Вснго наилучшего!
любимая.
Мудры
Мудрый.
Сталик повар от бога.он влюблён в свое дело чистоплотный аккуратен.доброжелателен много знает истории кухни.общителен доброты море .алла денсаулык. Берсин процветания казахстан
Я ученик Сталика! Вчера снова подтвердил это на день рождения моей жены, приготовил мой фирменный плов! Спасибо за новый рецепт, следущий плов будет с уксусом и чесноком!
Сталик Ханкишиев готовлю плов по фергански из ваших рецептов. все в восторге. Очень вкусно получается. Единствое смог купить рис дев зира только один раз и все нигде немогу его купить. Но и с обычным рисом тоже хорошо получается.
Сталик Гусейнович, огромное спасибо! Наконец-то я сподобился просмотреть Ваше новое видео. За обновленный формат отдельный лайк!
Сталик , вы мудрый человек ! Спасибо вам
Потрясающие познания!!! Сталик Вы Уникальный!!! В который раз доказываете эксклюзивность вашего контента!
Да, мы ваши ученики...так или иначе. Стала готовить по вашему рецепту борщ, представляете БОРЩ. Вроде бы ну что там можно узнать нового?! А нет, теперь у меня вся семья уплетает его за обе щеки. Притом , что прежний набор продуктов фактически сохранился. Он и до этого был вкусным, но сейчас он имеет какой-то потрясающий запах!!!! Теперь готовлю только так!. Спасибо Вам за ваш труд!!!!💐
мы действительно ваши ученики, и мы этим гордимся, вы Мастер с большой буквы.
Интересно преподнесена информация, подробный рецепт приправленный историей! Спасибо за ваш труд! Обязательно попробую приготовить данный вид плова. Всегда смотрю "Дачный ответ " с вашим участием. Процветания вашему каналу!
Какой богатый по специям плов, представляю какой у плова арамат , а какой вкус представить трудно.
Всегда смотрю и слушаю Вас с открытым ртом и захлебываясь слюной. Спасибо
Спасибо за ваши рецепты которые радуют нас годами. Привет вам с Северного Казахстана. Ассаласалейкум из г. Кокшетау
Сталик Гусейнович, какое удовольствие смотреть и слушать Ваши видеошедевры! И это не лесть, это правда! Много есть хороших, интересных кулинарных блоггеров, но реально на всем пространстве русскоязычных кулинарных RUclips видео больше нет таких интересных, красочных, познавательных фильмов. Именно фильмов, потому что Ваши видео больше чем просто видео, за ними ощущается какая огромная работа проведена, чтобы в итоге получилось то, чем наслаждаются сотни тысяч людей. После моего первого видеознакомства с Вами у меня остался восторг, восхищение. WOW!!! Это что то нереальное!!! С того дня я подписалась на Ваш канал и очень рада этому. И это чувство восторга переходит от одного фильма к другому и ни разу еще не оставило меня равнодушной! Дай Бог вам доброго здоровья и продолжать радовать нас новыми рецептами! Попробую приготовить этот удивительный плов. Надеюсь, что все получится. Спасибо Вам еще раз!
Сталик, спасибо Вам за рецепт! Неделю ждал бресскую курочку,по рецепту Бокюза,но не разочаровася,за то, что продолжаете пополнять мой арсенал рецептами плова.Приготовлю обязательно, и что-то мне подсказывает,не знаю почему,это теперь будет мой любимый плов!!!
Спасибо Сталик. Да помню мы молодости ели Ош виноградным уксусом, которим сам отец готовил!
Спасибо за выпуск! Доброе видео от доброго человека:)
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ.
Действительно, это уникальный вариант. Спасибо. У нас готовят без поджарки; только масло с чесноком добавляются в конце. Для того чтобы морковь не превратилась в кашу, предварительно не варим, - добавляем подсоленую морковь, и сразу добавляем рис. А вот блюдо Полони, это другая история. Там также добавляются чеснок и масло в конце, да еще и уксус. Слово "Они" имеет значение, - бедный, нищий. Интересно у вас имеется рецепт оши Полони?
Я научилась готовить плов по Вашим видео. Спасибо Вам.
Спасибо Вам Сталик пусть хранит вас Аллах
В моей голове сплошное удивление. Насколько тесен мир! Интересная история. Очень интересная. Спасибо. Бог даст, приготовить такой плов, обязательно расскажу друзьям об источнике моих знаний и географической составляющей самого рецепта.👍
Добрый день! Очень познавательно и аппетитно!
У нас в Израиле шамбала называется "хильбе" и используется как приправа к йеменскому мясному супу.
Всегда приятно смотреть Ваши выпуски
А уж как приятно читать ответы "маэстро" людям!
@@семендубов-ю1п ммм да
Очень интересная технология... Особенно взаимодействие уксуса и специй с последующей термообработкой. В субботу приготовлю. Интересный эксперимент, благодарю за идею.
у меня от визуального ряда, музыки тематической и кусочка истории гастрономический оргазм, господипрости. Спасибо,Сталик, за удовольствие))))))
Лайк👍👍👍 таких добрых и душевных людей очень мало, так держать Сталик.
Катта Рахмат! Огромное благодарность Вам от узбекского "Ошхур"а)) Я обязательно попробую этот Ош! Вы действительно ДОКТОР! Вы лечите душу человеческую!!!
Дядя Сталик большое вам спасибо. Давно готовлю по вашим примерам. Мечта собрать все ваши книги ;)
Мама дорогая, какой плов, какой мастер, щас помру-хочу этого плова!!!!!!
Казалось бы,что ещё можно узнать про плов,но Вы Сталик умеете удивлять. Как всегда лайк. Кстати,дизлайкеры которых 44 человека,а почему не пишите за что поставили? Что вам не понравилось?
@@ДимонДимон-ь5ю нет конечно,просто думаю Сталику будет понятно,что за люди ,какая мотивация,да мне и тоже. Я тоже ставлю иногда дизлайк и пишу почему.
Сталик! Вы гуру кулинарной географии!!!
Спасибо за поучительное видео. Вы ещё историк, лигвист,просто супер. Ракмет
Обязательно приготовим . Очень любим плов , и уж тем более такой .
Индана, можно купить в любом супермаркете, в любом магазине, это специи с хорошим качеством, я тоже предпочитаю эту фирму - достойное качество! 👍
Настоящий мастер 👍👍👍
СТАЛИК , СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ОТНОШЕНИЕ К БУХАРЕСТСКИМ ЕВРЕЯМ , К ТРАДИЦИЯ НАРОДА И К БОГАТОЙ ИСТОРИИ.♥️♥️♥️
Бухарским
Маэстро браво , привет из мархаматских ошпазов андижан
Великолепное видео. Попытаюсь приготовить данное блюдо согласно рецепту
Ассалам алейкум! Сталик Агъай. Я так же как и вы очень люблю плов. Наверное я плов люблю даже больше чем вы)))). Вы конечно же знаете и слышали про "ПИЛАВ" ? а знаете ли вы про "ЧИЛАВ"? Плов с фасолью. Без моркови . Минимум специй. соль,черный перец и все. Только вместо воды добавляют воду в которой варилась фасоль. Фасоль так же варится вместе с рисом в казане. Особенно любят когда мясо из утки. Бульен из утки и фасоли 50/50 .
Персидские слова ПОЛОВ и ЧЕЛОВ обозначают различные способы приготовления риса, а не то, что Вы думаете. Рецептов челова чуть меньше, чем плова, но есть и с морковью, и без фасоли и с десятками других продуктов.
☺☺. Я решил написать вам в тот момент когда ел "ЧИЛЯВ" (мы коренной тюркоязычный народ Кумыки из Дагестана. Так произносим ЧИЛЯВ.) Я нивкоем случае несомневаюсь в ваших знаниях и не пытался вас задеть. Но в тот момент задумался. Что про чиляв вы ни разу не упоминали. Ну по крайней мере в тех видеороликах которые я просмотрел. Спасибо что ответили. )))))))
Рахмат,Дорогой Сталик, Многие Вам Лета, привет из Украины,от девушки с сердцем Бухары 👏👏🥰
Спасибо, я по-вашему рецепту готовила плов , муж сказал что похож на тот который он ест в Центре Плова
Враки это не оши сирканиз, это рецепт откуда то из Якутии....в настоящем рецепте, рис, мясо и морковь кубиками лук, очищенный нут от шкурки , а вот масло- это самое главное, рохгани чирок( коноплевое масло) и конечно мелко- рубленный чеснок наполовину обжарен в каленом масле. Что касается специй, соль, черный перец зра молотая. Приятного аппетита
Полностью согласна. Бухарские евреи веками готовили именно так (чеснок заливали кипящим маслом а не уксусом). Первый раз слышу о таком методе.
Как то раз под Тэрмезом меня угостили пловом. Меня удивил его вкус, чеснок я узнал а вот уксус не понял. Очень необычный вкус. Спасибо маэстро!
Уважаемый Сталик - быть вашим учеником, уже большая честь!
Да!Супер сюжет!Все очень интересно!Спасибо👍
Золотистый есть постоянно в магазине.Супер рис!Большущий🙂
*Шамбала в России более известна под названием пажитник*
Причем пажитник сенной, а не голубой ( что в Грузии называется уцхо-сунели)
На Кавказе называют хельба
Здравствуйте Сталик ака. Побольше исторических фактов в роликах, прошу! Мне очень интересно. Этого нет ни в одном учебнике по истории. Отличный рецепт. Спасибо.
Вкуснятина😋😋😋Спасибо за рецепт и информацию,но у нас у горских евреев уксус и чеснок встречается во многих блюдах👍🏻
Обязательно приготовлю! Спасибо вам сталик за науку
Прекрасное блюдо! Но как в домашних условиях сделать, подскажите друзья?
Долгих вам лет и низкий поклон! Вы лучший!!!
прям запах почувствовал!!!
Добрый вечер! Нет случайно возможности выводить где нибудь в углу картинки температуру при которой готовится в реальном времени, очень полезная информация.
В рецепте плова на дровах так сделано, и в книгах Казан и ПЛОВ - именно так.
Купить можно здесь: stalic.ru
Удивительная история про виндалу. Век живи, век учись
Акаджоним!Котта рахмат сизга!!!Акам,ВЫ передали многое-мудрость и опыт в книги,а будет ли человек кому ВЫ передадите СВОИ знания?
Я как тот мальчишка,стучащийся в ворота "Шао Линя",Акам!Научите!
Чирчик,Тамерлан.
stalic.ru - вот здесь переданы все мои, на сегодняшний день, знания.
Привет!Забежала на вашу новинку.Посмотрела с большим удовольствием.Отличный ролик! Удачи и роста подписчиков.
Вааай, дядя Сталиик! Зачем так хорошо рассказываешь, да!... 2 30 ночи, спать не могу, смотрююю, смотрююю, оторваться не могу, лайк ставлюю, жестокий ты! 😭 Вааай!
Баркал, первый раз виду такой рецепт 👍
Сталик ,вы чудо,смотрю чтобы послушать, благодарю.
Спасибо, уважаемый Сталик ! Очень интересный рецепт !