Croissants 🥐 super fluffy and delicious brioche

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 апр 2023
  • How to make the dough for croissants, soft, fluffy and fragrant? The answer is in today's video recipe. We will use a special method that works perfectly, obtaining an elastic and puffy dough with yeast, which can also be used to make a delicious bread or cake. My croissants are flavored with orange blossom instead of vanilla and the filling is candied citrus peel. We will make the dough in a planetary mixer. As always I show you an easy recipe explained in detail step by step.
    Ingredients for 16 pieces:
    ***
    * 20 g of flour
    * 100ml of milk
    ***
    * 15 g of fresh brewer's yeast
    * 100ml of milk
    * 50 g of sugar
    * 50 g of flour
    ***
    * 1 egg
    * vanilla
    * 40 g of butter
    *** candied citrus peel
    (delight, jam, jam)
    *** 1 egg (for spreading)
    *** poppy seed
    You can order the flour suitable for the recipe here ➡ www.veraitalia.eu/byalo-fino-...
    www.veraitalia.eu/byalo-brash...
    📑Video has subtitles. Choose your LANGUAGE.
    📚ORDER my culinary book "Subjectively on Italian cuisine" subektivnozaitalia.com/subekt...
    📚 ORDER "Sweets and desserts" from the new culinary series "Easy recipes for busy housewives" subektivnozaitalia.com/store/...
    📌To support the channel, subscribe, like, share with friends and leave a comment!!! ruclips.net/channel/UCFS9...
    #recipes #recipes #cooking #cooking recipes #easy recipes #foodchallenge #foodvlogs #foodchallenge
    📌Follow me on other social networks:
    ✅Facebook page / %d0%a1%d1%83. .
    ✅Facebook group / 49707. .
    ✅Instagram / slavovatanya
    ✅tiktok / subectivnozai. .
    📌More recipes ... subektivnozaitalia.com/?fbcli...
    📚 Cookbook with Italian recipes in Bulgarian subektivnozaitalia.com/subekt...
    📌 Rate the video 👍 and leave a comment on the recipe. I love responding to comments and interacting with you. Share the recipe with your friends. The recipe will be saved on your profile! Thanks!🙏
    📌More recipes in this channel:
    🎬ruclips.net/user/playlist?list...
    🎬ruclips.net/user/playlist?list...
    🎬ruclips.net/user/playlist?list...
    🎬ruclips.net/user/playlist?list...
    🎬ruclips.net/user/playlist?list...
    🎬ruclips.net/user/playlist?list...
    📌My second channel (recipes are different, there are subtitles)
    / @subjectivelyi. .
    ❗❗❗The content of this audiovisual work is subject to copyright and related rights. Any unregulated or unauthorized use constitutes an infringement of the copyright and related rights of the respective owner and will be punished according to the provisions of the law.
    What will you find in my channel?
    ✅Here you will find many new interesting and original recipes, presented in a simple and
    accessible.
    ✅ You will find cheap recipes with few ingredients, which you will easily find in
    the nearest supermarket.
    ✅ Even if you have never set foot in Italy, you will learn how to prepare real Italian food,
    homemade food - natural, tasty and healthy, based entirely on the principles of
    The Mediterranean diet.
    ✅ You will learn to cook according to the season with only natural products grown on your own
    season.
    ✅ You'll learn how to cook easily and with few ingredients so it can stand out
    the individual taste and aroma of each individual dish.
    ✅Your children will be happy and will easily start eating healthy vegetables,
    deliciously served, which until now they didn't even want to look at.
    ✅ The "SUBJECTIVE FOR ITALY" channel will help you prepare beautiful and
    delicious dishes and desserts that will bring the spirit of La Dolce Vita to your home table.

Комментарии • 53

  • @snejanadimitrova3020
    @snejanadimitrova3020 Год назад +3

    Както винаги уникална рецепта! Благодаря ти Таня за новите идеи за най Светлият празник Великден!Бъди здрава и все така креативна!!!🍀🍀🍀

  • @tonkamanova3147
    @tonkamanova3147 Год назад +2

    О да, интересна рецепта, ще опитам задължително! Още повече, че втасването е само два пъти. Благодарности за интересната рецепта!

  • @marekler4705
    @marekler4705 Год назад +2

    Testoto e stvarno interesno,bravo za toa što
    ne zapozna so ovaa novina za prigotvuvanje
    testo,a najdrago mi e što vo potpolnost se sloźuvam
    so tvojata prikazna za tvoite kulinarski strasti,isto
    kako moite pa duri i mota-
    njeto i premačkuvanjeto na
    kifličkite,potpolno isto.
    Blagodaram za receptot i
    se sledima natamu❤❤❤

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  Год назад

      Благодаря ти, Мария 😘😘😘 Знаеш, че обичам да показвам нови неща, иначе не би имало смисъл 💖

  • @raynichkadimitrova3729
    @raynichkadimitrova3729 Год назад +2

    Благодаря за рецептата. Здрава и щастлива!

  • @user-mc1fe6yv1b
    @user-mc1fe6yv1b Год назад +1

    Отново ПРЕВЪЗХОДНА рецепта! Вече два пъти правих от чудесния козунак който показа/с престоя от 16 часа в хладилника/. Много ни хареса! Утре ще направя и кифличките специолно за дъщеря ни която си идва от Франция за една седмица . Дано е доволна . Много обичам да експирентирам . Бъди здрава и приятен Великден!❤😊

  • @user-cu7gw8gi8c
    @user-cu7gw8gi8c 5 месяцев назад

    ❤ Страхотна рецепта! Обичам да експериментирам.Веднага я направих.Получи се идеално! Благодаря!🎉

  • @ginkapetrova9084
    @ginkapetrova9084 Год назад +1

    Тъкмо преди малко писах на дъщеря си, че единственото ми приятно занимание остана да готвя.
    Имам проблеми с тазобедрените стави, не мога да ходя на дълги разходки и ровя в нета за нови рецепти. Променям, добавям... Обичам да експериментирам.
    Сега за първи път видях в началото на видеото забъркването на кашичката и ще го пробвам.
    С благодарност!

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  Год назад

      💖 Рецептата наистина е забавна като занимание, а резултатът е наслада за сетивата 😉

  • @tanqbalgaria8835
    @tanqbalgaria8835 Год назад +1

    Да, от преди 4 години, точно в Италия видях този метод - там джонг в японски клип за млечен хляб. Рецептата е наистина чудесна, тестото е
    " Памучно и облачно " , от хляба не остава нито троха, само за едно ядене !
    Горещо и аз препоръчвам тази рецепта !!

  • @vaniasali2754
    @vaniasali2754 Год назад +2

    Прекрасна си !
    Вдъхновяваш ме !❤

  • @velyanav
    @velyanav Год назад

    Кифличките станаха уникални! Тази година Великден почетох само с ваши рецепти, освен тях направих соления козунак и козунак без месене. Със сигурност ще продължа да пробвам рецептите от канала и благодаря за вкусния празник 🙂😉

  • @user-gt4hc8zf5l
    @user-gt4hc8zf5l Год назад +1

    Непременно ще опитам тези кифлички. Обичам много да пробвам нови рецепти. Поздрави и благодаря за идеята😊

  • @mayakostova648
    @mayakostova648 Год назад +3

    Къде я откри тази японка миличка ? Жива и здрава да си НИ на всички , които те следваме с твоите вкусотийки! За всичките ми години в моята кухня - е наистина съм изумена от рецептата и крайния резултат! Обожавам опитите, новото, неизвестното...
    Ще ги направя щом дойде днес и дъщеря ми , за да замесва тя, а аз само да давам наставления , защото все пак тя е моята златоръка наследница на всички мои тайни до сега в кухнята и съм много горда! Ще опитам да вкл.и малко видео! Благодаря за тази чудесна рецепта! Ухае вече на слънце, на лято, на пълен релакс с чаша кафе и въздушните , "памучени" кифлички! Да ни е сладко на всички! 😋🙋‍♀️🍀💐🐝

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  Год назад +3

      Благодаря ти за топлите думи, Мая! Днес е лесно да откриеш каквото си поискаш😅, та не беше трудно да открия и японка.

    • @mayakostova648
      @mayakostova648 Год назад

      @@subektivnozaitalianskatakuhnia Ооо...без съмнение е така , но все пак по - хубаво и нахъсващо е когато видиш така приятно поднесена една рецепта и то на родния ти език! Нищо , че и преводите вече не са проблемни ! Аз съм си малкоооо ....🤔😂 Абе лудичка и се кефя само на слънчевите хора , които не ни представят като роботи храната за нашата трапеза, за нашето семейство! А в това отношение признавам само теб и Ани ! Скоро включи и себе си в някое видео! Нека всички видим кой се крие зад тези умеещи ръце и нежен, топъл глас? 😂🙏 С най - добри пожелания от мен и слънчева Атина/ Гърция! 🐝

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  Год назад +2

      😅😅😅 Често готвя по пижама и халат, не мисля, че съм чудна гледка в тези моменти😅. Ако искате последвайте ме в страницата Субективно за Италия във Facebook, там понякога се включвам на живо.

    • @mayakostova648
      @mayakostova648 Год назад

      @@subektivnozaitalianskatakuhnia 😱 Е къде съм се набутала тогава ? Аз мислех, че съм последвала там и се чудех , защо само на твоята страничка ми се показваш, а за фейса хич ...Божеее....това е да си неук ( самоук) с новите технологии и телефони! 🤷‍♀️🥴😬😢🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  Год назад +1

      @@mayakostova648 facebook.com/profile.php?id=100058210323804

  • @radostinagrudeva7512
    @radostinagrudeva7512 Год назад +1

    Браво, страхотно изглеждат 😊

  • @radaivanova8563
    @radaivanova8563 Год назад

    ❤Здравей Таня. Благодаря и прекрасен ден ❤

  • @silviastoykovadattoli9622
    @silviastoykovadattoli9622 Год назад +1

    Невероятна рецепта Танче.Нямам думи❤❤❤❤❤

  • @vesselavelikova2718
    @vesselavelikova2718 Год назад +1

    Таня, тъй като отдавна бързичко съм се абонирала за невероятните Ви рецепти, този път бързичко отърчах в кухнята за подготовка на продуктите и реализация на чудничките кифлички. Аз също предпочитам да са без плънка и всеки да си ги похапва с каквото допълнение пожелае. За пореден път благодаря за чудесната идея с пожелания за красив пролетен ден и накратко: ами да ни е сладко😊❤

  • @ilianadimitrova397
    @ilianadimitrova397 Год назад +2

    Рецептата е хубава, аз я направих и ги изядохме доста бързо. Аз правя хлебчета и козунаци с tangzhong от много години. Имам само 2 забележки - 9 грама (мая) като я разделите на 3 е 3 грама, а не 1. Зная че е lapsus linguae :) И грамовете брашно (310г) са пропуснати в описанието под видеото.

    • @subektivnozaitalianskatakuhnia
      @subektivnozaitalianskatakuhnia  Год назад

      Здравейте! Имате ораво и за двете забележки. Количеството на брашно добавих в описанието, но грешкста на езика в самото видео, няма как да оправя😉

  • @vasilkaslavova3657
    @vasilkaslavova3657 Год назад

    Танче, пак ни изненада с много интересна рецепта !
    Благодаря ти ,за тези прекрасни кифлички!
    Ще ги направя непременно!
    💝♥️💝♥️💝♥️💝♥️

  • @user-vl4cj3vp8w
    @user-vl4cj3vp8w Год назад

    Благодаря 🌹🌹🌹🌹

  • @rumqnahristova7483
    @rumqnahristova7483 Год назад

    Направих кифлите,станаха страхотни.Благодаря за хубавата рецепта.Да,и аз обичам да експериментира.

  • @vaniasali2754
    @vaniasali2754 Год назад

    Възхищавам ти се и за това , и аз обичам да експериментирам и ти ме вдъхновяваш за това !
    С поздрави и много здраве !

  • @subektivnozaitalianskatakuhnia

    📚ПОРЪЧАЙ моята кулинарна книга "Субективно за италианската кухня" subektivnozaitalia.com/subektivnozaitalianskatakuhnia

  • @detelinauordanova6900
    @detelinauordanova6900 Год назад

  • @user-nj3dc4ik2e
    @user-nj3dc4ik2e Год назад

    Благодаря за хубавата рецепта! Аз нямам такъв миксер, колко време трябва да меся ръчно? Благодаря Ви!

  • @lillyginchina2938
    @lillyginchina2938 Год назад +2

    Страхотна рецепта, Танче! Обичам да експериментирам и непременно ще я направя! Много благодаря за интересните рецепти! Чудесна си!