Пухкави кифлички с мармалад / Булочки с джемом - потрясающие! / Fluffy buns with jam
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- ▶️Абонирайте се за канала ми на руски език “Вкусно у Вали на русском”:
/ ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мой канал на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
☝️☝️Всички публикувани текстове и снимки, са лично авторско творчество и са обект на ЗАКОН ЗА АВТОРСКОТО ПРАВО И СРОДНИТЕ МУ ПРАВА.
Копирането на съдържание и снимки от страницата ми в фейсбук и канала в Ютуб без моето разрешение, е нарушение на този закон, освен в случаите, когато посочвате източника или линк към източника.
✅Необходими продукти:
За шупване на маята:
250 мл топло мляко
6 г суха мая
1 суп л захар
1 суп л брашно
Тесто:
600 г брашно
1 яйце
50 г растопено краве масло
50 мл олио
100 г захар
10 г ванилена захар
1/2 ч л сол
За намазване:
1 яйце
За поръсване:
Захар
За плънката :
250-300 г Мармалад
За сгъстяване на мармалада:
1 препълнена суп л царевично нишесте + 50 мл вода
Или просто ползвайте гъст мармалад
Аз добавих в плънката и захаросани портокалови корички.
Печем 36-40 Мин на 180 градуса . Кифличките слагаме в студена фурна!!! Печем по средата на фурната, режим горно и долно загряване.
✅Необходимые продукты:
Для опары:
250 мл теплого молока
6 г сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка муки
Тесто:
600 г муки
1 яйцо
50 г растопленного сливочного масла
50 мл растительного масла
100 г сахара
10 г ванильного сахара
1/2 чайной ложки соли
Для смазывания:
1 яйцо
Для посыпки:
Сахар
Для начинки:
250-300 г мармелада или варенья.
Еще я добавила в начинку цукаты из апельсиновой корочки.
Чтобы загустить мармелад:
1 ст ложка с горкой кукурузного крахмала + 50 мл воды
Или просто используйте густой мармелад.
Выпекать 36-40 минут при температуре 180 градусов. Ставим булочки в холодную духовку!!! Выпекать посередине, режим верхнего и нижнего нагрева.
✅Necessary products:
For the sourdough:
250 ml warm milk
6 g dry yeast
1 tablespoon sugar
1 tablespoon flour
Dough:
600 g flour
1 egg
50 g melted butter
50 ml vegetable oil
100 g sugar
10 g vanilla sugar
1/2 teaspoon salt
For spreading:
1 egg
For sprinkling:
Sugar
For filling:
250-300 g marmalade or jam.
I also added candied orange peel to the filling.
To thicken the marmalade:
1 heaped tablespoon cornstarch + 50 ml water
Or just use thick marmalade.
Bake for 36-40 minutes at 180 degrees. Place the buns in a cold oven!!! Bake in the middle, upper and lower heating mode.
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent
[ ] 
Хобби
Благодаря ,отново ще се доверя на вашата рецепта !
Благодаря ви за рецептата за кифличките
Браво, Валя!! Винаги сте така подробна в обяснението на рецептите ви. Благодарности и благословения!!🙏🌹🌹🌹
Чудесна рецепта!
Благодаря за рецептата
Красиви кифлички, Вали благодаря за хубавата рецепта! 🌼🌸🌷
Леле, какви красавици! ❤
Майсторска рецепта!
Пак вкусотия Благодаря
Благодаря ти Валя за вкусната 😋 рецепта
Непременно ще се пробва
Искам да те поздравя за достойният отговор който даде на госпожата която смята че руският език ще отблъсне аудиторията
Погрешно мислене
Но както е казал руснакът
На вкусу и на цвет товарищи нет
Аз пък си ги обичам
Сърдечни поздрави от Истанбул 🎉❤
Чудни кифлички! Благодаря за рецептата! Как съхранявате готовите кифлички? Колко време могат да се съхраняват?
Повече от 2 дни не остават при нас😃
Ще я направя❤
Намерих ви канала скоро. Искам да ви кажа, че правите прекрасни рецепти!
Здравейте Валя 😊както винаги прекрасна идея изпълнена перфектно. Благодаря за трика да не излиза марамалада което ми се случва винаги. Едни въпроси за които имам съмнение: не трябва ли повторно втасване след като са вече оформени? И също така какво количество мая суха съответства на прясна,защото последния ми опит със суха не се активира и беше фатално. Благодаря ти предварително и лек ден до следваща ни среща
Повторното втасване се случва , докато загрява фурната: точно затова ги слагаме във студена фурна.
Ако ползвате прясна мая- умножавате количеството на сухата по три. В случая 18-20 г прясна ще ви свършат работа
@@-vkusnouvalisakcent много благодаря🤗 за бързия отговор и за изясняване на пропорциите.
Мила Валенка , идята ти за кифличките е чудесна , но много ме интересува , мога ли да ги направя без захар със солена плънка ?❤
Предполагам, но не съм пробвала точно това тесто без захар
Благодаря за бързият отговор , скъпа Валя ! Ще го направя по твоята рецепта , а ако го променя ще ти пиша за ефекта !
Може ли да се направи тестото от вечерта и да се пече сутринта?
Да
🎉🎉❤
Ммммм....ще си направя!
Bună de ce nu traduceți in Românește nu inteleg nimic
Къде може да намерим захаросани портокалови корички?
Лидл, има и лимонови, и микс)
Интересен български канал, страхотни рецепти…но само едно не мога да разбера, защо заглавията са на руски език😮
Съгласна съм, че контентът( аудиторията) на един канал, за да бъде разнообразен, трябва да привлича и чуждоезични зрители.
Но езикът, който сте предпочели, не е международен и честно казано стеснява аудиторията.
А може би и много хора отблъсква!
Този канал е стартирал като руско езичен , впоследствие промених езика на български, но голяма част от руската аудитория продължава до го гледа.
Що се отнася до твърденията ви по повод отблъскването на част от хората- тук смятам, че сте в голяма грешка. Всеки един език е богатство, независимо от това, какви са действията на политиците и държавници, представители на този език. И ако някой смята, че езикът на Чайковски и Достоевски, Рахманинов, Толстой , Менделеев, Булгаков … е отблъскващ - жалко за него и прав му път, има много други канали. И, честно казано, няма да ми липсва подобна аудитория.
P.S. В кулинарен канал сме, не бистрим политиките. Освен това, заглавията ми са и на руски, и на английски, и на български
Който се дразни от Руския език, да не следва такива канали.
Има и на други езици - английски, немски, турски....
Не намесвайте политиката!
Валя, бъдете жива и здрава, с нетърпение очаквам нови рецепти от Вас!❤