يسلم اديك لو شيف لبناني عاملها ماكان قال عالطريقةةاللبنانية والسورية كان قال قاورما لبنانية بس بس انتو السوريين طيبين وانتو بتحبو الحق للصراحة الله يفرجها عليكم لانو تستاهلو كل خير وافضل قنوات االطبخ للسوريين بس اضافة اظن العويس اللي هو نوع الاغنام بسورية لا يعلى عليه حت انه يصدرللخليج بكثرة لانو غيرررر
@@CookWithMarwan اسكوت يارجال : بصل وبيض وممكن لحمه وممكن لاء ع حسب الإمكانيات يعني منقلي البيض والبصل بالليه وبعدين مننزل سفئ رئع بالخبز المشروح وهي الأكله كانت النسوان تعملها وقت إللي مابيكونوا طابخين وبيجي الرجال (زوجها للحرمه) ع البيت من شغلو ع بكير فتعمل هالأكله مشان مايصير مشاكل وفي أكله تانيه اسمها مشوَّشِه وهيي بصل كتير وبيض قليل وبقدونس شغل دروشه يعني
@@CookWithMarwan ومن جهة مأصل كتير أنا عمري 65 سنه وكانت ستي وأمها لستي عايشين لما كان عمري 15 سنه مشان هيك لسه متذكر قصص الختايره لهلاء الله يخليلك أهلك ويديم عليهن الصحه والعافيه ويرحم إللي ماتوا شكرا إلك أخ مروان إنت إنسان رائع ومحترم 🇸🇾❤
شيف مروان انا اليوم اول مرة بشوف قناتك وماشاءالله عليك عندك موسوعة كبيرة كتير من الأكلات الشهية احترت شو بدي شوف لشوف طبخاتك واكلاتك بتجنن مليون لايك كل الشكر والأحترام 🌹🌹
طبعا انا من النجف ومرة اصدقاءنا من الموصل جابوها صوغة النا وكان بنفسي اعرف كيف يصنعوها ملحها شدني وكنت صغيرة بوقتها وما كنت اعرف اسمها هسة يلا عرفت واكيد راح اسويها شكرا الك شيف 🤍🤍
كلامك عن الدسم والكولسترول ١٠٠% وأكل زمان الصحي ماله علاقة بالسمنة بس هي الأكل المصنع يلي فيه سكر كتير مع قلة الحركة والحياة العصرية وقعدة الكمبيوترات الخ الله يديم عليك صحتك أنت وأهلك ويحميكم على فكرة الكبد نفسه بينتج كولسترول لأن يلي بنأكله مابيكفي أساسا لحاجة الجسم 😉
آلَلَهّمً صّلَ عٌلَﮯ سِيَدٍنِآ مًحًمًدٍ💚عٌدٍدٍ خِلَقُکْ 📿وٌرضآء نِفُسِکْ💖وٌزٍنِةّ عٌرشُکْ💛وٌمًدٍآدٍ کْلَمًآتٌکْ💜وٌعٌدٍدٍ آلَذِکْريَنِ📿📿وٌآلَذِآکْرآتٌ💗وٌذِرآتٌ آلَرمًآلَ💙فُﮯ آلَأرض وٌآلَبًحًآر🤲وٌآلَجّبًآلَ 💜وٌآلَأنِهّآر❤وٌعٌدٍدٍ مًآلَآ يَحًصّﮯ عٌدٍدٍ💙وٌعٌلَﮯ آلَهّ 🤲وٌصّحًبًهّ ❤آجّمًعٌيَنِ💜آلَلَهّمً آمًيَن💙يَآ ربً آلَعٌآلَمًيَنِ🤲 استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين🤲🤲❤💙💜💕
عاشت ايدك 👍👍👍مبين الطعم طيب 👌😋👌زمان جدتي الله يرحمها كانت تحكيلنه على طريقه القاورما وكيف بيعملوها مثل طريقه والدك بالضبط خروف كامل يطبخ ويحفضوه بالجره الفخار وتدفن تحت الارض معروفه جدا هذه الاكله عند الاكراد
الله يسلم اديك يا شيف مروان والله شي ناهي بس اذا بتتكرم علينا بدنا نطلب منك شغلة صعبة شوي و هية النقانق الشامية اذا في مجال لان لحد الان ما شفت حدا عملها على اصولها و بما انك فنااااان فاكيد بتطلع معك على اصولها ومشكور يا احلى شيف
تحية الك و لأهل بغداد يا محترم , أكيد أحسن من كل الزيوت المهدرجة , بس بدك ما تكتر بالأكل كتير , شوف رح أعطيك الترتيب من الأحسن للأسوء 1زدهن الخاروف (اللية) 2 السمنة أو الزبدة الحيوانية 3زيت بذور العنب 4زيت عباد الشمس او الذرة 5 زيت القطن 6زيت الكانولا أسوء شي بالقائمة هي القائمة تبع القلي أما اذا بدك تستخدم نيئ مافي لا قبل و لا بعد زيت الزيتون بالنسبة لسلي(تذويب) اللية متل ما شفتا بالفيديو على نار كتيييير خفيفة
احنا نعملها كل سنة من عيد الأضحى 🐑 المبارك ونسميها ( محشوش ) في جنوب المملكة 😭🇸🇦 ( جازان ) العظيمة نشتري الخروف السمين عشان نوزعه ثلثه للكبسات وثلث ( للمحشوش ) وثلث صدقه ولكن احنى نحط فيها بهارات خاصه
هاذ الطبق عمدنا في المغرب نسميه الخليع لكن بالقديد يعني لحم مملح ومجفف في الشمس وبعدين نقطعه ونغسله من الملح الزايد ومطبخ في شحم كلية البقر لأن الخرفان عندنا ما فبها دهن في اللية ويعطيك الصحة والعافية
يسلموا ايديك بتشهي 👌 ونشكرك على نصايحك المفيدة في كل فيديوهاتك 🌷 شيفنا حابة أسألك سؤال 🥰 اذا الممثل السوري هاني الروماني يقربلك ؟ الله يرحمه صوتك متل صوته 😁
Desde Ecuador un cordial saludos a todos los que conforman este grandioso programa gracias de corazón por compartir tu experiencia con el mudo St kajadur por favor sería muy amable en publicar recetas con subtítulo en castellano gracias de corazón
![Baby Kia - GLOVES & DRACS (BLACK AF1s) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ajm8LeB0qQk/mqdefault.jpg)
يسلم اديك لو شيف لبناني عاملها ماكان قال عالطريقةةاللبنانية والسورية كان قال قاورما لبنانية بس بس انتو السوريين طيبين وانتو بتحبو الحق للصراحة الله يفرجها عليكم لانو تستاهلو كل خير وافضل قنوات االطبخ للسوريين بس اضافة اظن العويس اللي هو نوع الاغنام بسورية لا يعلى عليه حت انه يصدرللخليج بكثرة لانو غيرررر
مروان المهم في الموضوع انك مهضوم ومحبوب حضورك حلو وشكرا لك على ما تقدمه
اللي جاي من طرف ابو نجيب يحط لايك 😂😂😂
ان اسلوبك يجعل المشاهد لا يضيع اي معلومة اشكرك لمراعاتك اختلاف الناس في التعلم
أهلا و مية سهلا فيك يا غالي
شي ناهي مثل مقلته تسلم الأيادي يا رب العالمين
القاورما اللذيذه ممممم تسلم الايادي شي بيفتح النفس
مين جاي من زمن البرغوت ؟
هدول إللي زادو بسفل الطنجره
يابنعمل فيهم اسكوت يارجال يا منقلي بيض يا منطشن عالمسبحه أو تسقية السمنه يا منلكهم بالخبزه ألذ وأطيب 😋
هلق كلون فهمتون ما عدا سكوت يا رجال هههههههههه , أخي توفيق انت زلمة عتييييق و مأصل كتير على ما يبدو
@@CookWithMarwan
اسكوت يارجال : بصل وبيض وممكن لحمه وممكن لاء ع حسب الإمكانيات
يعني منقلي البيض والبصل بالليه
وبعدين مننزل سفئ رئع بالخبز المشروح
وهي الأكله كانت النسوان تعملها وقت إللي مابيكونوا طابخين وبيجي الرجال (زوجها للحرمه) ع البيت من شغلو ع بكير فتعمل هالأكله مشان مايصير مشاكل
وفي أكله تانيه اسمها مشوَّشِه وهيي بصل كتير وبيض قليل وبقدونس شغل دروشه يعني
@@CookWithMarwan
ومن جهة مأصل كتير
أنا عمري 65 سنه وكانت ستي وأمها لستي عايشين لما كان عمري 15 سنه مشان هيك لسه متذكر قصص الختايره لهلاء
الله يخليلك أهلك ويديم عليهن الصحه والعافيه ويرحم إللي ماتوا
شكرا إلك أخ مروان إنت إنسان رائع ومحترم 🇸🇾❤
اجمل حاجة فى اختلاف الثقافات انى بشوف واتعلم حاجات جديدة تسلم ايديك❤
بارك الله فيك رجعتنا 35سنة لورا
شيف مروان انا اليوم اول مرة بشوف قناتك وماشاءالله عليك عندك موسوعة كبيرة كتير من الأكلات الشهية
احترت شو بدي شوف لشوف طبخاتك واكلاتك بتجنن مليون لايك
كل الشكر والأحترام 🌹🌹
شكرا لكم 🌹🌹
اريد قاورما علطريقة ابو نجيب 😂
طريقة ابو نجيب مش ناجحة المسكين كل عام يدودو آورماتو و يرمهم 😂😂😂
هههههه
مشترك جديد … أحلى مروان والله من وجهك مبين عليك انسان طيب ربي يعطيك العافية.
أخوك من العراق.
الله يسلمك و يخليك يا غالي
الله يعطيك العافية ياارب انا جربتها بلحمة خاروف وطلعت طيبة كتيير
اسلوبك جميل ولطيف الله يوفقك
من امبارح تعرفت على هالقناة وبشاهد فيديوهاتك، شي روعة.
ربي يعطيك الصحة دوما وهالروح المرحة.
الله يسلمك يا رب |
اول مرة بشوف القناة، شغل كتير حلو يعطيك العافية. New subscriber here 😊
الله يعافيك و أهلا و سهلا فيك
طبعا انا من النجف ومرة اصدقاءنا من الموصل جابوها صوغة النا وكان بنفسي اعرف كيف يصنعوها ملحها شدني وكنت صغيرة بوقتها وما كنت اعرف اسمها هسة يلا عرفت واكيد راح اسويها شكرا الك شيف 🤍🤍
اول مره بعرف انه هيك طريقه طبخها كنت بفكرها نوع حلويات 🇯🇴تحياتي من الاردن
باش مهندس و معلم
شكراً كتير على الفيديوهات المفيدة جداً و على ذوقك و أكابريتك
شكرا لك حبيب القلب
الله يعطيك العافية يا شيف منور اليوتيوب والله الله يسعدك اخوك زهير من السعودية 💐
عراسي أخي زهير شكرا لكلامك
احلا لايك👍🏻
عندنا جنوب مكة نسميها (جليم) او ( قليم )وكمان يسمونها (حميس ) اشكرك من اعماق قلبي ❤️ احب الأكله هذي لازم نتابعك
ألف صحة وعافية، هاد الأكل يلي بيشد الركب 🥴🥴🥃
الله يعافي قلبك , اييه على كيف كيوفك
كلامك عن الدسم والكولسترول ١٠٠% وأكل زمان الصحي ماله علاقة بالسمنة بس هي الأكل المصنع يلي فيه سكر كتير مع قلة الحركة والحياة العصرية وقعدة الكمبيوترات الخ
الله يديم عليك صحتك أنت وأهلك ويحميكم
على فكرة الكبد نفسه بينتج كولسترول لأن يلي بنأكله مابيكفي أساسا لحاجة الجسم 😉
كلامك مظبوط 100% لأن السكر اللي ما بيحرقو الجسم فورا بحولو لدهون للتخزين بينما الدهن غير المستخدم بينطرح مع الفضلات و ما بيتخزن بالجسم
انا متابعه حضرتك من مصر تسلم ايدك اتعلمت و بتعلم منك كتير
ياريت تعرفنا برضه طريقه حفظ الخضروات الورقية لمده اطول تسلم
ماشاءالله شيف مروان و تسلم يديك .هيدي القاورما شهية جدا" و نحن ما زلنا نطبخها. و رمضان عالأبواب مبارك على الجميع السهر الفضيل.
ينعاد عليكون بالصحة و الخير و السلامة إن شاء الله
نث جةرةل
آلَلَهّمً صّلَ عٌلَﮯ سِيَدٍنِآ مًحًمًدٍ💚عٌدٍدٍ خِلَقُکْ 📿وٌرضآء نِفُسِکْ💖وٌزٍنِةّ عٌرشُکْ💛وٌمًدٍآدٍ کْلَمًآتٌکْ💜وٌعٌدٍدٍ آلَذِکْريَنِ📿📿وٌآلَذِآکْرآتٌ💗وٌذِرآتٌ آلَرمًآلَ💙فُﮯ آلَأرض وٌآلَبًحًآر🤲وٌآلَجّبًآلَ 💜وٌآلَأنِهّآر❤وٌعٌدٍدٍ مًآلَآ يَحًصّﮯ عٌدٍدٍ💙وٌعٌلَﮯ آلَهّ 🤲وٌصّحًبًهّ ❤آجّمًعٌيَنِ💜آلَلَهّمً آمًيَن💙يَآ ربً آلَعٌآلَمًيَنِ🤲
استغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين🤲🤲❤💙💜💕
عاشت ايدك 👍👍👍مبين الطعم طيب 👌😋👌زمان جدتي الله يرحمها كانت تحكيلنه على طريقه القاورما وكيف بيعملوها مثل طريقه والدك بالضبط خروف كامل يطبخ ويحفضوه بالجره الفخار وتدفن تحت الارض معروفه جدا هذه الاكله عند الاكراد
الله يسلمك يا رب
عنجد شي ناهي ليكني هلأ عم أعملها للقاورما و فاتحة الفيديو لامشي معك خطوة بخطوة يعيشوا ايديك
والله ياشيف كل اكلاتك بحبها وكتير يعطيك الف عافيه ويديم عليك الصحه والعافيه
تحبك العافية أخي محمد
bravo mr marwan ,your the best , halo from spain
Thank you Abou Nassif, in Damascus all ppl named Elias, they are Abou Nassif by default :))
الله يسلم اديك يا شيف مروان
والله شي ناهي
بس اذا بتتكرم علينا بدنا نطلب منك شغلة صعبة شوي و هية النقانق الشامية اذا في مجال لان لحد الان ما شفت حدا عملها على اصولها
و بما انك فنااااان فاكيد بتطلع معك على اصولها
ومشكور يا احلى شيف
حبيب قلبي يا آلان ان شاء الله قريباً اذا الله راد
يسلمو أيديك🌹💌🌹شي ناهي👍
يسلم اديك يا معلم ، انا عايش بأميركا دايما بعملها بس بلا فلفل بفضلا بلا اي نكهة بهار
شي بيشهي ماشاءالله أنت شخص راقي وكتير مزوق
🌹🌹🌹
كل مرة كدة تجننا بأكلاتك الرائعة يابشمهندس ياشيف
يا أهلا و سهلا فيكي يا نجوى
@@CookWithMarwan اهلا بحضرتك 🙏🙏
مشاء الله بتشهي مع الفتة او البيض
مية وردة
مرحبا شيف مروان هذا قديمآ بسوريا كانوا يسمونها لحم حميس مقدد للمونه كانوا يعملوها بهذه الطريقه ويعبونها بجرار الفخار
اييه , يا أهلا و سهلا
يعطيك الف صحة راح جربها احسن مالقديد في العيد متابعة من تونس
يعطيك العافية، بتستاهل لايك على كل المقاطع اللي منزلها
الله يعافيك حبيبنا
مافي أحلى من قاورما ابو نجيب 😅
نعم
تحياتي واحترامي لحضرتك من بغداد...الله يعطيك الف عافيه شيف مروان...كل عام وانت بالف خير...سؤالي هل ممكن اذوب لية الخروب واستخدمها بدلا من الزيوت النباتيه وهل لية الخروف صحيه ونافعه عوضا عن الزيوت المهدرجه...وماهي الطريقه الصحيحه لتذويب لية الخروف...
تحية الك و لأهل بغداد يا محترم , أكيد أحسن من كل الزيوت المهدرجة , بس بدك ما تكتر بالأكل كتير , شوف رح أعطيك الترتيب من الأحسن للأسوء
1زدهن الخاروف (اللية)
2 السمنة أو الزبدة الحيوانية
3زيت بذور العنب
4زيت عباد الشمس او الذرة
5 زيت القطن
6زيت الكانولا أسوء شي بالقائمة
هي القائمة تبع القلي
أما اذا بدك تستخدم نيئ مافي لا قبل و لا بعد زيت الزيتون
بالنسبة لسلي(تذويب) اللية متل ما شفتا بالفيديو على نار كتيييير خفيفة
عاشت الانامل طريقه تعليمك جدا رائعه
احلا بش مهندس . شكرا الك .
بتنحفظ القاورما خارج البراد صيفا وشتاءا؟؟
واذا وضعناها خارج البراد في فصل الصيف ، ما بتدوب السمنة؟؟
زمان القلية كانت شقف اللحم كبيرة وتفضل تغلي على النار حتى اذا مسكت شقفة بتفرط وبتدبق باليد بتكون استوت يسلم دياتك اكلات طيبة كلها
👍👍👍👍
شرح ممتاز و لا يمل
شكرا يا غالي
الله يعطيك العافيه يا رب
يا حبيبي استاذ مروان طبخك شو طيب وروعة
هلا حبيبنا
احنا نعملها كل سنة من عيد الأضحى 🐑 المبارك ونسميها ( محشوش ) في جنوب المملكة 😭🇸🇦 ( جازان ) العظيمة نشتري الخروف السمين عشان نوزعه ثلثه للكبسات وثلث ( للمحشوش ) وثلث صدقه ولكن احنى نحط فيها بهارات خاصه
الله يعطيك العافية شغلك رائع
الله يعافي قلبك
تسلم الغالي بارك الله فيك
اعطيك العافية رووووعه
شكرا يا بسام
صباحو الشيف احلى شيف بارك الله فيك ياغالي ويعطيك الصحة والعافية والسعادة يارب
صحة وهنا ' راح نجربها ' تحية من اليمن ❤
ماكول العافية وسلمت الايادي ، بالنسبة للتتبيل ممكن اضافة ثوم 🧄 للنكهة ؟؟؟ تنصح فيه والا مايمشي معها وبياثر على التخزين والحفظ ؟؟؟
ما بفضل نحط أي شي بيغير طعمة اللحمة
شكرا الك على هل معلومات الجيدة 🌹
أهلا و سهلك فيك!
احلا👍🏻لابوك وست ابوك الله يرحمهم💐🇸🇦
الله يعطيك الف الف عافية اروع شيف مروان
الله يعافيكي و يخليكي شكرا لك
الله يعطيك الصحة والعافية وتسلم الايادي
شكرا يا فلك
هاذ الطبق عمدنا في المغرب نسميه الخليع لكن بالقديد يعني لحم مملح ومجفف في الشمس وبعدين نقطعه ونغسله من الملح الزايد ومطبخ في شحم كلية البقر لأن الخرفان عندنا ما فبها دهن في اللية ويعطيك الصحة والعافية
الله يعافيكي , شكرا عالمعلومة
@@CookWithMarwan عفوا اخي وحياك الله عندي في قناتي تاخذ فكرة على الطبخ المغربي
شكرا اخي الشيف انا شيف واحب اتابع كل شي . تطوير نفس
سلمت يداك
الله يعطيك العافية
أهلا و مية سهلا فيكي
شي فاخر عالاخر شيف انا متابع جديد عندك ومعجب بوصفاتك الشهية يعطيك العافية
الله يعافي قلبك حبيبنا
موفق شيف❤
الف صحة وهنا اكيد نفس طيب
يسلموا ايديك بتشهي 👌 ونشكرك على نصايحك المفيدة في كل فيديوهاتك 🌷 شيفنا حابة أسألك سؤال 🥰 اذا الممثل السوري هاني الروماني يقربلك ؟ الله يرحمه صوتك متل صوته 😁
طبخك بشهي تسلم الايادي
الله يسلمك و يخليكي
الله يسلم إيديك شيف من اطيب الأكلات بالعالم..عندي سؤال يطول عمرك اللحمة الناعمة بتصير بنفس الطريقة ولا في تعديل؟؟؟ وألف شكر احلى شيف والله
نفس الطريقة تماما بس مدة القلي أقصر
يعطيك العافية استاذ مروان وشكراً الك
الله يعافي قلبك يا رب
تسلم الأيادي،، يا مهندس 😍
الله يسلمك
انت مبدع وبتمنا تكبر قناتك
شكراً لك صديقي
انا متابعه جديده لقناتك
شكرا انك خلتني اعرف القاورمة
في أكلة مغربية بتشبها كتير اسمها الخليع يا ريت تتعرف عليها. انت شخص بتدخل بتدخل القلب بسرعة
الله يسلمك و يخليكي يا رب سمعت عنها بالتعليقات من الأخوة المغاربة و يا أهلا و سهلا فيكي
مميز دايما بكل وصفاتك
الله يسلم إيديك شي بشهي 😋
حبيب القلب
الله يعطيك ألف عافية
١٠٠ مليون لايك يا باشمهندس
ع فكرة لو جففت اللحم بالشمس بيطلع أطيب هيك منعمل بليبيا 😊
يعطيك العافية
شي خرااافي ❣️
الله حيو انت بتشبه الشف عمر.....وانت انسان طيب تحيه لك
شكرا لك
اكلك بيشهى تسلم 😇
الله يسلمك
يعطيك ألف عافية شيف
الله يعافيكي و يسلمك
بارك الله فيك
🌹🌹🌹
كتير فنان
شكرا لك
ماشاء الله عليك فنان وربي وحضورك جميل وشكرا كتير عالمعلومات 🌷بس صديقي باوربا مافي لية خروف فينا نستعمل شي بديل
حط سمنة , و اذا مافي سمنة ساوي سمنة من الزبدة موجودة عندي بفيديو النابلسية
هذي نسميها عندنامحشوش في جيزان السعوديه منطقه جازان
شي حلو وقناه بسيطه وحلوه ومميزه....جديد عرفتها
دخيل عينك
حبيب القلب
حبيتك
تحبك العافية
يسلم ايديك بس شلون او مع شو بدها تنطبخ يعني شو الاكلات ؟
فينا تسعملهلا بدال اللحمة التازة بكل الأكلات , بس أنا أكتر شي بحبا مع البيض
فظيع أنت
روووح شايفلك معلم
حبيب قلبي
شيف الاستواء يكون لما الرغوة تصير شفافه للمعلوميه
والله شي ناهي
شكرا للمعلومات
أهلا و سهلا فيكي
هل من الممكن تدويل الزبدة بدل الليه . صعب تلاقي ليه غنم وشكرا
الله يقويك .سوال . بيصير بدل اللية شحمة ؟ سوال تاني بيصير اعمل لحنة لي مفرزة من يومين اجتني لحمة كتير وفرزتا .يخليك جاوبني
الشحمة ما بتصير اللحمة المفرزة بتصير
اكل صحي مية بالمية....الف شكر لجهودك شيف
Desde Ecuador un cordial saludos a todos los que conforman este grandioso programa gracias de corazón por compartir tu experiencia con el mudo
St kajadur por favor sería muy amable en publicar recetas con subtítulo en castellano gracias de corazón
Hola soy la Machi de Ecuador, gracias x dar lectura a mis comentarios y xfa no olvide mi petición
Siempre los recordaré 😘😘😘😘😘
كبر قطع اللية شوي و حط معها شوي ماء تستوي كل اللية تذوب
السلام شيف ما تتغطى الطنجره والحمه عم تطهى