재우지 않고 배, 양파 갈아 넣지 않고 간단하게 만드는 뚝배기불고기 레시피❤️ 저는 당면 러버의 요청으로 당면 넉넉히 넣었더니 국물이 좀 줄어들었어요. 아래 레시피에 적힌 양이 적당해요! 여유가 있다면 30분정도 재웠다가 만들어도 좋아요😊 📌재료(*밥 숟가락 계량) 불고기용 소고기 300g, 양파 1/2개, 대파 1/5대, 당면 1/2줌(30g), 느 타리버섯 약간(팽이버섯으로 대체 또는 생략 가능), 물 1.5컵(300ml) 맛술 3큰술, 진간장 5큰술, 국간장(또는 액젓) 1큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 약간 * 당면은 찬물이나 미지근한 물에 30분 불려주세요. * 당면은 많이 넣으면 국물을 다 흡수하니까 적당히! * 버섯은 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등 * 단맛, 짠맛은 입맛에 따라 가감 싱거우면 나머지 간은 소금으로 📌만드는 법 1. 고기는 키친타월로 핏물을 제거 후 먹기 좋게 자르고, 양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1/5대는 어슷 썰어주세요. 2. 불고기용 소고기에 양념장을 만들어 넣고 버무려주세요. 3. 뚝배기에 불고기, 양파, 대파, 불린 당면, 느타리버섯, 물을 넣고 끓여주세요. 4. 불고기가 뭉치지 않도록 살살 풀어가며 3~5분 정도 끓이면 완성!
![[#집밥백선생3] 액젓으로 이런 맛이 난다고요😲?! 바로 구워먹어도 소불고기 맛이 납니다!! 6분만에 만든 초간단 액젓 소불고기🥢](http://i.ytimg.com/vi/KU64-rFWWkk/mqdefault.jpg)
![[#집밥백선생3] 액젓으로 이런 맛이 난다고요😲?! 바로 구워먹어도 소불고기 맛이 납니다!! 6분만에 만든 초간단 액젓 소불고기🥢](/img/tr.png)
![집에서~ 세상쉬운 뚝배기 불고기 만들기. [강쉪] Bulgogi stew in an earthenware pot (Ttukbaegi-bulgogi)](http://i.ytimg.com/vi/AVBsgF_SeoM/mqdefault.jpg)
![[평범해서 다행인 주부브이로그] 공복체중, 18:6 간헐적단식, 다이어트, 집밥, 런던베이글, 편의점치킨, 감성타코, 밤수플레, 디저트, 리트리버](http://i.ytimg.com/vi/as0YjaNYcE4/mqdefault.jpg)
![[라디오스타] *사람 많은 곳에서 보지 마시오* 개그맨보다 더 웃긴 배우들 2시간 모음.zip MBC150506방송](/img/1.gif)
재우지 않고 배, 양파 갈아 넣지 않고 간단하게 만드는 뚝배기불고기 레시피❤️
저는 당면 러버의 요청으로 당면 넉넉히 넣었더니 국물이 좀 줄어들었어요. 아래 레시피에 적힌 양이 적당해요!
여유가 있다면 30분정도 재웠다가 만들어도 좋아요😊
📌재료(*밥 숟가락 계량)
불고기용 소고기 300g, 양파 1/2개, 대파 1/5대, 당면 1/2줌(30g), 느
타리버섯 약간(팽이버섯으로 대체 또는 생략 가능), 물 1.5컵(300ml)
맛술 3큰술, 진간장 5큰술, 국간장(또는 액젓) 1큰술, 설탕 3큰술, 다진
마늘 1/2큰술, 후추 약간
* 당면은 찬물이나 미지근한 물에 30분 불려주세요.
* 당면은 많이 넣으면 국물을 다 흡수하니까 적당히!
* 버섯은 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등
* 단맛, 짠맛은 입맛에 따라 가감
싱거우면 나머지 간은 소금으로
📌만드는 법
1. 고기는 키친타월로 핏물을 제거 후 먹기 좋게 자르고, 양파 1/2개는 채 썰고, 대파
1/5대는 어슷 썰어주세요.
2. 불고기용 소고기에 양념장을 만들어 넣고 버무려주세요.
3. 뚝배기에 불고기, 양파, 대파, 불린 당면, 느타리버섯, 물을 넣고 끓여주세요.
4. 불고기가 뭉치지 않도록 살살 풀어가며 3~5분 정도 끓이면 완성!