PASTA FROLLA senza riposo - La tecnica di Pianeta Dessert®

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 8

  • @rosellacervi103
    @rosellacervi103 10 дней назад

    Grazie di cuore, Maestro.

  • @virginiabordignon2485
    @virginiabordignon2485 4 года назад

    Grande Loris🔝👍💪... sono 4 anni che uso questo metodo grazie al tuo consiglio... grazie grazie👏👏

  • @Nikkochef
    @Nikkochef 4 года назад +2

    Salve chef se lo volessi fare senza burro come avviene la sostituzione con l'olio?in quale percentuale tra liquidi e grassi?grazie mille

  • @susannaverde5874
    @susannaverde5874 4 года назад

    Fantastico 😉

  • @mariarosariadangelo1705
    @mariarosariadangelo1705 3 года назад

    Buongiorno chef, può fare la lezione sulle dosi delle uova nella frolla e spiegarne il bilanciamento? Grazie... Aspetto sua risposta...

    • @lorisossemer_pianetadessert
      @lorisossemer_pianetadessert  3 года назад

      Ciao puoi trovare tutto qui www.pianetadessert.it/2016/07/10/bilanciamento-pasta-frolla/

    • @mariarosariadangelo1705
      @mariarosariadangelo1705 3 года назад

      Scusi chef, nel video dice : 10... Non 12....come bisogna interpretare? Grazie...

    • @lorisossemer_pianetadessert
      @lorisossemer_pianetadessert  3 года назад

      @@mariarosariadangelo1705 Per questo tipo di frolla va bene sia 10 che 12, per confermare le mie parole puoi fare la prova