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今日は、このスポンジと豆乳ホイップでクリスマスケーキを作りました。小麦牛乳卵アレルギーの息子がお皿に乗せたケーキを美味しそうに完食してくれました。はじめての甘いケーキです！素敵なレシピをありがとうございました🥰
こんにちは♪作ってくださりありがとうございます！お子さんに食べていただけてとっても嬉しいです🥰アレルギー対応レシピ増やしていきますね！レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです🙇♀️
保育園勤務してるのですが、全ての小麦粉料理を米粉に変えてと言われたので、ものすごく助かります泣
こんにちは✨そのように言っていただけて嬉しいです🙇♀️少しでもご参考になれば嬉しいです！！！
今度学校にケーキを持って行くのですがクラスに卵アレルギーの人がいるのでこのレシピ見つけれてよかったです🥹🥹 作るのが楽しみです〜！！
こんにちは✨お返事が遅くなりました🙇♀️ありがとうございます！レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです✨
レシピ通りの分量でつくったのですが、焼く前の生地が、かなりもったりしています。豆乳を追加で加えました。使う材料の種類によるのでしょうか？
素敵なレシピありがとうございます✨アレルギーがある娘の誕生日に作ってみました！おいしいおいしいと言いながらたくさん食べていました☺️初の米粉ケーキに挑戦できて良かったです！これからも参考にさせてください🥹
水で代用可能ですか？
レモン汁はなしでも出来ますか⁇
牛乳でも代用できますか？？
牛乳でもお作りいただけます！
アトピーの娘の誕生日ケーキでこちらを作りたいのですが、砂糖をメープルに変えることはできますでしょうか？😣
こんにちは♪お返事が遅くなり申し訳ございません🙇♀️作ったことがなかったのでメープルシロップで作ってみました。shuhueiyosi.com/nosugarspongecake/レシピがご参考になれば嬉しいです🥰
ロールケーキの生地としても使用できる硬さでしょうか。
こんにちは✨ロールケーキ私もチャレンジしているのですが、卵なしの場合巻いている途中で切れやすく（ ; ; ）またチャレンジして成功したらレシピご紹介しますね！！！！
コメント失礼します。米粉のスポンジケーキの保存期限？はどのくらいでしょうか、どのぐらい経つと生地が固くなるだとか、、また保存方法を教えて欲しいです🥲
こんにちは♪米粉は原材料が米なので炊いたごはんをイメージするとわかりやすいのですが、小麦粉のケーキや卵入りのものと比べると時間が経つと硬くなります。乾燥しないように粗熱が取れたらすぐにラップに包んで保管してください♪夜に使うのであれば朝に焼いていただくのがおすすめです✨
お返事が大変遅くなり申し訳ございません🙇♀️少しでもご参考になれば嬉しいです✨
半球型のケーキに使用したいのですが、円に組み立てて(クリームといちごを中に入れます)冷蔵庫で冷やした際にしっかりと形になるでしょうか💦
こんにちは✨卵なしなので切れやすく作りにくいかと思うのですが、作れないことはないと思います！お返事が遅くなりました🙇♀️レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです✨
デコレーションケーキを作りたいのですが、前日に作り置きする事は可能ですか？やはり、1日経ったら固くなってしまうのでしょうか？
こんにちは✨いつ作って食べるかにもよるかと思います！夜食べるのでしたら朝に、昼に食べるのでしたら前日の夜に作っていただいても良いかと思います😊卵なしアーモンドなしなので乾燥しやすいです！生地の粗熱が取れたらすぐにラップに包んで保管してください✨少しでもご参考になれば嬉しいです🙇♀️
ご返信ありがとうございます😭お盆に親戚が集まるのですが、従兄弟が卵アレルギーで…毎年みんなにはケーキなどを作って持って行くのですが従兄弟には毎年行く途中にある道の駅でお菓子を買って持って行っているので、今年こそは従兄弟でも食べられるケーキを作りたいと思っていたので助かります😆
ココア生地にする場合ココアパウダーは何g必要でしょうか？
こんにちは✨ココアでしたらこちら参考にしていただければと思います！shuhueiyosi.com/riceflour-cocoaspongecake/レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです✨
全て同じ材料で作ってみたのですが、米粉特有のもちっとべちゃっとした感じになってしまいました。特に下の方がべちゃっと沈んでいるようになっているのですが、混ぜ方や焼き時間が問題でしょうか？
こんにちは！作ってくださりありがとうございます🙇♀️原因として考えられるのは○ベーキングパウダーが古くなっている（古いものだと膨らまないこともよくあります）○ベーキングパウダーの力が弱まらないように生地を混ぜたらすぐに焼く。タイミングを見計らって予熱をしておく。時間が経ってから焼くとベーキングパウダーの力が弱くなり膨らみにくくなります！卵や小麦粉を使用していないためベーキングパウダーのパワーが膨らませるためには大切となります！お使いのベーキングパウダーが膨らみにくい場合、ベーキングパウダーの量を少し多めにしていただくのも対策のひとつです！すこしでもご参考になれば嬉しいです🙇♂️
返信いただきありがとうございます！ベーキングパウダーの量を少し増やして混ぜたらすぐに焼いてみるようにします😌ありがとうございます✨
うちは卵大丈夫なので、卵入りのもうちょっとふんわりレシピ次回お願いしまーす😊
Hana * こんにちは♪リクエストありがとうございます！またご紹介したいと思います✨
分量を教えてください 0:56
作ってみたら、少しべちゃっとしてしまいました。混ぜが足りなかったのかなと、思ってるのですが、どう思われますか？ちなみに、4号サイズに計算しなおして、水分が足りない感じがしたので、豆乳を10gぐらい足しております。
こんにちは！作ってくださりありがとうございます🙇♀️原因として考えられるのは○米粉の種類が違う（米粉によって吸水性が違う）○水分量が多い○ベーキングパウダーが古くなっている○ベーキングパウダーの力が弱まらないように生地を混ぜたらすぐに焼く。タイミングを見計らって予熱をしておく。時間が経ってから焼くとベーキングパウダーの力が弱くなり膨らみにくくなります！卵や小麦粉を使用していないためベーキングパウダーのパワーが膨らませるためには大切となります！お使いのベーキングパウダーが膨らみにくい場合、ベーキングパウダーの量を少し多めにしていただくのも対策のひとつです！すこしでもご参考になれば嬉しいです🙇♂️
今日は、このスポンジと豆乳ホイップでクリスマスケーキを作りました。小麦牛乳卵アレルギーの息子がお皿に乗せたケーキを美味しそうに完食してくれました。はじめての甘いケーキです！素敵なレシピをありがとうございました🥰
こんにちは♪
作ってくださりありがとうございます！
お子さんに食べていただけてとっても嬉しいです🥰
アレルギー対応レシピ増やしていきますね！
レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです🙇♀️
保育園勤務してるのですが、全ての小麦粉料理を米粉に変えてと言われたので、ものすごく助かります泣
こんにちは✨そのように言っていただけて嬉しいです🙇♀️
少しでもご参考になれば嬉しいです！！！
今度学校にケーキを持って行くのですがクラスに卵アレルギーの人がいるのでこのレシピ見つけれてよかったです🥹🥹
作るのが楽しみです〜！！
こんにちは✨
お返事が遅くなりました🙇♀️
ありがとうございます！
レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです✨
レシピ通りの分量でつくったのですが、
焼く前の生地が、かなりもったりしています。豆乳を追加で加えました。使う材料の種類によるのでしょうか？
素敵なレシピありがとうございます✨
アレルギーがある娘の誕生日に作ってみました！おいしいおいしいと言いながらたくさん食べていました☺️初の米粉ケーキに挑戦できて良かったです！これからも参考にさせてください🥹
水で代用可能ですか？
レモン汁はなしでも出来ますか⁇
牛乳でも代用できますか？？
牛乳でもお作りいただけます！
アトピーの娘の誕生日ケーキでこちらを作りたいのですが、砂糖をメープルに変えることはできますでしょうか？😣
こんにちは♪
お返事が遅くなり申し訳ございません🙇♀️
作ったことがなかったのでメープルシロップで作ってみました。
shuhueiyosi.com/nosugarspongecake/
レシピがご参考になれば嬉しいです🥰
ロールケーキの生地としても使用できる硬さでしょうか。
こんにちは✨ロールケーキ私もチャレンジしているのですが、卵なしの場合巻いている途中で切れやすく（ ; ; ）またチャレンジして成功したらレシピご紹介しますね！！！！
コメント失礼します。
米粉のスポンジケーキの保存期限？はどのくらいでしょうか、どのぐらい経つと生地が固くなるだとか、、また保存方法を教えて欲しいです🥲
こんにちは♪
米粉は原材料が米なので炊いたごはんをイメージするとわかりやすいのですが、小麦粉のケーキや卵入りのものと比べると時間が経つと硬くなります。
乾燥しないように粗熱が取れたらすぐにラップに包んで保管してください♪
夜に使うのであれば朝に焼いていただくのがおすすめです✨
お返事が大変遅くなり申し訳ございません🙇♀️少しでもご参考になれば嬉しいです✨
半球型のケーキに使用したいのですが、円に組み立てて(クリームといちごを中に入れます)冷蔵庫で冷やした際にしっかりと形になるでしょうか💦
こんにちは✨
卵なしなので切れやすく作りにくいかと思うのですが、
作れないことはないと思います！
お返事が遅くなりました🙇♀️
レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです✨
デコレーションケーキを作りたいのですが、前日に作り置きする事は可能ですか？
やはり、1日経ったら固くなってしまうのでしょうか？
こんにちは✨いつ作って食べるかにもよるかと思います！
夜食べるのでしたら朝に、昼に食べるのでしたら前日の夜に作っていただいても良いかと思います😊
卵なしアーモンドなしなので乾燥しやすいです！
生地の粗熱が取れたらすぐにラップに包んで保管してください✨
少しでもご参考になれば嬉しいです🙇♀️
ご返信ありがとうございます😭
お盆に親戚が集まるのですが、従兄弟が卵アレルギーで…毎年みんなにはケーキなどを作って持って行くのですが
従兄弟には毎年行く途中にある道の駅でお菓子を買って持って行っているので、今年こそは従兄弟でも食べられるケーキを作りたいと思っていたので助かります😆
ココア生地にする場合ココアパウダーは何g必要でしょうか？
こんにちは✨
ココアでしたらこちら参考にしていただければと思います！
shuhueiyosi.com/riceflour-cocoaspongecake/
レシピが少しでもご参考になれば嬉しいです✨
全て同じ材料で作ってみたのですが、米粉特有のもちっとべちゃっとした感じになってしまいました。特に下の方がべちゃっと沈んでいるようになっているのですが、混ぜ方や焼き時間が問題でしょうか？
こんにちは！作ってくださりありがとうございます🙇♀️
原因として考えられるのは
○ベーキングパウダーが古くなっている（古いものだと膨らまないこともよくあります）
○ベーキングパウダーの力が弱まらないように生地を混ぜたらすぐに焼く。
タイミングを見計らって予熱をしておく。
時間が経ってから焼くとベーキングパウダーの力が弱くなり膨らみにくくなります！
卵や小麦粉を使用していないためベーキングパウダーのパワーが膨らませるためには大切となります！
お使いのベーキングパウダーが膨らみにくい場合、ベーキングパウダーの量を少し多めにしていただくのも対策のひとつです！
すこしでもご参考になれば嬉しいです🙇♂️
返信いただきありがとうございます！
ベーキングパウダーの量を少し増やして混ぜたらすぐに焼いてみるようにします😌
ありがとうございます✨
うちは卵大丈夫なので、卵入りのもうちょっとふんわりレシピ次回お願いしまーす😊
Hana * こんにちは♪リクエストありがとうございます！またご紹介したいと思います✨
分量を教えてください 0:56
作ってみたら、少しべちゃっとしてしまいました。
混ぜが足りなかったのかなと、思ってるのですが、どう思われますか？
ちなみに、4号サイズに計算しなおして、水分が足りない感じがしたので、豆乳を10gぐらい足しております。
こんにちは！作ってくださりありがとうございます🙇♀️
原因として考えられるのは
○米粉の種類が違う（米粉によって吸水性が違う）
○水分量が多い
○ベーキングパウダーが古くなっている
○ベーキングパウダーの力が弱まらないように生地を混ぜたらすぐに焼く。
タイミングを見計らって予熱をしておく。
時間が経ってから焼くとベーキングパウダーの力が弱くなり膨らみにくくなります！
卵や小麦粉を使用していないためベーキングパウダーのパワーが膨らませるためには大切となります！
お使いのベーキングパウダーが膨らみにくい場合、ベーキングパウダーの量を少し多めにしていただくのも対策のひとつです！
すこしでもご参考になれば嬉しいです🙇♂️