【乳製品不使用!】もう我慢しなくていい！幸せのホイップクリーム
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- Опубликовано: 27 авг 2020
- 世界初！『もう我慢しなくていい！幸せのホイップ』
ずっと研究してきたホイップクリーム。
ついに奇跡が起きました。
乳製品、添加物不使用でも本物そっくりのホイップ。
今まで生クリームが食べられず、 我慢してきた誰かのお誕生日にどうか間に合いますように。
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▼私が食べてもらいたい人
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□アレルギーで我慢してきた子どもさん！そしてもちろん大人の方々も！
□ダイエットで我慢している方々(ココナッツオイルは脂肪を燃焼させるスーパーオイル！)
□自分や家族のために「食」を大切にするみなさん
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▼幸せのホイップアンバサダー大募集♪
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アレルギーやダイエッター、添加物フリーのお友達、フォロワーさんがいらっしゃる方！ぜひご自身のSNSで ＜#森のコメパン製法 #幸せのホイップ＞ の2つを書いて投稿いただけたら嬉しいです。
日本中に「食べられる幸せ」を共に届けましょう！！
(※８月現在：１３０名以上のアンバサダーが参加！ )
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▼レシピ（４号ケーキ１台分）
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米粉ペースト 50g（米粉15g：水40g）
無調整豆乳 100g(アーモンドミルクなど何でもOK)※ただし無調整のもの
無臭ココナッツオイル 75g
バニラエクストラクト 0.5g
塩 0.5g
メープルシロップ 9g～13g
＼詳しい工程&使用した材料はブログで♪／
ameblo.jp/morinokomepan/entry...
＼サルンポヮク「完全予約制コース料理」詳細はこちら／
salunpowaku.com
＼Q&Aはこちら！／
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※※※作る前にご一読を※※※ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
このホイップは “ ココナッツオイルの温度変化 ” の関係で溶けやすかったり、固まったり、と扱いに『コツ』が必要です。そのコツをまとめましたのでぜひご覧ください。
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▼成功の秘訣 ＜３つのポイント＞
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①米粉ペーストをしっかり溶かす
②夏場は「冷房の効いた部屋」で作業する
③冷房の効いた部屋だと、常温では温度が上がりにくい場合が多い。「湯煎」を使って23℃手前まで上手く持っていく。
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▼ホイップ取り扱い説明書 ＜５つのポイント＞
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①基本は「すぐ食べる」※少量絞ったり、添えたりが◎
②冷たいものに塗らない、添えない(熱いものにもNG)
③後で食べる場合は『室内を涼しく保つ』or 『デコレーションが終わったもの』を冷蔵庫へ →固まりますが常温で柔らかく戻せばOK。
④基本「絞る」作業は直前に再度ミックスして理想の固さに調節。
⑤ケーキのデコレーションは必ず『冷房がよく効いた部屋』で行い、クリーム『完成直後にナッペ』する。「絞り」の直前に再度ミックスして理想の固さに戻すと綺麗にできる。
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音楽：epidemic sound
撮影：松下高士
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/ matsu_takashi_
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Хобби
![[Sold out immediately after opening] Adhere to Japan's most popular fruit sandwiches! ASMR](http://i.ytimg.com/vi/eatQ9-79zGU/mqdefault.jpg)
これマジで特許取ったほうがいい…けどそのつもりはなさそうなので広告あと100個つけてどうぞ
レシピに特許ってあるんですか？
@@Joshua_Johnson レシピに特許はないですが、作り方としてその人が考えた行程、アイデア的なものに著作権がつきます。
@@user-pb9sg2we7r そうなんですか！ありがとうございます
大きいケーキ屋へ500万ぐらいで売っていいレベル。これ、最早レシピじゃなくて開発ですよね？
家族がこの動画からケーキを作ってくれました。
私はとてもアレルギーが多くて白いケーキを食べたことがありませんでした。
初めて真っ白で甘いケーキを食べました。
ほんとに嬉しいです
なんと嬉しい。
わざわざ教えて下さったことに感謝です😌😢✨✨✨
ありがとうございます。
なんかすっげえ感動🥺
良かったですね😭💝
素敵ですね！できない事が出来るようになるって幸せ❣️
あーーーなんか、、
本人は勿論凄く嬉しかったんだろうけど、きっと家族の方々もその喜ぶ姿を見て、物凄く物凄く嬉しかったんだろうなあ…
初めまして
私には3歳くらいの甥っ子がいるのですが、アレルギーたくさん持っていてこういうケーキなんかの洋菓子は食べれません。
私も高校生という身分であまりたくさん買ってあげたり出来ませんでした。
今回この動画を見つけて甥っ子にケーキを作ってあげることが出来ました。
ありがとうございます。
感動です。孫に 食べさせられる。
お孫さん、喜んでくれると嬉しいな。ありがとうございます。
この人のおかげで何人のアレルギーの方が救われたことか。
来週息子の誕生日で、アレルギーあるから、ケーキはクリーム無しかなぁて思ってた矢先のレシピで大変感動しました！食べる息子を思い浮かべたら涙が出てきました！素敵なレシピありがとうございます^_^
そんなタイミングに見つけてくださり、ありがとうございます！！！どうか素敵な誕生日になりますように（＾＾）
カルディの米粉パンケーキミックスでケーキ作ると良いですよ!
私も免疫落ちてるときはガッツリアレルギーなることあるので笑
我が子は、何も無く普通に食べられますが、小さい子が、アレルギーで、クリーム食べれないの大人でも辛い中、美味しそうに頬張って、ケーキを食べる姿見て感動👏
試行錯誤して完成したクリームレシピ幸せレシピですね！
もらい泣きしてます！
ちなみに豆乳ホイップクリームなら市販であるで
特許取ったほうがいい!すごい
動画にした時点で特許はとれないらしいよ😢
もうとってるかもやけど
我慢しないで口いっぱいほうばってください
って言葉がすごく優しい。
この言葉で、アレルギーのお子さんを持つお母さん、自分もアレルギーの人など、たくさんの人が救われてると思う。
コメントありがとうございます✨楽しんでやっているレシピですが、それが誰かの喜びになればそんな嬉しいことはないです🌱🌱
惜しげもなくレシピ公開に脱帽です。
このアイデアもコメ欄もとっても暖かくて泣きそう、、、
これもっと話題になって良いだろ...
秘密にしたいくらいのレシピを、
惜しげもなく公開してくださって、ありがとうございます💖
幸せな気分になりました🌈
そんなコメントに幸せな気分になりました（＾＾）
ありがとうございます♪
大切な誰かの誕生日に間に合いますように、で思わず泣いてしまいました。素敵な動画をありがとうございます。
私ももらい泣き・・・
本当に、動画の全てに愛が溢れていて、私も最後の一言で泣いてしまいました。
ここのコメント欄も愛で溢れてますね^ ^
なんか我慢しなくていいですの一言で泣きそうになった。日頃から無意識に我慢してたんだなぁ…って感じ。
？
自分はありがたい事に何でも食べられる体質やけど、なんだか喜んでる兄妹を見てると自分のことのように嬉しい笑
このレシピで沢山の人の幸せが増えればいいな。
なんだか愛に溢れていて、見ていて温かい気持ちになりました。
こちらこそ、そんなコメントをいただき、嬉しくなりました。これからも頑張ります！
口いっぱい頬張ってくださいとか、誰かの誕生日に間に合いますようにとか、優しさが溢れてて幸せな気持ちで涙が出てきた🥲
コメントありがとうございます🙇✨
アレルギーとかないけど、みんなが楽しくケーキを食べられるっうのはいいな。
もっと伸びるべき！！
ホイップクリームの概念が！凄過ぎて…
控えめに言って世紀の大発見
だってホイップクリームなのに乳製品入ってないんだよ！？びっくりだよ
0歳から30年以上アトピーに悩んできました。また、保護犬を譲り受けたのをきっかけに動物愛護に興味を持つようになり、生クリーム本当は大好きだったんですがガマンの日々でした。
これは料理が苦手な私でも、カンタンに安心なクリームが出来ます❗
私の希望をふたつ叶えてくれました。
幸せです有り難うございます🍀
さくら柳さん。
嬉しいコメントありがとうございます。
美味しいクリームが食べていただけますように♪
こんな複雑な行程を開発できたのはすごいと思う。幸せな時間を過ごせる人がとても増えそう。
優しそうなしっかりしたお兄ちゃんが微笑ましい。
子供が美味しそうに頬張ってにっこりしてる顔って最強だなぁ。
コメントありがとうございます。そうですよね。とっても優しいお兄ちゃんに、かわいい妹さんでした（＾＾）♡
我慢せずにいっぱい食べてください、その言葉でどれだけの人が救われたか。
本当にありがとうございます。
よくある豆乳クリームと思ってなめてました！すごい！！本当にホイップクリームでした✨神レシピありがとうございます😊✨これで何作ろうかワクワクします。
わぁ嬉しい❗ニヤニヤしちゃうコメント😏ありがとうございます😏✨
コメント欄を見たり、最初のオープニングの言葉聞いたらなんか涙出てきました。感動しました。
お兄ちゃん、お母さんと
同じものが食べられて
ゆい子ちゃんどれだけ
嬉しかったか😭😭😭
お母さんもさぞ嬉しかっただろうな😭😭
素敵です♡
嬉しい〜嬉しすぎ✨何がなんでもマスターしなきゃ🤩🤩
大人になってからアレルギーがひどくなって…アナフィラキシーショックを体験してからは怖くてケーキが食べられ無かった。これがあればと思うだけで幸せな気持になります。ありがとうございます。
早速、生シフォンケーキ作ろうっと😋
あっ!ココナッツオイル買わなきゃ❗
秘密にしたいはずなのに、本当に素晴らしすぎます。お子さんの食べたことないからの初めの緊張感、おいしそうな安心したお顔で泣けてきました。息子が卵小麦乳落花生アレルギーです。今度のお誕生日作りたいです。
森のコメパンさん、大ファンです。
本当にありがとうございます。
クリームが何故か食べると、体調崩して悩んでいました。病院もアレルギー検査してくれず。
今度作ってみます。本当に有難う御座いました。
早速作ってみました💪😆
分離してからクリーム状になるまでひたすら泡立てし続けました(>_
さっそくありがとうございました！！分離から時間がかかったとのこと、おそらく冷房がかかった部屋で（完成後溶けやすいのでこれは大正解）温度が上がりにくかったんだと思います。そんな時は湯煎を１０秒くらいでかまわないのでうまく使ってみてください♪
ありがとうございました（＾＾）
アレルギーで食べるもの制限される子供見るとすごく心が痛むだけに、この女の子の笑顔が最高だった
こうやって誰かの幸せの為にと頑張ってレシピを作ってくださる方がいて
美味しいものが食べられる…なんだか
幸せすぎて泣けてきちゃいます🥺💖
いつも素晴らしいレシピをありがとうございます❣️
う、嬉しいお言葉…ありがとうございます！！！
私も子供の時に卵アレルギーだったので卵焼きが無い遠足のお弁当が悲しかったです。兄妹揃ってケーキ食べれて良かったです。
この方は間違いなく沢山の人の人生を変えている
そんなそんな😣💦💦もったいない言葉です。私自身が、みなさんの暖かい感想に人生を変えられています😢✨✨これからも頑張ります‼️
幼稚園の誕生日会で一人だけスーパーで売っているゼリーだった昔の私に作ってあげたい
いまでもあんまりクリームたっぷりのものは食べられないので、作ってみます！
そうだったんですね。たくさん我慢された分、色んなものの美味しさを感じられるのではないでしょうか。
動画を見つけてくださり感謝です😌
ぜひ作って食べてみてください🌱✨✨
このアイデア本当にすごい！ココナッツオイルがポイントですね。味に厚みが出る！
レシピが完成するまで一体どれ程の苦労と知識が必要だった事か…
世界中で需要あると思います…だからこそ特許申請して欲しかったな。
料理レシピに特許はないよww
それに分量は若干違うけど、同じレシピは前から既にあるしww
@@Nowwwwwwwwwww サン
調理に関して“一定の要件（新規性や進歩性など）を満たすことを条件に、特許権が与えられるようになっている“という一文を目にしたのですが違うのですか？∑(ﾟДﾟ)
ちょっとした野菜の加熱方法や、大多屋の鱒の寿しにも特許が出ているようですけど…
ココナッツミルクでは無く、オイルを入れる発想(+温度管理)が他にもあるのは知りませんでした〜
素晴らしすぎて涙出た…はやくこのホイップクリームと投稿者さんのことが世の中に認知されますように…
すごい素敵😭💕
食も心も豊かになる素晴らしき動画
え！？これ凄いですね！！！！
お菓子にノーベル賞があったらこれですね！😊 本当に素晴らしいです！
す、す、すごい……
情熱と愛のなせる技ですね。
無農薬栽培農家です。
手が空いた時間に無花果のタルトなどを焼いたりしていますが、周りにはアレルギーのある子供達が多く、
ヴィーガンのレシピを考えなくてはいけないと思いこちらまで辿り着きました。
子供達の笑顔の為にチャレンジしてみたいと思います。
素敵なレシピを惜しげもなく公開していただいて有難うございます。
はじめまして。この動画を見つけてくださりありがとうございます。
冬場は温度管理が特に難しいのですが、室温を暖かくして作られるといいかと思います！
あと、冷蔵保存はできません。固くなるので基本的にはすぐに食べる用です（＾＾）
近くにアレルギーのある子でも食べれるケーキを作ってくれるお店が
あるって本当に羨ましいです！！
精進料理ですね 主さんの優しさが作り上げましたね
優良級。。。レシピ本待ってます❤️❤️❤️
もう我慢しなくていい！って魔法だな。
食べれるものが増えるって楽しさや幸せが広がるのかなって思いました。
100%植物性自家製
ホイップクリーム！！
素晴らしいレシピを
ありがとうございます！
素敵な動画、素敵な投稿主さんに出会えて心から嬉しいです❗早速、作って見ます❗
今日材料買ってきます。作ってみますね！！
とても優しさを感じます☺️💕💕
ゆいこちゃんの前にケーキが置かれた瞬間涙腺崩壊しちゃいましたああああ！！
オススメされたので拝見したら
沢山の優しい気持ちが溢れた動画で
感動していました。
素敵なレシピで沢山の人に笑顔が届く事願っております
お兄ちゃんしっかりしてますね☺️妹ちゃんの笑顔とっても素敵です✨とっても美味しそうなので作って見たいと思いました✨
素晴らし過ぎる…っ！！！！！！！！！！
すーごーいー！ココナッツオイルの特性と米粉の糊化でこんなレシピが生まれるとは！
ケーキも作ってみたいと思っていましたので、参考にさせていただきます１大発明ですね！
うわ～大発明！とは嬉しいお言葉です！！出来上がってからの扱い（デコレーションや絞り）にもコツがあるので、ぜひ概要欄なども読んでみてくださいね♡
ケーキは素敵ですね♥️いつも笑顔と幸せと共にある🍀😌🍀
ご苦労の末に発見された大切なレシピを、惜しげもなく公開されてることに感動！泣けちゃうなぁ～！
おいしいって言ってる子どもをみてて涙が出てきました。
たくさんの子供たちの夢を叶えて幸せにしてすごいと思います😭
もう食べれないと諦めていたクリームのケーキがまた食べれるようになる！早速作ります、ありがとうございます♡
✨素敵です✨👏👏👏
✨❤️幸せの魔法のクリームだ✨🎂
これは最高ですね🍠
本当にありがとうございます🍠
素晴らしすぎます！！！
このレシピは女神です🙏🏻❣️
ありがとうございます
スゴイですね❗️「アイデア💡」って無敵です‼️
こんなレシピがあったんですね！！すごいです！！
レシピはもちろんすごく素敵な人柄が伝わってきて幸せな気持ちになりました🥰
いやーこのご家族の笑顔を見たら涙が止まらなくなってしまいました。
素晴らしいレシピを公開してくださりありがとうございます。
本当に勉強になりました。
ホイップクリームを食べてるゆいこちゃんの笑顔が〜💖私まで幸せな気持ちにさせてくれました〜💖素敵なレシピ をありがとうございます😊
素晴らしいレシピです！英語の字幕があると、さらに興味がわく方が増えそうな気がします♪
朝から感動で涙が、、、🥺
本当に素晴らしいです。
こんなレシピ動画を上げてくださり、ありがとうございます☺️
アレルギーのあるお子供にも、食べさせてあげれなかったママにも優しいケーキですね🍰こんな方がいるからまだまだ人間って素晴らしいって思います。最後のサプライズ！素敵です
素晴らしい 素晴らしい 素晴らしい 幸せレシピをありがとうございます
コメントありがとうございます😂❗❗❗
うゎー凄い！！
私は、54歳アメリカ在住ですが、Whipping creamは、
食べられません。アレルギーじゃなくて親譲りの乳糖不耐症で
牛乳は、乳糖を除いた物で、アメリカでは、チーズもアイスも売られているのに
ホイップクリーム、生クリームは、売ってるのをいまのとこ見た事がありません。
なのでバタークリームばかり食べてましたが、あれは、美味しくない。
ただ材料が手に入るか心配ですが日本のアマゾンでも調べてみます。
アメリカから嬉しいです！アメリカにdairy free のwhipping gream が売っていないのは知りませんでした！日本には添加物は入っていますがスジャータの「豆乳ホイップ」というものがあります。ぜひレシピ活用いただきたいです！材料ですが、豆乳はアーモンドミルクや「白い飲み物」ならなんでも可です。アメリカのココナッツオイル事情が分からないので私も知りたいです！
私も在米です😊
乳製品不使用で豆乳やココナツミルク原料などのheavy cream, 最近はポピュラーになってきましたよね。(silkブランドなど)
あとは冷凍コーナーでよく見るcool whip, あれもskim milk が使われているようですが、他にも好ましくない原料が色々入っているので😓、Truwhip やSO Delicious などの代替品⁉︎もよく見かけます。Whole Foodsも自社ブランド品を出していますよね。Rui3 OHさんのお近くでも見つかると良いのですが。
(もし常温保存でもある程度形を保てるものをお探しなら、カップケーキ用のフロスティング(市販品だと私はsimple mills が好みです)に精製されたココナツオイル等を混ぜて好みの味に調節したものを私は使います。テキサスでも夏場以外なら溶けないので、お誕生日会の準備等でバタバタしている時でも手間を省けて便利ですよ😉)
日本で生まれ育つと不便を感じることもありますよねっ。お互いゆるゆる楽しんで行きましょう～💗
クリームの変化に驚いて、
心の暖かさが伝わってきて、
感動で涙ぐんでしまいました。
ありがとうございます。
感謝です。
すごいです！レシピを教えていただきありがとうございます^ ^
今度作ってみます♪
ぜひぜひ作ってみてください（＾＾）昼間はまだ暑いので、朝夜がオススメです♪
小さな子どもが喜ぶ!お母さんも安心して喜ぶ!見ている私も凄~く嬉しい😄有難う💕🎉
乳製品アレルギーじゃないけどお腹問題で食べられなくなってたから嬉しい！作ってみます！
試食会感動しちゃいました。
私自身、アレルギーとは違いますが昔体格が良かったからダイエットばかりしています。
でも食べるの大好きなので、一人でも多く、この方の料理で救われて欲しいなと思いました。
普段あまり泣いたりしないのに、試食会でクリーム食べられて良かったねって思って見てたら涙が出ちゃいました。
素敵な取り組みですね。
ダイエットばかりしているけど、食べるの大好き…私もそうでした。好きなものを好きなだけ食べるのは夢でした。 食べるのが好きだから、こんなにもレシピ研究に夢中になれるのかもしれません😂
動画を見てくださり、嬉しいコメントをくださりほんとうにありがとうございます‼️
本当にありがとうございます！
本当に本当にうれしいです！
ケーキをワンホール食べるのがずっとずっと夢だったんです！！
そろそろクリスマスなので作ってみようと思います！！本当にありがとうございます！
とっても美味しそう！素敵なレシピをありがとうございます。
ありがとうございます！！！
凄い！感動しました！この動画がもっと必要な人に届きますように💕
ありがとうございます！！私も願っています♡
開発された愛情と温かさに感動して泣きました。この動画でどれ程の方達が笑顔になることでしょう‼️ 希望の光ですよね✨ Twitterしたことなかったけど広める一助になればと心動かされました！
素晴らしいですね✨
ありがとうございます！
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ありがとうございます（＾＾）
あなたはホイップクリームも作ったけど、あの子の笑顔も作りましたね✨尊いお仕事です！アレルギーでケーキが食べれない全ての子に見てほしい
コメントありがとうございます。そんな風に言っていただけて、嬉しいです😂✨✨✨
見てるだけで幸せになった
アレルギーの甥っ子に作る！神レシピ本当にありがとうございます！！
甥っ子さん、喜んでくれれば私も嬉しいです😌🌿✨
すばらしい🥺🥺🥺💕💕💕
素敵です❤
動画見ているだけで癒される
アレルギーの子が食べれて嬉しい😢
目から鱗です！
添加物も乳製品もゼロで作れるのですね…！
ほんとに感動しました。
ありがとうございます☺️
コメントありがとうございます💓💓💓
感動しました🥺
よくこの作り方みつけられましたね。
さっそくレシピ参考にさせていただきます‼︎
ありがとうございました✨
偶然の人物です😂 冬場は常温でも固くなってきちゃうので、暖房を効かせて作るのがおすすめですが🙇とっても美味しいです❤️
すごいなぁ、感動しました♡
感動！！までしていただき、嬉しいです。ありがとうございます（＾＾）
味がきになるー😆❤️
素晴らしい
美味しいだけでなく、子供の笑顔😊
最高ですね♪
ありがとうございます😌✨✨✨
想いに涙が出ました。笑顔が増えることを想い、できることを探究心し続ける姿勢に頭が下がります！安心で身体にも負担少ない植物性のホイップをこの世界に生んでくださってありがとうございます😌💕チャレンジしてみます✨
視聴&コメントをありがとうございました。そんな風に言ってくださり、私の方が涙が出そうになります。今一番作りやすい季節ですので、ぜひ作ってみてください！
ありがとう♥間に合いました。娘の誕生日に。乳アレルギーで、ショートケーキあきらめてました。
すてきなチャンネルに出会えて感謝！これから、食生活を見直し、身体をつくるものを丁寧に整えたいって思えました。動画のレシピはどれも作っていきたいものばかり。大切な人たちが、笑顔でほおばってくれることを目指して、わたしもがんばりたいな。すっかりこのすてきなこのチャンネルのファンになっちゃった。
素晴らしいです
愛たっぷりの動画とレシピで心が温かくなりました♡ありがとうございます♡♡
私も愛情たっぷりかけて、チャレンジしてみます✨
コメントありがとうございます！
ぜひ作ってみてください♪
冬場は湯煎を使うと思うのですが、一気にあげないよう、
できれば数秒ずつ湯煎につけながら様子を見て温度を２３℃まであげるようにしてみてください（＾＾）
Excited for the English ingredients. Such a nice recipe, thank you. The kids are so cute and kind to eachother!
Thank you!! I posted English ver. too :)!!
最後の笑顔に自分も笑顔になった
素晴らしいレシピありがとうございます！子供に対する愛情が感じられてほろっときました。
ありがとうございます（＾＾）！
今日、ケーキが作りたかったんですけど、ホイップクリームをどうしようか迷っていたので凄く嬉しいです！最高です！
なんというタイミング！！うまく作れでしょうか。これからも参考にしていただけたら嬉しいです♪
超素敵すぎる動画
コメントありがとうございます✨😂✨
絶対教えない方がいいレシピだと思うけど有難く作らせていただきます。
動画の優しい雰囲気も好きです。本当にありがとう。
ふふふ💕嬉しいコメントありがとうございます。
感動して涙が出ました、、
ありがとうございます！
ありがとうございます🙇😢✨✨✨