TURKISH SOFT BUNS RECIPE - How to Make Acma💯

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • TurkSeeD Chef
    recette de viande: bit.ly/36p6a5d
    recette de dessert: bit.ly/32A2kFh
    recette des pain: bit.ly/2JIJLIj
    recette de viennoiserie: bit.ly/353ldBP
    🔴Recipe:
    -1 kg of flour
    -400 gr of lukewarm milk
    -200 gr lukewarm water
    -2 egg white
    -50gr of sugar
    -190 gr sunflower oil
    -13 gr of baker's yeast
    -12 gr salt
    -poppy seed
    -Butter
    subscribe : / @turkseedchef
    #buns #turkishbuns #bunsacma #acmarecipe #howtomakeacma #turkihsacma #turkishbread

Комментарии • 244

  • @zeliha1606
    @zeliha1606 2 года назад +6

    Bugun 2 ci kez yapiyorum.Mukemmel bi tarif.Her keze tavsiye ediyorum pastane acmasinden bin kat daha guzel

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +2

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim 😇

    • @oumlujain4201
      @oumlujain4201 2 года назад +1

      ruclips.net/video/UuyRE2VX1bc/видео.html
      🇪🇦🇪🇦🙏🏻🥺

  • @chichipucci6657
    @chichipucci6657 2 года назад +12

    Salem wa alikoum moi je vient tout juste de l'essayer j'ai rajouter pour ma part 2 sachet de sucre vanille et 1c.c de l'extrait de vanille et 1 sachet de levure chimique et c'est vraiment super bon pour la première fois j'ai réussi merci beaucoup je vais m'abonner

  • @assiaemma9013
    @assiaemma9013 11 дней назад +1

    Merci beaucoup pour cette recette, je la fait souvent maintenant c'est un régale 🌹

  • @khedidjatalbi726
    @khedidjatalbi726 2 года назад +4

    Bonjour 👋
    Merci pour le partage de vos recettes qui sont belles. J'ai préparé les brioches et je les bien réussie, je me suis régalé. Bravo et encore merci. 👍👍😅

  • @MahasineAmina-nl9kk
    @MahasineAmina-nl9kk 7 месяцев назад +1

    Grand merci pour la traduction en français et aussi pour cette délicieuse recette

  • @tolgakutlu9004
    @tolgakutlu9004 Год назад +2

    Gerçekten deneyin harika oluyor.

  • @yaminbkl7898
    @yaminbkl7898 5 месяцев назад +1

    Alala elles ont l’air terrible je suis entrain de les réaliser,le verdict ce soir mais je suis sûr que ça sera super bon, merci beaucoup pour vos recette

  • @travelwithmee07
    @travelwithmee07 3 года назад +2

    mükemmel olmuş çok güzel kabarmış

  • @khadijamerzouk629
    @khadijamerzouk629 Год назад +1

    Bonjour première que je fais cette recette elle est super top 👍 parfaite pour moi pour toutes types de brioches ! Salés sucrés bref excellente ! Merci pour votre vidéo ! Je m’abonne !

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  Год назад +1

      Merci infiniment pour vos compliments et votre soutien 😊

  • @elnedalimi590
    @elnedalimi590 Год назад +2

    I was in Istanbul and I had a chance to eat one of this buns and those are perfect:)

  • @raymondebelarche2160
    @raymondebelarche2160 2 года назад +2

    Merci pour cette recette je vais essayer rapidement

  • @deliciasmarroquies3289
    @deliciasmarroquies3289 2 года назад +1

    Wow que buena pinta like gracias por compartir un abrazo hermosa

  • @endaminlezzetdunyasi9962
    @endaminlezzetdunyasi9962 3 года назад +3

    16Lik benden ellerinize salık çok guzel görünüyor afyet olsun size canim

  • @nazkarali
    @nazkarali 3 года назад +3

    ellerine sağlk komsum afiyetle yiyin inşallah 7 lk + full

  • @aynurtezcan6220
    @aynurtezcan6220 2 года назад +1

    Ellerine sağlık canım harika olmuş bayıldım deniyecegim inşallah tskler

  • @majdamajda1601
    @majdamajda1601 2 года назад +1

    Vraiment supperbe appétissant et très touchant au coeur ça m'a attiré toute attention j'ai bien adoré et bien aimé j'espère que ça réussira pour moi aussi merci bcp👌🏼👍🏻😘🌹

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      Bonjour, ya pas de raison, si vous respectez bien les doses ça marchera.
      Je précise bien que c'est une pâte collantes au pétrissage, il ne faut surtout pas rajouter de la farine, pendant la fermentation elle s'arrange.
      Car il y en n'a qui rajouter de la farine, du coup elle est moins moelleux et le lendemain elle durci!

  • @djamidjam9923
    @djamidjam9923 2 года назад +1

    As-salm Alykom Wa Rahmet Allah wa Barakatou, Barak-I-Lahou Fik pour le Partage.

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Aleykoum selem, Avec plaisir 😊

  • @user-gz4te3xg9h
    @user-gz4te3xg9h 2 года назад +2

    Merci beauoup
    J' ai essaye' la recette
    Ça marche 100/100

  • @aichabentahmed3054
    @aichabentahmed3054 2 года назад +6

    merci pour le partage, ça à l'air délicieux à tester prochainement 👍

  • @hulyadursun6425
    @hulyadursun6425 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık kahvaltilarda en sevdiğim açma harika yaptınız bende en kısa zamanda yapmak isterim inşallah sizinki gibi olur

  • @choudebruxelles8047
    @choudebruxelles8047 3 года назад +3

    Elles ont l'aire top Masha'Allah.
    Je vais tester pour demain matin incha'Allah

  • @adnylsamref2679
    @adnylsamref2679 2 года назад +1

    Très bonne recette un grd bravo.merci👍👍👍

  • @sanameghraoui4166
    @sanameghraoui4166 2 года назад +1

    Recette juste magnifique je viens de la finir est comment vous dire quelle est sublime

  • @ayfercakir4908
    @ayfercakir4908 Год назад +1

    Muhteşem görünüyor ellerinize sağlık 👍

  • @rgergrgrachel759
    @rgergrgrachel759 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour cette rosette et les délicieux 👍👍👍😋😋😋

  • @HerrEigentlich
    @HerrEigentlich 2 года назад +1

    J'ai préparé la pâte la veille et laissé lever toute la nuit, les brioches semblent bien réussies aussi ! Merci pour cette recette bien expliquée :)

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      Merci pour votre commentaire précieux 😊

    • @ghislainecolleau5624
      @ghislainecolleau5624 2 года назад +1

      Bonjour,
      Avez-vous laissé lever à température ambiante ou au frigo? Merci de votre réponse 😊

    • @HerrEigentlich
      @HerrEigentlich 2 года назад +2

      @@ghislainecolleau5624 pardon je ne vois votre commentaire que maintenant ! Je l'avais laissé à température ambiante dans la cuisine :) toujours couvert d'un torchon évidemment

    • @ghislainecolleau5624
      @ghislainecolleau5624 2 года назад +1

      @@HerrEigentlich Pas de souci. Merci de votre réponse

  • @g.m.7842
    @g.m.7842 Год назад +1

    Shumë bukur, ju lumshin duart! E bëra subscribe❤️

  • @elwahidalahad7942
    @elwahidalahad7942 2 года назад +2

    Mach3aAllah BRAVO et Mérci

  • @karagul4293
    @karagul4293 2 года назад +2

    Umarım aynısını yapabilirim cok beğendim denicem

  • @mohammedhamidi5849
    @mohammedhamidi5849 2 года назад +1

    Super j'adore merci beaucoup 👍💯💯 la recette pâte à philo

  • @mehdi12-2
    @mehdi12-2 2 года назад +1

    ما شاء الله طريقه الشنيك رائعه تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه احلى لايك

  • @zahouchakir7160
    @zahouchakir7160 2 года назад +1

    Merci pour la recette ça a l'air délicieux je vais la essayé

  • @hocinekebir6695
    @hocinekebir6695 2 года назад +1

    Un délice bravo

  • @feirouzbourouina8688
    @feirouzbourouina8688 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour la recette ma sœur que le bon dieu vous protège inchallah

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Merci beaucoup pour votre commentaire 😇😊.
      Que dieu vous protège également 😊

  • @minabella760
    @minabella760 Год назад +1

    خبز روووعة ماشاء الله

  • @lagonazur3875
    @lagonazur3875 2 года назад +1

    Merci pour tes bonne recette et bien expliquer top merci mashaallah

  • @nurashappykitchen
    @nurashappykitchen 3 года назад +2

    10👍Çok nefis oldu komşu🌹🌷☺

  • @sahindurlu6922
    @sahindurlu6922 2 года назад +1

    Yaa çok güzel olmuş eline sağlık mükemmel kaliteli olmuş ya

  • @kawtarkoko3369
    @kawtarkoko3369 2 года назад +1

    Merci beaucoup pour vos recettes

  • @orguevim6660
    @orguevim6660 3 года назад +2

    Ellerine emeğine sağlık arkadaşım çok güzel olmuş

  • @puringskitchenette
    @puringskitchenette 3 года назад +4

    Wow! This bun looks amazing and so soft. Im sure it taste so good too. 😋👌😍

  • @aminatadaou3174
    @aminatadaou3174 2 года назад +2

    Merci infiniment chef je deviens de tester la recette incroyablement réussie. Chapeau à vous .on se régale à merveille

  • @hulyapolat7416
    @hulyapolat7416 2 года назад +1

    Ellerinize saglik mutlaka deyicem 👏👍

  • @esmaoncu7409
    @esmaoncu7409 3 года назад +2

    Maşallah ellerine sağlık

  • @joyofcooking
    @joyofcooking 3 года назад +1

    Wow perfect pastries thank you

  • @siham6813
    @siham6813 2 года назад +1

    Super recette, j'y ai rajouté des graines d'anis et de sésame 😊

  • @minamimi3333
    @minamimi3333 2 года назад +1

    They look amazing. Well done 👍👍. Very accurate translation. 👍👍👍

  • @ramazandag4195
    @ramazandag4195 3 года назад +2

    Selamlar ellerinize sağlık güzel bir paylaşım olmuş 🎁🎁hediyelerimi bıraktım

  • @sabihanefzi4400
    @sabihanefzi4400 2 года назад +1

    Merci bravo 👍

  • @faridagr9699
    @faridagr9699 2 года назад +1

    من الجزائر وصفة رائعة ربي يوفقك شاف موفق بحول الله

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      شكرا جزيلا لتعليقك

  • @rosebleue4650
    @rosebleue4650 2 года назад +1

    Merci j'ai réussi votre recette un régale !!!!

  • @selcukunmutfag9058
    @selcukunmutfag9058 3 года назад +2

    Muhteşem olmuş afiyet olsun

  • @dilekylmaz4482
    @dilekylmaz4482 2 года назад +2

    Elinize sağlık, bayıldım..😋🌹

  • @dominiquealozio9430
    @dominiquealozio9430 3 года назад +1

    Ils sont très beaux..😋👍👍👍👌

  • @lydiakhanich6561
    @lydiakhanich6561 2 года назад +1

    yahadisaha merci pour cette recette 👍👍👍👋🌹🌹😋😋

  • @nadiaidrissi876
    @nadiaidrissi876 2 года назад +1

    Top Top ماشاء الله 😋😋😋👍👍👍👍

  • @malikayassir3650
    @malikayassir3650 3 года назад +1

    Des beaux brioches superbes

  • @mabroukalakhdar9434
    @mabroukalakhdar9434 2 года назад +1

    Machallah aluk

  • @djurdjurakabyle958
    @djurdjurakabyle958 2 года назад +1

    👍👍 merci pour la recette 😋😋.

  • @zehra6510
    @zehra6510 3 месяца назад +1

    Harikaa yas mayayla yapsam nasil olur acaba

  • @zazizouzou3642
    @zazizouzou3642 2 года назад

    Merci beaucoup pour votre recette

  • @bilalrasheedadv
    @bilalrasheedadv 3 года назад +2

    well done

  • @SalehaBenazzouk-qc1yw
    @SalehaBenazzouk-qc1yw Год назад +1

    Pouvons nous garder1/2 pâte au frigo pour le lendemain merci de me répondre

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  Год назад

      Bonjour, oui c'est possible, pensez à bien couvrir

  • @carsicarsi5216
    @carsicarsi5216 Год назад +1

    bazlama tarifi birde tepside kek yaparmisiniz

  • @mayaschapira
    @mayaschapira Год назад +1

    How can you resist for one hour😮?

  • @aichaaicha-pn3mr
    @aichaaicha-pn3mr 2 года назад +1

    روعة هذا البريوش . اكتبنا الوصفة بالعربية . تحياتي من الجزائر

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +3

      الوصفة:
      -1 كيلو دقيق
      -400 جرام حليب فاتر
      - 200 جرام ماء فاتر
      -2 بياض بيض
      -50 غرام سكر
      - 190 جرام زيت عباد الشمس
      -13 جرام خميرة البريوشين
      - 12 جرام ملح
      -بذور الخشخاش
      -الزبدة اللينة

  • @fatimadaoudi4381
    @fatimadaoudi4381 2 года назад +2

    Gut gemacht lecker

  • @mayaschapira
    @mayaschapira Год назад +1

    Can I use a mixer/robot for the dough? 🙏🙏🙏

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  Год назад

      yes of course, at the time I didn't have a food processor, so I did it by hand

  • @rimmathlouthi4466
    @rimmathlouthi4466 3 года назад +1

    Çok güzel macha allah

  • @fatimasalhi6728
    @fatimasalhi6728 2 года назад +1

    Salam warleykom. Belle recette. Environ combien temps cuisson four?. Merci pour votre partage

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Aleyküm selam, cela dépend des fours mais environ 35 à 45.

    • @fatimasalhi6728
      @fatimasalhi6728 2 года назад +1

      @@turkseedchef merci pour le retour

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Avec plaisir 😊

    • @fatimasalhi6728
      @fatimasalhi6728 2 года назад +1

      @@turkseedchef merci pour votre retour

  • @dilhun50
    @dilhun50 2 года назад +1

    Neden hep böyle videolar ramazanda oruç iken çıkıyor karşıma

  • @marie-claudekaprielian13610
    @marie-claudekaprielian13610 2 года назад +1

    Merci pour cette recette qui m'a l'air bien bonne

  • @ouridadagha9024
    @ouridadagha9024 2 года назад +1

    Mercie

  • @offbeatmotivation5171
    @offbeatmotivation5171 Месяц назад

    Please tell me which flour is used in this bread

  • @oumyounes2023
    @oumyounes2023 2 года назад +1

    Magnifique

  • @nisanursalur5450
    @nisanursalur5450 2 года назад +1

    denedim umarım sizin yaptıklarımız kadar güzel olur

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      İnşallah 😊, ayriyeten un eklemediyseniz sorun olmaz, çünkü bazıları hamur yapışkan diye un ekliyorlar ve sonuç aynı olmayabiliyor.

  • @firdeskizakoglu109
    @firdeskizakoglu109 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş, rica etsem ölçüleri normal bardak kaşık ölçüsünde yazar mısınız?

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      -1 kg un
      - benim bardak gibi 2 su bardağı süt ılık
      -benim bardak gibi 1 su bardağı sıvı yağ
      -2 yumurta akı
      -3 yemek kaşığı şeker
      -benim bardak gibi 1 su bardağı su ılık
      -1 paket kuru maya
      -1 tatlı kaşığı dolu tuz
      Hamurun üzerine yaymak için:
      Kareler halinde yumuşak tereyağı toplamda yaklaşık 200 gr
      Haşhaş tohumu
      Yumurta sarısı

    • @firdeskizakoglu109
      @firdeskizakoglu109 2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim hemen cevap verdiğiniz için, kolaylıklar diliyorum.

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Rica ederim 😊

  • @bpayumo
    @bpayumo Год назад +1

    Do you use bread flour or all purpose flour?

  •  3 года назад +4

    Ellerinize sağlık kardeşim başarılar dilerim

  • @adyamima3157
    @adyamima3157 3 года назад +1

    Merci infiniment pour cet recette 🥰😋

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  3 года назад

      Avec plaisir 😊

    • @larose3348
      @larose3348 Год назад +1

      C'est une recette très simple et toop

  • @fayrouzsarid4766
    @fayrouzsarid4766 2 года назад +1

    merci

  • @asdfghj7272
    @asdfghj7272 2 года назад +1

    جميل جدا

  • @Penelope886
    @Penelope886 2 года назад +2

    Bonjour chef ! J’ai testé votre recette le we dernier, le goût délicieux; en revanche, je n’ai pas réussi à obtenir l’aspect filant et les pains ont durci le lendemain ( en mettant 10/15 secs au micro-ondes, ils se sont ramollis et tjs aussi délicieux). Savez-vous pourquoi et comment puis-je corriger cela pour les prochains que je ferai ? Merci !!!

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      Bonjour, conserver les dans un sac plastique, puis les lettres dans un Tupperware.
      Pour aspects filante, Avez vous rajouter de la farine ?
      Car certains rajoute de la farine, car il pense que la pas est collantes ! Oui elle est collantes, mais il ne faut pas rajouter de la farine.
      Plus la pâte est collantes, plus elles seront moelleuses. Bon courage 😊

    • @Penelope886
      @Penelope886 2 года назад +1

      @@turkseedchef oui j’avoue que j’ai rajouté de la farine après le repos de la pâte car je n’arrivais pas à l’attraper comme vous 😂. Bon je vais tenter de ne pas en rajouter la prochaine fois. Merci pour votre retour rapide !!

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      😂 Avec plaisir 😊

  • @azeeazer1294
    @azeeazer1294 2 года назад +1

    Merci c est delecieux

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Avec plaisir 😊

    • @azeeazer1294
      @azeeazer1294 2 года назад +1

      @@turkseedchef merci c est delecieux en attends beaucoups de recettes comme celle 'ci encore merci de vos efforts

    • @azeeazer1294
      @azeeazer1294 2 года назад +1

      @@turkseedchef merci bonos

  • @Yami-nf6pu
    @Yami-nf6pu 3 года назад +2

    Jai testé j’ai adoré merci bcp

  • @aichadefrance2322
    @aichadefrance2322 2 года назад +1

    Salam alikoum je viens de m’abonner à votre chaîne

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Aleykoum selem, merci beaucoup pour votre soutien 😇

  • @mahbube...4748
    @mahbube...4748 2 года назад

    Elinize emeğinize sağlık 👍

  • @Zaza.86405
    @Zaza.86405 2 года назад +1

    Marhaba ma chérie 🙇‍♀️❤
    Je m'abonne tout de suite chez toi avec plaisir 🌹😂 je suis Algérienne à Bruxelles et vivent nos amis Turke 👍👑🌺🕊vous nous avez laissé un grand Patrimoine culinaire et vestimentaire bravo ma chérie 👏💞je vais l'à réaliser ta recette de Brioches appétissantes 🥯😋 Machà Allah 3alik. Bisous 😘et bonne continuation 😇🥰😍🐞

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Oh! Votre commentaire est très touchant😇😊, merci beaucoup pour votre soutien 😊😊et bienvenue sur ma chaîne,😊

    • @Zaza.86405
      @Zaza.86405 2 года назад +1

      @@turkseedchef Bonsoir ma chérie ! Et merciii infiniment pour ton message ça me touche énormément 💞🙇‍♀️ au plaisir de visionner tes bonnes recettes 😘❤🌹🕊

  • @martinedespreaux1751
    @martinedespreaux1751 Год назад +1

    bonjour quel quantité pour 500 gr de farine ? merci

  • @amirkhiro9571
    @amirkhiro9571 2 года назад +2

    لو عملتي ترجمة بالعربية

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      الوصفة:
      -1 كيلو دقيق
      -400 جرام حليب فاتر
      - 200 جرام ماء فاتر
      -2 بياض بيض
      -50 غرام سكر
      - 190 جرام زيت عباد الشمس
      -13 جرام خميرة البريوشين
      - 12 جرام ملح
      -بذور الخشخاش
      -الزبدة اللينة

    • @amirkhiro9571
      @amirkhiro9571 2 года назад +1

      @@turkseedchef شكرا يسلمو ايديك

  • @tatobin45
    @tatobin45 3 года назад +1

    Bonjour. Thermostat du four et le temps de cuisson SV.P. Merci beaucoup.

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  3 года назад

      Bonjour thermostat 6 pendant environ 20 minutes, enfaite cela dépend des fours, il faut les cuire jusqu'à qu'il soit bien doré.

  • @khemiesfarid6692
    @khemiesfarid6692 2 года назад +1

    Ya3tik alssaha

  • @anaileogulu8138
    @anaileogulu8138 3 года назад +2

    Ondokuz👍 ellerine emeğine sağlık çok lezzetli oldu 👍

  • @meryemyildirim2285
    @meryemyildirim2285 2 года назад +1

    Yağ ölçüsünü ogrenebilirmiyiz

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      Benim bardak gibi 1bardak ayçiçek yağı

  • @morroco8296
    @morroco8296 2 года назад +1

    Salam aleykoum ...Je n'ai plus que de la levure chimique ou fraîche est ce possible ?

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      Aleyküm selam, non pour la levure chimique, en revanche oui pour la levure fraîche 1 paquet suffira

    • @morroco8296
      @morroco8296 2 года назад +1

      @@turkseedchefMerci 🙏🥰

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      😊 avec plaisir

  • @malikamiramas1831
    @malikamiramas1831 2 года назад +2

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @eman.recipes
    @eman.recipes 2 года назад +1

    تسلم ايدك ابداع وقناتك راقية ومشاهدة كاملة واتمنى اشوفك عندي

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад

      -1 كيلو دقيق
      - كوبان من الحليب دافئ مثل كأسي
      - 1 كوب زيت مثل زجاجي
      -2 بياض بيض
      -3 ملاعق كبيرة سكر
      - 1 كوب ماء دافئ مثل زجاجي
      - عبوة خميرة جافة
      -1 ملعقة صغيرة مليئة بالملح
      للدهن على العجين:
      زبدة طرية على شكل مربعات ، إجمالي 200 جرام تقريبًا
      بذور الخشخاش
      صفار البيض

  • @inesng653
    @inesng653 2 года назад +1

    Vous avez mélangé la levure et le sucre en même Temps, la pâte a bien gonflé pourtant on dit que la levure ne doit pas toucher le sucre. Quelqu'un pour m'expliquer svp?

    • @turkseedchef
      @turkseedchef  2 года назад +1

      Bonjour, la levure ne doit pas touché le sel mais au contraire il faut l'associé avec le sucre car, le sucre active de fois plus la levure.
      le sucre nourrit les micro-organismes et démarrer la fermentation. Le gaz carbonique qui va ainsi être dégagé va permettre de faire gonfler la pâte.

  • @zelbal439
    @zelbal439 2 года назад +1

    👏👏

  • @alexkit2057
    @alexkit2057 2 года назад +1

    😋😋😋