hola Gonzalo tengo 20 años y hace 3 años trabajo en cocina y fui aprendiendo de a poco (mis primeras pizza salían como una arena jajajaj) y de a poco fui aprendiendo con los más grandes y por experiencias propias y viendo este video y es idéntico a mi forma de amasar y miro tus videos para cada vez aprender mas
Siempre me gustó hacer pizzas! y medio que fui aprendiendo de videos que me cruzaba de unos piazzaiolos italianos! Salen ricas, pero nunca habia visto ésta técnica de amasado. Queda igual a la de amasadora! Tengo ganas de abrirme una pizzeria! jajaja
Siempre digo lo mismo Este chavon te puede llenar de guita con lo que enseña. Es un verdadero maestro pizzero. Gracias amigo, no te das una idea de cuanto me ayudaste. Esto me asegura un plato de comida en mi casa para toda la vida. Te debo mucho aunque no me cobres nada.
@@GonzaloDacovich Ufff me alegra mucho que te haya llegado mi mensaje. Gracias de nuevo. Necesitaba hacerte saber de mi gratitud. Mereces todo el mérito.
Hola gonza siempre miro tus videos, me gustaria saber como hacer para q la masa quede elastica, siempre q hago de un kilo de harina uso 650 de agua por ejemplo pero no me queda como quiero, gracias hermano por tus videos
Hola, buen día. Ayer vi un video para pizza porteña casera, donde mezclabas harina 3 y 4 ceros. No lo encuentro, me podrias pasarel titulo por favor. Gracias Maestro.
👀Mira el Video Completo + Receta de Pizza Casera acá: 👉ruclips.net/video/dLB3YNx7-18/видео.html
hola Gonzalo tengo 20 años y hace 3 años trabajo en cocina y fui aprendiendo de a poco (mis primeras pizza salían como una arena jajajaj) y de a poco fui aprendiendo con los más grandes y por experiencias propias y viendo este video y es idéntico a mi forma de amasar y miro tus videos para cada vez aprender mas
que lindo tu msj hermano. te felicito por seguir aprendiendo y seguir trabajando, abrazo grande hermano
Siempre me gustó hacer pizzas! y medio que fui aprendiendo de videos que me cruzaba de unos piazzaiolos italianos! Salen ricas, pero nunca habia visto ésta técnica de amasado. Queda igual a la de amasadora! Tengo ganas de abrirme una pizzeria! jajaja
Siempre digo lo mismo
Este chavon te puede llenar de guita con lo que enseña.
Es un verdadero maestro pizzero.
Gracias amigo, no te das una idea de cuanto me ayudaste.
Esto me asegura un plato de comida en mi casa para toda la vida.
Te debo mucho aunque no me cobres nada.
tremendo tu msj hermano. Uno nunca sabe hasta donde puede llegar lo que enseña con amor y dedicación. Gracias por tus hermosas palabras
@@GonzaloDacovich Ufff me alegra mucho que te haya llegado mi mensaje. Gracias de nuevo.
Necesitaba hacerte saber de mi gratitud. Mereces todo el mérito.
Hola gonza siempre miro tus videos, me gustaria saber como hacer para q la masa quede elastica, siempre q hago de un kilo de harina uso 650 de agua por ejemplo pero no me queda como quiero, gracias hermano por tus videos
gracias a vos mira el siguiente video ruclips.net/video/TvJJvjv0SL0/видео.htmlsi=miREC_4LDuVQs47L
Hola, buen día. Ayer vi un video para pizza porteña casera, donde mezclabas harina 3 y 4 ceros. No lo encuentro, me podrias pasarel titulo por favor. Gracias Maestro.
Sin saberlo hice siempre el amasado muy parecido al tuyo. Excelente explicación
Excelente
Buen video. Gracias
Gracias por comentar abrazoooo
❤❤❤❤❤ Grazie mille Capo..abrazo...
Gracias a vos hermano...
Hola, yo podría ir a trabajar una 4 horas en ayudarte solo en hacer masa?
sin dudas
Cuánto es el tiempo que debe reposar antes de hacer los bollos?
al rededor de 30 a 40 minutos la idea es que puedas visualizar que la masa ha empezado a multiplicar el volumen