เค้กไม่ง้อเตาอบ อัญชันฝอยทองสูตรนึ่ง Steam Cake Butterfly Pea Flowers and Gold Threads|Krua Maenai

#เค้กไม่ง้อเตาอบ #เค้กฝอยทอง #เค้กนึ่ง
กลับมาอีกครั้งกับเค้กไม่ง้อเตาอบ หรือเค้กนึ่งค่ะ วันนี้มาตามคำขอของเพื่อนๆ ว่าอยากให้ทำเค้กฝอยทองสูตรนึ่ง ซึ่งสูตรนี้จะใส่นำอัญชันไปด้วยพอออกสีนิดหน่อยค่ะ ไปดูส่วนผสมกันค่ะ
🍭 สนใจเตาอบตามลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/hva6hn3
shp.ee/55di6tz
shp.ee/wwewy6w
shp.ee/gzekqfh
🍭สนใจแป้งเค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/sg8bckb
shp.ee/bj5i8qw
shp.ee/id2hmht
shp.ee/b2ufszh
🍭สนใจพิมพ์เค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
shp.ee/34ppg4h
shp.ee/sxpkxm3
shp.ee/65kpg7u
shp.ee/4egkfgz
🍭พิมพ์โลฟ
shp.ee/4nfvztg
ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
แป้งเค้ก 120 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
สารเสริม SP 10 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 70 กรัม
น้ำดอกอัญชัน 30 กรัม
น้ำเปล่า 20 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ฝอยทอง 225 กรัม
Ingredients
3 L Egg
60 g Sugar
120 g Cake Flour
1 tsp Vanilla Extract
10 g SP Cream (Cake Emulsifier)
70 g Sunflower Oil
30 g Butterfly Pea Flower Water
20 g Water
1/4 tsp Salt
225 g Gold Threads ( Gold Egg Yolk)
.......................................................................
ติดต่องาน [e-mail]
Facebook : Krua Maenai
www.facebook.c...

[@MuayMuay-j2t]

น่าทานมากค่ะ

[@26Natgita]

ใช้ครีมออฟทาทา แทนได้มั้ยคะ แล้วใช้ีกี่กรัมหรอคะ

[@sst123100]

ทำตามสูตรแล้วอร่อย ไม่หวานเกืนไป
สอบถามนิดนึงค่ะ เนื้อเค็กตรงกลาง
เป็นไตนิดนึงไม่ทราบเป็นเพราะอะไรคะ
แต่ก็อร่อยค่ะ ขอบคุณที่ได้แบ่งปันสูตรนะคะ

[@KruaMaenai]

ดีใจที่ชอบนะคะ

[@supathua9207]

ถ้าเปลี่ยนจากฝอยทองเป็นลูกเกดได้มั้ยคะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@ApinyaSunarat]

ขอบคุณค่ะ

[@สุพรรณ์กาวิละ-ฏ9ฌ]

สวยงามน่าทานมาก

[@KruaMaenai]

ขอบคุณค่ะ

[@เสาวลักษณ์กล่ํารัศมี-ฉ8ว]

อร่อยมากค่ะพึ่งทำเสร็จ ถ้าใส่ตู้เย็นจะแข็งไหมค่ะ

[@KruaMaenai]

ดีใจที่ชอบนะคะ แข็งไม่มากค่ะ เอาออกมาตั้งก็นิ่มเหมือนเดิม

[@studioby7992]

ใส่เบคกิ้งโซดาได้ไหมค่ะ

[@KruaMaenai]

ตามสูตรเลยจ้า

[@น้อยโขนยักษ์-ฐ5ณ]

ถ้าใส่พิมพ์ปอนด๋ได้มั๊ยค่ะ ถ้าได้จะเป็นพิมพ์กี่ปอนด์ค่ะคุณเอ๋

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ ประมาณ 3 ปอนด์ค่ะ

[@น้อยโขนยักษ์-ฐ5ณ]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ

[@ภาณีฟูเต็มวงค์]

ขอบคุณมากๆๆค่ะ❤️

[@สุกัญญาพนัส]

น่าทานมากๆค่ะ ถ้าสูตรนี้ใส่พิมพ์เค้กปอนด์วงกลม จะได้ประมาณกี่ปอนด์คะ

[@KruaMaenai]

ขอบคุณค่ะ ไม่แน่ใจคะ ทำนานแล้ว อาจจะ 3 ปอนด์

[@สุกัญญาพนัส]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ

[@pharkkhaphorn]

ใช้ cake gel แทน sp ได้ไหมค่ะ

[@ภัชรวินฒ์ขําพิศ]

นึงในถ้วยคัพเค้ก หรือกระทงไเ้ไหมคะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@sutitarordhom2359]

ขันข้าวขนาดอะไรคะ? มือใหม่อยากลองทำตามค่ะ

[@KruaMaenai]

8 เซ็นค่ะ

[@sutitarordhom2359]

ถ้ามีไข่ไก่เบอร์4 ใช้กี่หองดีคะ?

[@ภาณิตาคงพูล]

เพิ่งเข้ามาดูน่าทานมากๆๆค่ะ

[@KruaMaenai]

ขอบคุณค่ะ

[@mewmewmewfreedom6494]

ไม่ใส่ sp ได้ไหมคะ

[@supawineeonsaknl1220]

ขันข้าวขนาดเท่าไรค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@KruaMaenai]

ปาก 7-8 เซนค่ะ

[@supawineeonsaknl1220]

Krua Maenai ขอบคุณมากค่ะ

[@supawineeonsaknl1220]

สอบถามเพิ่มเติมค่ะ ตอนที่ทยอยใส่น้ำมัน ตีอีกกี่นาทีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@matthaporntongtidram7864]

ลองทำแล้วเค้กยุบตัวเกิดจากอะไรค่ะ

[@KruaMaenai]

ปกติเค้กนึ่งจะยุบตัวนิดนึงอยู่แล้วค่ะ

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

😯😋🙏

[@palmyjeuw]

ถูกใจมากๆ ค่ะ น้องเค้กออกมาน่ารักสุดๆ

[@KruaMaenai]

ขอบคุณที่ชอบนะคะ ลองทำนะคะ

[@jtm9952]

ถ้าไม่มีสารเสริมSPต้องทำไงคะ

[@KruaMaenai]

ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ แต่เอสพีจะทำให้ไข่ขึ้นฟู และทำให้เค้กเบาขึ้นค่ะ😊

[@jtm9952]

@@KruaMaenai โอเคค่าาาขอบคุณค่าา

[@nookkieskeberra9290]

ถ้าใช้เตาแบบไฟฟ้าทำได้มั้ยคะ

[@KruaMaenai]

หมายถึงเตาอบใช่ไหมคะ ใช้ได้ค่ะ

[@anshanachankij7569]

ไม่ดอกอัญชันใส่ไรแทนคะ

[@mind_-zd8rp]

ใบเตยน่าจะโอเคค่ะ

[@ตมิสาน้อยมี]

ทำไมทำตามแล้วแป้งไม่ฟูเลยคะ

[@สรายุทธทวีบุญ]

ถ้าใข้พิม8*8ได้มั้ยคะ...

[@ไม่ได้เจ้าชู้แค่เอ็นดูผู้ช-ษ4ฏ]

ทำตอนเย็นแล้วเก็บข้างคืนค่อยกินพรุ่งนี้ได้มั้ยคะ?

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ แต่ควรแช่ตู้เย็น เวลาจะทานก็เอามาตั้งไว้ซักพักค่ะ

[@ไม่ได้เจ้าชู้แค่เอ็นดูผู้ช-ษ4ฏ]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ

[@อิสรีย์ตรงทวีเกียรติ-ป4ญ]

ถ้าหากว่าไม่ใส่น้ำอัญชัน ต้องเติมน้ำให้ได้ตามที่กำหนดมั๊ยคะ หรือใส่แทนน้ำอัญชันด้วยน่ะค่ะ

[@KruaMaenai]

เติมน้ำหรือนมก็ได้ค่ะ ตามปริมาณน้ำอัญชันเลย

[@อิสรีย์ตรงทวีเกียรติ-ป4ญ]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ

[@ณัฐกานต์จันทะดี-ช9ผ]

น้ำใบเตยได้ไหมค่ะ

[@minnie2942]

เก็บได้กี่วันคะ

[@KruaMaenai]

ปกติเค้กไม่ควรเกิน 3 วันค่ะ

[@ฐิตาภรณ์วิชาพล]

กี่ปอนคะ

[@ApinyaSunarat]

ทำแล้วนะค่ะ
รสชาติผ่านค่ะ อร่อยมาก
แต่ ความฟูและความเบาของตัวเค้กไม่ผ่านค่ะ
เป็นแข็งๆๆไตๆๆค่ะ

[@KruaMaenai]

สูตรนี้ปกติเนื้อจะนุ่มค่ะ มีผู้ชมนำไปทำขายอยู่หลายท่าน เค้กเป็นไตอาจจะเกิดจากการคนส่วนผสมไม่เข้ากันดีค่ะ😊

[@ApinyaSunarat]

จะลองทำใหม่ค่ะขอบคุณค่ะ

[@นู๋ตาลพาทํา]

เอาสูตรนี้ไปทำเค้กฝอยทองลาวาได้มัยคะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@itcity7916]

เค้กสุตรนี้เพิ่งทำเสร็จเองค่ะแต่สงสัยค่ะว่าเนื้อเค้าไม่ฟูใช่มั๊ยคะจะแน่นติดนึง

[@KruaMaenai]

เค้าจะฟูแต่ไม่มากค่ะ

[@ApinyaSunarat]

ก่อนใส่ฝอยทองได้ทาน้ำมันหรือเนยที่ขันข้าวหรือเปล่าค่ะ

[@KruaMaenai]

ไม่ทาค่ะ

[@ApinyaSunarat]

ขอบคุณค่ะ
ไม่มีขันข้าว แต่มี ถาด 10*10 ใช้ได้ไหมค่ะ
และมีถ้วยฟรอยเบอร์ 4001 ใช้แทนได้ไหมค่ะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@ใจเป็นฟางอารมณ์เป็นไฟ-ต3ฝ]

ถ้านำไปอบควรใช้ไฟเท่าไหร่คะและใช้เวลาเท่าไหร่คะครู

[@KruaMaenai]

อันนี้สูตรอบค่ะ
ruclips.net/video/QYJubVxlCtU/видео.html

[@แอนนาวงษ์ศรี]

ขนานที่ทำถ้าทำไปขายจะขายเท่ารัยดีค่ะ

[@KruaMaenai]

แล้วแต่ตลาด และต้นทุนที่ใช้ค่ะ ขาย 10 บาทขึ้นไป

[@แอนนาวงษ์ศรี]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ😍😍

[@by-fn6yc]

อยากสอบถามว่ามช้ไฟแรงกรือว่าไฟอ่อนคะ

[@KruaMaenai]

ไฟปานกลางค่ะ 😊