Faccio questo piatto da almeno dieci anni e non sapevo si chiamasse alla boscaiola, pensavo di aver inventato una cosa rivoluzionaria e invece... ahahha
Credo che sia una ricetta toscana una bontà infinita 🥓🥓🥓🥓🥓🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 consiglio del parmigiano reggiano e chi non è astemio un bel bicchiere di vino rosso 🍷e buon appetito!
Mamma mia che bontà!! La provo subito subito! Certo i porcini è difficile trovarli, provo con un altro tipo di funghi, non sarà lo stesso sapore ma verrà ottima comunque!
Mamma mia ke bontà! Xò ti chiedo una cosa: considerato che è un po’ difficile trovare i porcini freschi, viene bene lo stesso con quelli surgelati o con i secchi? E se si quale preferire?
Ciao Gnokkapasca, puoi utilizzare sia i porcini surgelati che quelli secchi. In quest'ultimo caso dovrai farli reidratare per qualche tempo in acqua tiepida: l'acqua in cui avrai ammollato i funghi potrai utilizzarla per stemperare il sugo! ;)
Anche se a Roma lo sempre mangiata diversa (sai un po' ognuno mette del suo), quando sarà possibile avere i porcini,la farò così...bravissimo e simpatico come sempre
Caro io conosco una ricetta alla boscaiola a dir poco stupefacente! Me la insegnata una grande casalinga anziana e mi ha detto che è questa la ricetta originale. Ingredienti: fungi champignon, pancetta affumicata, piselli, carne tritata di maiale, panna, sale è ovviamente le pappardelle. Per prima cosa bisogna soffriggere la pancetta, poi aggiungere sopra la carne tritata e farle rosolare bene. Poi ci si deve mettere il barattolo di funghi e piselli insieme al acqua che c'è nel barattolo. Aggiungere il sale e acqua fino a coprire il tutto il composto, e lasciare cuocere per circa 30 Min. Poi quando le pappardelle sono pronte versare il composto sopra è al ultimo la panna, a chi piace! Io da straniera, dico che questa ricetta ( per me) è la migliore e più squisita. Certo ci sono tanti altri piatti buonissimi, ma ogni uno ha i suoi preferiti. Se la farete non ne rimarrete delusi, anzi! Buone cose a tutti
ottima variante ;) ...Buona lo stesso...anche se non sarebbe proprio l'originale... :P L'originale è con la salsiccia ( e magari anche coi piselli... :-) ) Un po' di pancetta o guanciale,ci sta'per il sapore...ma la salsiccia nella boscaiola non puo' mancare!
Complimenti allo chef Manuel perché ieri ho preparato anch'io questa ricetta e le mie amiche hanno fatto anche il bis. È pensare che fino ad ieri non sapevo cucinarli i funghi... ❤️
Ciaooo!!! Bella la presentazione di questo video, complimenti! 😉 una domanda, per quale motivo i funghi non dovrebbero esser passati sotto l'acqua corrente? Non credo di essermi mai fatta questo tipo di "problema"! 😅😂 grazie e ottima ricetta, proverò la vostra versione! 😋
Questa versione è indubbiamente buona, ma io la boscaiola la preferisco più semplice e rustica: zero pomodoro e panna, solo salsiccia e funghi con uno spicchio d'aglio, un po' di prezzemolo e TANTO peperoncino. Un saluto!
salve.! a vederlo mi e venuta voglia di farlo questo piatto.., ma volevo sapere riguardo ai funghi si possono usare anche quelli gia tagliati e confezionati nei barattoli..?? attendo info a riguardo ciao!
★ ENGLISH VERSION: ruclips.net/video/OLU9D3J3SfE/видео.html
Bravissimo, deve essere squisita. La farò sicuramente. Grazie, complimenti e serena domenica
L'ho preparata anch'io e devo dire la verità è venuta veramente squisita perché i miei ospiti ne volevano ancora... Complimenti allo chef Manuel
Bravo Ho cucinato è venuta buonissima. Grazie🥘👏👌
Faccio questo piatto da almeno dieci anni e non sapevo si chiamasse alla boscaiola, pensavo di aver inventato una cosa rivoluzionaria e invece... ahahha
😂😂😂
Sei fortissima...mi succede anche a me con altre ricette...🤣🥰
Credo che sia una ricetta toscana una bontà infinita 🥓🥓🥓🥓🥓🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 consiglio del parmigiano reggiano e chi non è astemio un bel bicchiere di vino rosso 🍷e buon appetito!
No guarda l'ho già divorato il piatto con gli occhi 😄😄
Mmmmmm speciale
Lo farò !!!!
Molto buono e con la pancetta non lo mai fatto 👍da provare Grazieee ❤
Splendido canale! !!!!!sempre ottime ricette!!!!!!!
Mamma mia che riprese!!!
Bravissimo Manuel...come sempre....
Buonissima!!!!!!!!!! La farò sicuramente 😋😋😋😋👍👍👍😘😘😘😘
Mammamia che bontà .
Fa venire voglia di mangiarla proprio adessso.
Bravissimo complimenti
Bono questo piatto! Ci metterei una puntina d'aglio. Complimenti!
Grazie e grazie
Mi piacciono tantissimo i tuoi fondi di cottura super saporiti e adoro le tue ricette. Bravissimo Manuel
Sei bravissimo è buonissima !! Complimenti
Se ve deliciosa la voy a preparar!Saludos desde California
bel video semplice da capire e ovviamente da fare se qualcuno ti spiega bene...grande domani vado a comprare il tutto..i funghi li ho pancetta etc etc
ottima ricetta da mangiare con gli amici bravissimi
Mamma che bontà!!Manuel la mia piccola ti adoraaaaaaa....Grazie la proverò sicuramente la ricetta
Da provare 😋grazie😊
Ottima ricetta !!!!La farò in settimana!!!!
È ottima bravissimo !!!
bella 💖 ricetta 👍 bravissimo
Favolosa anche questa ricetta certo che questo cuoco non tiene conto delle persone cicciotelle .
Fai sempre delle ricette fantastiche
Mi piace molto 👍
Mamma mia che bontà!! La provo subito subito! Certo i porcini è difficile trovarli, provo con un altro tipo di funghi, non sarà lo stesso sapore ma verrà ottima comunque!
La panna tornata di moda dopo millenni di esecrazioni.. VI AMO! 👍
Io l'ho sempre utilizzata. Amo anche la besciamella. Alla faccia di chi gli vuol male! :-))
@@sabrinanem.4928 Bhe' vi volete male voi
Buonissime le penne alla boscaiolo,grazie
Bravissimo l'ho fatta ai miei ospiti e ho fatto una bella figura grazie a te💋💋
Fantastici 🎉
La proverò domani
Con un piatto così il bis è d'obbligo! Stupenda ricetta!
Buon appetito! Grazie e benedizioni!
Il mio sugo preferito, anche con la salsiccia o in alternativa
Mamma mia ke bontà! Xò ti chiedo una cosa: considerato che è un po’ difficile trovare i porcini freschi, viene bene lo stesso con quelli surgelati o con i secchi? E se si quale preferire?
Ciao Gnokkapasca, puoi utilizzare sia i porcini surgelati che quelli secchi. In quest'ultimo caso dovrai farli reidratare per qualche tempo in acqua tiepida: l'acqua in cui avrai ammollato i funghi potrai utilizzarla per stemperare il sugo! ;)
Vai nel bosco!!
@@GialloZafferanoTV Posso Usare i Champignon
Certamente! :)
Anche se a Roma lo sempre mangiata diversa (sai un po' ognuno mette del suo), quando sarà possibile avere i porcini,la farò così...bravissimo e simpatico come sempre
Bellissimo 😍 io xero'😁 la panna nn la metto mai. Com.que voglio provare una volta questa ricetta!!! Grazie!
Cosa metti per mantecare?
Mera curiosità mia che non amo la panna...
buonissimo domani so cosa fare x pranzo grazie
Le farò👍👋
Buonissima, bravo
siete i migliori!!!!!!
grazie mille!
Ho fatto i nidi di pasta alla boscaiola..ma io preferisco senza sugo! Fatti in bianco con la besciamella 😋
Bravo !
Domani lo cucino .grazie
propio buone come tutte le vostre ricette
È una ricetta che amo particolarmente, sei bravo.Io metto la salsiccia e non la pancetta
Bravo domani le faccio
Questo ragazzo è bravissimo 👏
Fa venir voglia di cucinare e soprattutto di mangiare 😂
Grazie chef, la mia sorellina ha apprezzato molto la pasta💪🔥
Bravò e fatto molto abuona 👍😘
Cnplimenti sara molto gustosa la faro subito ciao
Bravo chef 😋👍
Caro io conosco una ricetta alla boscaiola a dir poco stupefacente! Me la insegnata una grande casalinga anziana e mi ha detto che è questa la ricetta originale. Ingredienti: fungi champignon, pancetta affumicata, piselli, carne tritata di maiale, panna, sale è ovviamente le pappardelle. Per prima cosa bisogna soffriggere la pancetta, poi aggiungere sopra la carne tritata e farle rosolare bene. Poi ci si deve mettere il barattolo di funghi e piselli insieme al acqua che c'è nel barattolo. Aggiungere il sale e acqua fino a coprire il tutto il composto, e lasciare cuocere per circa 30 Min. Poi quando le pappardelle sono pronte versare il composto sopra è al ultimo la panna, a chi piace! Io da straniera, dico che questa ricetta ( per me) è la migliore e più squisita. Certo ci sono tanti altri piatti buonissimi, ma ogni uno ha i suoi preferiti. Se la farete non ne rimarrete delusi, anzi! Buone cose a tutti
Bravo 👆
grazie!😊
Buonissima 😋❤️❤️❤️
Mi piace molto buono
Buona ricetta
Ho l'acquolina in bocca😋😋😋 la farò sicuramente
Buona questa ricetta
ottima variante ;) ...Buona lo stesso...anche se non sarebbe proprio l'originale... :P L'originale è con la salsiccia ( e magari anche coi piselli... :-) ) Un po' di pancetta o guanciale,ci sta'per il sapore...ma la salsiccia nella boscaiola non puo' mancare!
Concordo👍
Mi piace!
😋😋😋. Delicioso 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 Perú
Ottimo 🥰💚🦋
Che bontà!
Bomba
Grande Samuel sei sempre il number uane 🤣🤣
Grazie a te Aury! Però lui si chiama Manuel! ;)
Mamma mia che bontà... Un BACIONEda Barbara Partinico PALERMO.🤩🔔🔔🎺
Ciao, complimenti e grazie per questo video!
Quanto tempo occorre per la cottura dei funghi?
Ciao! Trovi tutto qui ricette.giallozafferano.it/Pennette-alla-boscaiola.html
@@GialloZafferanoTV
Perfetto, grazie!
Complimenti allo chef Manuel perché ieri ho preparato anch'io questa ricetta e le mie amiche hanno fatto anche il bis.
È pensare che fino ad ieri non sapevo cucinarli i funghi... ❤️
Buone!!!
Fa venire l'acquolina in bocca solo guardare la ricetta! Sono molto amareggiata perché ho solo dei bei funghi porcini, però surgelati! Come devo fare?
Favolose
Buonissima , curiosità posso usare i funghi porcini secchi ?
Sì Anna, dovrai prima reidratarli in acqua tiepida! ;)
I funghi si sposano meglio con l'aglio invece della cipolla?
Bella ricetta e anche buonissima. Però ci metto l'aglio invece della cipolla e come pasta meglio le fettucine. E il parmiggiano x finire! Una bontà😉
Ottima!😁👍🏻
Super gustosa
Deve essere molto buono, parola di Beatrice
Ci sei mancato Manuel!
Buoniii😋😋
Buonissima
Buona😋
Grazie Chef e GZ per la condivisione della gustosa pasta 😜e mi farebbe piacere se potete postare una ricetta umbra 👍grazie
Salve, nella mia città è difficile reperire i porcini freschi. In alternativa, posso usare quelli secchi?
Certo Marina, dovrai semplicemente reidratarli per qualche tempo in acqua tiepida! ;)
@@GialloZafferanoTV grazie mille per il consiglio. Lo faccio sempre per il risotto. Siete bravissimi, adoro le vostre ricette!
Ciaooo!!! Bella la presentazione di questo video, complimenti! 😉 una domanda, per quale motivo i funghi non dovrebbero esser passati sotto l'acqua corrente? Non credo di essermi mai fatta questo tipo di "problema"! 😅😂 grazie e ottima ricetta, proverò la vostra versione! 😋
Ciao! raccomandiamo di pulire i funghi come mostra Manuel nel video per evitare che i porcini assorbano acqua e si rovinino, perdendo compattezza ;)
@@GialloZafferanoTV grazie mille, capito!😉
Questa versione è indubbiamente buona, ma io la boscaiola la preferisco più semplice e rustica: zero pomodoro e panna, solo salsiccia e funghi con uno spicchio d'aglio, un po' di prezzemolo e TANTO peperoncino. Un saluto!
hai ragione anche per me è così
Thanks tonio
Que pinta tiene ....!🍜🍜🍜
la pasta con besciamella o panna ha sempre una marcia in più ;)
Zaffeee li sto fscendo adesso gli sto' morendo sopra dagli odori e ci sono pure le fettuccine atta da me aleeee buona domenica😁che amici ,,,,,🤩😛🤪🤓
salve.! a vederlo mi e venuta voglia di farlo questo piatto.., ma volevo sapere riguardo ai funghi si possono usare anche quelli gia tagliati e confezionati nei barattoli..?? attendo info a riguardo ciao!
Ciao Franco, puoi provare! ;)
Ottimo con porcini freschi!
Ma i funghi per avere una ricetta così sfiziosa devolno essere per forza tagliati così grossi oppure possono essere anche tagliati a pezzi più fini?
Salve,scusi la domanda. Cosa posso mettere al posto della pancetta. Grazie mille.
ciao! puoi utilizzare dello speck!
@@GialloZafferanoTV grazie x la risposta.
Ottimo GZ
'na bomba!!
Al posto della cipolla posso mettere L'aglio?
Certo Antonino :-)
Buona, doc.
E possibile avere la ricetta delle graffe napoletane grazie buona giornata ❤️❤️❤️