Грузди, рыжики, поплавки, подберёзовики, маслята и пара десятков других грибов
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- ##Тихаяохота #грибы
ССЫЛКА НА МОЙ ПРОФИЛЬ В ТГ ДЛЯ ПОКУПКИ ГРИБОВ:
t.me/denis_tih...
Ссылка на мой канал на ЯНДЕКС Дзен: zen.yandex.ru/...
Моя группа в ВК: public1...
Если у кого-то есть интересные грибные фото, то кидайте туда!
Ссылка на мой канал на RUTUBE: rutube.ru/chan...
Я создал канал в телеграмм, там будут статьи про грибы и другая флора и фауна подписывайтесь: t.me/denistiha...
Чат в телеграмм:
t.me/+92N70XOm...
Наконец-то я нашла грибную энциклопедию! С детства хожу по грибы, но столько нового узнала на старости лет только от Вас .Спасибо, очень интересно!
Рад что вам понравилось! Благодарю за отзыв!
кладезь знаний по грибам! Получила огромное удовольствие, СПАСИБО!!!!
Благодарю!
Дааа..., с таким в лесу не пропадешь... Радует что молодой человек ас в познании грибов, в основном молодежь не знают грибы вообще. Очень познавательный фильм для меня, хотя я тоже считаюсь знатаком грибов. Спасибо за такой интересный фильм. 😍
Благодарю! Полных вам корзин!
Всем привет,парень просто энциклопедия на ногах,я тоже не начинающий грибник,но Денис меня удивил, спасибо,удачи всем нам в лесу и в поле.
Спасибо за вашу прогулку, очень интересно, хорошо что вы рассказываете подробно о грибах.
Не ролик, а учебник для начинающих грибников! Спасибо, очень познавательное видео.
Благодарю!
Очень хорошие видики.И названия грибов по латинским и народным названием...это же супер、！Да,тебе человек цены нет.желаю ,тебе удачи по лесным сборам грибочков и вообще успехов,здоровья и семейного счастья.😂😂😂😊😊😊😇😇🙏🙏
Благодарю! Полных вам корзин!
Огромная благодарность тебе, Денис, за твои ролики. Очень подробное объяснение. Здорово изучать грибы вместе с тобой.
Благодарю!
Это лучший канал про грибы...
Это не просто лес...он волшебный...за вами следом ходил Дедок Лесовичок...я видела...😁
Благодарю!
Вот я тоже так подумала, когда случайно посмотрела первый ролик - прямо энциклопедия малоизвестных грибов!👍
Я удивлён на сколько вы разбираетесь в грибах! Подписался,приятно и полезно смотреть)
Прогулка шедевральная, видео смотрится на одном дыхании
Благодарю! Как вам фото в конце видео? Думаю теперь так делать и под именно эту музыку 😁
@@denis-tishay-oshota-gribi в конце картинка суперская в сочетании с прекрасной музыкой. Желателно соправождать тайменгом
Да, я всё забываю тайминг проставлять
Очень люблю сыроежки собирать. Почему-то многие их обходят. Говорят, что они очень крошатся при обработки. Надо знать, что прежде чем их перебирать, их надо немного подержать в кипятке, грибы становятся резиновыми. И не ломаются, а при употреблении их в пищу очень вкусны в любом виде, и в засолке , и в жарком виде с картошечкой, просто смак...
Да, сыроежки - это вкуснятина, особенно в засоле 👍
Ну, их пока до кипятка донесешь, одно крошево! Хотя, смотря, какая сыроежка!
Согласна. Очень люблю сыроежки. Хорошо, что их не все берут 😉😊
Ах,если бы три руки,правда,Денис?!!!! Спасибо,одно удовольствие,вместе с вами гуляли и грибам кланялись!
Благодарю!
Очень познавательное видео! Спасибо, что показываешь и рассказываешь о разных грибах, съедобных и поганках.
Чёрный груздь-это вещь!!! Отличное видео, лайк.
Денис, привет. Грибное разнообразие поражает, да и улов тоже. Супер! Удачи в обработке. Полдня собираешь, а потом полночи перерабатываешь. Зато сколько удовольствия!!! Нормальные люли этого не понимают)))
Я много раздал, пакет сестре, пакет шурину и всё равно много осталось
@@denis-tishay-oshota-gribi , это хорошо когда есть с кем делиться.
Это точно!!)))
Большое спасибо за прекрасный ролик, узнала много нового. Вы ходячая энциклопедия, подробно все рассказываете и показываете. Я бы прошла мимо и не взяла. Теперь буду знать, что съедобных грибов очень много.
Да, такое завидное разнообразие грибов, рай для грибника. Супер!!!
Благодаря ти, че сподели този страхотен видеоклип, приятелю. Харесвам.
Приятен ден
Благодарю!
Спасибо, Вам Денис, очень полезное видео, все заскринила, теперь вперёд за трофеями, а то кроме маслят и сыроег н чего не знала
Денис, доброго!! Груздь осиновый, один из самых любимых, солим всегда в отдельную кадочку под гнет.
Сбор ведем молодого грибочка. Вымачиваем 1 или 2 , до 3х дней, очищаем, предваритено отвариваем не более 5 мин после закипания и послойно со специями по вкусу.. Укроп, листья хрена, смородины, вишни, дуба( по желанию), перчик горошком, лавровый лист. Соль 40-50 гр на 1 кг отвар.грибов. первые 3- 5 дней выдерживаем дома, до процесса легкого брожения, потом опускаем в погреб. На стол ставим через 90-100 дней.
Приятного аппетита.
Какое разнообразие! Некоторые вижу впервые.очень интересно.
Черные грузди, чернушки, восхитительны соленые 😍
Согласен! 🔥🔥🔥
Какая красота ,браво
В Беларуси очень популярны зеленушки. Жарим без варки. Ооочень вкусный гриб.
Мне она в мариновке очень нравится
Очень классно получилось. Ассортимент грибов просто бомба. Мне бы так 🤣🤣🤣😉
Так у тебя такой же ассортимент вроде был 😂😁
Ну да только сегодня закончил всё перерабатывать 👍👍👍
Познавательно, компетентно, с латинскими названиями. Отлично! Пожалуй, лучший из "грибных" блогов.
Благодарю!
Наткнулась на ваш канал.о грибах столько знать это ого го.грамотно очень всё рассказываете.привет из Сибири.я завтра собираюсь седьмой раз за грибами.я новичок и хочу собирать грибы не только которые все знают,но и знать что то про другие.ваш канал мне поможет
Благодарю! Полных вам корзин!
Ох красота, какое разнообразие. А мы сегодня сходили, набрали только королевских паутинников, но зато много.
Замечательное познавательное видео! Спасибо за чудесную прогулку! Остаюсь с Вами)
Благодарю!
Здравствуйте Денис. Классная грибалочка, и карзины у Вас классные. Хороший подарок. Удачи Вам и новых находок. Супер!!!
Благодарю! Полных вам корзин!
Классная охота,удалась.С вами прогулялась, спасибо!
Не за что! Рад что вы оценили!
Вот, наверное, у кого на зиму запас грибов на любой вкус)
У меня еще и зимой грибы растут 😂😁
Красота))))Целая корзина чума)))лайк
Благодарю!
Привет, карзинку прикупил😁 Очень много грибов на собирал, молодец 👍
спасибо за доставленное удовольствие!
Красивый молодой гриб мухомор 😊
Обалденное видео! Пожалуй я перееду в Воронежскую область!
Корзинка зачетная новая! И концовку ты теперь новую делаешь, хорошо придумал!
Благодарю! Да, концовка мне самому нравится очень 😁
Маслят море! У нас начинаются поздние. А сегодня летних опят набрал кучу.
Здравствуйте Денис.Солю осиновые каждый год и всем нравятся.Солю и холодным,и горячим способом.Вымачиваю,горькие.
Мне уже только один запах их понравился, я от них просто в восторге
Очень интересно было побродить вместе с вами по лесу! Познавательно. Благодарю.
Привет.как всегда супер.очень нравится смотреть ваши видео.
Благодарю!
Да Денчик вот это ты погрибалил,полный улёт!!!класс
Попёрли грибочки так попёрли, теперь все с грибами будут 😁
Дэн, тебе повезло. Сразу на поляну осиновых груздей попал. Засолка тебе будет обеспечена.
Уже солятся
Очень поучительное видео..спасибо
Как приятно смотреть ваши ролики . Если вы любите свинушки то посолите их холодным рассолом у меня солила бабушка а теперь я если вы любите кушать грибы то вы оцените аромат они душистые аромат обалденный у вареных нет аромата солить 40 дней
Да вы конечно интересный грибник. Удачи вам.
И вам полных корзин!
Отличное видео.Спасибо.
Досмотрела до конца. Как скажет Ярик -это было эпично. Я так много никогда не собирала. Поздравляю!!!!
Да, машину забили 😂😁
@@denis-tishay-oshota-gribi да и кладовки. Как вы их поедаете? У нас запасы растут не справляемся уже
@@Грибныеновости я много раздаю, даже задумался, может продавать начать, только кому и как, на рынках то стоять мне некогда 🤔
@@denis-tishay-oshota-gribi да с этим сложно. Я даже угостить боюсь, вдруг чего потом виновата будешь
@@Грибныеновости угощай только провереными и общеизвестными грибами
Спасибо, очень интересно.
Смотрю ваше видио и как буд-то с вами хожу и шелест листьев и ветер ,все ощущаю
Благодарю! Иногда и комаров так можно ощутить 😂😁
Спасибо огромное! С вами побывала на тихой охоте!!! Много узнала!!!
Здравствуйте. Хорошее видео. Разнообразные грибочки. Удачи вам и здоровья.
Очень вкусный в засолке
Ничего себе ,вы грибов нарезали😮😮😮Молодцом,что скажешь?! Супер грибоискатель 🌲🌲🌲🍄🍄❤️👍
Денис! Какое богатство грибное! Сколько разновидностей грибов и все почти съедобные или условно- Браво Вашему лесу!!!
По поводу зеленушек - мы их всегда собирали и мариновали и жарили после отваривания. В вдруг в этом году,в одном из видео , узнаю,что они ядовиты и грибник их демонстративно выбросил,опять же учёные что-то в них нашли,вызывающее болезни!
Не знаю,столько лет их собирали и готовили и , слава Богу, ничего со здоровьем не случилось.
Спасибо,что сомнения Вы развеяли!
Здравствуйте! Про ядовитость зеленушек я уже делал разбор, у себя на канале, вот ролик:
ruclips.net/video/LuPwOMDcw8g/видео.html
Грибы эти есть можно, а все отравившиеся ели зеленушки в колличестве от 500 г. до 1 кг. в день, в течении 2-х ндель и более, и у всех были хроничские заболвания, связаные с сердечно-сосудистой системой, плюс, так никто и не объяснил, как они зеленушки готовили, я эти грибы беру и у меня с ними проблем не было 🤷♂️
@@denis-tishay-oshota-gribi Спасибо,Денис, с нами тоже всё было в порядке после употребления зеленушек.
А видео Ваше для ознакомления посмотрю!
Отличный сбор грибов, Денис! Я тоже грузди солю, если соберём.
С груздями в этом году полный порядок 😁👍
Для меня и моей дочери горькушка маринованая- один из самых вкусных грибов. Вымачиваю 2 дня, отвариваю и в обычный маринад. Вот как раз здесь, в Польше, их много.
У нас они тоже полянами растут, но мало кто их знает
@@denis-tishay-oshota-gribi это хорошо для нас с вами😉
А шафранные в маринаде обалденные
Я их все пожарил, очень хотелось их жареных поесть, вкусные такие 👍
@@denis-tishay-oshota-gribi у меня замороженные лежат. Надо попробовать пожарить.
Я свинушки с детства ела,и сейчас,если нет грибов, то берём свинушки.
В июне, когда других грибов практически не было, я их собирал
Столько хороших грибов. Большой
Спасибо большое Очень интересно с Вами ,поучительно.Красавцы у Вас .Здоровья и удачи...
Не за что
Вот это я понимаю поездка за грибами!
Привет из Воронежа. Сегодня ходил по грибы на станции Графская.
Как у вас, опята пошли?
@@denis-tishay-oshota-gribi я к сожалению не грибник. Не разбираюсь. Просто нравится бродить по лесу с ножом)) Беру только с губкой под шляпкой. Грибов очень много.
🥳👏👏👏👏класные корзины ну теперь 💯грибник👍
По мне так хоть в мешки собирай, вы не видели во что я на Урале грибы собирал 😂😁
@@denis-tishay-oshota-gribi согласен главное чтоб было что собирать, но с карзиной удобней земля остаётся на месте збора.
Да, корзина - это высший класс!
Такие грузди засолеными и мариновынами очень отец мой любил...
Великолепный фильм
Благодарю!
Соленые грузди , это класс!!!
Очень вкусный осиновый груздь, ничем не уступает березовым желтеющим груздям. Он промышленного сбора...всегда беру и радуюсь , что нашла их.
Да, и запах у них сногсшибательный
Здравствуй Денис, гриб очень вкусный.
Вы про груздь осиновый? Я его засолил уже, холодным способом, теперь 40 суток ждать
Конечно, собираем и солим. Все грузди отличные в засолке! Кстати, и в жарке тоже !
Грузди никогда не жарил, знаю что так многие делают, надо будет попробовать
Здравствуйте Подскажите как жарить, отварить и потом жарить?
@@МарияОблякова-з3з Здравствуйте. Сначала 3 дня вымочить нужно, ежесуточно меняя воду. Затем промыть и на сковородку. На любом масле жарите 20 мин, потом можно сливок добавить или лук, как хотите. А можно просто кушать после 20-ти минут жарки.
@@СветланаКуманькова-и5э Спасибо большое!
Здравствуйте.я такие грузди собираю давно.но их нужно вымачивать не менее пяти дней,вообще 7.каждый день 2,3 раза менять воду.чтобы ушел весь млечный сок.а потом солить слоями.добавлять лаврушку и перец черный горошком и душистый.можно ложить хрен.и под гнет хранить в прохладном месте сорлк дей.и можно кушать,предварительно смывая соль.очень вкусно
Я так же солю, только вымачиваю 3 дня и кроме соли, чеснока, укропа и листа хрена ничего не добавляю
Вымачивала 3 дня, засолила холодным способом, грибы горчат
Приветствую, Денис! Впервые попробовала осиновые грузди в прошлом году засолить и сырым, и горячим способом, с отвариванием больше понравились. Не хватило 2х трехлитровых банок до Нового года нашей семье) очень вкусные получились😅. В этом году засолили побольше) По вкусу и аромату, если с закрытыми глазами попробовать, сложно отличить от чернушек) 👍 Не забудь 3 дня вымочить, чтобы не горчили)
Уже вымачиваются! У них запах такой, я просто балдею 💪🏻😁👍
@@denis-tishay-oshota-gribi Это точно) Запах обалденный!
В мне кусочки курицы напомнило когда ела через полгода , как рекомендовали . Горячий способ . Боялась есть а банка улетела враз ) у меня не горчило . Пять дней вымачивала )
Груздь осиновый это скрипица или нет?? Он по вкусу и запаху ближе к чёрному груздю или скрипице. ??
А то мне скрипица не очень нравится, а именно черный груздь это бомба !!
Вот и думаю собирать его если найду или нет ...
@@Aleksandr-strannik нет, скрипица - это другой груздь, осиновые грузди и пахнут по другому, приятно так, фруктовым запахом, на шляпках розовые зоны или пятна часто у них бывают, мне скрипица тоже не нравится
спасибо за лекцию грибную
Не за что
Маэстро грибной, спасибо!
Благодарю!
Я солила осиновые грузди холодным способом. Предварительно вымачивала, как всегда. Получилось хорошо, семье понравилось.
Да, их не зря любят многие грибники
Грузди очень вкусные грибы под засолку, но нужно вымачивать в воде хотя бы 2-3 сутки, а то горчат.
Отличное видео, красивые грибы, немного дождик, может будет еще, привет! :)
Привет
Денис не ленись собирать маслят,гриб вкусный,замечательный,хоть пожарить,хоть мариновать.👍👍👍
@@ЛюсяЯглова да, я просто уже ими объелся, хочется чего-то другого
Солили ,потом , ещё второй этап мариновали кипятили стерелизовали , вкусно.
Хочется в лес....
И я не заставила себя долго ждать.😄
Доброго времени Дениска 😊 ,с приветом Южный Урал 😊. Крутота, такое изобилие😲, а мы только что приехали с наших лесов и нашли 2 подберёзовика,5 паутинников браслетчатых и всё на этом. Но проехали около 200 км,прошарили всё😭😭😭. Хоть за Вас порадовалась🙌. Благо Дарю Вам за удовольствие 😊
Очень жаль, ваши места - это ведь грибной рай просто, у нас так в прошлом году было, осень была без грибов, да и лето тоже
Zdravstvuite Denis. Kak ja dovolna čto podpisalas na Vaš kanal. Smotriu s udovolstviem. Xot ja uže v vozroste, no skolko gribov ne znala. Nu a zelenuški, tak my sobiraem, xotia ja i v Evrope. Očen vkusnye griby. Sposibo Vam, tak vsio poniatno. Kanalu procvetanija👍👍👍
Благодарю за отзыв! В Европе зеленушки считаются ядовитыми, я думал их там уже и не собирает ни кто
Оболдеть какое ассорти вы все вместе варите ?
Нет, разные грибы по разному
Рыжик можно спутать только с волнушкой.
В прошлом году встретил в лесу грибников, которые показали мне рыжик и спрашивают, мол что это за поганка 😂😁
Осиновый груздь замачивают на 3 дня, часто меняя воду. Затем отварить.в подсоленой воде минут 20. Затем солить с чесноком, укропом и листом черносмор. Солить в эмалированной посуде и обязательно положить гнет.
Благодарю!
Обажаю масляток
Даааа... поплавки я всегда обхожу...
Жареные без отваривания такая вкуснятина 👍
Завидую, у нас сушь..
У нас дожди начались, может и к вам прийдут польют землю
Ну что вы так обидели маслят, в следующий раз придёте с пустыми корзинами. Жируете, батенька. 😀
Так а если их уже и девать некуда и вечереет, я ночевать возле них в лесу не хочу 🥴😂😁
Обожаю черные грузди))))
Мухоморчики тоже взяли , вижу)))...правильно.
Как же без них 😂😁
Солёные грузди очень вкусные))
Это видео смотреть просто невозможно! Подберёзовики, маслята в таком количестве, где ж такие грибные места в нашей области? Я просто в восторге, но ооочень завидно!)))
Верхнемамонский район, Гороховка
Поделись потом впечатлениями про грузди. Может тоже решусь попробовать.
Обязательно! Буду солить их холодным способом 40 суток, как распробую, расскажу
@@denis-tishay-oshota-gribi ждем
@@denis-tishay-oshota-gribi
Здорово Денис... !
Коль холодным способом надумал их солить..... не морайся в вымачивании. Гриб хорош сам по себе.... и без разных хлопот с ним.
@@ИванИванов-я3н3б я тоже не вымачиваю специально, даю постоять в воде, чтоб легче чистить было, максимально ночь и всё, в работу. Солю горячим способом, а то, долго ждать))) Не горчат ни сколько!
Я бы не стала голыми руками трогать ядовитые грибы а потом съедобные...
А я так делаю и со мной ничего не случается, а грибы вообще-то можно помыть перед приготовлением
Денис привет приятно видеть особенно слушать как ты охотишься на Грибы по пути о грибах любых и растениях интересно ухзнавать природу. Хабаровск- Дальний Восток. Переехали в Нижний Новгород
Благодарю! Полных вам корзин!
Класс!!!
От свинушек почки могут отказать.
Да готовить их нужно правильно
И не только почки.
Такое разнообразие грибов, зачем свинушка? Поберегите себя
Я её очень редко беру, хороший гриб, если готовить правильно, только много с ним маеты, хотя некоторые грибники отваривают 30 минут и готовят, без всяких вымачиваний
Осиновый груздь очень вкусный в засолке., всегда его берём.
Теперь и я всегда его беру
Спасибо большое. Крайне интересно! Хочется поподробнее про подгруздок чернеющий. Если вам не сложно. Замечательный канал! Успехов вам.
Благодарю! Сделаю ролик про этот гриб подробнее, сегодня их ел солёные - ВКУСНЯТИНА 👍👍👍