Les Bun’s gratinés au four

Pour environ 8 gros bun’s :
La pâte magique :
Dans l’ordre :
-1 verre de farine (gardez le verre pour la suite de la recette)
- 1 sachet de levure boulangère déshydratée (ou 15g de levure boulangère fraîche)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 verre d’eau tiède
Repos 10 min
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou huile de tournesol)
- environ 1 verre et demi de farine à ajouter progressivement
Rassembler la pâte.
Repos le temps de préparer la farce.
Farce à la viande hachée :
- 1 oignon
- 2 gousses d ail
- 200g de viande hachée
- 1 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe de persil coriandre ciselés
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 2 poivrons coupés en petits des
Faire revenir l’oignon et l’ail sur feu doux dans un filet d’huile d’olive, ajouter la viande hachée, les épices, le persil la coriandre, le concentré de tomate et bien mélanger. Ajouter les poivrons et le verre d’eau et bien mélanger.
Laisser revenir sur feu doux une vingtaine de minute et laisser refroidir complètement.
Garnir les buns avec la farce et du cheddar Rapé.
Mettre de la mozzarella Rapée et des petits des de poivrons rouge sur les buns au moment de faire cuire.
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[@lolitafehla]

Machalah au top

[@mimanaka2009]

Je viens de les faire et franchement c’est réussi je suis très contente. C’est une très bonne recette merci 😊

[@MarjosamiraCook]

Merci pour ton retour 🥰

[@inesbenamar466]

Alors ça, je vais tester avant la fin du ramadan insha Allah ❤❤❤ça a l'air trop trop bon ❤❤

[@sarwathafeez192]

MashAllah ❤

[@SyrielSissi]

Vous êtes ma top chef du Ramadan et pas que.... également toute l'année el hamdoulilah.
Je suis et fait toutes vos recettes...toutes réussies!!!!
Qu'Allah vous preserve😊

[@MarjosamiraCook]

Amine merci infiniment 🤗😘😘

[@user-hl5lx2tq9j]

Vraiment top comme recette go la faire 😜🤤

[@louisanaili4870]

👍👍

[@mben3119]

Donc pas besoin de quelques minutes de repos après avoir réalisé les patons ou encore avant d'enfourner ?

[@thierrythierry5313]

bonjour tu indiques 1 verre de farine ca fait combien de gramme merci

[@charlenechadli1050]

Salam peut on doubler les quantités?