Burgers & Navettes ~ Pains moelleux et délicieux
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- Réalisez les mignardises que vous désirez avec cette pâte, ici je vous montre comment faire des pains navette et des pains burger bien moelleux.
500g de farine
15g de levure boulangère fraîche ou 5g de levure boulangère déshydratée
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
25g de lait en poudre
270ml d’eau
80g de beurre mou
2 jaunes d’œuf
2 cuillères à soupe de crème liquide
Graines de sésame
Navette au saumon :
- saint moret
- saumon fumé
- concombre
Navette au poulet :
- filet de poulet
- mayonnaise
- salade
- oignon rouge
Burger :
- mayonnaise
- salade
- tomate
- filet de poulet pané (œuf/ fariné/ chapelure)
- oignons frits
- cheddar
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ma shaa Allah.
à essayer demain, in shaa Allah😊
❤comme d'habitude tout tes recettes sont formidables merciiiii
Bonjour
Super merci top recette 👍
Meilleur recette merci beaucoup 😘
Toujours o top❤️❤️❤️
تبارك الله عليك أختي
Top la recette ❤
Toujours aussi magnifiques tes recettes on se régale. Merci my Best Cook 😘
Merci bcp 🥰🥰
délicieux merci beaucoup. Bravo
Toujours des recettes gourmande au top a tester demain inchallah mouahhh 💖💐💐💐💐
Merci bcp ☺️
Merci pour le partage de cette très bonne recette que je vais pas tarder à essayer 😊
De rien avec plaisir
J'adore tes recette, un j'aime pour un coup de pousse.
Oh merci bcp
Magnifique petites navettes et mini burgers pour un apéro dînatoire. J'aurais mis comme vous du saumon dans les petites navettes et du poulet ou des minis steaks dans les minis burgers. Merci pour votre partage. 👍👏😋🍔🐦🐀💐🌹
Merci c’est gentil
Salut!!! Je viens de découvrir ta chaîne !!! Je me suis abonné !! J’aime beaucoup ☺️😉
Hello... merci pour la recette
Petite question...et si la pâte ne colle pas?
Bjr si je les fais la veille comment faire pour qu ils restent moelleux stp? Merci ☺️
Merci pour cette superbe recette! Peut on les congeler avant cuisson ? Les cuire le jour même de la dégustation.
Merci 😊
Excellent. Peut-on mettre du colorant alimentaire pour colore les burger ?
Slm alkm elle a l air machallah ta pate dis moi tu as déja congelé la pate cru si oui comment tu procede
Bonjour Marjo! Pour la cuisson c’est plutôt charmeur tournante ou bien statique traditionnelle?
Meilleure recette, merci à vous !
Merci beaucoup ☺️
Hello est que c possible de congeler
@shirazaitun2678 oui oui
Bonjour, je viens de faire la recette. J'ai plusieurs interrogations, dejaau bout de 10 min de pétrissage ma pâte est déjà en boule autour du crochet et moins collante que la votre, ça peut venir de quoi? De plus à la sortie du four je mets direct un torchon dessus, mais je trouve qu'elle ne sont pas très moelleuses, le dessus fait un peu "coque" ça peut etre du à quoi? Merci pour votre retour😊
Bonjour peut on congeler les navettes ensuite pour les utiliser plus tard ??
Merci beaucoup 😘😘😘❤️❤️❤️👍👍👍
De rien ☺️
Salam 3ahleykoum baraka allahou fiki pour la recette il y a pas d'œufs dans la pâte juste a la dorure
Quel travai merci
Clair et efficace
Merci beaucoup 😃
Top
❤❤❤
♥️♥️
Bonjour et merci pour cette recette que j'ai testé. Elle est top! J'ai fait que des navettes et en fait c'est du pain brioché 😋 et c'était hyper fondant en bouche😛. Par contre ils n'ont pas doré sur le dessus comme dans la vidéo. Pourquoi ?
Bonjour , si vous avez badigeonné au jaune d'œufs , c'est qu'ils manquent de cuisson .Selon les fours il faut rajouter 5 mn ( ça m'arrive souvent mon four est vieux lol )
👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️
👏🏽👏🏽👏🏽
Bonjour
Les quantités sont pour combien de pièces? Merci
Bonsoir,on peut en faire combien avec cette pâte svp? Merci
Salem , vraiment bravo ils sont trop beaux, est ce que je peux congèler la pâte s il te plait
Salam merci oui tu peux congeler
bonjour, au thermomix peut-on avoir la marche a suivre svp
Bonjour désolé je n’ai pas le thermomix
Bonjour, recette qui donne vraiment envie ( comme toutes les autres de ta chaîne d’ailleurs🥰). J’ai envie de me lancer mais je n’ai pas de lait en poudre, que puis je mettre pour combler?
Bonjour, merci, du lait liquide à la place de l’eau du coup
@@MarjosamiraCook ça ne va pas être trop liquide? faut il rajouter de la farine de ce fait la? merciii
Bonjour si on souhaite les congeler il faut attendre que les pains refroidisse completement?
Bonjour oui
Bonsoir
Les navettes sont appétissantes, quel type de farine avez-vous utilisé s'il vous plaît
Merci
Bonsoir merci, j’utilise la T45
Est-il possible d'en faire des plus gros les burger ? Ou bien cette recette est faite que pour les mini ? Merci de ta réponse 😁
Oui bien sûr en faisant des boules de 100/120g
Bonsoir Madame, petite question sûrement bête .. où trouver de la levure de boulanger fraîche s'il vous plaît ?
Au rayon frais des gâteaux ,sous forme de cube , dans bon nombre de super ou hypermarchés
Bonjour c koi la reference de votre robot je veut en acheter un mais je ne sais pas lequel prendre ya tellement de reference merci
Elle utilise un Kitchenaid. Le meilleur robot pâtissier pour moi.
Bonjour j'aurais aimer savoir comment décongeler les pains pour pas les gacher et quand par rapport au jour J svp .
Bonjour à décongeler en air ambiant le matin même
Bonjour, peut on faire des petit farcie à la poêle avec cette pâte??
Bonjour oui
Bonjour,
Peut-on les congeler ? Pour avoir de l’avance
Bonjour oui oui
Puis-je prendre du lait de vache au lieu de la poudre de lait ??? Merci d'avance 👍❤️
Remplace l’eau par du lait dans ce cas
@@MarjosamiraCook d'accord merci beaucoup pour votre réponse rapide 👍
Salem 🥰 si on a pas de poudre de lait on met quel quantité de lait en liquide ? Merci ☺️
Salam remplace l’eau dans la recrtte par du lait du coup
Superbe recette, merci. Peut-on congeler les pains une fois cuits, se conservent-ils bien? Ou vaut-il mieux congeler la pâte?
Oui elle avait dit qu'on pouvait
Pour avoir fait beaucoup de recettes et tenté de trouver LA bonne, je suis tombé sur la vôtre que j’ai voulu tester. Et je dois vous dire que c’est de loin la meilleure. Je ne sais pas si c’est le fait de mettre les petites navettes dans le torchon à la sortie du four ou le fait d’avoir mis du lait en poudre qui leur donne ce moelleux qui reste encore le lendemain. Je vous remercie beaucoup. 😘😘😘😘😘😘 C’est une recette que je vais garder et je ne vais pas tenter d’en rechercher une autre.
Merci pour ce retour en effet le lait en poudre y est pour bcp , ravie que ça vous ai plu
@@MarjosamiraCook Pour avoir encore plus de moelleux, ne peut on pas en mettre un peu plus ?
A essayer
Cc c'est quelle lait en poudre que vous prenez svp
@@najetteagoubi862 Régillait demi écrémé, une boîte bleue.
Salem
Pourquoi tu mélanges le jaune d’œuf avec la crème liquide ?
Salam pour la dorure des pains