Les Makrouts
HTML-код
- Опубликовано: 18 апр 2023
- Voici ma recette des
Makrouts , ces délicieux petits gâteaux algériens à la semoule fourrés de pâte de dattes et enrobé de miel c’est très très bon et fondant.
Ingrédients pour environ 35 Makrouts :
- 250g de semoule fine
- 250g de semoule moyenne (ou les faire avec simplement 500g de semoule moyenne )
- 150g de beurre mou
- 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 120ml d’eau environ pour rassembler la pâte
- 150g de pâte de datte
- 50g de graines de sésame (facultatif)
- 25g de beurre mou
- 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 pincée de cannelle
- huile de friture
- 1kg de miel chaud
J’espère que cette recette vous plaira
![ian - Fit Check (Feat. VonOff1700) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/sDGWDBg45Dw/mqdefault.jpg)
Barakaa Allahu fiki pour la recette ! Vraiment top j’en ai tellement raté à cause de la semoule pas adaptée !
BarakAllah oufik marjo pour tes partages 🥰
والمقروط الوجدي المغربي 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Olala je kifff je kifff je kifff les makrouts
J'espère pvr réussir cette recette qui est géniale ! Merci
Miamm...Cependant les makroudhs se font également en Tunisie, je suis tunisienne et j'ai toujours connu ça ( suis née dans les années 80) même ma grand mère paix à son âme les faisait.
Les meilleurs que j'ai mangé venaient de Kairouan. 🇲🇦🤍🇹🇳
C'est une spécialité tunisienne et algérienne et à l'Est du Maroc ça se fait aussi je crois.
La pâtisserie tunisienne est plutôt raffinée ( pas les trucs plein de miel comme zlabya) mais n'est pas du tout connue. Les pâtisseries marocaine et algérienne sont plus connue en France.
TbarkAllah !!!
Slm vraiment merci bcp pour cette recette c est mon gâteaux préférés 🤗♥️😘
Tbalkalah 3lik
Merci beaucoup pour votre recette...
De rien avec plaisir
شكرا على الترجمة والشرح لقد ادعمتك في قناتك
Ça donne tellement envie 😻
Merci ma belle 🥰
Coucou je viens les faire ils sont super bons !! Par contre est-ce qu'on peut les cuire au four ? Parce que des morceaux de dates s'éfrittaient et collaient sur le makrout c'est pas hyper beau
C’est gentil de partager la recette !!! Merciiii ! J’ai une question . Le miel a été dilué avec un peu d’eau non? Peut ton me faire ?
Selem
J'aimerais savoir si on peut les faire juste en forme de boudin et les couper tout petit avec les graines de sésame par dessus stp ? Comme ceux qu'on peut trouver en boulangerie etc
Et le miel c'est du vrai miel ou bien du sirop de glucose ?
Merci
Salam alikoum aïd moubark ma sœur a toi et à toutes ta familles
Alaykoum salam barakallahou fiki
Aïd moubarak ma soeur
Je suis née années 60 et les femmes d oran le maîtrisais deja
Le seul gâteau qui boit le thé avec toi 😂😂😂 nawel madani
Mdrrrr
@@MarjosamiraCook 😂
Bonjour comment peut ton les conserver?
L'eau de fleur d'oranger est il obligatoire ?
Je n'aime pas trop je peux remplacer par de l'eau ?
Non tu peux ne pas en mettre
سلام اختي تبارك الله عليك ربي يسلمك انا ما انحبش الزبدة أنجم نعمل الزيت ومن الممكن تعطيني القياس قداه نعمل معكل الاحترام والتقدير وشكرا
نعم يمكن تبدأي بالزيت. في متاجر العرب توجد أيضا السمن النباتي و هو الذي نستعمله في الجزائر لصنع المقروط . سمن نباتي و ليس السمن المنتج من الزبدة القديمة. أيضا الوصفة الأصلية هو انك لام يذوب الزبدة و تترك لمدة قبل مزجها بالسميد(الطحين) و هو ما يساعد ان يكون المقروط هش و خفيف
الكميو هي كيلة زيت ل 3 كيلات طحين
Ou puis-je trouver l'emporte pièces ? 😊
Sur le site www.perledoree.fr
👌👌👌👌Salam oukhti quel miel utilises-tu ? Barakelahoufik 😉
Alaykoum salam du miel de fleur du miel que je prends chez un apiculteur de ma région
@@MarjosamiraCook barakelahoufik 👍
Coucou Comment faire si la pâte s'effrite au moment de la faire le boudin
C’est qu’il manque de l’eau rajoute un peu d’eau et mélange
À mon idée il faut attendre que les Makrouts refroidissent sinon ils s’effritent dans le miel
D’ailleurs on le voit dans ta vidéo
Non non très peu
@@MarjosamiraCooken tout cas un grand merci ma belle ❤
J’ai fait la recette ce jour une tuerie
J’ai mis 5 h à déposer au frais
Semoule moyenne totale
Abonnée👍
🇩🇿😍
Non désolée la recette viens du sud est algérien vérifiez saha ftorkeum
Bien sûr algériens 😂😂😂
Les Makrouts se font également au Maroc, ce n'est pas QUE algérien
C'est algérien point 🤣
J'ai vécu au Maroc et je ne les ai jamais croisés. Par contre en Tunisie c'est une institution et ils les font très bien. En Algérie on utilise soit le beurre fondu soit le smen végétal
Je suis marocaine et oui les maqroutes se font aussi au Maroc, comme beaucoup de pâtisseries maghrébines et au Maroc c'est particulièrement au nord qu'on en trouve, je n'ai pas était ailleurs pour vérifier si ils se font ou pas. N'oublions pas que nous partageons beaucoup de similitudes entre maghrebins 😉
Je suis Turque j'en fais depuis 3ans 😊
Je suis marocaine du rif et nous faisons les makrout d’ailleurs ce sont mes préférés 😋😍
Les makroutes c’est bien évidemment une recette tunisienne et non algérienne 😉
qui vous as menti ? n'importe quoi
Les makrout c'est tunisiens pas algerien!