Как открыть магазин мяса. Мясной бизнес с нуля.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 235

  • @АрысланБатталов-с8г
    @АрысланБатталов-с8г 5 лет назад +11

    Доброго времени суток. В данном видео было сказано о том что вы сами делаете соусы для мясо. Можно как то по подробнее узнать о них.

  • @DimaGrecha
    @DimaGrecha 6 лет назад +27

    Молодец парень, грамотный👍

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Дима Греча Краснодар, благодарю за Ваш отзыв😍

  • @КейтВынслет
    @КейтВынслет 5 лет назад +6

    Огонь!!!!!сколько идей спасибо вам огромное!!!)))))

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад

      Вам спасибо за внимание и обратную связь выпуску про то как открыть мясной магазин 🙂

  • @АннаОстровская-х1в
    @АннаОстровская-х1в 6 лет назад +6

    Как считаете, какой площади достаточно на первое время, для открытия магазина по продажу мяса?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +1

      Добрый день! Площади от 34 м2 вполне достаточно для открытия магазина в формате "магазин у дома" В случаем открытия потокового магазина с кол-во чеков в сутки 200 и более - рекомендуется рассмотреть площадь от 60 м2

  • @tatyanadragomir2367
    @tatyanadragomir2367 4 года назад +1

    Все очень классно профессионально. Браво владельцам и респект. Вам грандиозных планов в расширении и удачи

  • @alexpetrov3392
    @alexpetrov3392 6 лет назад +6

    На сколько видов мяса стоит ориентироваться при наполнении полок магазина? Что точно лучше обходить стороной?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +3

      Alex Petrov, добрый день. Что касается Томагавка - у нас на витрине всегда находится полный ассортимент (за исключением баранины) Баранину мы вывели в заказную позиции с сроком поставки: «заказали сегодня - получили завтра с утра»

    • @myts562
      @myts562 4 года назад +1

      Как внедрить ХАССЕП, как бороться со стёками после обвалки и до отгрузки, где найти хорошего технолога в колбасный?))

  • @РаисаНайдёнова-д6м
    @РаисаНайдёнова-д6м 6 лет назад +5

    Молодец!! Цель оправдывает средства.Всегда хотелось чтоб рядом с домам находился мясной магазин.Особенно тот,где прямо на глазах делают фарш и видно какие кусочки идут на перекрутку.Удачи вам и процветания!!

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Благодарю за отзыв)

  • @mrserbskyi
    @mrserbskyi 5 лет назад +4

    Отличное видео. Грамотные вопросы, взвешенные ответы. Все более чем доступно. Спасибо!
    А как Вы контролируете качество обслуживания клиентов? Как Вы контролируете работу персонала? Ведется ли какой то мониторинг или есть какие то "маяки" по которым вы определяете не качественный сервис? Как понять, что у сотрудника не достаточно навыков или знаний?

  • @ВладБандурин-и2о
    @ВладБандурин-и2о 5 лет назад +4

    Пока только мечта, сам задумывался и размышлял над открытием похожего магазина, спасибо что все подробно рассказали, я бы вам посоветовал в Инстаграмме рассказывать и показывать как приготовить те же стейки, снимать короткие видео закупки свиней или бычков, показывать как работает вся система, может даже в Ютубе копировать ту же историю коротких видео с Инстаграмма, уверяю прирост продажи стейков у вас будет после того как увидят сколько и как его жарить) у нас президентом по такой системе можно стать😉 спасибо огромное за полезное видео👍 очень бы хотел с вами сотрудничать, но немного позже, сейчас нет средств😉

  • @Сеньор_Вишенка
    @Сеньор_Вишенка Год назад

    Спасибо. Всё по делу. Ничего лишнего.

  • @владимирсвинаренко-г1т

    Добрый день Артем.
    Какую прогрмму учета используете в магазинах?

  • @artivanov2057
    @artivanov2057 5 лет назад +5

    Спасибо за контент!!! Грамотно и полезно! 👍 удачи!!!

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад

      Благодарим за обратную связь выпуску про мясной бизнес!

  • @MG-kn3qr
    @MG-kn3qr 5 лет назад +9

    Офигенно рассказал! Спасибо, что дал понять как правильно мыслить!

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад

      Михаил , рады обратной связи выпуску о магазине мяса

    • @yuweryuuewebwbewecb2070
      @yuweryuuewebwbewecb2070 Год назад

      @@КлёвыйБизнес уважаемые господа, продаем замороженное мясо:
      -Свинину:
      сало бок. твердое, без шкуры -1,43€
      шпик хребтовый без шкуры -1.67€ (апрель)
      язык свиноматки, швейц. разруб -1,22€
      сердце полиблок -1,15€
      печень -0,92€
      грудинка B, без шк, без ребер, вакуум, кор. -3,25€
      тримминг 60% мяса пашины -2,30€ (апрель)
      -Говядину:
      печень -0,90€
      сердце -1,85€
      жилка мясная молотая -1,03€
      3мм фарш 90% мяса, халал -2,25€
      головизна 80% мяса -3,05€
      -мясо кат. 3, не для человека:
      говяжий тримминг окровавленый -1,00€
      Цены в евро за кг с холодильников ФРГ, Бельгии
      C уважением
      A. Фарбер

  • @НиколайВарламов-з5ч

    А как считаете, выгодно ли самому выращивать свиней с последующей их разделкой и продажей в собственном магазине? Или слишком много сил и времени на это будет уходить?

    • @ЖеняЖ-э9ф
      @ЖеняЖ-э9ф 6 лет назад

      Николай Варламов выгодно, но это огромный труд, который мало кто осилит....

    • @ВладиславПатрушев-у2е
      @ВладиславПатрушев-у2е 6 лет назад +4

      Выгодно, но стартовые вложения довольно-таки высоки. Проще работать со свинокомплексами, которые дают стабильное качство и низкую цену. Вы не сможете объяснить людям - что у вас домашняя свинина, продажи будут выше у промышленной свинины (внешний вид симпатичнее).

    • @Андреевич-н5в
      @Андреевич-н5в 4 года назад +1

      @@ВладиславПатрушев-у2е а объяснять людям, что свинина домашняя не надо - вкус намного лучше промышленной свинины

  • @anatolijbashkatov
    @anatolijbashkatov 6 лет назад +2

    Как оценить место наиболее выгодного расположения? Возле остановки или возле овощных магазинов например?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +4

      Добрый день, в формате магазин у дома я рекомендую выбирать место с такими параметрами: 1. не менее 1000 заселенных квартир в радиусе 800 м; 2. Возраст: предпочтительный возраст населения до 45 лет; 3. очень желательно чтобы было удобно подъезжать к магазину с основной дороги и он находился по пути следования людей домой (не за углом, не во дворе); 4. Наличие территории перед магазином для мероприятий (гриль-пати например)

    • @anatolijbashkatov
      @anatolijbashkatov 6 лет назад

      @@Ferrar4 Спасибо

  • @АлексейКочетов-в9р
    @АлексейКочетов-в9р 5 лет назад +4

    Вопрос свежести всегда вопрос, в Украине нет проблем с мясом, его наоборот везут под белорусскими документами в РФ.
    По документам бык (надеюсь вы телочками не кормите народ) забит три дня назад, а на самом деле дней 7 назад.
    Специалист сразу поймет по полутуше/четверти , когда примерно забили, сколько эту тушу катали по рынкам оптовым и т.д.
    Бизнес очень не простой, лично я выбираю крупный опт.
    P.S
    В целом ваш подход мне нравится, люди очень мало знают о мясе, потому не понимают лопатку им взять или таз, корову или быка, крестьянка или промка?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 5 лет назад +1

      Добрый день! Согласен с утверждением о не простом бизнесе! Мясной бизнес открытый по франшизе - намного проще, нежели пытаться его делать самостоятельно!

  • @СергейЩербань-о5ч
    @СергейЩербань-о5ч 4 года назад

    Добрый день. Подскажите как вы считаете есть ли смысл открывать мясной прилавок в действующем супермаркете. В супермаркете г. Запорожьн сдается место для продажи мясной продукции с витринами и холодильными камерами, аренда 15000 грн. В месяц, с учётом холодильников и витрин. Жилой массив с населением около 30000 тыс. Жителей. Рядом в районе 1км. Где сдается место 4 точки по продаже мяса. Буду благодарен за ответ.

  • @ЕвгенийШиршов-з3ъ
    @ЕвгенийШиршов-з3ъ 6 лет назад +2

    Спасибо за видео! Скажите, вы закупаете охлажденное мясо, привозите к себе на базу, разделываете, часть на витрину, а часть на заморозку?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Евгений Ширшов, добрый день! Все мясо после разделки идёт на витрину и в производство колбас. Ничего в заморозку не уходит.

  • @AminaR-r8o
    @AminaR-r8o 6 лет назад +10

    Очень грамотное видео, спасибо за ваш труд!

  • @swtgrup6424
    @swtgrup6424 3 года назад

    Как просчитать
    Взаимодействия и противодействие в процессе ? Заранее благодарю

  • @МарияБолтунова-и2я
    @МарияБолтунова-и2я 4 года назад +1

    Как реализовать или что делать с заветренным плохим мясом?

  • @СергейКарпенко-ч9о
    @СергейКарпенко-ч9о 6 лет назад +4

    сам подумываю занятся таким делом, не подскажете с чего начать и чего ожидать

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  6 лет назад

      вы найдете ответы на ваши вопросы в видео, если останутся еще вопросы пишите!

    • @AkOppo-sv5ge
      @AkOppo-sv5ge 5 лет назад

      @@КлёвыйБизнес Здравствуйте не подскажите вы помещение арендуете ?????

    • @onlaszhursynbekov378
      @onlaszhursynbekov378 4 года назад

      Клёвый Бизнес бььььхшбб

    • @АнтонЛищенко-д6ш
      @АнтонЛищенко-д6ш 4 года назад +1

      Ждать скорее всего этого: Если я правильно услышал, то на одном ФОПе не более 4х магазинов, так как максимальный оборот до 1,5 млн. грн. Тоесть, получаем 1500000 грн делим на 4 магазина=375000 грн это оборот одного магазина! Наценка, думаю около 18%,ну на Печерске пускай 30%))) 375000/100*30=112500 это грязными в идеале за месяц! Вроде нормально, но: Минус аренда, минус налог своего ФОП, минус налог за каждого оформленного, минус електричество (холодильники и морозилка тянет много)А тарифы, не как в квартире, а больше, минус зарплата работникам (обвальщик, продавец как минимум по одному человеку, если делать готовую продукцию, то ещё мангальщик или повар (салаты, котлеты) ), минус охрана, вывоз мусора ну и наверное ещё что-то) А на остаток - непроданная продукция, которая лежит в заморозке и нужно придумать, каких котлет из неё сделать, что бы продать! Ничего не забыл? Может кто поправит?)

    • @ГеоргийМикитюк-х6у
      @ГеоргийМикитюк-х6у 3 года назад

      @@АнтонЛищенко-д6ш забыл. Можно использовать фоп жены, друга, кума, свата

  • @ЛюбаБелых-ц9г
    @ЛюбаБелых-ц9г 6 лет назад +5

    Насолько прибыльным является этот бизнес? И через какое время первые плоды труда, в + разумеется?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +4

      Добрый день, обычно точка работает в + уже с первого месяца запуска.

    • @РусланОстровский-м7в
      @РусланОстровский-м7в 4 года назад

      В среднем 1000 грн с туши

  • @25hope1
    @25hope1 6 лет назад +2

    Артем, на вашем сайте указана функция доставки, какую долю продаж занимает? есть ли смысл ее добавлять

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Добрый день! Доставку мы осуществляем в основном в Киев и может быть раз 30-40 в месяц по Буче и Ирпеню. Я считаю, что всегда есть смысл (иногда он экономически не оправдан) делать доставку если клиенту это нужно.

    • @ЯрославаШоу-т9щ
      @ЯрославаШоу-т9щ 6 лет назад +1

      @@Ferrar4 как называется ваш сайт?

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  6 лет назад +1

      tomahawk.in.ua/ua/

  • @RobertT-yc4ek
    @RobertT-yc4ek 5 лет назад +3

    Как приложение называется для учёта товарооборота?

  • @АлинаЩуфан
    @АлинаЩуфан 6 лет назад +1

    Как правильно подобрать персонал?Какие должны быть особые требования?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Добрый день!
      Требования к персоналу:
      • Вежливость, честность, внимательность, аккуратность, чистоплотность
      • Грамотная речь, знание мяса, коммуникабельность, умение наладить контакт с покупателем
      • Аккуратность
      • Желателен о/р с мясом
      • Обязательное наличие санитарной книжки.
      Основные обязанности:
      • Консультирование покупателей по наличию ассортимента
      • Расфасовка, упаковка и маркировка продукции
      • Оформление прилавка (красивая выкладка продукции, обеспечение наличия ценников и информации о товаре)
      • Санитарная обработка рабочего места, витрин, холодильников
      • Контроль качества товаров, сроков годности
      • Обслуживание покупателей
      • Работа с ПК, кассой
      • Поддержание чистоты на рабочем месте.
      еще есть ограничения по возрасту, как правило это 20-50 лет

  • @КатяКашникович
    @КатяКашникович 3 года назад +2

    Мясных магазинов перинаполнения !В маем районе 6.открываются как грибы Сначало один а потом один за другим. По началу все везде красиво а через пару месяцев печалька.

  • @ibizaagency2799
    @ibizaagency2799 5 лет назад +2

    стейки огонь , советую!

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад +1

      Благодарим за обратную связь выпуску про открытие мясного магазина

  • @ЛесяЧерниш-в4л
    @ЛесяЧерниш-в4л 6 лет назад +3

    Які Ваші умови франчайзингу чи постачання Вашої продуції,територіально 70 км від Бучі

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      макс черниш, видел Ваш запрос. Сегодня вас наберу.

    • @ИльяБилык-ю2г
      @ИльяБилык-ю2г 5 лет назад

      @@Ferrar4 здравствуйте как хочу с вами связаться!

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад

      @@ИльяБилык-ю2г оставьте заявку на сайте Томагавка

  • @ДмитрийБалбен
    @ДмитрийБалбен 3 года назад

    Возможно ли открыть в Челябинск,?

  • @АртемЗайцев-х9ш
    @АртемЗайцев-х9ш 2 года назад

    Я мечтаю оказаться в этом магазине. Очень крутой выпуск

  • @ВасилийОсипов-р1ц
    @ВасилийОсипов-р1ц 6 лет назад +1

    По какому графику работают ваши магазины? Какие промежутки в течение дня являются "мертвыми" с точки зрения посещаемости?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +3

      Василий Осипов, добрый вечер. Магазины работают с 10 до 20:30. С точки зрения посещаемости есть несколько промежутков когда покупается меньше мяса, нежели в остальные - это с 12 до 14 и с 16 ти до 18.

  • @Лариса-к6п7и
    @Лариса-к6п7и 4 года назад +1

    Добрый день! Артём как с Вами можно связаться?

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  4 года назад

      tomahawk.in.ua/franshiza?

    • @DenMah007
      @DenMah007 4 года назад +1

      @@КлёвыйБизнес Здравствуйте, а вы в России тоже есть?

  • @МаринаКраснопольская-х6у

    где лучше открывать такой магазин?

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  6 лет назад

      Илона, все индивидуально! Многое зависит от густоты населения

  • @РусланОстровский-м7в
    @РусланОстровский-м7в 4 года назад +7

    Я начал с 10000 гривен без опыта и за три года - три магазина но было очень огромное желание....

  • @happypig.5732
    @happypig.5732 5 лет назад +2

    Для будущих и настоящих мясных бизнесов, в своём фермерском хозяйстве выращиваю свиней. Буду рад сотрудничеству. Донецкая область.

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад

      Ценим ваше внимание к выпуску как открыть мясной магазин с нуля!

  • @Maxiss_Che
    @Maxiss_Che 5 лет назад

    Привіт! а можна сичку на облік прогаму ворк а бокс? Дякую

  • @sup_24ihor42
    @sup_24ihor42 4 года назад

    Вітаю! Я стартую з точки на ринку хотів би отримати консультацію якщо ваша ласка

  • @petya976
    @petya976 4 года назад

    У меня в районе нет мясного магазина,но на в радиусе 800м нет мясного магазина.При том что очень густонаселён и сейчас рядом строится много высоток!В основном все дома выше 20 этажей.Горю идеей открытия такого бизнеса,сейчас все на этапе связывания всех ниточек! Знаний ноль ,только желание и огонёк! Как думаете место подходит?

    • @petya976
      @petya976 4 года назад

      В радиусе 300-400 метров от предполагаемого магазина живет примерно 3-4 тысячи человек,в ближайшее время будет ещё больше

    • @vaweveli4estvo874
      @vaweveli4estvo874 7 месяцев назад

      Чё там Петя, как дела с твоей идеей? Мясо идёт?

  • @МаксимШанин-й4ф
    @МаксимШанин-й4ф 3 года назад

    Привет,это всё панты мясо заводское но если вы хотите есть химию ,я там не донной печати проверки не увидел,вы попробуйте настоящего мясо ,и вы увидите разницу, у меня 19 лет стажа в мясом бизнесе.

  • @АлмамбетСыдыков-х1к
    @АлмамбетСыдыков-х1к 4 года назад +1

    Возможен ли такой вариант сотрудничества: мясо у нас свое (кыргызское) а в остальном все позаимствовать у вас? Скажем у вас обучиться пару месяцев , и открыть у себя в стране магазин?

    • @gabitutkelbayev
      @gabitutkelbayev 4 года назад

      Тоже уже надумаваем. Третий день занимаюсь этим.

    • @gabitutkelbayev
      @gabitutkelbayev 4 года назад

      Вы один или есть партнёр?

  • @swtgrup6424
    @swtgrup6424 3 года назад

    Поставщика где можно найти?

  • @romanstep
    @romanstep 2 года назад

    Отличное видео, отличный бизнес!

  • @antonishedsp2036
    @antonishedsp2036 5 лет назад +3

    Он похож на Нормана Ридуса из Ходячих Мертвецов)

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад

      Спасибо за вообще внимание к выпуска про то как открыть магазин мяса

    • @CryptoOld7
      @CryptoOld7 4 года назад

      Ну да,ходячие тоже мясо любят😁

  • @ВиталийПавлюк-в7т
    @ВиталийПавлюк-в7т 4 года назад +2

    Магазин со стилем своим и вкусом, успехов в развитии 🙈

  • @valentinfrolov295
    @valentinfrolov295 6 лет назад +1

    А насколько оправдан риск открытия мясной лавки на заемные средства, если свободной наличности нет?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Valentin Frolov, добрый вечер. Абсолютно оправдан.

    • @АнтонЛищенко-д6ш
      @АнтонЛищенко-д6ш 2 года назад +1

      Абсолютно неоправдан! Никогда не начинайте бизнес на одолженные деньги! Особенно если этот бизнес первый! В любом деле очень много подводных камней, от которых неубережет не одна франшиза! Задайте себе вопрос : "Что с этой франшизой сейчас в 2022 году?"

  • @ТимурАмиргалин-т4ь
    @ТимурАмиргалин-т4ь 4 года назад +1

    Франшиза в другие страны есть?

  • @ВиоллаКнязева
    @ВиоллаКнязева 6 лет назад +3

    Хотелось бы узнать как вы нашли достойного поставщика?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +3

      Добрый день! Что касается говядины и баранины - нашли методом проб и ошибок. В этом сегменте мало кто может на длительное время гарантировать качество продукции. Мы постоянно работаем над новыми поставщиками, тестируем продукцию. Что касается свинины и курицы - то здесь есть поставщики со стабильным качеством продукции.

    • @strangeboo2634
      @strangeboo2634 5 лет назад

      Artem Gorbunov добрый день, можно ваши контакты? Как с вами связаться ?

  • @ВиталийБелуженко
    @ВиталийБелуженко 6 лет назад +2

    Хотелось бы попробовать открыть такой магазин, только деньги на все необходимое придется брать в кредит, интересно, какие гарантии банку будут нужны для кредитования?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Добрый день, на сегодня банки выдают кредитные продукты до 500 000 грн без залога (например продукт КУБ от Приватбанка)
      Что касается оборудования - то все оборудование можно приобрести в кредит.
      Если вы имеете дополнительные вопросы обращайтесь на ferrar4@gmail.com

  • @ВасилийЕгоров-з2я
    @ВасилийЕгоров-з2я 5 лет назад +3

    как красиво поет)) я это проходил уже 4 раза) не все так гладко как он говорит) лишь бы франшизу продать)

  • @АлексейИстомин-б2г
    @АлексейИстомин-б2г 6 лет назад +1

    А как можно задать несколько вопросов?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Алексей Истомин, добрый вечер. Удобно будет написать мне на e-mail? Ferrar4@gmail.com

  • @АлисаВасильева-с3э
    @АлисаВасильева-с3э 6 лет назад +1

    Где лучше закупать мясо?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Добрый день! Закупайте мясо у фермеров, которые имеют понятную вам репутацию.

  • @ОляРоманова-ц4д
    @ОляРоманова-ц4д 6 лет назад +2

    Когда у вас получилось полностью окупить вложенные средства??

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +2

      Добрый день! На каждом магазине по разному. Это зависит от кол-ва вложений, местоположения магазина и маркетинговой активности. Сроки окупаемости от 8 месяцев.

  • @KLOTIK52
    @KLOTIK52 5 лет назад +1

    Грамотно говорит. Респект братским украинцам! но рассказывая про прием мяса от поставщиков все-таки проговорился, что мясо накаченное приходит.

  • @nila6826
    @nila6826 6 лет назад +1

    Мясной бизнес приносит стабильную прибыль. Как открыть с нуля прибыльный магазин по продаже мяса?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +1

      Добрый день! Вы можете открыть магазин по франшизе либо самостоятельно: подберите помещение, поставщиков, закупите оборудование, наймите продавцов, мясника и управляющего.

    • @AkOppo-sv5ge
      @AkOppo-sv5ge 5 лет назад

      @@Ferrar4 не подскажите какой оборудование нужно ????

  • @Plushik.ShiK.
    @Plushik.ShiK. 3 года назад

    Продавцы в ваш магазин приходят с опытом работы ? Я ищу инфу как грамотно продавать мясо,очень хочу чтоб у моего работодателя дела шли в гору.

  • @gennadii9568
    @gennadii9568 4 года назад

    Тяжёлый путь прошло парень,я начинал торговать мясом на рынке и это норм вот собрали деньги с жиной на мазин за 2.5лет стояли на рынке

  • @ВладимирБелоус-в2о
    @ВладимирБелоус-в2о 4 года назад +1

    Я думаю он снимает с людей зп, так как 2% на стеки это очень мало. Принимается до 5. Но с контролем за сотрудниками

  • @ВикторияНикитченко-и5я

    Сколько же нужно закупать мяса в день чтоб ничего не оставалось на завтра?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Добрый день! Мы обычно продаем партию мяса за срок, который составляет не более 36 часов. Например срок годности свинины, позволяют его хранить до 5 дней (согласно сертификатов) Что касается говядины - то срок хранение ее в туше в холодильнике намного больше.
      Что касается формирования закупок мяса: мы ориентируемся на предварительные заказы с магазинов, заказы с сайта и статистику продаж за предыдущий период.

  • @МихаилАнтоненко-е8е

    Здравствуйте, я обвальщик со стажем 12 лет. Хочу открыть небольшую точку. Скажите, реально ли справится вдвоем - продавец и я?

  • @тинас-ь5ь
    @тинас-ь5ь 5 лет назад +2

    Какой доход в среднем в месяц

  • @zvermashine
    @zvermashine 4 года назад

    Баланс белого на камерах делайте одинаковый перед сьемкой. Раздражает когда при смене ракурса меняется ББ и ГРИП так сильно.

  • @doktor602
    @doktor602 6 лет назад +2

    Поставщиков где берете?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Добрый день! Находим самостоятельно и по рекомендации!

  • @АндрейЛевченко-п5в
    @АндрейЛевченко-п5в 6 лет назад +1

    Как думаете, есть ли смысл открывать магазин, если метров за 300-400 расположен мясной рынок?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +2

      Добрый день! Это зависит от того, кто ваш клиент и по какой цене вы будете предлагать мясо. Если у вас будет приемлемая цена, лучший сервис и соблюдены все санитарные условия (в отличие от рынка) - то есть большой шанс, что со временем, будут большую часть мясной продукции покупать у Вас!

  • @АнастасияЮненко
    @АнастасияЮненко 6 лет назад +2

    Я тоже не пойму, как найти такого поставщика?

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  6 лет назад

      вы найдете ответ на ваш вопрос в видео, если останутся еще вопросы пишите!

    • @Gg1488-x3w
      @Gg1488-x3w 4 года назад

      Я могу вам помочь, если ещё интересует )

  • @oleg-gx9vw
    @oleg-gx9vw 6 лет назад +1

    Предлагаю сотрудничество по поставке мяса говядины.

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 5 лет назад +1

      Добрый день! Напишите плз мне на ferrar4@gmail.com

    • @oleg-gx9vw
      @oleg-gx9vw 5 лет назад

      Artem Gorbunov Написал.

  • @labunetsoleksandr5618
    @labunetsoleksandr5618 5 лет назад +1

    Здравствуйте, интересует франшиза.

  • @batdogrussia598
    @batdogrussia598 4 года назад +1

    Давно за вами слежу , удачки

  • @РуфатГасанов-р4э
    @РуфатГасанов-р4э 4 года назад +5

    Скоро я тоже открою 👍

  • @ЛюбаБелых-ц9г
    @ЛюбаБелых-ц9г 6 лет назад +1

    Еще почему именно магазин мяса? Очень интересно насколько выгодный этот бизнес?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Люба Белых, идея бизнеса лежит в удобстве для клиента: близко к дому, свежее мясо, всегда можно получить консультацию.

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      Люба Белых, идея бизнеса лежит в удобстве для клиента: близко к дому, свежее мясо, всегда можно получить консультацию.

  • @тинас-ь5ь
    @тинас-ь5ь 5 лет назад

    Какой доход чистыми примерно в месяц такого небольшого магазина

  • @ДмитрийХоружий-ы9з

    Извините за критику , но не увидел ни одного аргумента за счёт чего ваш магазин может быть рентабельным , начиная от дизайна , выкладки и заканчивая ноутбуками на кассе

  • @ПетрБанах-и8г
    @ПетрБанах-и8г 4 года назад

    Цена франшизы ?

  • @ЮрійШтепа
    @ЮрійШтепа 5 лет назад +1

    Пам'ятаю ще при злочинній владі добре розвивався кавовий бізнес, тоді також активно торгували франшизами. І де він зараз? Пам'ятаю початок влади майдану, коли активно пропагандували фудтраки, та знову-ж франшизи на нього. Де фудтраки зараз? Маю думку що такі монстри як "Сільпо" та інші просто задавлять цей м'ясний бізнес, який покищо вигідний, бо в них є на це ресурси. А куди дінуться люди з франшизами. Франшиза нічого не вартує! Її хіба-що можна продати іншому оленю, якщо пощастить такого знайти. ЗИ: цікаво якщо введуть обов'язковий кассовий апарат для ФОПів, чи буде вигідно займатись цим бізнесом?

  • @РондоРондо-ы8ъ
    @РондоРондо-ы8ъ 4 года назад +2

    Больше похоже на рекламу, а не на разбор бизнеса

  • @myts562
    @myts562 4 года назад

    Как нанести штрих-код на отгрузочный ящик?))

  • @ОксанаЗавершинская-б2ж

    Артем здравствуйте. Возможно с Вами сотрудничать ? Живу в Воронеже. Бизнес с нуля.

    • @sos3612
      @sos3612 5 лет назад

      Напишите мне,есть пару вопросов

  • @ua123-e3l
    @ua123-e3l 2 года назад

    Класс
    Франшиза наверное 15000
    +Накрутка на мясе доставке
    И Артем в космосе

  • @Doncha19931
    @Doncha19931 5 лет назад

    Хочу открыть мясной магазин и продавать только маринованные мяса для шашлыка какие документы нужны объясните кто шарит в этом деле

  • @alexey5363
    @alexey5363 3 года назад

    А не выгоднее будет заказывать разделку, чтобы не нанимать обвальщика?

  • @a_rieznik19_off
    @a_rieznik19_off 4 года назад

    Работаю В сильпо 40года, шашлык лучше ни в одном магазине не пробывал.
    я говорю за рецепты именно магазинов

  • @vadimkrasilovskiy2342
    @vadimkrasilovskiy2342 5 лет назад +1

    Вам работник в магазин нужен?

    • @КлёвыйБизнес
      @КлёвыйБизнес  5 лет назад +1

      Вы можете обратится по контактам на сайте томагавка

    • @vadimkrasilovskiy2342
      @vadimkrasilovskiy2342 5 лет назад

      Клёвый Бизнес : Понял . Принял. Спасибо!!!

  • @ГеннадийПунько-и6д
    @ГеннадийПунько-и6д 4 года назад

    Не плохо

  • @mara.benonni
    @mara.benonni 4 года назад +2

    10к$ это не с нуля

  • @СергейГоро-з9ю
    @СергейГоро-з9ю 5 лет назад +4

    Бизнес на мясе, из покон веков!!

  • @ВикторияНикитченко-и5я

    Интересует куда утилизируется не проданное мясо?)

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад

      У нас редко есть не проданное мясо, но если есть такое - то оно списывается.

    • @Серёга777-н6г
      @Серёга777-н6г 5 лет назад +2

      @@Ferrar4 это без отходное производство

  • @matrix2080
    @matrix2080 4 года назад

    Не в тему, но интервьюер похож по стилю на главного героя ГТА3)

  • @azamatesmagambetov4992
    @azamatesmagambetov4992 9 месяцев назад

    Кому стэйк подарочный достался?

  • @ersainermekov9946
    @ersainermekov9946 Год назад +3

    Смотрю старое видео, где украинцы работают, живут обычной жизнью и разговаривают на русском. Оккупанты все разрушили со своими бредовыми идеями. Надеюсь у вас все хорошо. Слава Героям мы с вами KZ🇰🇿

    • @009RR
      @009RR 3 месяца назад

      Всё намного сложнее чем кажется. Не бывает дыма без огня

  • @kemelkemel3400
    @kemelkemel3400 3 года назад

    Ну с 10$ он очень приувилечил)))

  • @ТатьянаТатьяна-э7ы
    @ТатьянаТатьяна-э7ы 4 года назад +1

    За все видео не зашел ни один клиент в магазин

  • @amalkasuperman7841
    @amalkasuperman7841 3 года назад

    Ни фига бизнес с нуля 10 000 $ ))))

  • @ИкромГуломов-с8и
    @ИкромГуломов-с8и 2 года назад

    Все это зависит от мясника от разделки если некрасиво разделает мясу любой продавец Не сможет продать

  • @aleneta_
    @aleneta_ 6 лет назад +1

    10000$ это с нуля? эмм

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 5 лет назад

      Добрый день! Это примерная стоимость открытия магазина до 40м2

    • @White8verl8rd
      @White8verl8rd 3 года назад

      Та вы задрали. С 0 это не с 0 денег🤥 идиоты.

  • @Ямаха1-у8ъ
    @Ямаха1-у8ъ 4 года назад

    Ничего нового..

  • @РадикРаджаб
    @РадикРаджаб 6 лет назад +1

    Насколько сегодня сложно открыть мясной магазин?

    • @Ferrar4
      @Ferrar4 6 лет назад +1

      Добрый день! На сегодняшний день самое сложное - это поиск помещения, который в принципе мы можем брать на себя! Все остальное - поставка оборудования, подбор и обучение персонала, ремонт мы выполняем самостоятельно!
      Если вы спрашиваете о самостоятельном открытии мясного магазина, то тут вам понадобится пошаговый план и команда, которая поможет вам с открытием и сопровождением бизнеса в первые месяцы работы! Обращайтесь на ferrar4@gmail.com если возникнут дополнительные вопросы!

    • @РадикРаджаб
      @РадикРаджаб 6 лет назад

      @@Ferrar4 Спасибо за ответ!Обязательно с вами посоветуюсь.

    • @ГеннадийПунько-и6д
      @ГеннадийПунько-и6д 4 года назад

      День добрый! Я так понимаю вы готовы рассматривать совместный бизнес?

  • @ДмитрийШевченко-э5ш

    Вообще ничего нет ,зашол к нам не счем а вышел всё есть,а деньги тоже даёте.

  • @yamahar1647
    @yamahar1647 6 лет назад +1

    До Америки как до Луны раком...))

  • @osan153
    @osan153 5 лет назад +1

    Хороший образец для подражания)))

  • @ильдар-з7н
    @ильдар-з7н 5 лет назад

    Тамагавк это название какой то ракеты))