Постное блюдо: Салат Табуле из булгура с зеленью.
HTML-код
- Опубликовано: 4 мар 2018
- Великий пост в самом своем разгаре и поэтому сегодня предлагаю сделать очень простое и вкусное блюдо. Табуле - это отличный салат или закуска, который пришел к нас с ближнего востока и отлично поможет вашему организму витаминами. А самое главное он очень вкусный.
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #пост #веганы #салат #табуле #салаттабуле #безмяса
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
![BETA SQUAD vs AMP FOOTBALL MATCH [OFFICIAL STREAM]](http://i.ytimg.com/vi/ChEmvP52p0U/mqdefault.jpg)
Василий, когда у меня плохое настроение, я смотрю Ваши ролики. Никаких психотерапевтов не надо и рецепты у Вас интересные, вкусные. Вы человек - позитив. Успехов Вам!
Спасибо)
Василий салат табуле можно сделать и так , табуле один маленький кофейный стакан Булгура. номер один это обязательно без промывания засыпаете в миску. где будете готовить салат с верху нарезаете две хорошие помидорки мелко мелко затем три пучка петрушки , и три пучка зелёного лука мелко нарезного можно перец разного цвета &одну две штуки и обязательно горький перец ,, ,свежий типа алапинье плюс листья салата Ромен три четыре штуки, сок двух трёх Лимонов, масло растительное без запаха соль по вкусу. Красный молотый перец паприка и немного Канян перец все в меру ну кажется все все перемешать перед подачей готово , так готовят Армяне . Я ваш подписчик и часто готовлю по вашим рецептам могу сказать большое спасибо Луиза из США
Василий,столько положительных эмоций от просмотра, помимо полученных знаний по кулинарии!!! Хочется готовить и вкусно есть!Спасибо!!!
Василий! Я очень люблю салат "Табуле", готовлю и с кус-кусом, и с булгуром, но... У Вас получилась шикарная вариация на тему "Табуле", так почему бы ему не присвоить свое название, например,- "Василе"?! ))) Спасибо большое: салатик "зашел"! Приготовлю непременно!
😂😂😂 спасибо
Василе!!! Круто
Значит булгур в этом рецепте можно заменить еще и на кус-кус?
@@ip5315 я вообще на пшеничную крупу заменяю, типа Артек, только крупную, элитную. Булгур и кус кус - это тоже пшеничная крупа!
Готовить не буду, но Василий на кухне - это нирвана)))
Почему не будешь? Это питательно, низкокалорийно, витаминизированно, легко и быстро готовится!
Здравствуйте, Василий!
Очень любим эту крупу, и рада увидеть рецепт 🥗 салата.За советы классные спасибо!!!!
Совсем недавно открыла для себя булгур и сразу влюбилась в него, замечательная крупа! Спасибо за рецепт!
Василий , пост , Великий пост ещё только начался . Только первая неделя заканчивается, а их семь . Давайте нам ещё постные блюда по возможности.))
Спасибо , Василий ! Всегда интересно слушать и возникает желание приготовить . Особенно благодарим за постные блюда .
Василий,добрый вечер,вы вертуоз ножа и сковородки! Приятно смотреть, вызываете аппетит и радость!!!
Василий! Я вас обожаю....правда..мужчина - просто отпад...блин, приятный во всех смыслах....что для глаз, что для души
Прикольная придумка! Надо запомнить
Ох и виртуоз!да ещё и говорун такой!!!👍
Приготовлю завтра обязательно.Это прекрасное блюдо.Спасибо
Выглядит очень аппетитно, спасибо .
Так аппетитно рассказываете, что слюни текут. Обожаю булгур
Дай Бог Вам здоровья Счастья и долголетия
В ролике с постным блюдом майка с надписью «Мясник и пекарь» - это особо тонкий юмор)))
Ооо,Василий,ошибочка-Вы знаете как в пост обостряется вкусовое восприятие!?!..В пост даже вкус обычной картошки кажется божественным!Спасибо за рецепт!
Пожалуйста
Я сегодня попробовала этот рецепт...очень всем рекомендую! Вкусно! Я булгур на гарнир готовлю уже 15 лет точно...вместо риса.Но в холодном виде салат был супер! Спасибо.
Спасибо за классный рецепт! 😘
Спасибо за рецепт
Спасибо, Василий! Приготовила, вкусно 😋 🤗
слов нет...просто класс...!!!
Спасибо ☺️
спасибо за рецепт. с чесноком перегнул: нет там кислот, есть полиэфиры. сколько желудков видел при эндоскопическом обследовании не видел язв связанные с чесноком или перцем. свежий или маринованный - вкусовщина.
Сколь умна рыбина!
Согласен с хотабычем
А в маринаде нет кислоты?
В желудке у нас соляная кислота, чеснок- просто няшка для неё.
О супер. Я просто обожаю этот салат. Теперь буду знать еще и этот рецепт. Спасибо Вам.
😉 пожалуйста
В общем, сделал салат по этой концепции. По зелени взял много петрушки, немного лука, шпината, кинзы и мяты. Малосольного огурца не было, добавил 1/4 небольшого бочкового и 1/2 свежего короткоплодного. Консервированный чеснок ещё. Заправил кунжутным маслом и лимонным соком.
Очень понравилось, в жаркую погоду этот салат имеет освежающий эффект, он очень хорош в холодном виде, чем-то напоминает окрошку. Ну и буйство вкуса радует: здесь и кислинка, и чесночок, и мята, и лучок (а в моем случае ещё и бочковой огурчик отлично зашёл) и сам булгур - очень вкусно получилось. Салат понравится любителям кисленького борща и рассольника :) Опционально можно добавить чуток отварной куриной грудки.
Интересный рецепт! Обязательно приготовлю! Однажды нашла рецепт как варить булгур: на разогретом кокосовом масле обжарить промытый булгур, затем добавлять воду постепенно, по мере впитывания воды помешивая. На часть крупы- две части воды.тоже получается вкусно. Василий с благодарностью за ваши рецепты!
Василий спасибо за рецепт,суперский.
И вновь спасибо!))
интересный рецепт, попробуем
Обожаю Булгур. Мы давно на него подсели. Но с зеленью не готовили. Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю!
Галина Ляндаева Зелень его так преображает, попробуете потом летом с огорода Зелень возьмите разную, вообще бомба будет. Такое блюдо хорошо как гарнир
Чеснок - полезен.
Ой,класссссс!!!!
Как вкусно выглядит!!!🥰
Понравилось очень Спасибо
Спасибо большое!) очень полезные рецепты) такие и не только в пост я люблю готовить) к Рождественскому посту буду ждать от вас новых рецептов))
Благодарю за рецепт! А вкуснее нашу жизнь могут сделать и специи - их такооооое разнообразие!, а мы используем 2-3 обычно...
Я живу в сша и постоянно хожу в арабские рестораны . Табуле так здесь никто не готовит . Я не говорю что ваш рецепт плох , обязательно сделаю , просто в сша табуле готовят так :Кус кус , мелко квадратиками нарезанный свежий огурец , помидор , зелёный лук и много много нарезанной петрушки . Заправляется солью , растительным маслом ( я люблю виноградное ) и лимонная кислота . Очень очень вкусно .
Я пост держу! По рецепту приготовила салат- божественный! Гамма вкуса- восхитительная! Ем и наслаждаюсь:))) благодарю, Василий! Так приятнее и вкуснее мы доживём до светлой Пасхи:))
Согласно огромному количеству научных данных худые и толстые участники экспериментов, которых посадили на одну и ту же диету с ограничением калорий и некоторых продуктов, все худеют совершенно одинаково.
Когда количество потребляемых калорий меньше количества сжигаемых калорий, тогда, и только тогда люди теряют в весе.
Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"
Спасибо Василий😂насмешили.Приготовлю!!!!
Вот спасибо. Очень люблю булгур. Я тоже не люблю крышки особенно мыть . Но фольга это дорого. Чеснок полезно. Вы тоже много чеснока добавляете.
Люблю ваши рецепты! Булгур хорошо немного обжарить - будет ореховый запах. Чеснок ем с детства, практически через день, с любым мясом и салатом - что такое грипп не знаю, любой вирус максимум день. А вот крабовые палочки с сыром не пробовала))
привет!!!! Спасибо!!!!
Много полезных жизненных советов и тонкостей,которые нужно знать.Век живи,век учись.Спасибо,Василий!Дай Бог здоровья.
Спасибо)
Спасибо, Василий,как всегда великолепен.
Спасибо ☺️
Счастья семейного вам.успехов и здоровья!)Снимайте .. чаще видео....)
☺️
Доброта по учению Христа есть сама жизнь; но не жизнь неразумная, страдальческая и гибнущая, но жизнь блаженная и бесконечная.
И мы все знаем это.
Чудесно и очень вкусно
Я примерно так, как в ролике, делаю кус-кус(салат), только с красным луком и никогда не варю, ни кус-кус, ни булгур(имеется ввиду крупа), а заливаю тёплой(ни кипятком!) водой, где-то 2:3(1:1,5). А табуле', я его знаю как "табу'ли", так он не булгур с зеленью, а наоборот: зелень (такой хороший веник петрушки вместе со стеблями (!), обязательно, можно книзу, на счёт мяты - не знаю), мелким кубиком нарезанные помидоры и лук (я беру всегда красный), никакого чеснока: ни свежего, ни солёного/маринованного там нет, на счёт чили - не помню, но всё равно сую во все салаты, а уже в самом конце, уже в заправленый солью, лимонным соком, оливковым маслом салат, жменю сырого булгура (можно, конечно промыть, но, если хорошего качества, не обязательно), или кус-куса(крупы), чтобы воду(сок из салата) собирал
Супер
👍
хорошо про чеснок сказано, спасибо... часто пшеницу готовлю, с нутом и баклажанами..а про булгур первый раз слышу
Булгур вещь!!!
гениально насчет фольги
Обажаю булгур!!
Узнала много нового. Прикуплю семян горчицы и маринованный чеснок.
Ингредиенты:
Булгур - 0.5 кружки (около 150 г)
Маринованный чеснок - 2 зубчика
Малосольный огурец - 2 шт
Чили перец - 1 шт
Лимон - 1 шт
Семена черной мелкой горчицы - 1 ч.ложка
Зеленый лук
Мята
Петрушка
Кинза
Соль
Растительное масло
Василий ,спасибо за это блюдо,это что то,правда я не добавила мяту и чили,но получилось очень,очень.Я часто варю булгур,я его полюбила всего два года назад и теперь без него ни ни,а с мясом или рыбой уже надоело и вдруг этот рецепт!СПАСИБО!КЛАСС!
О нет я обожаю например крупы или с сливочным маслом или со шкварками..няшка...особенно пшёнку...со шкварками и с сливочным маслом супер.....
Отличный рецепт. Добавлю в коллекцию. А булгур действительно недооценённая крупа. По мне так вкуснее гречки на порядок, и возни с ним куда меньше.
Поддерживаю 👍
Спасибо!-классный рецепт! И очень приятно Вас слушать
Пожалуйста 😊
Давайте в следующей раз с крышной, пожалуйста. Сколько можно алюминиевую фольгу использовать по одному разу? Только мусор образуется 😐
Сделал, как гарнир к запечной свинине, ел и улыбался.
Василий! спасибо за совет я обязательно сделаю такой салат,но вот горчицу черную я также использую в других овощных блюдах,но ее надо бы слегка поджарить. Правда ее надо накрывать,потому как она начинает "прыгать", но зато запах не обыкновенно раздается-ореховый.Да и в блюде она потом ярче. Кстати я это не сама придумала ,а из индийской кухни.
покажите пожалуйста рецепт маринования чеснока.
И заготовки на зиму. Консервированные продукты.
Сделал все по рецепту, чтобы не попукивать
Вот спасибо, Василий. У меня в холодильнике как раз сваренный булгур стоит. И как то грустновато его есть без заправок. И теперь я знаю что надо делать. Еще раз благодарю за позитивчик и хороший рецепт. Но вот с чесноком вы не правы. Везде,где можно , и в салаты тоже, добавляю свежий чеснок.
Но в этот раз сделаю именно по вашим рекомендациям. Удачи! Спасибо!
Спасибо огромное за такие рецепты!Хотелось бы еще побольше.У меня в семье два вегана, и уже голова идет кругом, что бы придумать. Если что нибудь придумаете-большое спасибо!🌺🌺🌺
Спасибо 😊 хорошо
Поищите рецепт котлет с чечевицей и рисом ооочень вкусно.
Как-то готовила ужин и решила на гарнир сварить гречки. Но у меня ее оказалось мало. На 1 часть гречки положила 1 часть булгура. Сама я не очень люблю гречку, ем по необходимости. Стараюсь меньше есть на ужин. А тут решила попробовать что же получилось. Съела огромную тарелку каши с маслом с огромным удовольствием. И мне было плевать что это было довольно поздно.
Прикольно! Моя семья не соблюдает пост, но я очень люблю рецепты из "растительных" продуктов и много готовлю для совоих близких блюд без мяса. Главное вкус. Обязательно приготовлю и напишу о впечатлениях:)
Джазуха в фоне - класс!!!))
Василий Вы так описываете, что вкус чувствуется 👍👍. Еще из булгура можно сделать кысыр. Обалденная вещь.
Вася, насчет чеснока с майонзом на голодный желудок и здравствуй гастрит ты конечно прав, но... тут же накрошить в салат стручок чили ))))
Благодарю 🙏🙏🙏 за ещё один интересный и полезный рецепт ❤️
я сделалатакое блюдо ,впервые познвкомившись благодаря вам с булгуром,и была приятно удивлена,какой необычный и классный вкус！спасибо
А теперь, к этому салатику кусочек жареного мяса))
Василий, спасибо за рецепт. Мы полностью отказались от риса, посмотрев ролик в инете, как из целлофана делают рис. Это просто ужас. Посмотрев твои ролик рецептов из булгура и приготовив по этим рецептам, поняли, что это очень вкусно, полезно , разнообразно и быстро. Своим знакомым и родным тоже рассказала про такую крупу, как булгур.
Вася, спасибо. Великолепный Вы сделали салат!
Я все время проходила мимо этой крупы, но теперь обязательно сделаю. Мне очень по душе Ваша концепция приготовления блюд, и Вы так вкусно рассказываете, что хочется все бросить и идти готовить! Молодец, огромный лайк от меня, спасибо!!!
Marina H низкий поклон 🙇♂️ буду дальше стараться))
Marina H попробуйте еще крупу кускус.я делаю с ним.кускус нежнее.в табуле обычно идет много свежих помидоров и петрушки.
Alexandra Nikulina согласен с вами. С кускусом попробую обязательно!)
Уважаемый Василий! Народ просит Вас пробовать свои блюда сразу по нескольким причинам: во первых- попробовав Вы сразу вносите коррективы в рецепт, которые полностью соответствуют Вашему видению данного блюда, а именно за этим мы и смотрим Ваши ролики.
А во-вторых: пока смотрим, как правило, уже полный рот слюны и логическим завершением здесь является вид хорошего человека, с аппетитом уплетающего только что исполненные шедевр. Обратите внимание, сколько одинаковых комментариев под самыми различными рецептами, типа- все, я побежал на рынок... Это все от этого...
Прекрасно!!!
Спасибо 😊
Vai mama jan nakonec to nasholsya chelovek .kto pramil bulgur
Molodec ...
всё великолепно рассказано и показано. Но гречку именно люблю без соли и масла и так же ем просо и булгур и перловку. Но ем каши редко примерно раз в месяц. И да вот когда ты пожевал , то и слюнки побежали. Хотя только что наелась булгура с маслом сливочным и сыром.
Приветствую Вас Учитель
Здравствуйте! ! Я конечно не спец как вы ...но хочу сказать варить булгур не нужно. Просто залить кипятком самый мелкий помол крупы ( а именно 0) крупа набухнет и вы сохраните все полезные вещества. И нужно еще много помидор и пасту красного перца болгарского . Попробуйте очень вкусно. А в целом все классно.
Спасибо
👍👍👍
Попробую с пшеном сделать.
Марина Дыкина думаю хорошо получится, главное ярких ингредиентов побольше. Нарубите мелко стебель сельдерея и полейте лимонным соком. Так у него аромат сельдереевый исчезнет, Вкусно будет и с хрустинкой
Лучше с гречкой!
С пшеничной крупой...
Такой набор продуктов наши Бедуины добавляют в их лепешку обжареную , с кисломолочным лабане на лепешке . и заворачивают квадратиком. продавая на рынке за 5. $.
Вкусно просто по бедуински. !
Это не табуле. Живу в Ливане и этот салат тут основное блюдо. Так что от первого лица. ТабУле это огромное количество петрушки, помидоры, мята, лук и чуть чуть булгура. Булгур не варят, а засыпают в салат и заправляют оливковым маслом и лимонным соком. Булгур на бухает в салате.
ТОЧНО Я ПРОБОВАЛА В Сирии до войны в Сирии
Еще лук поджаривают перед добавлением
А булгур, интересно такой же, как у нас? Что-то мне кажется, наш не разбухнет...
@@user-kl8dt5oo3x Здравствуйте я булгур заливаю кипятком закрываю и он настаивается минут 15 -20 Если осталась вода слейте и подсушите на сковороде Так лучше сохроняются полезные свойства Если будет желание попробуйте
@@user-el5mf7lm9u здравствуйте! А можно Ваш рецепт ? Я первый раз купила булгур и не знаю как его готовить.
Сказали, что он очень полезен для диабетиков. Очень была бы Вам благодарна!
Василий скажите как мариновать чеснок
Вась рецептик хорош!!!лайкос с меня!поясню как повар,за чем пробовать когда знаешь сколько чего добавил))ну это конечно с опытом!Вась вот не могу нормально редис маринованный сделать,подскажи как?много способов пробовал но ерунда получается,просто сейчас бабуля на сажает опять толпу и половину не скушаем,а хочется что то из неё сделать!!!
Василий,спасибо за рецепт!как раз запарила булгур ,чтобы после Вашего ролика приготовить табуле 👍😉
Валентина Шин вау какая реакция! Солите что бы Вкусно было, кислота должна чувствоваться, ярких травок побольше и масла не жалейте но в меру
Спасибо,Василий!салат меня долго не ждал,как Вам написала,сразу же приготовила. )))Действительно,масло не нужно жалеть,приходилось добавлять во время еды.огурцы свежие добавила,т.к.не было малосольных .Для поста шикарно!!!Эххх,я бы поработа вместе с Вами !!!;)
Какая вы хорошая хозяйка))
Спасибо,Василий!Я работаю поваром,поэтому Вы мне очень близки.Даже не сомневаюсь,что у нас есть общие знакомые.Я 9 лет работала в Ресторанном Синдикате. Мне очень нравится,как Вы готовите, как коротко , ясно и вкусно все рассказываете, много дельных советов ,поэтому ,я бы с радостью поработала с таким Шефом 😊👍
На Ваш канал я подписалась удивительным образом.Вы мне приснились во сне(не раз)!)))и тут,я вспомнила,что как-то смотрела телешоу "Рецепт на миллион",где участвовал наш Шеф повар .Вас там увидела впервые,мне очень понравилось,как готовили,Ваш позитив,тем более,мне очень близка азиат.кухня,так мне и запомнились.После моего сна,у меня начались поиски в интернете )))!!!Я нашла для себя много интересного и позитивного!Вот такая у меня история!))Василий,желаю Вам крепкого здоровья и творческих успехов!😉
Маринованый чеснок наверное нельзя в алюминиевую посуду (алюминиевая миска)
Маринованный чеснок охереть какая здоровая еда
В регионах много еды
😊😊😊😊😊
Василе)) Табуле
Завтра делаю табуле, вот только с малосольными огурцами напряг (может свежим заменить?) Булгур- моя любимая крупа
Сами по-быстрому замалосольте в полиэтиленовом мешке или герметичном контейнере - огурцы, чеснок, соль маленько, укроп. Сейчас все в овощных магазинах круглый год. Для быстроты засолки огурцы нарезать поперек на пенечки в 2 пальца или вдоль. Периодически перетряхивать. А если есть вакууматор, то вообще огурцы практически мгновенно малосолятся.
Только хотела об огурчиках, смотрю- уже есть !!! Классный и быстрый рецепт!!!
Василий, вы говорили, что цените и знаете индийскую кухню. Интересен ваш вариант бириани.
Юрий Толкунов в ближайшее время снимем, у меня даже Специи подходящие есть
Спасибо, хотя не знаю, чем в этот раз сырой чеснок не угодил? Неужели он более агрессивный, чем лук и жгучий перец?
В чесноке много эфирных масел-в учении буддизма чеснок едят только как лекарство-таблетки своеобразные,и то смотря от чего?
А если болезнь ЖКТ чеснок и сырой лук нельзя
Только после обработки
Василий, мисочка алюминиевая? Если да,то нельзя в этом материале готовить,а тем более перемешивать кислые продукты.В соединении с кислой средой алюминий начинает переходить в сам продукт.Вы представляете,чтО это такое? Салатик чудесный!Очень вкусно и полезно!Очередная 5+!
Та,которая маленькая.В которой Вы зелень крутите.
Хорошо
А меня именно эта мисочка и умилила. Как-то по-домашнему все получилось. И не надо прописных истин. Сейчас множество видов фирменной посуды ( кастрюли, сковороды) делают из алюминия. Главное не держать в такой посуде еду неделями.
А меня именно эта мисочка и умилила, как-то по-домашнему получилось. И не надо прописных истин. Сейчас множество видов фирменной посуды делают из алюминия (кастрюли, сковороды). Главное не держать в ней еду неделями, только и всего.
Стыдно признаться, но я впервые слышу и вижу подобный рецепт салата.Выглядит очень красиво и думаю аппетитно.А вот интересно.. на что по вкусу похож ну или какой вкус у булгура?)
Я ещё добавляю вяленные томаты