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照著你的指導一模一樣做了一次，成功把這魚肉變得非常鮮嫩，沒時間去巿場買活魚時真的是一個神器，可以用來做水煮魚
已经做过好几次了，每次都好吃。指导非常细腻到位。👍
豆芽盐水泡，姜葱丝花椒清水泡，清洗鱼柳两遍盐胡椒粉葱姜水泡鱼片加入鸡蛋清放入淀粉洒油，姜葱丝辣椒丝或者胡萝卜丝，蒜小米辣蒸鱼豉油香油，开始：水开焯水豆芽捞出，小火煮鱼片，四十秒捞出放在豆芽上，放料汁，油热姜葱丝浇上即可
先生的快刀好棒感謝分享🌱
Veryverynices fish😁😁👍👍👍👍👍
这种水煮鱼一定得是活鱼，口感好！！！活鱼鱼片被热水烫过会有卷曲。
請問香油，是指什麼。另外請問不可以用米酒嗎？
Thank You! Thank You! Thank You for sharing! It looks beautiful! It taste delicious! Well presented!!
Thanks!
Terimakasih resep ikan doriNanti di coba memasaknyMudah di ikutiSalam..
確是大師傅，美味。
感谢大厨指导。今晚做了。发现两人一条鱼柳不够。下次来两条。汁水打算明天拌面继续。
毫无保留够钿为您点赞
不错👍
Looks great, a nice recipe, thanks for sharing
Món ăn rất ngon, tôi sẽ làm thử ❤
还可以选什么鱼？
👍这个湖南菜好吃😋。
Nice recipe
would be easier if you can list the ingredients ... my mandarin is very limited.. cheers😆
一看就知道是专业大厨
这个可以做！谢谢分享！
這道菜在湖南叫做口味魚片 簡單好吃的宴客菜 下面墊高麗菜西洋生菜也非常好吃
純素
please give recipe in the description box thank you
超市里卖的这种鱼柳包装上面就是龙利鱼。
wow delicious🤤🤤
刀工厲害，
Good 👍👍👍
That's was a great dish
Wow yummy food 😋 from Thailand 🙏
Nhìn ngon quá cám ơn bạn nhiều
Can I use striped bass filets? Will it work for this dish?
棒👍👍👍👍👍👍👍
I love Fish Fillet. Your version looks so delicious😋! Thank you.
Cnt understand language ,but watching this video ,it seems amazing wil try
厚厚的薄片😂
👏👍
專業
Cảm ơn bạn nấu ăn rất ngon ❤️
說是家常做法，這做法可一點都不家常啊，簡直是飯店做法了。
非常喜欢广东菜 ……订阅了
Can you translate Khmer language in CC?
这个是巴沙鱼啊 catfish filet就是这样的
👍
Fish ogrinal vietnam
น่าจะมีไทยบอกด้วยค่ะชอบมากๆ
請問一下五糧液我們此地不好買也很貴。既然您說顏色不好看。那可否用白色的料酒呢？
料酒是有味的，有没有颜色都不行。没有五粮液用其他白酒也可以，原则是没有香料的气味且酒的度数要高
高梁？
聽他吹牛，那一家餐廳或家庭會用五糧液做料理酒。
我可以负责任地说，鱼肉没有熟透，如果可以再用油滑一下锅，那效果更好，吃了更香，更安心。不过这又是另一种风味了。
可以负责任的和你说，熟透了。本身就切的薄。
绝对熟了，你试一次就知道了
可用鲷鱼和虱目鱼
姐姐你有試過虱目魚嗎？這種魚不是剌很多嗎？你是如何做的請試教
台灣有賣去好刺的
不是龙利鱼皮、这种鱼是越南鲶鱼😅😅😅
Ngon nà , chắc làm thử
龍脷魚柳?請勿誤導觀衆!這衹是泥塘養的鯰魚!
正确来说 是越南的巴沙鱼。臭的要死
明明是龙利鱼片 你瞎啊
@@运林倪 鯰魚片無誤啊
人家教你做鱼的方法，你做的时候用龙利鱼片不就行了吗？
你知道什么叫龙利鱼吗？巴沙鱼
像巴沙
Hello , can you give me bottle name sauce or you can make a video about sauces . I don’t know Chinese language. Thanks
Brand name is Lee Kum Kee seafood soy sauce. It has a picture of a fish on the label
Wow enak
I will use red snapper from the sea.
Ngon
🎉
厚厚的薄片我很难跟哦
Look delicious 😋, you cook good chef What kind of soy sauce Do you use ? You can give me brand , thank You
Ok
Nhìn ngon hấp dẫn quá
No pictures. Black screen!
應該很好吃 但太多功夫了😄
这还嫌麻烦？那你去吃美味又简单的快餐吧。
好吃就不嫌麻煩，否則炒個空心菜、豆腐淋上醬油最簡單。
What is steamed fish soy sauce? Thank you
Lee Kim Kee
五粮液当料酒，吃不起啊。
Yummy ❤️
切成厚厚的薄片？那么即是要厚片还是薄片？我好亂呀！🙄
厚厚的薄片 是现在流行的一种开玩笑的说法
说到加入五粮液的时候我笑了…
估计up主不食人间烟火，不知道五粮液拿去做菜只有土豪才用得起。
龙利魚便宜?😓你确认煮的是龙利？
叫法不同，有的地方确实叫龙利鱼
東南亞很聲名狼藉的淡水養殖魚 越南是最大的産地 因成本低廉 養殖方式......能不吃是最好 !!
醬汁未說明
个人觉得做海鲜不应该过重的调料，特别是辣，一辣什么鲜味都常不出来了！重点突出海鲜的鲜味，原味，轻轻的调料把鲜味带出就可以了。
这是淡水鱼
這是雪藏鯰魚吧🙄
厚厚的薄片😭😭😭 理解不了😭😭
还算是薄切，不是厚切！ 不是稍微厚些
🥰🥰🥰
自己吃不要豆芽。
你這個是巴沙魚，不是什麽龍利魚。主要産地在越南與湄公河流域，屬于淡水魚，這種魚重金屬污染很嚴重。你真是廚師長？
Hello, may I ask you to accept business cooperation? Looking forward to your reply
椒盐普通话
مش فاهمه حاجه من اللغه دى ياريت يكون في ترجمة عربى 🇪🇬
The Chinese Communists will be disappointed and unhappy that why you don't learn and speak the Mandarin.
还是很难 😢
这不是尤利.是越南諗魚.沒事不要多吃.沒益
用五粮液做料酒？也太奢侈了吧。有多少人家会有五粮液？这还是第一次听说。
幽默而已。白酒
放日本料酒
丢镐你 这明明是巴沙鱼好不好 鲶鱼的一种
抠弹劲道
你这是巴沙鱼
龍利魚是坑渠魚，沒有營養價值的
废话太多，专心教做菜就可以了！
一
水魚,=甲魚,=鳖…爬行动物。誤導+欺骗
廚師都帶長了還做視頻騙零用錢
照著你的指導一模一樣做了一次，成功把這魚肉變得非常鮮嫩，沒時間去巿場買活魚時真的是一個神器，可以用來做水煮魚
已经做过好几次了，每次都好吃。指导非常细腻到位。👍
豆芽盐水泡，姜葱丝花椒清水泡，清洗鱼柳两遍盐胡椒粉葱姜水泡鱼片加入鸡蛋清放入淀粉洒油，姜葱丝辣椒丝或者胡萝卜丝，蒜小米辣蒸鱼豉油香油，开始：水开焯水豆芽捞出，小火煮鱼片，四十秒捞出放在豆芽上，放料汁，油热姜葱丝浇上即可
先生的快刀好棒感謝分享🌱
Veryverynices fish😁😁👍👍👍👍👍
这种水煮鱼一定得是活鱼，口感好！！！活鱼鱼片被热水烫过会有卷曲。
請問香油，是指什麼。另外請問不可以用米酒嗎？
Thank You! Thank You! Thank You for sharing! It looks beautiful! It taste delicious! Well presented!!
Thanks!
Terimakasih resep ikan dori
Nanti di coba memasakny
Mudah di ikuti
Salam..
確是大師傅，美味。
感谢大厨指导。今晚做了。发现两人一条鱼柳不够。下次来两条。汁水打算明天拌面继续。
毫无保留够钿为您点赞
不错👍
Looks great, a nice recipe, thanks for sharing
Món ăn rất ngon, tôi sẽ làm thử ❤
还可以选什么鱼？
👍这个湖南菜好吃😋。
Nice recipe
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一看就知道是专业大厨
这个可以做！谢谢分享！
這道菜在湖南叫做口味魚片 簡單好吃的宴客菜 下面墊高麗菜西洋生菜也非常好吃
純素
please give recipe in the description box thank you
超市里卖的这种鱼柳包装上面就是龙利鱼。
wow delicious🤤🤤
刀工厲害，
Good 👍👍👍
That's was a great dish
Wow yummy food 😋 from Thailand 🙏
Nhìn ngon quá cám ơn bạn nhiều
Can I use striped bass filets? Will it work for this dish?
棒👍👍👍👍👍👍👍
I love Fish Fillet. Your version looks so delicious😋! Thank you.
Cnt understand language ,but watching this video ,it seems amazing wil try
厚厚的薄片😂
👏👍
專業
Cảm ơn bạn nấu ăn rất ngon ❤️
說是家常做法，這做法可一點都不家常啊，簡直是飯店做法了。
非常喜欢广东菜 ……订阅了
Can you translate Khmer language in CC?
这个是巴沙鱼啊 catfish filet就是这样的
👍
Fish ogrinal vietnam
น่าจะมีไทยบอกด้วยค่ะชอบมากๆ
請問一下五糧液我們此地不好買也很貴。既然您說顏色不好看。那可否用白色的料酒呢？
料酒是有味的，有没有颜色都不行。没有五粮液用其他白酒也可以，原则是没有香料的气味且酒的度数要高
高梁？
聽他吹牛，那一家餐廳或家庭會用五糧液做料理酒。
我可以负责任地说，鱼肉没有熟透，如果可以再用油滑一下锅，那效果更好，吃了更香，更安心。不过这又是另一种风味了。
可以负责任的和你说，熟透了。本身就切的薄。
绝对熟了，你试一次就知道了
可用鲷鱼和虱目鱼
姐姐你有試過虱目魚嗎？這種魚不是剌很多嗎？你是如何做的請試教
台灣有賣去好刺的
不是龙利鱼皮、这种鱼是越南鲶鱼😅😅😅
Ngon nà , chắc làm thử
龍脷魚柳?請勿誤導觀衆!這衹是泥塘養的鯰魚!
正确来说 是越南的巴沙鱼。臭的要死
明明是龙利鱼片 你瞎啊
@@运林倪 鯰魚片無誤啊
人家教你做鱼的方法，你做的时候用龙利鱼片不就行了吗？
你知道什么叫龙利鱼吗？巴沙鱼
像巴沙
Hello , can you give me bottle name sauce or you can make a video about sauces . I don’t know Chinese language. Thanks
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厚厚的薄片
我很难跟哦
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Ok
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这还嫌麻烦？那你去吃美味又简单的快餐吧。
好吃就不嫌麻煩，否則炒個空心菜、豆腐淋上醬油最簡單。
What is steamed fish soy sauce? Thank you
Lee Kim Kee
五粮液当料酒，吃不起啊。
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估计up主不食人间烟火，不知道五粮液拿去做菜只有土豪才用得起。
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个人觉得做海鲜不应该过重的调料，特别是辣，一辣什么鲜味都常不出来了！重点突出海鲜的鲜味，原味，轻轻的调料把鲜味带出就可以了。
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你這個是巴沙魚，不是什麽龍利魚。主要産地在越南與湄公河流域，屬于淡水魚，這種魚重金屬污染很嚴重。你真是廚師長？
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幽默而已。白酒
放日本料酒
丢镐你 这明明是巴沙鱼好不好 鲶鱼的一种
抠弹劲道
你这是巴沙鱼
龍利魚是坑渠魚，沒有營養價值的
废话太多，专心教做菜就可以了！
一
水魚,=甲魚,=鳖…爬行动物。誤導+欺骗
廚師都帶長了還做視頻騙零用錢
Thanks!
厚厚的薄片😂