【2個分の苺のプチパン】

年の瀬ですね。
いかがお過ごしですか❓
私は今日は自分の部屋にかかっている6枚のカーテンを洗濯し、パン作り納めをしてからオーブンのお掃除をしてスッキリです✨
さて、今日は昨日に引き続き、今度は2個分の分量で作ってみました。
1個分と比べて明らかに作りやすく、スムーズに作ることができましたので、量を少なく作りたい時は2個分からがオススメです❗️
お知らせです📢
来年は1/5(日)20時30分から、開業2周年記念ライブをします。
初売りで買った物紹介と初売りの感想、今年のテーマ、1年の事業と発信方針についてお伝えします。
また初の運試しということでお年玉抽選会も予定してます。
パン作りにちなんだ商品を景品にいたしますので、どうぞお楽しみに☺️
また明日、1/1よりライン登録レシピが変更になります。
1〜3月のレシピは
・求肥入りあんぱん
・簡単チョコチップパン
・苺のハートパン
になります。
今のうちにライン登録いただき、明日受け取ってくださいませ。
既存の方はメッセージにてお届け予定です。
パン作りライブは来年も月1回行います。
1月求肥入りあんぱん、2月簡単チョコチップパン、3月苺のハートパンです。
日程はコミュニティ欄の投稿とインスタストーリーズでお知らせします。
では、本年もありがとうございました。
来年もよろしくお願いします🙇‍♀️
ショート動画はこの後まだ何本か上がります。
《材料》
強力粉75g
無塩バター7g
インスタント
ドライイースト2g
塩2g
砂糖7g
スキムミルク5g
水50g
苺パウダー3g
苺粒ジャム10g
一次発酵40℃25〜35分
ベンチタイム10分
最終発酵40℃20〜25分
焼成160℃12〜15分
《作り方》
1.材料を計る
2.材料を混ぜ、よくこね、粒ジャムを混ぜ込む
3.一次発酵させる
4.フィンガーテスト、ガス抜き、2分割、丸め直し
5.最終発酵させる
6.強力粉をふるい、クープを入れる
7.焼成する
8.網の上に上げて粗熱を冷ます
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いつも投稿を見てくれて、
ありがとねん💕
✨プロフィール✨
世界一の幸せパンクリエイター、あづみん😊
🥐毎日の生活にパン作りで幸せ時間を
🥐オンライン少人数制
🥐スペルト小麦で一生食べられる健康的なパン作り
🥐某大手料理教室講師兼業
🍞静岡市在中
🍞元小学校教員、15年
🍞ブレッドライセンス、パンシェルジュ検定3級取得済み
🍞パン作りRUclipsrとしてもコンテンツ配信中
自己紹介動画はこちら↓
• 【改めて今更ながらの自己紹介】私の直接の知り...
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ライン登録で5大プレゼント❗️↓
lin.ee/9bInPgDK
3種のレシピと動画
・マロンあんぱん
・アップルシナモンロール
・黒糖くるみパン
・パン作りに必要な道具紹介動画
・パン作りに必要な材料紹介動画
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