Рецепт верховодки - уклейки пряного посола. Не хуже магазинной кильки.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 30

  • @СветланаРумянцева-д3ч

    Спасибо. Все чётко, внятно. Голос приятный. Пойду делать, внук наловил в Ладоге.

  • @transittransit4190
    @transittransit4190 2 года назад +3

    P.S. Столовый уксус бывает разной процентовки. И таки да,японцы едят сырую рыбу,но морскую.

  • @roman_yudin
    @roman_yudin 4 месяца назад +1

    Скажу больше про заморозку уклейки в морозилке. Вы не только обезопасите себя от паразитов, но и сама уклейка станет едабельной согласно ГОСТ - мясо рыбы будет отделяться от костей, как у фабричной мойвы.
    Делал как-то из свежей уклейки рыбу пряного посола по советской рецептуре (не помню, рецепт 2 или 3). Утомился потом есть - основная часть мяса мелкой рыбешки остаётся на хребте, когда она не замороженная. А вот после заморозки мясо без проблем отделяется от костей.
    Обязательно морозьте любую рыбу перед посолом!

  • @liviusoimu7570
    @liviusoimu7570 9 месяцев назад +3

    Заморозка на две недели в морозильнике, практически исключает все болезни от паразитов. И тогда наверное можно меньше уксуса, который не всем подходит. А остальное все правильно.

  • @kabyzila
    @kabyzila 4 месяца назад

    Кому звук не нравится? Отличный звук все слышно. А по делу есть коменты? Кто пробовал?

  • @SukhovYuriy63
    @SukhovYuriy63 5 месяцев назад +1

    В морозильник так или иначе надо положить, заморозка убивает всех паразитов!

  • @ПТИЦАДОМА-п3с
    @ПТИЦАДОМА-п3с Год назад

    а рыбу тоже варить нажо тди как я не понял

  • @iankelded305
    @iankelded305 2 года назад +2

    Со звуком у вас проблемы я уже раньше кому то писал об этом в данный момент как только закончился ролик сразу по ушам врезала реклама а говорили настройки настройки это у вас настройки или микрофон раритетный

    • @ваняиванов-ь6з
      @ваняиванов-ь6з  2 года назад +1

      У меня со звуком всё в порядке. Слушайте через другой источник. Я пишу ролики либо через фото, либо через телефон, я не проф. обзорщик и делаю ролики просто для помощи простому люду. Про рекламу- это уже к ёбаному Гуглу, Ён пытается на всех поиметь бабло.

  • @АлександрКаракозов-ц5д
    @АлександрКаракозов-ц5д 6 месяцев назад +1

    Минимум 7 дней надо держать в заморозке глубокой. Или привет паразит)

    • @ваняиванов-ь6з
      @ваняиванов-ь6з  6 месяцев назад +1

      Может . Я не помню , сколько я держу. Но недавно по работе я сдавал анализы. Всё в порядке, иной жизни внутри не обнаружено :))

  • @ЮрийЗвонков-л5щ
    @ЮрийЗвонков-л5щ 8 месяцев назад

    👍

  • @СергейКлимов-ы5ю
    @СергейКлимов-ы5ю 3 года назад +1

    А уксус сколько процентов?

  • @transittransit4190
    @transittransit4190 2 года назад +3

    За два года можно переписать ролик с нормальным звуком,а не огрызаться на каждый ком. Коих не так уж много,по той же причине.

  • @ЭльвираБыкова-е8е
    @ЭльвираБыкова-е8е 3 года назад

    Сколько времени держать в рассоле?

  • @Роман-з3ч1х
    @Роман-з3ч1х 2 года назад

    Звука нет!

  • @goshapotexin9515
    @goshapotexin9515 2 года назад +2

    Как мнооооого текста....
    Б ля,не тяни Котв за яйца.
    В две строки всю технологию маринада можно рассказать
    Нах эти исторические отступления,кто как рыбу обзывает.
    Тьфу м ля...

  • @апусвиталя
    @апусвиталя 3 года назад

    автор ты прям смертник.эта рыба очень часто болеет разной херней .блогодоря разным птицам.

    • @ваняиванов-ь6з
      @ваняиванов-ь6з  3 года назад +6

      Жизнь вообще смертельно опасная штука, блогодоря Высшим силам, начхавшим на эту планету. Потому днём раньше, днём позже - значения не имеет. Японцы вон вообще рыбу сырой жрут. А соль и уксус может хоть что-то пробьют. Или водка. В любом случае все мы смертны... 😀

    • @6epeHgeu
      @6epeHgeu 2 года назад +7

      Так по твоему с голода пухнуть? Ведь все на свете болеет.. И говядина и телятина и крольчатина и козлятина и баранина и свинина и птица вся и даже конина не поверишь но болеют... А про овощи и фрукты вообще говорить нечего... так что получается ты тоже евши все это стремительно приближаешься к гиене огненной!!! Не задумывался на досуге???? Воду из под крана тоже пить нельзя она заразна.... Ты паря просто походу пересмотрел рен-тв, малахов крест и жить здорово... Еще лет 20 назад никто не заморачивался этой ахинеей (ЗОЖ) и все жили спокойно и легко. Предки наши так вообще готовили на воде из реки и норм жили лет до 80 а то и более и не тужили... Так что завязывай свою ЗОЖную демагогию фитоняшка и здоровее будешь.

    • @апусвиталя
      @апусвиталя 2 года назад

      @@6epeHgeu ахаха так ты тож теперь заболеешь.мда ну изануда ж ты.

    • @SukhovYuriy63
      @SukhovYuriy63 5 месяцев назад

      ​@@ваняиванов-ь6з полностью поддерживаю!

  • @ТатьянаКаблукова-в4л

    Звук еле еле , прислушиваться не хочется

  • @fotosm355s5
    @fotosm355s5 Год назад +1

    Только на компе... Для смафона звук слабый... Микрофон в ротполость,аффтар....

    • @ваняиванов-ь6з
      @ваняиванов-ь6з  Год назад

      На смафон можно усилок поставить, если ушки редко моем.