Como hacer unos cupcakes divertidos para halloween

Unos divertidos cupcakes de monstruo azul es lo único que necesita para celebrar halloween. Estos cupcakes de chocolate son una verdadera delicia!
🧁1 barra de mantequilla (113 gramos)
🧁1 taza azúcar blanca (220 gramos)
🧁2 huevos
🍓1 cucharadita de extracto de vainilla
🍓1 ½ taza de harina todo uso (240 gramos)
🍓½ cucharadita de bicarbonato de sodio (3 gramos)
🍭¼ cucharadita de sal (2 gramos)
🍭1 cucharadita de polvo de hornear (5 gramos)
🍭½ taza de cacao puro
🧁¾ taza de agua tibia
🧁½ taza de leche agria
Para el Buttercream:
🧈2 barras de mantequilla a temp. ambiente (226 gramos)
🍰1 barra de manteca vegetal (200 gramos)
🍓5 tazas de azúcar impalpable (1000 gramos)
🧁3-5 gotas de esencia de preferencia
1. Mezcle el cacao junto con el agua tibia hasta que no haya grumos y deje de lado.
2. Creme la mantequilla junto con el azúcar y una vez bien cremoso agregue un huevo a la vez hasta que se hayan incorporado completamente.Agregue el extracto de vainilla, sal y el cacao previamente diluido y mezcle todo nuevamente.
3. Agregue la harina, polvo de hornear y bicarbonato y remueva con una espátula, una vez que vea que los ingredientes se incorporaron agregue la leche agria y termine de mezclar.
4. Lleve la mezcla a los moldes que ya tenía previamente engrasados y hornee por aproximadamente 16-18 minutos o hasta que un al introducir un palillo este salga seco.
5. Para hacer el buttercream, bata la mantequilla a temperatura ambiente junto con la manteca hasta cremarla, una vez cremada agregue el azúcar y continue batiendo hasta incorporar completamente. Agregue la esencia y bata hasta que se mezcle por completo. Tiña la mitad de azul y deje la otra mitad en color normal
5. Una vez fríos, decore con bastante buttercream en el centro como haciendo una montaña, y luego añada los mechones con una boquilla de piquitos tipo 21(2010) de Wilton sino cualquier boquilla que le agregue una textura de pelo, agregue ojos por encima para decorar.
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