Visita Marumata Shoten, receta tamari tradicional

DESPLIÉGAME 🦠🦠 LÉEME
En octubre de 2023 tuve el privilegio de visitar una fábrica de tamari que desde hace 200 años lo fabrican de forma tradicional.
Me explicaron el proceso de fermentación y como han conseguido mantenerlo a largo de 9 generaciones.
En este video te cuento lo que aprendí ese día, estoy segura de que te va a encantar.
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[@labarretina8531]

Qué maravilla de reportaje. Qué gusto verlo de cerca y poder escuchar tus preguntas y respuestas tan concretas e interesantes. Gracias

[@nerea_zorokiain_garin]

Me alegra que te haya gustado :-)

[@abelaguade1065]

Impresionante, que tradición y buen hacer! Super interesante.

[@nerea_zorokiain_garin]

Si, es una maravillla

[@lauragerez5691]

Afortunada del reportaje muy buena la tradiccion que se manenga hermoso reportje

[@nerea_zorokiain_garin]

Es una maravilla de lugar

[@catimorales9469]

Que maravilla de reportaje Nerea, que bien que haya personas que sigan la tradición sin que los beneficios de la producción sea lo más importante. Muchas gracias por explicarlo tan bien.

[@nerea_zorokiain_garin]

Si, es una maravilla de lugar y de familia

[@madelcarmencaleromolina2891]

Gracias Nerea! Qué maravilla conocer a empresarios que aman y respetan lo que hacen! Ha sido un placer conocerte y escuchar esta entrevista tan inspiradora. Un saludo

[@nerea_zorokiain_garin]

Sí, a mí me encantó poder hablar con él

[@patrobarroso8068]

Que bonita entrevista Nerea !! Gracias ❤

[@nerea_zorokiain_garin]

Gracias a ti!

[@Hadamariposa28]

Me encanto el video

[@nerea_zorokiain_garin]

Que bien!!