EP.21 ขนมมันสำปะหลัง สูตรไม่ผสมแป้ง (ทดลอง)

มันสำปะหลัง 5 นาทีใหม่จะมีน้ำมากถ้าทิ้งไว้ 2-3 วัน จะแห้ง แต่จะไม่สดไม่หวานเท่าขุดใหม่ๆ
มัน 565 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำผสม(สีตามชอบ) 1 ถ้วยตวง
เมื้อผสมแล้วควรพักมันให้อิ่มน้ำ 1 ชม.
นำไปนึ่งด้วยไฟแรงปานกลาง 30 นาที
นำขึ้นจากที่นึ่งพักไว้ให้เย็นก่อนนำไปคลุกมะพร้าว
คลุกตอนมะพร้าวเย็นตัว
นำมะพร้าวที่คลุกไปนึ่ง 15 นาทีให้สุก เพื่อไม่ให้มะพร้าวบูด
เก็บในตู้เย็นได้ 3- 4 วัน

[@thanyaktm1189]

เยี่ยมมากๆเหมาะกันคนแพ้สารเคมี มากๆ ค่ะ ❤

[@Misssommysharestory]

ใช่เลยเหตุผลเดียวของการปลูกผักทานเองเพราะไม่ต้องการมีสารเคมีในร่างกาย ชอบอะไรกินอะไรปลูกอย่างนั้น เพื่อสุขภาพของเราเอง

[@mp5561]

น่าทานมากเลยค่ะ สูตรเนื้อนิ่ม น่าอร่อย❤🍴

[@Misssommysharestory]

ดีใจที่ติดตามนะคะ ขอบคุณมากๆ