Crispy Lotus Blossom Cookie Recipe (ขนมดอกจอก) | Krua Pitpilai
HTML-код
- Опубликовано: 2 авг 2024
- Hello, today, Krua Pitpilai will invite you to make delicious Thai desserts now "Crispy Lotus Blossom Cookie" or ขนมดอกจอก or Kha-Nom Dok-Jok.
✅ Ingredients
Rice Flour 100 g
Tapioca Starch 100 g
Wheat Flour 50 g
Sugar 50 g
Vegetable oil (for frying)
Lime water 200 ml
Coconut milk 150 ml
1 egg
1 tablespoon vegetable oil for flour mix
1.5 teaspoon salt
✅ How to make
Put lime water, rice flour, tapioca starch, wheat flour. Mix well followed by eggs, salt, coconut milk, sugar, 1 tablespoon vegetable oil and mixed well. Then filter with cheesecloth to make the dough texture fine.
We will gradually put white sesame seeds and black sesame seeds in the dough to be fried.
Next step set oil pan use a lot of oil to fry. Soak mold in the oil to warm it up before it is hot and wipe oil with the paper. Then dip the dough, about 80-90% of the mold, do not flood the mold. Then fly in pan. If you have 2-3 mold, it will fry faster.
✅ Recommended Menu
Glass bean
• ทำอาหารง่ายๆ ถั่วกรอบแ...
Coconut milk, coconut milk
• สอนทำอาหารไทย ถั่วกรอบ...
Pumpkin plaster
• ทำอาหารง่ายๆ ฟักทองฉาบ...
Caramel custard
• สอนทำอาหาร คาราเมลคัสต...
Sandwiches, ham, bacon
• สอนทำอาหารไทย แซนวิชแฮ...
😚 FB Krua Pitpilai
/ kruapitpilai
😜 Website Krua Pitpilai
Http://kruapitpilai.com
😍 Add Line here.
Http://bit.ly/kruapitpilai 
Хобби
ขอบคุณที่สอนทำอาหารนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ คุณแม่เขาจะลองทำค่ะ❤️❤️❤️
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดอกจอกครับ
ขอบคุณคะจะลองทำคะ
ลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ เก่งทุกอย่างเลย สุดยอดค่ะ ขอติดตามตลอดไปนะคะ
ขอบคุณมากๆจ้าาา
ดูทุกคลิปเลยนะค่ะ..อธิบายชัดเจนเข้าใจง่าย..เป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปต่อไปนะค่ะ
ขอบคุณมากๆๆ จ้า
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากครับ สวยและง่ายด้วยครับ
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณมากๆครับ😊😊😊🙏
ขอบคุณนะคะชอบมากๆ
ยินดีค่ะ
ไส่น่ำตาลปี้บอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรเเป้งนะคะ มีพิมพ์ดอกจอกพอดีค่ะ จะลองทำค่ะ
ขอบมากค่ะสอนเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบดูมากเลยค่ะ
ขอบคุณจ้าา
เก่งจังเลยค้า
สวย น่ากินมาก ๆ
ขอบคุณจ้าาา
อร่อย😍
อยากจะลองทำ ถ้าทำได้จะลองไปขายตามตลาดนัดดู ขอบคุณความรู้ดีๆคับ
ยินดีค่ะ
เข้าใจง่ายสูตร
ขอบคุณค่ะ ^^
อยากให้ทำ ขนมเค้กจังเลย
จะลองทำดูนะคะ
+Ok Ok จัดไปเลยค่า
ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
😍😍😍😍
ขอบคุณมากๆเลยครับเดี๋ยวจะลองทําดู
ทำตามสูตรเลยอร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบจ้า ^^
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบมากเลยคุณพิศพิไลสอนดี
+ธัญธร มุ้ยนาม ขอบคุณค่ะ
..
น่ากินมสกๆแตหมอ....
ใช้กะลาก้ได้ค่ะที่ตูดแหลมๆวางก้จะได้รูปโค้งสวยและช่วยดูดน้ำมันออกจากขนมได้ด้วยนะคะ
เก่งจัง
ขอบคุณที่แนะนำวีธีให้ค่ะ
🙏🙏🙏
ชอบตูมาก
ขอบคุณค่ะ ^^
ขอให้ขายได้เยอะๆคับ
รักคุณที่สุดในสามโลกเลยค่ะ อยากได้อยู่พอดี ขอบคุณมากๆนะคะ
เขินจัง ขอบคุณมากจ้าาาา
ครัวพิศพิไล
Yao Yao ดุหนังเรีงา
ทำทองม้วนกรอบหน่อยค่ะ อยากกิน พี่ทำเข้าใจง่ายกว่าคริปอื่น
เก่งมากค้ะ
ขอบคุณค่ะ
ครัวพิศพิไล พี่มีเฟสส่วนตัวมั้ยค่ะ
ลองทำแล้วอมน้ำมันค่ะ ทำไงดีค่ะ
เวลาทอด ขนมพองเป็นจุดๆในขนมเกิดจากสาเหตุอะไรคราฟ
ลองทำแล้วคะแต่ดอกมันหนาทำยังไงคะ
ขอบคุณนะค่ะพอดีอยากทำขายด้วยค่ะ
เสียงคนทำน่ารักบรรยายเข้าใจง่ายดี
ขอบคุณจ้าาา 😍😍😍😍
ถ้าใช้แป้งสำเร็จ แล้วทำอัตราส่วนเท่านี้ได้ไหมค่ะ ต้องปรับ และลดอะไรไหม
แป้งที่เหลือแช่ไว้ตู้เย็นแล้วทอดต่อพรุ่งนี้ได้ไหมคะ
ทำตามสูตร บอกตรงๆ อร่อยมาก แป้งกรอบมาก
ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตร/ลักเซมเบิร์ก
สุดยอดเลยค่ะ ดีใจที่ชอบค่ะ ^^
ครัวพิศพิไล
😙😙😙❤❤❤
ใช้กระทะแบบไหนทอดค่ะ
ไม่มีน้ำปูนใส่ทำไงค่ะ หรือไม่ใส่ได้ไหมค่ะ หรือต้องใช้อะไรแทนค่ะ
อันที่เป็นเหล็กขึ้นสนิมเห็นแล้วสยอง มิกล้ากินเลย
+boonlon paba ลองแบบทองเหลืองค่ะ สุดยอดเลย สนุกดีค่ะ
ถ้าไม่ใส่เเป้งสาลีได้มั้ยค่ะ
ถ้าเราใช้ตวงแป้งแบบถ้วยตวง เราจะใช้แป้งกี่ถ้วยค่ะ
Hola donde consigo esos molde de flores
พอดีทำตามคลิปแล้วตอนเอาไม้ช้อนขึ้นทำไมแป้งย้วยคะ
น้ำปุนใสหาชื้อได้ที่ไหนค่ะ จะลองทำค่ะ
ทำขนมดอกจอกได้กี่ชิ้นคะและต้นทุนเท่าไหร่คะ
หยากได้สูตรขนมไข่ตลาด100ปีที่สามชุก
ใช้ผงฟูแทนน้ำปูนใสได้มั้ยคะ ถ้าได้จะใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
มีขนมน้ำดอกไม้ไมจ้า
อยากให้ลองทำขนมนางเล็ดครับ
รบกวนด้วยคะ ใช้พิมขนาดเท่าไรคะ
ขนมดอกจอกนี้อยุ่ได้นานมั้ยคะพอดีเราตะทำขายคะ
สวัสดีค่ะแวะเข้ามาชมวิธีทำขนมดอกจอกด้วยนะจากอุสาสวีเดนคะ
ใช้แป้งอย่างอื่นแทนแป้งมันได้ไหมค่ะ เพราะหาแป้งมันอยากมากค่ะ
ลองดูค่ะ ^^ แป้งเอนกประสงค์ก็น่าจะได้ค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณมากค่ะ
ใช้ถุงเบอร์ไหนค่ะ
ของง่ายๆแต่ทำให้ยาก
ส่วนผสมเยอะเกิน
ไม่จำเป็นต้องมากขนาดนี้
ก็อร่อยกรอบทำประจำ
บอกสูตรหน่อยสิค่ะ
ขอสูตรง่ายๆได้มั้ยคะ อยากได้ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ จะรอค่ะ อยู่ต่างแดนอยากหาสูตรที่ไม่ยุ่งยากค่ะ
น้ำปูนใช้ปูนขาวได้ไหมคะ
หาซื้ออยู่ไหนครับ พิมพ์ดอกจอก
ซื้อที่ขายร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปค่ะho.lazada.co.th/SHPPVP
เเป้งมันใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ถ้าทำขาย เขาใส่ถุงกี่อันค่ะ? อยู่เมืองนอกค่ะอยากทำขาย 😁 ขอบคุณค่ะ 🙏
ใช้น้ำมันตราอะไรทอดคะ
Is 50 gram sugar correct? Sweet enough?
น้ำปูนไม่ใส่ได้ไหมคะพี่
อยากได้พิมพ์เหมือนกันค่ะ หาซื้อได้จากใหนค่ะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่มีขายจ้า
อยากได้สูตรขนมนางเล็ดจ้าพี่
ยังไม่เคยทำเลย ไว้มีโอกาศจะลองทำค่ะ
ขนมดอกจอกอยู่ได้กี่วันคะ
พี่ใช้พิมพ์เบอร์อะไรคะ
English subtitles please.
งาที่ใส่ต้องคั่วก่อนมั้ยคะ
งาขาวงาดำ ต้องคั่วก่อนไหมคับ
ขอบคุณจ้า.. พิมพ์ดอกจอกอันละกี่บาทค่ะ
Good Morning นะคะ
+สุนิสา สุวรรณะ จ้า
จร้า
สุนิสา สุวรรณะ nx
เขาสอนเข้าใจง่ายๆมากคะขอบคณุคะพี่จะหาชื่อพิมมาท่าให้หลานไปกินคะ❤
แปเงสาลีนี่ เอกประสงค์ไหมค่ะ
ใช่ค่ะ
ถ้าไมีมีน้ำปูนใสใส่อะไรแทนดีคะคืออยุ่ต่างประเทศอะคะ
น้ำเย็นจัด น้ำโซดาเย็น
ได้ความรู้ใหม่ๆแตกต่างกันมากๆค่ะทำกินเอง
แป้งมันนี้ใช้แบบไหนค่ะ
พิมขนาดเท้าไหร่ค่ะ
ใช้พิมกี่เซนคะ
ขอบคุณสําหรับสูตรขนมที่แบ่งปันค่ะ🥰
.ที่.นี้มีแป้ง.สามอย่าง..
บ้างที่มีแป้งสองอย่าง.
แบบไหน.อร่อย.กว่ากันคะ.
ขอบคุณคะ
ต้องลองเองค่ะ แล้วแต่คนชอบ ^^
Как называется такая форма
น้ำปูนคือน้ำอะไรครับ
น่าทานจังค่ะอยากทำแล้วซื้อพิมย์ได้ที่ไหนคะ
ซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่หรือสั่งทางเน็ตก็ได้ค่ะho.lazada.co.th/SHPPVP
แป้งที่เหลือแช่ตู้เย็นไว้คืนหนึ่งได้ไหมค่ะ
สูตรขนมดอกจอกกับขนมทองม้วนสูตรเดียวกันไหมคะ
คล้ายค่ะ แต่มีคนทำด้วยแป้งเดียวกัน ไม่แน่ใจว่าตอนม้วนจะแตกง่ายกว่ามั้ย เพราะตัวนี้มันกรอบบางร่วน ลองดูได้หรือไม่ยังไงบอกด้วยนะคะ
ไม่ใส่น้ำปูนใสได้ไหมต่ะ
แป้งที่เหลือเก้บใส่ตุ้เย้นใว้ใช้ต่อไปใด้ใช้ไม่คะ
แม่พิมหาชื้อที่ในคะ
แป้นพิมดอกจอกอันล่ะเท่าไหร่จ่ะ
ทำมัยผิวมันพองคะ
มีสินคาไม่ครับ