ข้าวแต๋นน้ำแตงโม กรุบกรอบหอมหวานมัน สูตรนี้เด็ดมาก ทำขายได้เลยจ้า
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- สูตรนี้ใช้พิมพ์ฝากะปิขนาด 6 ซม. ทำได้ 47 ชิ้นค่ะ
**อัตราส่วนข้าวแต๋น**
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 500 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
น้ำแตงโม 200 ml.
หัวกะทิ 50 ml. (ใช้น้ำแตงโมแทนที่ได้)
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 3 ชต.
เกลือป่น 1/2+1/4. ชช.
งาดำ 2 ชต. (ไม่ต้องคั่วและจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
**อัตราส่วนน้ำตาลโรยหน้า**
น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊บ 450 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
น้ำเปล่า 40 กรัม
คำแนะนำ
**การที่ข้าวจะพองฟูและกรอบดี ปัจจัยสำคัญคือ อย่ากดอัดข้าวใส่พิมพ์จนแน่นเกินไป, ต้องตากแดดจนแห้งสนิท ,น้ำมันที่ทอดต้องร้อนจัด
**ใช้ไฟกลางน้ำมันร้อนจัด ทอดข้าวจนฟูกรอบเหลืองดีก็ตักขึ้นจากกระทะได้เลย ไม่ต้องทอดนาน
**น้ำตาลสำหรับหยอดหน้าขนม ให้เคี่ยวจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี และพอเดือดก็ปิดแก๊ส ยกลงได้เลย
**คนจนน้ำตาลอุ่นลงก็ตักหยอดหน้าขนมเป็นเส้นหนาบางตามชอบ หากน้ำตาลเริ่มแข็งตัว ให้นำไปตั้งไฟอ่อนๆจนเหลวขึ้น ก็สามารถนำมาหยอดต่อได้
**รอจนน้ำตาลเซ็ตตัวดีก็แพ็คใส่กล่องใส่ถุงไม่ให้โดนลมจะสามารถเก็บไว้ทานได้หลายอาทิตย์
#ข้าวแต๋นน้ำแตงโม #เมนูสร้างอาชีพ
ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ... ขอให้ช่องเจริญเติบโตมีคนติดตามมากๆสุขภาพร่างกายแข็งแรงร่ำรวยนะคะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍
ขอบคุณที่สาธิตการทำได้ชัดเจนค่ะ❤❤
เดี๋ยววันนี้จะลองทำตามนะค่ะ แซ่ข้าวเหนี่ยวไว้แล้วจ้า
คิดถึงตอนเด็กเลยค่ะแม่ซี ยายชอบทำให้ทาน สองหน้าค่ะหน้าน้ำตาลแบบนี้ กับหน้าพริกเผาหมูหยองลองดูนะคะอร่อยมาก
ต้องจัดบ้างละค่ะ😍
อร่อยก้ทำกินเองสิ
ขอบคุณคะแบงปัน
ฉันภาวนาให้ใครก็ตามที่อ่านมัน จะประสบความสำเร็จ 😁😆🙏
😍😍😍
@@maeceenongmoddy ฟ
สาธุค่ะ
@@maeceenongmoddy ได้เลยนะ
@@maeceenongmoddy ได้
ชอบดูรายการแม่ซี่คะ อยากให้แม่ซี่ทำขนมไข่กรอบให้ดูบ้างคะขอบคุนคะ
ได้ค่าา😍
ได้กลิ่นและรสออกมาถึงข้างนอกยูทูปเลย… 😍😍😍 สวยงามมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
🤳🧲🌎🌎2/1/==
เก่งมากชัดเจนดี ผมจะลองทำดูบ้างคับส่วนตัวชอบกินอยู่แล้ว ขอบคุณคับ
น่าทานจังค่ะแม่ซี❤️😊 ขอบคุณค่ะ❤️
ยินดีค่าา
สาธุค่ะแม่ชีชอบกินมากค่ะข้าวแต๋น
กรอบอร่อยดีเนอะ 😍
กรุบกรอบหวานมันกินเพลินจ้าแม่ซี
ใช่เลยจ้าาา😍
ตญนยนนนยนยยนตยตนนนนนนนนนนนนนนนนนนนตยตนนนนนนนยนนตตตตนนตนนตตตตตยน.ว
_๐คฆล
ๆๆๆชๆ
_ย
ลองทำแล้วค่ะ ได้ผลดีค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ชอบบมากกกกค่ะ ตกทรายแบบนี้สวยมาก หาทานยากจังเลยแถวบ้าน คงต้องทำทานเอง
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ
@@maeceenongmoddy ม .... . . . . . . ,.. . . . . ... . ท
ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ขอชื่นชมในความความเก่ง คล่อง เชี่ยวชาญจริงๆเลยค่ะ น่ารักมากทุกเมนูค่ะ แม่ซีสามารถทำได้ดีเยี่ยมอธิบายได้เข้าใจง่าย ไม่สลับซับซ้อนค่ะแม่ชี เยึ่ยมๆๆค่ะแม่ซี เป็นกำลังใจให้ค่ะ จะลองทำทานและทำไปถวายพระให้แม่ชีได้บุญด้วยนะคะ เอาไว้วันที่สะดวกๆก่อนค่ะ ขอบคุณมากนะคะ .เป็นกำลังใจให้ค่ะ..Thank you so much for every good sharing. You're absolutely great!👍💯😍🤩🥰
อนุโมทนาบุญล่วงหน้านะคะ🙏 ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ใน
เปงง,
นมไป
@@maeceenongmoddy ชอบอยากจะทำกิมเองจ้าว
อธิบายชัดเจนน่าฟังน่าลองทำ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ขออนุญาตนะคะ ขอถามเป็นความรู้ ถ้าเราไม่ใช้น้ำแตงโม เปลคเป็นน้ำผลไม้อื่น แบบประมาณว่าให้หลากหลาย เช่น เส่วรส สตรอเบอร์รี่ สัปปะรด แบกล่องใช้ได้ไหมคะ ใช้ในปริมาณ เดียวกับน้ำแตงโมไหมคะ ขออนุญาตด้วยนะคะ
อธิบาย เข้าใจง่ายค่ะ!!ไช้คำสั้นๆ เข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ 😍
ต้องทำบ้างแล้วค่ะ แม่ซีน่ารักที่สุด ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันครับ น่ากินหลายๆ🙏🙏
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
สาธุสาธุสาธุครับผม ขอให้ตัวข้าพเจ้ารํ่ารวยด้วยทรัพย์สินเงินทองมั่งคลั่งด้วยโชคลาภด้วยเทอญ รํ่ารวยๆๆๆ
Wow น่าทานมากค่ะ ต้องรอแตงโมก่อนนะคะ และแดดด้วยค่ะ อิจฉาคนไทยมีของให้ทานตลอดปี
ทางนี้เเดดจัดมากค่าา😅
ชอบที่ไห้ครวมรู้จากข้าวแต๋นค่ะ
😍😍😍
สวัสดีค่ะ แม่ชีทอดได้สวยและน่ากินมากเลยค่ะ อีกหนึ่งกำลังใจนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ
@@maeceenongmoddy .
People that
สวัสดีจ้าาแม่ซี ขอบคุณที่มีคลิปดีๆมาให้ความรู้
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ😍
ขอบคุณสูตรความอร่อยครับ น่ากินมากๆ😋😋☺️
ขอบคุณนายฮ้อยเช่นกันนะคะ😍
ลิงทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณม่กค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
แม่ซีๆๆๆๆ จัดของโปรดมาให้อีกแล้ว 🤤 เดี๋ยวต้องจัดหน่อยแล้ว ขอบคุณนะคะ
ช่วงนี้แดดดี ต้องจัดค่ะ😍
ต้องทำตามแล้วค่ะ เพราะชอบมาก
ลองทำดูนะคะ อร่อยดีค่ะ 😍
Beautiful , I love this traditional Thai sweet and also the cook
😍😍😍
ขอบคุณสำหรับขั้นตอนการทำอย่างละเอียดนะคะ จะลองทำให้ลูกชายกินดูค่ะ น่าอร่อยมากๆ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ😍
สอนละเอียดมากเลยค่ะ กำลังหาวิธีทอดอยู่พอดี 🙏🏻😆
ลองทำดูนะคะ 😍
เราชอบแบบไม่หยอดน้ำตาล อร่อยกรอบมากๆค่ะ
ทานเพลินเลยค่ะ
น่ากินสุดๆค่ะ แผ่นสวยมากๆ
ขอบคุณค่ะน้องเหวิน
ราคาค
ตนนสย้ดฃรร
ทฟไละวขทน ยย
ชนจฝ
ดูแล้วอยากกินเลยค่ะ😋😋😋 ถามนิดนะคะมีงาดำอยู่ซึ่งคั่วแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ประมาณ 10 เดือน ยังใช้ได้ไหมคะ
จะลองทำคะแม่ชี
ลองดูนะคะ😍
รอครี๊ปข้าวแตนอยู่เลย เดี๋ยวจะทำใส่บาตตอนเช้าค่ะ ขอบคุณแม่ชีนะคะที่นำสิ่งดีๆมาแบ่งปัน ทั่งยังสร้างอาชีพ ป้าขอให้แม่ชีและครอบครัวมีความสุข ความเจริญนะคะบุญรักษาค่ะ
ขอบพระคุณมากๆนะคะ 🙏🙏🙏
จ
สูตรอยู่ตรงไหนคะ หาไม่เจอ
รบกวนขอสูตรหน่อยค่ะ
Super crispy yami foods good job my Friend thanks for sharing with us your video i liked so much 👍👍👍❤👌👌❤
😍😍😍
@Thiwakon Katpukwaen ີ່ທຳລາຄາສົ່ງແ່ນ່ຊີ່ຊື່
อยากได้มานานสูตรนี้ขอบคูณมากค่ะ
ยินดีค่าา😍
ขอบคุณสำหรับวีดีโอดีๆจ้าเยี่ยมเลยจ้า
ขอบคุณมากค่ะ 😍
ชอบค่ะพูดน้อย เข้าใจง่าย ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
Thanks for sharing! Finally I found the recipe
😍😍😍
ชอบแม่ซีสอนเข้าใจมากคะ
น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณค่ะแม่เพชร😍
ดู
Ò
ชอบวิธีทำข้าวแต๋นของแม่ชีมากๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
ไม่ค่อยได้มาดู ผู้ติดตามเกือบล้านแล้ว เดินทางมาไกลมาก😊😊
ขอบคุณนร้าา😍
น่ากินมากเลยครับ นึกถึงตอนเด็กๆเคยหยอดน้ำอ้อยด้วยครับ
😍😍😍
ข้าวแต๋นน้ำแตงโมน่าทานจังเลยค่ะแม่ซี🤗🤗
ขอบคุณค่าา😍
@@maeceenongmoddy วิธีทำนำ้ยาปลากระปอ้ง
น่ากินจังเลยครับ ผมเคยแต่ซื้อเค้ากิน ขอบคุณที่เอามาแชร์ครับ 🥰
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
Wow really delicious dessert.
Thank you very much 😍
พูดรวบรัดดีและเข้าใจขอบคุณคะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ขอบคุณที่บอกสูตรนะคะ
หน้าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี❤
ขอบคุณค่ะคุณส้ม😍😍😍
นอนดูคลิปทำขนมจนดึกดื่นค่ะ เพลินมากๆ น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍
พึ่งเข้าใจคำว่าข้าวแต๋นน้ำแตงโมคะ ชอบกินมาก ย่าทำให้กินสมัยเด็กๆคะขอบคุณคลิปค่อยทำกินคะ
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ
@@maeceenongmoddy จ้า จะลองทำขายดูช่วงปิดเทอมคะ
เราเข้าใจมาตลอดว่า ข้าวแต๋นน้ำแตงโมเนี่ย... น้ำแตงโมคงจะใส่ผสมไปในน้ำตาลที่ราด (ขำตัวเอง555)
😁😁😁
เหมือนกันเลย
ถ้าไม่มีแดดทำยังไงค่ะ
คิดเหมือนกันค่ะ
พึ่งติดตามดูมา 2 - 3 คลิปค่ะ ทำคลิปได้น่าฟังชอบมากเลยค่ะ ได้ความรู้จะได้ทำตามช่วงว่างโควิดพอดีเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
English recipe pls😁 Thank you
ป้าไม่รู้ว่าขนมนางเล็ดกับข้าวแต๋นคืออันเดียวกันรึเปล่า ป้าชอบกินมากจ้ะน้องซี
อันเดียวกันค่ะ 😍
หวัดดีค่ะแม่ชี น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
ยินดีค่าาา😍
ว้าวเก่งจังแม่ซี สวยงามท่าทานครับแม่ซี สูทำขายได้เลยครับ
ขอบคุณค่ะน้องดุ 😍
น่าทานมากค่ะ คุณพ่อชอบทานข้าวแต๋นกับน้ำชา
อร่อยมากเลยค่ะ 😍
ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานมากค่ะ
ข้าวแต๋นนำแตงโม.ทำออกมาได้น่ากินมากๆเลยจร้า
ขอบคุณค่าา😍
เวลาดูแม่ชีทำอะไรก็ ดูง่ายสะบาย ออกมาน่าทานน่าอะหร่อยมากเลยค่ะ แต่พอเราลองทำดูไม่ได้เรื่องสักอย่างเลยค่ะ
ค่อยๆฝึกไปนร้าา 😍
กรณีถ้าเป็นข้าวเหนียวนึ่งสุกธรรมดาที่ไม่ได้มูลกินไม่หมดทำอย่างไรค๊ะเผื่อเวลาข้าวเหลือเยอะจะได้เป็นการถนอมอาหารไปในตัวค่ะ ช่วยบอกเคล็ดลับหน่อยน๊ะค๊า😂😂❤❤❤❤
ป้าเคยเอาไปฝากฝรั่งที่ออสเตรเลย เขาชอบมากค่ะ ขอบคุณแม่ซีนะคะ
ยินดีค่าา 😍😍😍
น้ำมันสีใสมากครับ ผมยังคิดว่าเป็นน้ำเปล่าเลยครับ
ขอขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆคะ
น่าทานมากและดูทำไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบคุณสูตรคะ กำลังตกงาน เดี่ยวจะลองทำขายคะ อยากรู้สีเขียว สีเหลือง เขาทำจากอะไรคะ
ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำตามค่ะ
แม่ซีน่ารักตลอดเลย แนะนำทุกอย่าง
อยากให้ทำได้กันค่ะ ขอบคุณนะคะ😍
ขอบคุณมากค่ะชอบทานมากแต่หากินยากอยู่ต่างบ้าน ตอนนี้ทำได้แล้ว
ทำกินเองอร่อยแน่นอนค่ะ😍
ของโปรดเลยค่ะ มีโอกาสจะทำตามแน่นอนค่ะ
ลองทำดูนะคะ😍
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรดีๆ แฟนและลูกชอบทานมากค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่าา😍
ทำใด้น่ากินมากเลยคะแม่ชี ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะทดลองทำแน่นอนอยากกินแล้ว
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
รวยๆจ้า
น่าทาน สวย ค่ะขอบคุณ
สีสวยมากค่ะคงกรอบและอร่อยมาก
ใช่เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
เป็นของฝากอย่างดีเลยครับ
น่าอร่อยมาก ของชอบพี่เลยค่ะ แต่ยังไม่เคยชิมแบบน้ำแตงโม ขอพี่ชิมหน่อยค่ะ😍
ส่งผ่านจอให้ชิมเลยค่ะพี่หนิง 😁
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะค่ะ
ยินดีค่าา 😍
หน่าอร่อยนะคะแล้วจะหัดทำค่ะ
ข้าวแต๋น คุณแม่ชอบทานมากค่ะ น่าทานมาก
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณมากคะสอนเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
สวยมากค่ะ!!จะลองทำกินจ้ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ทำเสร็จแล้วน่ากินจริงๆจ้า ขนมโปรดเลยจ้า
ขอบคุณค่ะพี่เสริฐ 😍
เห็นแล้วหิวววว ได้ยินเสียงเคี้ยวกรุ๊บๆๆๆแล้วยากกินนนนอ่ะ.
ยั่วๆเลยค่าา 😍😁😁
@@maeceenongmoddy 🤣🤣🤣🤣
ไม่ได้กินนานมากแล้วนะคะเนี่ยะ อยากกินเลยคะ่แม่ซี ช่วงนี้นกกี้ต้องกินอาหารอ่อนๆ เท่านั้น
หายปวดแผลรึยังคะพี่นกกี้ ขอให้หายป่วยไวๆนร้าา รอดูพี่นกกี้ออกเรืออยู่ค่าา
ขนมในวัยเด็ก น่าทานมากค่ะ😋👍
มาทานด้วยกันค่ะแม่อ๋อ😍
วิธีทำละเอียดดีมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณคะแม่ซี จะลองทำดูคะ
ลองดูนร้าา😍
ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ ชอบทุกคลิปของแม่ซีค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍😍😍
❤นี่ เพื่อนๆต่างประเทศข้าวแต๋นก็มีสามารถมาติดต่อสั่งทำได้แล้วมารับไปตลาดต่างประเทศกันได้ ต้องการก็ติดต่อเพื่อนๆที่ทำคลิปแชร์ได้จ้า❤😊🎉🎉🎉
ขอบคุณคะแม่ซี กำลังคิดหาอาชีพอยู่เชียวถ้าสำเร็จจะมาส่งข่าวคะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ😍
ทำอะไรก็น่ากินทุกอย่างเลยแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
ละเอียดดีค่ะ เข้าใจง่าย
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากกๆต้องลองทำดู เห็นแม่ทำตอนเราเล็กน่าลอง👍👍👍😊🐥😍
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ😍
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ
ยินดีค่าา
@@maeceenongmoddy แม่ซีค่ะ.ส่วนผสมไม่เห็นเลยค่ะขออีกได้ไหมคะ..
ดูสอาดน่า ทานมากเลย