Жарим соевое мясо, чтобы было как мясо :-)
HTML-код
- Опубликовано: 26 фев 2021
- Соевое мясо - это один из главных ингредиентов вегетарианского или постного стола. Рецептов его приготовления много, но я его готовлю именно так - чтобы было максимально вкусно. Жарю с кумином (зирой) и соевым соусом.
Хобби
Благодарю за рецепт! Сегодня попробовала по вашему приготовить, очень вкусноооо👍... всех баг...ещё раз благо дарю тебе!
Очень вкусно, спасибо! ❤
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт)Я очень долго искала вкусный рецепт соевого мяса! Это именно то, что нужно!!!!
Благодарю вас за рецепт! 🙏☀️😃 Не понимаю, как я жил без него! Абсолютно согласен с утверждением насчёт «если вы готовите его не так…»
Так как вы начали :),должен начинаться каждый рецепт.сразу захотелось попробовать.тем более ничего трудного нет.Большое спасибо:)))
Мне понравиллсь! Спасибо за рецепт!!!
Только что приготовили. Недумали что так вкусно будет. Обязательно такое блюдо нужно с чем-то есть, с овощами, с картошкой и прочее. Спасибо большое, будем следить за новыми веган рецептами)
Благодарю, было очень приятно смотреть видео!🌠 Очень интересно и легко все рассказали, иду готовить с хорошим настроением)) Обязательно надо будет попробовать ваш рецепт, в такой последовательности ещё не пробовала🙏🏻💕
спасибо) как результат?
Спасибо,трлько пожарили по вашему рецепту, обалденно вкусно!
Оочень вкусно и оочень сытно. Реально, только так его и готовить
Благодарю! Фантастика! Очень вкусно!
Приготовила. Получилось вкусно. Напоминает свинину. Есть надо сразу пока горячее. холодное так себе. Спасибо за простой рецепт. Очень сытно
❤❤❤❤❤❤Супер! Благодарю! И за приподнятое настроение!
Спасибо за рецепт и видео!!! Сейчас готовлю😊😊❤
Ой, какой обаятельный мужчина, покорил с первых слов! Подписка! Да к тому же мяса я тоже не ем!❤❤❤
Здравствуйте, попробовала разные рецепты, как пожарить соевое мясо, Ваш понравился больше остальных. Спасибо, что делитесь )
Спасибо большое, приготовила, понравилось, похоже по вкусу на мясо
Спасибо, ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК
теперь мужики в семье будут рады! 💜
Спасибо за секретный ингредиент, так действительно вкуснее.
Я ела сою а виде бефстроганов с баклажанами в пикантном соусе работая воспитателем в детском саду.Я не верила,что это не мясо.Повариха была- огонь!
У вас воровство в садах, поварихи тумбочки мясо воруют. На высоте коррупция жратвы😂
@@Boris_apedist22reg Я говорю про израильские государственные детские сады.Мясо не дают из-за кашрута,сложно соблюдать все правила.Ничего не воруют,остатки еды выбрасывают,на следующий день готовят все свежее.
@@Boris_apedist22regцену сравните, соевое мясо дороже трупного ядовитого.
Это ж надо додуматься - 2024 год, они дохлых животных жрут как дикари, ещё и детям запихивают
Тоже решил заморочился с ним. Учусь пока 👍
Да, действительно, вкус получается тот самый. Долго искал чего-то такого и тоже пришёл к тому, что к соевому текстурату нужен соевый соус.
Оказывается он и даёт этот 5й вкус умами, которого не хватает. Благодарю за рецепт.
Соус из гнилых бобов сои...отходы
Благо Дарю за рецепт, глядя на вас сразу захотелось приготовить и попробовать, сегодня же это сделаю. 😊🤗🙏
попробовали?
@@Sharafizdushanbe да, получилось вкусно, благодарю 🤗, буду ещё готовить, сохранила себе в подборке.
Спасибо, очень аппетитно!
пожалуйста!
Мужу, кстати, приготовила с луком. Ему очень, очень понравилось!!!❤❤❤❤
Футбола огонь 🥳
она здесь вообще главное дейстующее лицо)
Ща попробуем )
здорово, может подскажете как придать вкус грибов соевому мясу? По плотности оно похоже на грибы.
1. грибы сварить и бульоном от грибов залить. 2. Сушеным порошком из грибов посыпать
Очень вкусно получилось! Действительно, самое вкусное соевое мясо, которые я когда-то готовила. Никогда не получалось, уже смирилась, что это не мой продукт ,но решила рискнуть попробовать ваш рецепт. Это сочно, текстура масляная внутри. Единственное, немного соленовато для меня. Поэтому хотелось бы, чтобы вы давали точное количество ингредиентов: скольки соевого мяса, сколько соуса, сколько масла. Всё-таки, любой рецепт предполагает указание граммовки. А так ,рецепт отличный! Теперь всегда так буду готовить. Спасибо 😊
рад что понравилось! не получится точная граммовка, потому-что все соевые соусы разные по соленности. Хейнс, например, запредельно соленные, вьетнамские соусы почти не соленные, японские средние, китайские то так, то эдак. Короче, проще один раз попробовать приготовить со своим соусом и можно понять, сколько в следующий раз его лить, меньше или больше, через пару раз рука набьется))
👍
Скажите,а без зиры можно?Или чем-то заменить ...
возможно - черного перца немного. Остальное - как-то не очень сочетается с соевым мясом.
Зира вообще на любителя. Я после еды в западном Китае, вообще не могу есть зиру. И заменить лучше либо черными семенами горчицы, либо просто копчёной паприкой и вкус будет значительно лучше чем с зирой.
Блин 😢 приготовила. Структура получилась хорошая, но Соевым соусом переборщила - много видно заливала, а автор не уточнил как много лить?
Раньше я ел мясо жена посмотрела видео теперь я ем сою.
Ждем еще авторский рецепт мяса из сейтана 🙏🙏🙏
в планах, Галина, в планах все есть))
ruclips.net/video/kBq_IpeLHm4/видео.html - прямо по вашему заказу)
@@Sharafizdushanbe почему Вы не отжали сою после замачивания?
А если не ем соевый соус?
Интересно, а почему оно много масло впитывает?У меня сильно жирное получилось
оно как губка. масла надо меньше лить, сколько ни налей - все впитает.
Рецепт понятный и хороший, буду пробовать.❤ Само видео хорошее, но звук это отдельная пытка.😢
Да, мужчины мясо готовят лучше, даже соевое... Я конечно не так делаю, но результат тот-же...
Сковородка для мяса плохая,а так рецепт неплохой,спасибо!!
Спасибо, брат, молодец!
Но мой рецепт вкуснее)))
Спасибо за рецепт , но Так много Зиры🥶я столько на казан плова даже не кладу😩
Попробуйте разок, она там и дает весь смак))
Молотая ещю лучше. Гвоздика и лаврушка можно
Её перетирать в руках надо аккуратно, можно пораниться...
Столько зиры!?!? Я её чуть ли не по зёрнышкам дозирую, толку в ступке чтобы не переборщить с ней. За рецепт спасибо. Кто повторял рецепт отпишитесь пожалуйста что и как у Вас по зире получилось.
Есть древняя русская пословица - зирой мясо не испортишь! Так что - не бойтесь, пробуйте! Главное не толките, а целиковые зернышки закидывайте.
Короче!
Я конечно благодарен за рецепт, но не слишком ли много соевого соуса? Он у вас совсем не солёный?
бывают, конечно, сильно соленные соуса, хейнс, например, такие надо лить меньше, но в основном - получается ок
Ай, брат, туда еще чеснок и каплю кунжутного масла ннннада
А где оно продаётся ?
Я заказываю на Озоне,фирмы "Баба Клава".
@@user-eo1ob4yl6j можно и самому попробовать вырастить
@@user-eo1ob4yl6j крутой ник 👍💪
@@zombie_moose спасибо:)
Соя скорей на грибы походит.
Ну что могу сказать , заварилось не полностью хоть и держал 20 минут под крышкой, зира это на любителя сильный прям аромат даёт , ну и на последок соевый соус а он был один в один почему то дал сладковатый вкус , если по пятибалльной шкале, то на 2 😒
Сижу такой, повар с образованием, годы опыта работы в сфере и тут какой то случайный чувак на ютубе "вот ты, готовить соевое мясо не умеешь".
Сижу и думаю "ну, ладно, дам шанс. Может человек реально откроет какие-то тайны, хитрый метод обработки или смесь специй"
А там человек просто готовит соевое мясо по инструкции с упаковки соевого мяса. Просто тайны мироздания распахнул.
И на сладкое "секретный ингредиент" в виде соевого соуса (так же известный как "не знаю какие взять специи по этому бахну соевого"). Настолько секретный ингредиент что его добавляют в соевое мясо буквально все "домашние" повара.
В итоге думал что наткнулся на кулинарный канал, а это оказывается юмористический, с прекрасным выступлением клоуна
Сижу такой, повар с образованием, годы опыта работы в сфере и тут какой-то случайный чувак на ютубе комментарий к моему видео оставляет. Сижу и думаю - ну ладно, дам шанс. Может человек реально в комментарии оставит какое-то дельное замечание, подбросит хитрый метод обработки или смесь специй. А там человек просто оставляет бессодержательный комментарий по инструкции для комментаторов. Просто тайны мироздания распахнул.
И на сладкое секретный ингредиент, который я ни разу не называл секретным, зачем-то опустил.
В итоге, думал что наткнулся на комментарий повара, а это оказывается комментарий юмористический, с прекрасным выступлением клоуна.
@@Sharafizdushanbe 5:00 про секретный ингредиент, если быть честным
я как услышал про то,что мужик должен кушать соевое мясо ,то сразу не в тему придумал прикол о том,что : соевое мясо для мужчины -это как резиновая женщина ".
Безалкогольное пиво - первый шаг к резиновой женщине)))
@@Sharafizdushanbe и это тоже !
лол а почему женщина - вещь?
@@user-pg6jc5fh9r феминисткам -реваншисткам не вникающим в смысл текста и доводящим до абсурда первоначальный текст- лучше не долбить сюда своё лицо.
@@user-fq5ys2xe5q если не понимаю первоначальный текст, то просветите уж меня)) имею право комментировать, ок
фу, мясо настолько омерзительное (готовлю мужу), а это вкусно и аппетитно.
благо, мясоедам тоже нравятся мои растительные опции хотя и полностью заменить они ими "свой" белок не готовы.
лучший способ - вдохновлять своим примером и конечно делиться такими полезными рецептами.
Хах, не сразу поняла, что такое "зера"😅, просто у нас на Украине он называется "кумин"))
Странно, потому что у меня в той же стране название другое😂
@@aurewoir.8256 Всякое может быть. Я замечала, что в других городах, областях одни и те же вещи немного по разному называют, но всегда на пачках замечала только "кумін" ( хотя сама -"кмин" называю).. может у меня слишком активен принцип "вижу только то, что хочу видеть"🧐🤔...
Не зЕра, а зИра. У него много названий и кумин, и кмин, и зира, и римский тмин
На Украине?
@@anastasiiah.4464,)) нА Украине обычно только боты живут. А украинцы В Украине.
Лучше баклажан в кляре, попробуйте
Столько разговоров.
белки жиры, это вообще горох. Есть еше молоко из гороха. Гадость как и соя
да уж... вы просто забыли вкус мяса))
а про готовку сои, тут переосмыслил варианты ее приготовления, если заливать и распаривать в воде ни чего вкусного не выйдет, а вот если закинуть в овощи в сковородку сухуи, обжарить и потом добавить воды и потушить будет вкусней на много.
так же делал размачивал не в воде, а в приправе дошида, тоже не дурно, там можно всяческие варианты... а пресной водой она и будет такой, ни какой в общем
Попробуйте на смальце со шкварками. Можно и перепутать с мясом.
@@avant2avant283думаете люди от большой охоты сою едят?😂если б можно было на сале со шкварками, то жарили бы не мою, а реальное мяско.
@@user-ib7fh8mn2b А как же общество вегатарианских извращенцев?
@@avant2avant283 ну, некоторым по состоянию здоровья мясо нельзя, некоторые отказываются по моральным принципам, но если человек всю жизнь ел мясо, а потом стал веганом, оч сложно без шашлычка, рыбки копченой и т.д. По себе знаю🥲 недавно в магазине копченой рыбой дышала😅чуть не сорвалась. Наверное, вегетарианцы разные бывают. Те, которых воротит от запаха, вида, вкуса мяса и те, которые перебарывают себя) я из вторых и очень радуюсь, когда удаётся найти что-то более-менее похожее на мясо, растительного происхождения))
если бы меньше болтал было бы лучше
Это точно! ты себя это... сдерживай, может получится меньше болтать
Эх, готовишь не плохо, научился бы говорить по теме быстрее.
Раскалённое подсолнечное масло, это тоже самое алифа это очень вредно👽
Учи мат часть. тупость.
@@user-sr4ff2ig7b Зачем вы мне рекомендуете изучить мат, я изучаю боевое искусство и как правильно готовить пищу без мяса.
@@user-cw5ck8lf4q Вы не знаете разницы между олифой и маслом и как ее делают. И пишите чушь
начало видео как одолжение, сори до конца смотреть не стал
прости, братан, пойду напьюсь с горя...
@@Sharafizdushanbe я думала, что таджики не пьют 🤔
@@mekhriv5908 курят
Во дОжили, что траву мясом называем😂Еды много, а жрать нечего
Рецепт вроде и интересный, но столько пафоса... наверное поэтому подписчиков мало.
Лучше обычного мяса поесть
Ну и не готовь, не с того начал
Ну и не начинай, не с того приготовила
Очень нудно и долго.
Где долго и нудно? Не нашла.
Самодовольный выскочка 👎🏻
приятно познакомиться
Сколько пафоса, а по факту совершенно бездарный рецепт. Можно приготовить гораздо вкуснее!
Согласен, столько пафоса в твоем комментарии... а рецепт ты вообще не оставил, но поверю на слово, что он у тебя бездарный.
Как же неприятно начало. Дальше смотреть не стала.
спасибо, держите в курсе, очень интересно