Друзья, таймкоды и подсказки тут! Подсказки: - Почему BCAA не работают? Мифы об эффективности аминокислот ruclips.net/video/-nxk3b-MGxc/видео.html - ДЕТИ НА СТЕРОИДАХ. Реальные последствия. Мозг, яички, половая функция ruclips.net/video/ZvZpcdvYm6s/видео.html - Что принимать для суставов? Альтернатива: гормон роста, флавоноиды, витамины, аминокислоты ruclips.net/video/z-ysOTdryn8/видео.html - НЕ ДАЙ СЕБЯ ОБМАНУТЬ! Эффект плацебо. Как им пользоваться? ruclips.net/video/Lb7XHVCkpv8/видео.html __________________________________ ТАЙМКОДЫ: 0:00 Выпуск видеоканала СМТ Научный подход. Сегодня в выпуске: мясо vs. соевое мясо / соевый текстурат. 0:54 Что такое соевый текстурат? Похожа ли соя на мясо? Соевое мясо. 2:13 Как правильно приготовить соевое мясо, сою? 2:58 Соевое мясо vs. куриное мясо. Растительный белок вместо животного. 6:27 Сколько стоит соя, соевый текстурат, соевое мясо? Растительный белок. 7:10 Соя в наггетсах. Как нас могут обмануть в общепите? 8:35 Соевое мясо vs. куриное мясо. Сравнение: вкус, цвет, структура.
Sergey Valuev глутамат - обычный усилитель вкуса вроде соли, абсолютно безвреден. Хотя истерии по нему много. ГМО - вид селекции. Нулевое влияние на человека. Белок все равно расщепляется до аминокислот, а если есть говядину, коровой не станешь. Про трансжиры вроде бы на канале есть видео
John Zuckerman глутамат-то конечно неопасен сам по себе. Но не надо забывать, что в промышленных масштабах он делает вкусными низкокачественные продукты, ещё и вызывая к ним привыкание, когда обычная простая полезная еда кажется "сухой и пресной как резина" без глутамата. Так что громкие ярлыки лучше оставить при себе. Лучше бы ещё какие-нибудь мифы предложили.
Влад Медведев По вине Monsanto каждый второй ребенок к 2025 году будет аутистоИсточник:@2015мАмериканская журналистка Джанет Пелан в своей новой статье отмечает, что Массачусетский технологический институт (MIT) пришел к неутешительному выводу: к 2025 году каждый второй ребенок, рожденный на Земле, будет аутистом.Доктор Стефани Сенефф, сообщая эту новость представителям прессы, отметила, что винить в грядущей эпидемии надо компанию Monsanto, которая известна своей агрессивной политикой в сфере генномодифицированных продуктов, и её гербицид Roundup. Исследователь пояснила, что данный продукт содержит глифосат. Этот гербицид был разработан в 1970 году, но тогда его нельзя было использовать на растениях, потому что растение погибало после использования этого гербицида. Однако рост объема посевов растений, которые содержат ГМО, привел к повсеместному применению этого гербицида.
Dmitri Luchinkin обосрался от смеха. Более неправдоподной херни не слышал. Одна журналистка сообщила, что другая выяснила, что эмайти провел исследование, что некая компания использует химикат, который раньше не использовали, потому что он убивал растения, но теперь его используют, потому что стали больше сажать. ЧТОБЛЯТЬ?! :D господи, как это смешно
я посмотрел на википедии наличие незаменимых аминокислот в растениях. из полученной мной информации можно сделать вывод, что добавив в рацион несколько видов бобовых, можно скормить своему организму нужный ему белок, который, мразь, постоянно заканчивается, и его запасы надо пополнять.
Борис, большое спасибо за проделанную работу! Очень бы хотелось увидеть выпуск про витамины и минералы, а также гипервитаминоз. Современные мультивитаминные комплексы обычно предполагают 100% покрытие суточной нормы по ряду витаминов и минералов. Однако нам нужно кушать еще и растительные масла (ради ПНЖК), и рыбий жир (ради EPA и DHA), и молочные продукты, и крупы, и клетчатку и т.д. Все эти продукты в изобилии содержат витамины и минералы, избыток которых в течение длительного времени может привести к гипервитаминозу (особенно опасен гипервитаминоз витаминов А и D). Как правильно подобрать добавки к питанию, дабы покрыть потребности организма, но не попасть в длительный гипервитаминоз? Для каких витаминов превышение рекомендованной суточной дозировки не приведет к опасным последствиям, а для каких превышение недопустимо? Как выводятся избытки витаминов в организме? Как помочь организму выводить излишки витаминов? Спасибо заранее! P.S. Ставьте лайк, чтобы Борис увидел.
Sanshiro Sugata Соевый протеин качки не пьют обычно - считается не труЪ. По статистике сывороточный протеин является самым популярным с большим отрывом. Думаю, из-за вкуса. Яичный все же тяжеловат на вкус, приходится досыпать какао и прочие вкусовые добавки. А сыворотка очень даже приятна и легко идет.
Как-то раз на сушке решил купить этот текстурат. Не заморачивался с готовкой, просто сварил и все. На вкус это была как обычная влажная мочалка)) Даже не додумался чем-то его приправить)
А ещё говорят, что качки не тупые. И типа отсутствие углеводов не вредно для организма. Особенно, как мы видим, это полезно для мозга. Зато мышцы под кожей проступили. Пфхех...
Namynnuz, так качки употребляют пищу с углеводами так же как и обычные люди. Просто они употребляют продукты, в которых содержатся СЛОЖНЫЕ углеводы. Сложные углеводы, в отличие от простых, в ораганизме потребляются постепенно, за счёт этого организм не получает излишков в виде отложенных жиров.
Руслан Аверкин ты видать новичек на этом канале ))) посмотри новые видео Бориса, там твоя гипотеза в пух и прах, рушится, я просто в силу своего развития, не смогу в двухссловах объяснить....
Пробовала соевый текстурат в детстве, когда бабушка привозила его из Хабаровска. Действительно очень похоже на мясо, но мясо все равно вкуснее. Даже вкус помню)) Бабушка готовила с ним плов. Не плохо так!)
Не обязательно сравнивать СТ с мясом, это просто очень хороший продукт, богатый белком. Правда чересчур демонизированый. Не исключу, что в этом есть доля содействия поставщиков мяса. Проанализировав аминокислотный состав СТ можно самому придумать чем дополнить рацион. По собственному опыту рекомендую попробовать такой рецепт: Промойте СТ от пыли, запарьте на пару минут и слейте воду, затем уже запарьте до полного набухания. Отожмите, и обжарьте с соевым соусом - он идеален для всех блюд из сои (тофу, "спаржа" и т.д.), так же добавьте острые специи и пряности по вкусу. Обжарив до хрустящей корочки потушите минут 10 с припущенными овощами. Таким образом СТ избавится от родного, слегка затхлого запаха и сладковатого вкуса (бывает не всегда), соевый соус придаст ему вкус и цвет, а овощи сделают вкус и аромат насыщенным и более понятным. Если же вы любите экзотические блюда, добавьте карри, сочетание классическое для индусов и в принципе очень гармоничное, но русским нравится не всем.
@Ralof Ringer >это целая субкультура мужчин у которых занижен тестостерон Может погуглить тебе? Soy boy это мем, никакая не субкультура. >соя в действительности понижает тестостерон и повышает эстрадиол Опять же гуглить - исследования однозначного результата на этот счет не дают
В одном из экспериментов, людям дали не сою, а обычное мясо и сказали, что они будут пробовать соевое мясо, а другим дали якобы обычное мясо, на деле сою, так вот получилось, что люди употреблявшие сою 100% были уверены, что употребляют настоящее мясо, 90% из испытуемых даже ничего не заподозрило, в свою очередь другие испытуемые, которым дали настоящее мясо заявили, что это не вкусный продукт и ничем не схож с настоящим мясом. При правильной готовке их и правда почти невозможно отличить, особенно по вкусу.
Очень полезная информация. Хотелось бы, чтобы Борис сделал видео о человеческих паразитах, их реальном влиянии на здоровье и спортивные показатели. Думаю, многим будет интересно. Кто считает также - лайк
Здравствуйте, Борис. Большая просьба снять сюжет про мёд и крем-мёд (мёд-суфле). Как отличить настоящий мёд от ненастоящего? Есть люди, которые пытаются поджечь мед, растворить в воде, поднести к нему маятник и т.д. с целью проверить настоящий он или нет. Какой состав у настоящего мёда? Многие думают, что он наделен чудодейственными свойствами, используют его для лечения. Сам до недавнего времени работал в медовой компании и знаю, как это используется в рекламе продукта.
Борис сделайте пожалуйста выпуск о соевом белке, уж слишком много споров о нем хотелось бы услышать ваше мнение можно ли им полноценно заменить животный белок.
Андрей Черногоров я в Москве в инет-магазине заказывала тоже что-то рублей по 50 за кило)))) магаз типа с соевыми продуктами, там же и бобы продаются, и тофу и всё такое. И это не опт был...
Андрей Черногоров А, нет, наврала, 500 гр за 125 р. То есть 1 кг - 250. Но всё равно совсем не дорого, учитывая, что оно реально в объеме увеличивается вдвое.
Спасибо за информацию, сделайте пожалуйста сюжет про БАДЫ, насколько они работают и стоят ли своих денег, а так же сравнение их с витаминными комплексами. Лайк чтобы увидел!
Утверждают, что если соединить животный белок и растительный (например мясо с чечевицей) усвояемость белка организмом улучшается. Борис, какое Ваше мнение? И если соединить этот же соевый текстурат с курицей усвоение булка организмом также улучшится?
***** согласна на 100%. В моем понимании "усваемость белка" это расщепление до аминокислот и поступление в нашу систему как говорится "туда куда нужно", а не прямым попаданием в унитаз! Вот к примеру! Если скушать за один прием пищи 40 гр белка - в первом случае исключительно животного происхождения, а во втором случае скушать 20 гр белка животного и 20 гр белка растительного - второй вариант как бы лучше для потребностей организма. Вот о чем хочу спросить - ведь если белок комбинировать можно потратив меньше финансовых ресурсов улучшить качество питания? Получается так?
excruciarch тоже верно! Но так ведь хочется верить в чудо) Всё же любые мысли надо предавать сомнению! Единственной точной точки зрения нет! У каждого человека она своя - и причем для него же верная)
Яна Поляновская В таких вопросах существует истина: соя - отстойный источник белка для атлета. А не атлету не надо столько белка, чтобы душиться этой дрянью. Разве что у веганов нет выбора. Но идиотам, вне зависимости от направления чудаковатости, в принципе жить нелегко. Пущай душаться.
Борис, хотелось бы спросить ваше мнение по поводу спортивных витаминов Opti-Men. Срок годности кончается через месяц, а пачка еше целая почти. Можно ли пить слегка просроченные или лучше выкинуть?
Борис, здравствуйте! А вот интересно, насколько полезен и полноценен соевый белок? Возможно ли его употребление, как дополнение к животному, чтобы восполнить свою норму белка в день?
Я такое соевое мясо ела еще году в 98-99. Пару раз мамка его покупала и готовила, мне нравилось))) поэтому это "мясо" для меня не открытие сейчас. Но любопытно. Спасибо.
Спасибо за выпуск! Очень ждал видео о сои, за что очень благодарен, НО основная тема не раскрыта, поэтому жду с нетерпением следующего выпуска о пользе и вреде сои, ведь сою сейчас можно купить практически в любом магазине за небольшую сумму, что делает этот продукт еще более привлекательным.
Борис очень хотелось бы послушать ваше мнение по поводу периодического голодания и его влияния на здоровье, долголетие и к спортсменам каких видов спорта оно подходит и подходит ли вообще?
А что насчёт соевого "молока"? Есть какие-нибудь исследования о нём? Сейчас таких напитков разных много. Сам с хлопьями по утрам употребляю, потому что молоко коров стало вызывать вздутие и прочее. Цена вот только (в 2-2,5 раза дороже коровьего) расстраивает...
слышал что соевый белок конвертируется в эстрогены в организме что приводит к угнетению тестестерона у мужчин, можно ли питаться таким мясом часто? сильно ли угнетается тестестерон?
Есть слухи незнаю на сколько научно обоснованные что в сое (и в частности в спорт питах с соевым протыином) содержатся какието вещества по форме напоминающие женские гармоны , что как бы не способствует его пользе для мужчин качков.... об этом и жду информации... в следующий видео от Бориса. ПС: на спортвики подробности по соевому белку можешь найти. Гуул в помощь.
Я думал все знают про эти соевые кусочки, ведь в конце 90-х они были на рынках повсеместно, они в те времена подавались как дешёвая замена мясу, в каких видах их только не продавали кусочками, котлетами, отбивными и пр. Мне кстати нравились, но перепутать с мясом их не возможно.
а что плохого в сое? у неë аминокислотный состав ничем не хуже мяса и белка в сое даже больше, чем в мясе.... че вы нападает на этот растительный белок? он дешевле, не скоропортящийся, легче по весу.... в чем минус ?
Удивился, зачем заливать сою бульоном от курицы? Если немного поварить сою, её бульон будет еще более наваристым и "жирным" чем после курицы. Когда я готовлю сою, я замачиваю её в горячей воде уже с приправами. После размокания сои, варю 2-3 минуты и готово. Дополнительно соус или приправы еще можно добавить по вкусу.
Андрей Матвеев его так мало потому что на производство тратится еще меньше денег. Ведь при продаже идет наценка от предприятия, потом от магазина. Еще в стоимость дошика входит стоимость «посуды»(вилка, крышка, тарелка) и вот и получается, что мало денег на мясо остается)
Только сегодня задавался вопросом почему нагетсы стоят так дешево в магазине. вот и ответ! Борис очень хотелось бы видео, по всевозможным мифам и разбору, все о протеинах (спортивном питании, в частности о чистых протеинов типа Лактомин - 80). О натуральности, особенно хотелось бы про сроки годности и полезности, таких продуктах как домашние протеиновые батончики.
Было бы интересно посмотреть выпуск про голодание и его воздействие на организм. Интересна более научная точка зрения. Ведь часть этого используется в культуризме.
Привет Борис. Хочу задать пару вопросов, ответы на которые будут всем полезны и интересны: Очень бы хотелось узнать на сколько важно принимать различные добавки ( протеины и различный химарь ). На сегодняшний день очень мало спортсменов тренируются без спорт-пит-добавок. Я уже не говорю про стероиды. Лично я тренируюсь уже четыре года в чистую. ( да еще и в домашних условиях ) Прогресс в тренировках идет первые 4-6 месяцев, а потом застой. Я сейчас не буду распинаться и рассказывать про все - расскажу про что-то одно - например про подтягивания. Перед тем как я стал тренироваться - я мог подтянуться всего пару раз. Результата в 12-13 повторений в одном подходе я достиг за 4 месяца. При чем я тренировался каждый день - без отдыха. Да еще и по несколько раз в день... Затем я получил травму мышц или сухожилий подмышками.. Болело сильно - руки поднять не мог... Месяца через два прошло... Но последствия остались - количество подтягиваний перестало увеличиваться... И теперь я не могу подтягиваться в количестве трех подходов на максимум чаще одного раза в неделю - иначе количество подтягиваний начинает снижаться.. Так два месяца мучал себя - и в итоге с 14 подтягиваний скатился до 8.. Я пробовал отдыхать месяц - подтягивания вернулись к прежней норме - 14 раз в подходе. Пробовал еще месяц - но так и осталось - 14 подтягиваний... Перепробовал кучу методик - кучу.. И отягощения и наоборот облегчал ( с эспандером подтягивался ) Что только не делал - щас уж сразу все не припомню. В итоге четыре года так результат и не увеличился... Это касается не только подтягиваний, но и некоторых других упражнений.. Перешарил кучу статей в интернете и на собственном опыте убедился что все это фуфло. Есть у меня один друган - 10 лет ходил качаться ( при этом он был дистрофиком ) Он смотрел как его друзья растут, а он нет. Но он то знал что все они сидят на стероидах. В итоге один укол и он перестал быть дистрофаном. ( более не употреблял ) Вот, от мне и талдычит, что мол если нужен результат, то колись анаболиками.. А я не хочу.. И не хочу верить в то, что я достиг своего предела - не хочу.. Я прочитал - Вадима протасенко - стал кое что понимать. Но все равно что то в его теории - не то.. Не пошло.. Стал уже подумывать о креатине, но мне не понятно будет ли прирост после того как кончится курс... И будет ли привыкание к креатину ( что будет с выработкой моего собственного ) И еще вопрос: Бывает ли у человека гиперплазия? Я прекрасно понимаю, что гипертрофия это немного не то.. Да ты становишься сильнее, выносливее, быстрее, но это просто увеличение энергетики той мышечной ткани которая уже есть. И большинство качков из зала, принимающие спорт-пит-добавки - это гипертрофированные люди. Через год-два после окончания приема этих добавок они сдуваются обратно... Я сам лично таких знаю. Борис, буду признателен, если ты в одном из своих выпусков разберешь эту проблему. Хотя я буду очень доволен обычном ответом ниже тут ( в комметариях ) Заранее спасибо..
1 - Где такие цены на текстурат? Самое дешёвое, что я нашёл в Питере - 220 рэ за кило. 2 - Мне, лично, попадалось только нечто, похожее на губку, ни разу не волокнистое. Где взять нормальный?
Борис,сделайте выпуск про сою,пожалуйста. Думаю,многим будет интересно,что это за чудо-продукт,почти мясо,только дешевле. Думаю,здесь без ложки дегтя не обошлось,интересно было бы узнать какой именно.
по PDCAAS(это метод оценки качества белка принятый ВОЗ) у соевого изолята значение 1.00, такое же у белка яиц и молока, у цельных соевых бобов 0,91, у говядины 0,92. У соевого текстурата хз, наверное немного больше, чем у соевых бобов, но меньше, чем у изолята
Весь смысл куриной грудки в соотношении белок/жир, не во вкусе и не в цене. Если заправлять таким количеством соусов что можно и пластилин было бы умять - весь смысл теряется. Это как покупать обезжиренный творог и заливать его вареньем, сгущенкой и сметаной "чтоб не было так сухо".
Semen Telezhkin Это да, но можно же и не перегибать. Я, допустим, использую токо горчицу, или хрен, или соевый соус... А если скажем бедро - то легко и без ничего, ну калорийнее на 100ккал, но если курицу есть 1 раз в день, а чаще я не ем ее, то 100Ккал погоды не сделают...
+Dimazzan белок кушать надо ерунду про жиры ляпнул. Жир в жир усваивается, белок в мышечную массу. К 40 годом жирным станешь, земли из под пузо видеть не будешь.
варю соевые кубики с зеленой гречкой 20 минут - оч вкусно. но не оч совместимо походу, потому что пучит немного) И еще с черной солью вонючей вулканической -вообще шикардос
Paramosha хорошо) рис и прочее нешлифованное замачиваю а гречку боюсь передержать. после замачивания можно и на пару вообще приготовить по идее - супер хэлси хэлси фуд получится
Очень хотела задать вам вопрос. Вы говорите о пользе молочки и мяса. Настолько убедительно и аргументированно.. Но недавно я нашла некого Фролова , он говорит о сыроедении , вреде мяса и молочных продуктов , точно так же приводя научные доказательна , он биолог. Кому верить?? Я в тупике!
@@CaveMansTech Даже на момент выхода видео в магазинах был по 200р+/кг, посмотрел тогда Ваше видео и побежал в магаз на радостях, но очень быстро был расстроен( По вкусу, действительно, если нормальный текстурат, то с специями от мяса отличить не слишком легко
Борис,спасибо большое за выпуски,все без исключения интересны. Если будет возможность осветите делему ГМО.(в ГМО не верю) По ходу Мичурин был 1 ГМОшник.
+Виталий Юрецкий раввины запрещают своим прихожанам употреблять сою. "запретили сою из опасения стать геями...s30556663155.mirtesen.ru›Блог›43324546577Сохранённая копияПоказать ещё с сайтаПожаловатьсяЙешива, принадлежащая гурским хасидам, запретила своим учащимся питаться любыми продуктами, сделанными на основе сои. Раввины йешивы решили, что соя может привести к развитию гомосексуальных тенденций и ускорить половое..."
по PDCAAS(это метод оценки качества белка принятый ВОЗ) у соевого изолята значение 1.00, такое же у белка яиц и молока, у цельных соевых бобов 0,91, у говядины 0,92. У соевого текстурата хз, наверное немного больше, чем у соевых бобов, но меньше, чем у изолята
В смеси, фарше еще можно заплутать. Но вы хоть всеми соусами на свете залейте сою, я ее заличу. Оговорюсь что есть опыт кулинарный немаленький. Но мне кажется текстурат легко отличим от мяса
Т.е. мировая корпорация намеренно обманывает, указывая такой состав наггетсов: Куриное мясо (46% мин), вода, мука (пшеничная, кукурузная), растительное масло, манная крупа, крахмал... Далее приправы и прочая химия. Что скажете, Борис? Думается мне, что риск быть засуженной слишком велик.
Убийца Канабиса, Не знаю как в России, но в стране от куда эти корпорации родом, принято судиться по поводу и без. Не важно на сколько крупна корпорация, ее обдерут как липку даже если ее клиент кофем обольется, а на стаканчике не будет написано, что кофе горячий. За не правильный же состав продуктов... Скажем так, мало не покажется и выйдет гораздо дороже, чем если бы не экономили.
Владимир, если вы про случай с облившейся горячим Макдак-кофе старушкой -- она реально получила серьёзные ожоги. Судом в итоге было принято решение о необходимости снизить температуру продаваемого кофе, поскольку температура в данном случае несла серьёзную угрозу здоровью потребителя.
Насколько я понимаю про нагетсы в маке и бургер кинге (не в кфс), то там просто идёт всё, что можно от курицы, а не только "филе" Точно также как и вся коровка с рогами и копытами после мясорубки превращается в "100% говядину" P.S. Про случай с кофе вы не правы, Владимир
Друзья, таймкоды и подсказки тут!
Подсказки:
- Почему BCAA не работают? Мифы об эффективности аминокислот
ruclips.net/video/-nxk3b-MGxc/видео.html
- ДЕТИ НА СТЕРОИДАХ. Реальные последствия. Мозг, яички, половая функция
ruclips.net/video/ZvZpcdvYm6s/видео.html
- Что принимать для суставов? Альтернатива: гормон роста, флавоноиды, витамины, аминокислоты
ruclips.net/video/z-ysOTdryn8/видео.html
- НЕ ДАЙ СЕБЯ ОБМАНУТЬ! Эффект плацебо. Как им пользоваться?
ruclips.net/video/Lb7XHVCkpv8/видео.html
__________________________________
ТАЙМКОДЫ:
0:00 Выпуск видеоканала СМТ Научный подход. Сегодня в выпуске: мясо vs. соевое мясо / соевый текстурат.
0:54 Что такое соевый текстурат? Похожа ли соя на мясо? Соевое мясо.
2:13 Как правильно приготовить соевое мясо, сою?
2:58 Соевое мясо vs. куриное мясо. Растительный белок вместо животного.
6:27 Сколько стоит соя, соевый текстурат, соевое мясо? Растительный белок.
7:10 Соя в наггетсах. Как нас могут обмануть в общепите?
8:35 Соевое мясо vs. куриное мясо. Сравнение: вкус, цвет, структура.
кощунство, соя с животным белком, или бульёном
мясу, дает привычный для Нас вкус, лук, соль и перец, так же и Соя, получает такой вкус
Спасибо за видео.
Очень хотелось бы увидеть выпуск в стиле "Мифы о питании".
Про глутамат натрия, трансжиры, ГМО и прочее...
Sergey Valuev глутамат - обычный усилитель вкуса вроде соли, абсолютно безвреден. Хотя истерии по нему много. ГМО - вид селекции. Нулевое влияние на человека. Белок все равно расщепляется до аминокислот, а если есть говядину, коровой не станешь. Про трансжиры вроде бы на канале есть видео
John Zuckerman глутамат-то конечно неопасен сам по себе. Но не надо забывать, что в промышленных масштабах он делает вкусными низкокачественные продукты, ещё и вызывая к ним привыкание, когда обычная простая полезная еда кажется "сухой и пресной как резина" без глутамата. Так что громкие ярлыки лучше оставить при себе. Лучше бы ещё какие-нибудь мифы предложили.
Sergey Valuev Тоже жду про ГМО
Влад Медведев По вине Monsanto каждый второй ребенок к 2025 году будет аутистоИсточник:@2015мАмериканская
журналистка Джанет Пелан в своей новой статье отмечает, что
Массачусетский технологический институт (MIT) пришел к неутешительному
выводу: к 2025 году каждый второй ребенок, рожденный на Земле, будет
аутистом.Доктор
Стефани Сенефф, сообщая эту новость представителям прессы, отметила,
что винить в грядущей эпидемии надо компанию Monsanto, которая известна
своей агрессивной политикой в сфере генномодифицированных продуктов, и
её гербицид Roundup. Исследователь пояснила, что данный продукт
содержит глифосат. Этот гербицид был разработан в 1970 году, но тогда
его нельзя было использовать на растениях, потому что растение погибало
после использования этого гербицида. Однако рост объема посевов
растений, которые содержат ГМО, привел к повсеместному применению этого
гербицида.
Dmitri Luchinkin
обосрался от смеха. Более неправдоподной херни не слышал. Одна журналистка сообщила, что другая выяснила, что эмайти провел исследование, что некая компания использует химикат, который раньше не использовали, потому что он убивал растения, но теперь его используют, потому что стали больше сажать. ЧТОБЛЯТЬ?! :D господи, как это смешно
Спасибо. Ждем выпуск с рассказом про разницу растительного и животного белка.
В аминокислотном составе и в степени его усвояемости ( все это в пользу животного ) , ну если вкратце.
я посмотрел на википедии наличие незаменимых аминокислот в растениях. из полученной мной информации можно сделать вывод, что добавив в рацион несколько видов бобовых, можно скормить своему организму нужный ему белок, который, мразь, постоянно заканчивается, и его запасы надо пополнять.
Не будет такого выпуска, потому что разницы на самом деле нет.
:-)
Мне по мед показанием нельзя мясо. Соя - моё все. Оч вкусно. От мяса не отличить. И это ещё и полезно и не надо ни кого убивать))
Как так, мясо есть нельзя?
Варёное белое мясо можно всем
Оно безвредное
В первый раз о таком слышу
Даже малышня ест мясные каши
@@poletaemm С желудком мб что-то. Мясо все таки тяжелый продукт.
@@zhiginril2868 мб почечная недостаточность
@@zhiginril2868 тяжёлое из-за белка, значит и сою нельзя
Как здоровье спустя 2 года?
Борис, большое спасибо за проделанную работу!
Очень бы хотелось увидеть выпуск про витамины и минералы, а также гипервитаминоз.
Современные мультивитаминные комплексы обычно предполагают 100% покрытие суточной нормы по ряду витаминов и минералов. Однако нам нужно кушать еще и растительные масла (ради ПНЖК), и рыбий жир (ради EPA и DHA), и молочные продукты, и крупы, и клетчатку и т.д.
Все эти продукты в изобилии содержат витамины и минералы, избыток которых в течение длительного времени может привести к гипервитаминозу (особенно опасен гипервитаминоз витаминов А и D).
Как правильно подобрать добавки к питанию, дабы покрыть потребности организма, но не попасть в длительный гипервитаминоз?
Для каких витаминов превышение рекомендованной суточной дозировки не приведет к опасным последствиям, а для каких превышение недопустимо?
Как выводятся избытки витаминов в организме?
Как помочь организму выводить излишки витаминов?
Спасибо заранее!
P.S. Ставьте лайк, чтобы Борис увидел.
Sanshiro Sugata Соевый протеин качки не пьют обычно - считается не труЪ. По статистике сывороточный протеин является самым популярным с большим отрывом. Думаю, из-за вкуса. Яичный все же тяжеловат на вкус, приходится досыпать какао и прочие вкусовые добавки. А сыворотка очень даже приятна и легко идет.
Как-то раз на сушке решил купить этот текстурат. Не заморачивался с готовкой, просто сварил и все. На вкус это была как обычная влажная мочалка)) Даже не додумался чем-то его приправить)
Stas Trueman ахахах, бля, представил себя жующим влажную мочалку)
А ещё говорят, что качки не тупые. И типа отсутствие углеводов не вредно для организма. Особенно, как мы видим, это полезно для мозга. Зато мышцы под кожей проступили. Пфхех...
Namynnuz, так качки употребляют пищу с углеводами так же как и обычные люди. Просто они употребляют продукты, в которых содержатся СЛОЖНЫЕ углеводы. Сложные углеводы, в отличие от простых, в ораганизме потребляются постепенно, за счёт этого организм не получает излишков в виде отложенных жиров.
Руслан Аверкин ты видать новичек на этом канале ))) посмотри новые видео Бориса, там твоя гипотеза в пух и прах, рушится, я просто в силу своего развития, не смогу в двухссловах объяснить....
Та Мені Піхуй, какие конкретно?
Юмор в том, что цена порой нифига не дешевле. Отдел "правильных товаров" автоматически добавляет стоимость к ним.
Пробовала соевый текстурат в детстве, когда бабушка привозила его из Хабаровска. Действительно очень похоже на мясо, но мясо все равно вкуснее. Даже вкус помню)) Бабушка готовила с ним плов. Не плохо так!)
Да ладно! Не знала, что в наггетсах не курица. Я думала, там невкусная курица, но все же именно она🤔. Тоже куплю текстурат на пробу, спасибо за идею
Не обязательно сравнивать СТ с мясом, это просто очень хороший продукт, богатый белком. Правда чересчур демонизированый. Не исключу, что в этом есть доля содействия поставщиков мяса.
Проанализировав аминокислотный состав СТ можно самому придумать чем дополнить рацион.
По собственному опыту рекомендую попробовать такой рецепт: Промойте СТ от пыли, запарьте на пару минут и слейте воду, затем уже запарьте до полного набухания. Отожмите, и обжарьте с соевым соусом - он идеален для всех блюд из сои (тофу, "спаржа" и т.д.), так же добавьте острые специи и пряности по вкусу. Обжарив до хрустящей корочки потушите минут 10 с припущенными овощами. Таким образом СТ избавится от родного, слегка затхлого запаха и сладковатого вкуса (бывает не всегда), соевый соус придаст ему вкус и цвет, а овощи сделают вкус и аромат насыщенным и более понятным. Если же вы любите экзотические блюда, добавьте карри, сочетание классическое для индусов и в принципе очень гармоничное, но русским нравится не всем.
а тестотерон снижает продолжительность жизни у мужчин поэтому нужно всем отрезать яица. Погугли мозг свой.
Ceratus146 путаешь причину и следствие,они не из за сои такие,а предпочитают сою,потому что такие
хороший продукт, но пусть его продают по той цене, по какой он стоит. А я лучше съем сою в виде сои, а мясо в виде мяса.
@Ralof Ringer >это целая субкультура мужчин у которых занижен тестостерон
Может погуглить тебе? Soy boy это мем, никакая не субкультура.
>соя в действительности понижает тестостерон и повышает эстрадиол
Опять же гуглить - исследования однозначного результата на этот счет не дают
В одном из экспериментов, людям дали не сою, а обычное мясо и сказали, что они будут пробовать соевое мясо, а другим дали якобы обычное мясо, на деле сою, так вот получилось, что люди употреблявшие сою 100% были уверены, что употребляют настоящее мясо, 90% из испытуемых даже ничего не заподозрило, в свою очередь другие испытуемые, которым дали настоящее мясо заявили, что это не вкусный продукт и ничем не схож с настоящим мясом. При правильной готовке их и правда почти невозможно отличить, особенно по вкусу.
Вкус да, но после, при сое быстрее голод наступает
Очень полезная информация. Хотелось бы, чтобы Борис сделал видео о человеческих паразитах, их реальном влиянии на здоровье и спортивные показатели. Думаю, многим будет интересно. Кто считает также - лайк
Здравствуйте, Борис. Большая просьба снять сюжет про мёд и крем-мёд (мёд-суфле). Как отличить настоящий мёд от ненастоящего? Есть люди, которые пытаются поджечь мед, растворить в воде, поднести к нему маятник и т.д. с целью проверить настоящий он или нет. Какой состав у настоящего мёда? Многие думают, что он наделен чудодейственными свойствами, используют его для лечения. Сам до недавнего времени работал в медовой компании и знаю, как это используется в рекламе продукта.
Борис сделайте пожалуйста выпуск о соевом белке, уж слишком много споров о нем хотелось бы услышать ваше мнение можно ли им полноценно заменить животный белок.
пиздешь, пруфы...
Чувак из РФ говорит про рабство, ну ты гений бл*ть
Просто дай ссылку на научное исследование о котором ты говоришь. В ученом сообществе подобные срачи неприемлемы..
Я уже лет 20 заменяю, и потенция сохранилась, и вес не потерял. Но еда на любителя, например, вегетарианца.
:-)
Чисто люди тупые жесть, сами ниче не могут)))))) белок есть ваще везде))) Ахахааххахаха
"Килограмм севого текстурата 50 руб/кг" - это где?) У нас в городе только "соевое мясо" по 60 руб за 100 грамм втречал)
речь о закупочной цене мешка в 20 кг. В магазинах такие вещи стоят непомерно дорого
***** Мне интересно где вы покупали этот продукт???
Андрей Черногоров я в Москве в инет-магазине заказывала тоже что-то рублей по 50 за кило)))) магаз типа с соевыми продуктами, там же и бобы продаются, и тофу и всё такое. И это не опт был...
Андрей Черногоров А, нет, наврала, 500 гр за 125 р. То есть 1 кг - 250. Но всё равно совсем не дорого, учитывая, что оно реально в объеме увеличивается вдвое.
Ника Иванова спасибо, а ссылку можно на магазин?
Спасибо за выпуск!
Очень хотелось бы увидеть выпуск о ноотропах и их воздействии на организм человека.
Спасибо за информацию, сделайте пожалуйста сюжет про БАДЫ, насколько они работают и стоят ли своих денег, а так же сравнение их с витаминными комплексами.
Лайк чтобы увидел!
Не стану исключением, и задам вопрос как у всех, аминокислотный состав от животного белка (отличия), усвояемость и переносимость жкт
Утверждают, что если соединить животный белок и растительный (например мясо с чечевицей) усвояемость белка организмом улучшается. Борис, какое Ваше мнение? И если соединить этот же соевый текстурат с курицей усвоение булка организмом также улучшится?
***** согласна на 100%. В моем понимании "усваемость белка" это расщепление до аминокислот и поступление в нашу систему как говорится "туда куда нужно", а не прямым попаданием в унитаз! Вот к примеру! Если скушать за один прием пищи 40 гр белка - в первом случае исключительно животного происхождения, а во втором случае скушать 20 гр белка животного и 20 гр белка растительного - второй вариант как бы лучше для потребностей организма. Вот о чем хочу спросить - ведь если белок комбинировать можно потратив меньше финансовых ресурсов улучшить качество питания? Получается так?
Яна Поляновская Это как нормальный мёд (мясо) разбадяживать сахарным сиропом (соя), и утверждать, что общая ценность продукта повысилась. :D
excruciarch тоже верно! Но так ведь хочется верить в чудо) Всё же любые мысли надо предавать сомнению! Единственной точной точки зрения нет! У каждого человека она своя - и причем для него же верная)
Яна Поляновская В таких вопросах существует истина: соя - отстойный источник белка для атлета. А не атлету не надо столько белка, чтобы душиться этой дрянью.
Разве что у веганов нет выбора. Но идиотам, вне зависимости от направления чудаковатости, в принципе жить нелегко. Пущай душаться.
)))) твое мнение соя - отстойный белок? или весь растительный белок - отстой?
"люди, которые говорят о том, что могут отличить сою от мяса мгновенно" как раз скорее всего ели хорошо приготовленную сою:D
Надо уточнить, что им об этом сообщили
Вы в корни не правы.
Привет 🙋🏻♂️ Сколько надо варить соевое мясо сухое чтобы уже оно было готово для употребления или не надо варить, только замочить ?
Это не моя тема, но подозреваю, что надо сварить
Борис, хотелось бы спросить ваше мнение по поводу спортивных витаминов Opti-Men. Срок годности кончается через месяц, а пачка еше целая почти. Можно ли пить слегка просроченные или лучше выкинуть?
Класс! судя по тому что ты ел только текстурат, можно заключать, что он полезнее(не вреден)?
ЛАЙК ЗА ПРОДЕЛАННУУ РАБОТУ !!!!!!!!!
СМОТРЕЛ ВНИМАТЕЛЬНО ДО КОНЦА
Борис, здравствуйте!
А вот интересно, насколько полезен и полноценен соевый белок? Возможно ли его употребление, как дополнение к животному, чтобы восполнить свою норму белка в день?
Взял испортил сою бульоном..
Скорее наоборот...
Надеюсь в выпуске про сою, будет затронута тема фитоэстрогенов, и насколько много правды в рассказах о них.
Нет слов , спасибо за науку,век живи век будут тебя наеееееееее в забегаловках так и живём а вообще спасибо!!!!!!
спасибо очень интересно) все таки можно ли употреблять соевое мясо в пишу? Полезно ли это?
Я такое соевое мясо ела еще году в 98-99. Пару раз мамка его покупала и готовила, мне нравилось))) поэтому это "мясо" для меня не открытие сейчас. Но любопытно. Спасибо.
А что насчёт замороженных продуктов ? Овощи,ягоды,грибы и т.д. Полезны ли ?
Соевый текстурат - это очень вкусно, если умеешь его готовить, я только недавно научилась этому
Борис, интересно узнать ваше мнение по поводу Soylent.
Спасибо за выпуск! Очень ждал видео о сои, за что очень благодарен, НО основная тема не раскрыта, поэтому жду с нетерпением следующего выпуска о пользе и вреде сои, ведь сою сейчас можно купить практически в любом магазине за небольшую сумму, что делает этот продукт еще более привлекательным.
Люблю сою. Особенно доставляет троллить тех, кто боится ГМО.
ты сама себя затролишь, когда на химиотерапию ходить будешь. это любовь тук тук
т.е. тут принцип - я ем, значит полезно? а ешьте говно и примените этот принцип.
Vladimir Lis вот активист нашелся. Под всеми комментами свое "авторитетное" мнение оставил. Иди биологию учи, класса эдак с 6
ребят вы шибанулись?Соя это блин обычное растение
Влад Медведев ты зомби. продукт учебника
Извините,а вот соевого мяса я в этих магазинах не нашла. А вы где покупали?Можите написать сайт магазина? Спасибо Татьяна
Борис очень хотелось бы послушать ваше мнение по поводу периодического голодания и его влияния на здоровье, долголетие и к спортсменам каких видов спорта оно подходит и подходит ли вообще?
Молодец! Информативно, как всегда!
Очень хотелось бы услышать влияет ли соя или соевый протеин на выработку тестостерона, и вообще есть ли негативное влияние на организм.
Да, подскажите где купить дешевый текстурат? У нас пол кило гуляша соевого 150 рублей!
А что насчёт соевого "молока"? Есть какие-нибудь исследования о нём? Сейчас таких напитков разных много. Сам с хлопьями по утрам употребляю, потому что молоко коров стало вызывать вздутие и прочее. Цена вот только (в 2-2,5 раза дороже коровьего) расстраивает...
слышал что соевый белок конвертируется в эстрогены в организме что приводит к угнетению тестестерона у мужчин, можно ли питаться таким мясом часто? сильно ли угнетается тестестерон?
Расскажи чем вредна соя и как отличить хорошо приготовленную сою от мяса?
Расскажите про метаболизм алкоголя, иллюстрированно, с исследованиями, и экспериментами, как у вас хорошо получается
Можно ли употреблять соевый текстурат,вредит ли он здоровью?
Есть слухи незнаю на сколько научно обоснованные что в сое (и в частности в спорт питах с соевым протыином) содержатся какието вещества по форме напоминающие женские гармоны , что как бы не способствует его пользе для мужчин качков.... об этом и жду информации... в следующий видео от Бориса.
ПС: на спортвики подробности по соевому белку можешь найти. Гуул в помощь.
Павел Бутов Тоже такое читал , кажется на спортвики.
На спортвики пишут люди с болезнью "мышца головного мозга". Такое читать - себя не уважать. У меня тараканы умнее.
Игорь Моисеев, не вредит
Это не слухи, это факт - в сое содержаться фитоэстрогены
Можно ли заменить соей обычную курицу? и как это отразится на мышечном росте?
Я думал все знают про эти соевые кусочки, ведь в конце 90-х они были на рынках повсеместно, они в те времена подавались как дешёвая замена мясу, в каких видах их только не продавали кусочками, котлетами, отбивными и пр. Мне кстати нравились, но перепутать с мясом их не возможно.
а что плохого в сое? у неë аминокислотный состав ничем не хуже мяса и белка в сое даже больше, чем в мясе.... че вы нападает на этот растительный белок? он дешевле, не скоропортящийся, легче по весу.... в чем минус ?
а где можно купить соевый текстурат?
у нас продаётся только соевые кусочки и они идут за 150г 70р
На алике посмотрите
Здравствуйте, расскажите, пожалуйста, про метформин. Можно ли его принимать если нет инсулинорезистентности
Удивился, зачем заливать сою бульоном от курицы? Если немного поварить сою, её бульон будет еще более наваристым и "жирным" чем после курицы. Когда я готовлю сою, я замачиваю её в горячей воде уже с приправами. После размокания сои, варю 2-3 минуты и готово. Дополнительно соус или приправы еще можно добавить по вкусу.
в дошираке круглешки "мяса" это и есть соевый текстурат?
да
если он такой дешевый, что-же они его так мало кладут то в дошик, я не против того что он соевый, но было бы его побольше !
Андрей Матвеев его так мало потому что на производство тратится еще меньше денег. Ведь при продаже идет наценка от предприятия, потом от магазина. Еще в стоимость дошика входит стоимость «посуды»(вилка, крышка, тарелка) и вот и получается, что мало денег на мясо остается)
Блять состав на упаковке прочитать не судьба?
вы еще забыли про НДС в 20% при прохождение дошика от завода до потребителя. При покупке каждой пачки дошика 20% капает на счет Питуна и компании.
В начале 90 самая вкусная соя была в китайской тушенке Великая стена. Это единственное на что хватало денег из мясного xD
Только сегодня задавался вопросом почему нагетсы стоят так дешево в магазине. вот и ответ!
Борис очень хотелось бы видео, по всевозможным мифам и разбору, все о протеинах (спортивном питании, в частности о чистых протеинов типа Лактомин - 80).
О натуральности, особенно хотелось бы про сроки годности и полезности, таких продуктах как домашние протеиновые батончики.
06:28 - даже для 2015 года цена низкая! Покупала на днях пачку соевого мяса 250 г за 125 рублей - по акции
Было бы интересно посмотреть выпуск про голодание и его воздействие на организм. Интересна более научная точка зрения. Ведь часть этого используется в культуризме.
Привет Борис.
Хочу задать пару вопросов, ответы на которые будут всем полезны и интересны:
Очень бы хотелось узнать на сколько важно принимать различные добавки ( протеины и различный химарь ).
На сегодняшний день очень мало спортсменов тренируются без спорт-пит-добавок.
Я уже не говорю про стероиды.
Лично я тренируюсь уже четыре года в чистую. ( да еще и в домашних условиях )
Прогресс в тренировках идет первые 4-6 месяцев, а потом застой.
Я сейчас не буду распинаться и рассказывать про все - расскажу про что-то одно - например про подтягивания.
Перед тем как я стал тренироваться - я мог подтянуться всего пару раз.
Результата в 12-13 повторений в одном подходе я достиг за 4 месяца.
При чем я тренировался каждый день - без отдыха. Да еще и по несколько раз в день...
Затем я получил травму мышц или сухожилий подмышками..
Болело сильно - руки поднять не мог...
Месяца через два прошло...
Но последствия остались - количество подтягиваний перестало увеличиваться...
И теперь я не могу подтягиваться в количестве трех подходов на максимум чаще одного раза в неделю - иначе количество подтягиваний начинает снижаться..
Так два месяца мучал себя - и в итоге с 14 подтягиваний скатился до 8..
Я пробовал отдыхать месяц - подтягивания вернулись к прежней норме - 14 раз в подходе.
Пробовал еще месяц - но так и осталось - 14 подтягиваний...
Перепробовал кучу методик - кучу..
И отягощения и наоборот облегчал ( с эспандером подтягивался )
Что только не делал - щас уж сразу все не припомню.
В итоге четыре года так результат и не увеличился...
Это касается не только подтягиваний, но и некоторых других упражнений..
Перешарил кучу статей в интернете и на собственном опыте убедился что все это фуфло.
Есть у меня один друган - 10 лет ходил качаться ( при этом он был дистрофиком )
Он смотрел как его друзья растут, а он нет.
Но он то знал что все они сидят на стероидах.
В итоге один укол и он перестал быть дистрофаном. ( более не употреблял )
Вот, от мне и талдычит, что мол если нужен результат, то колись анаболиками..
А я не хочу..
И не хочу верить в то, что я достиг своего предела - не хочу..
Я прочитал - Вадима протасенко - стал кое что понимать.
Но все равно что то в его теории - не то.. Не пошло..
Стал уже подумывать о креатине, но мне не понятно будет ли прирост после того как кончится курс...
И будет ли привыкание к креатину ( что будет с выработкой моего собственного )
И еще вопрос:
Бывает ли у человека гиперплазия?
Я прекрасно понимаю, что гипертрофия это немного не то..
Да ты становишься сильнее, выносливее, быстрее, но это просто увеличение энергетики той мышечной ткани которая уже есть.
И большинство качков из зала, принимающие спорт-пит-добавки - это гипертрофированные люди.
Через год-два после окончания приема этих добавок они сдуваются обратно...
Я сам лично таких знаю.
Борис, буду признателен, если ты в одном из своих выпусков разберешь эту проблему.
Хотя я буду очень доволен обычном ответом ниже тут ( в комметариях )
Заранее спасибо..
Борис ! Пожалуйста, сделай видео про воду ! Эта тема актуальна и очень многим людям интересна !
Борис, а можно про аминокислотный состав и использование сои в спортивном питании?
Выдержать в мясном бульоне из куриной грудки? Какой бульон вы хотите получить из куриной грудки?
Интересно, насколько соя питательна и можно ли ей заменить мясо. Для туристических походов часто приходится запасаться сублиматами.
Я очень благодарна Борису и мне хотелось бы узнать подробнее о питании при гастрите и язве желудка.
1 - Где такие цены на текстурат? Самое дешёвое, что я нашёл в Питере - 220 рэ за кило.
2 - Мне, лично, попадалось только нечто, похожее на губку, ни разу не волокнистое. Где взять нормальный?
Борис,сделайте выпуск про сою,пожалуйста. Думаю,многим будет интересно,что это за чудо-продукт,почти мясо,только дешевле. Думаю,здесь без ложки дегтя не обошлось,интересно было бы узнать какой именно.
Расскажи правду о. Pure protein. многие пишут что там ксб бадяжат с пшеничным белком. Очень актуальная тема в связи с курсом бакса
Супер рецепт ))))
Отварить кости с хрящами (желатин)
Этим бульоном залить сухое соевое "мясо"
Добавить приправу с чесноком (витамин С)
...
Привет, сделай видео о вреде молока и нужен ли казеин на ночь)
получается, и вкусно, и дешево, и полезно!
Только вот негде этот текстурат купить по такой цене :(
Получается дёшево, вкус отвратительный, сама соя вся 100% гмо, а гмо уничтожает организм, нельзя верить просто так любому рассказчику
@@ОлегАкбар вы такой же рассказчик
Борис, привет.
А можешь объяснить почему от кофе болит сердце?
Спасибо.
UWRTEY АПАТ увеличивает чсс
А что с аминокислотным составом-то? По биологической ценности? Тянет на замену?)
по PDCAAS(это метод оценки качества белка принятый ВОЗ) у соевого изолята значение 1.00, такое же у белка яиц и молока, у цельных соевых бобов 0,91, у говядины 0,92. У соевого текстурата хз, наверное немного больше, чем у соевых бобов, но меньше, чем у изолята
а в итоге опасен ли он для жизни?
А диабетиков ты тоже будешь кормить куриным бульоном?
А можно как-то дома проверить, в наггетс положили соевый текстурат или курицу?
А в чем отличия соевого текстурата от мяса?
Оч интересно услышать сравнительный анализ
Весь смысл куриной грудки в соотношении белок/жир, не во вкусе и не в цене. Если заправлять таким количеством соусов что можно и пластилин было бы умять - весь смысл теряется. Это как покупать обезжиренный творог и заливать его вареньем, сгущенкой и сметаной "чтоб не было так сухо".
Русский кочка в треде.
Semen Telezhkin жиры надо хавать, так что куриное мясо просто для разнообразия
Semen Telezhkin только сухая грутка и греча! и строго по часам! режыыыым!
Semen Telezhkin Это да, но можно же и не перегибать. Я, допустим, использую токо горчицу, или хрен, или соевый соус... А если скажем бедро - то легко и без ничего, ну калорийнее на 100ккал, но если курицу есть 1 раз в день, а чаще я не ем ее, то 100Ккал погоды не сделают...
+Dimazzan белок кушать надо ерунду про жиры ляпнул. Жир в жир усваивается, белок в мышечную массу. К 40 годом жирным станешь, земли из под пузо видеть не будешь.
варю соевые кубики с зеленой гречкой 20 минут - оч вкусно. но не оч совместимо походу, потому что пучит немного) И еще с черной солью вонючей вулканической -вообще шикардос
Paramosha хорошо) рис и прочее нешлифованное замачиваю а гречку боюсь передержать. после замачивания можно и на пару вообще приготовить по идее - супер хэлси хэлси фуд получится
Борис, не на Владимирской ли, во дворах, в Чуфальне, вас таким мясом угостили?
скажите пожалуйста, как текстурат называется в торговых сетях?
Так что в итоге то? Сою можно кушать , как дополнительный источник белка ?
Борис. Можешь сделать ролик о том как немного вырасти в высоту?.)
Очень хотела задать вам вопрос. Вы говорите о пользе молочки и мяса. Настолько убедительно и аргументированно.. Но недавно я нашла некого Фролова , он говорит о сыроедении , вреде мяса и молочных продуктов , точно так же приводя научные доказательна , он биолог. Кому верить?? Я в тупике!
отличить мясо от тсп ни разу не сложно (если хотя бы раз пробовал и то и другое)
Что получается в плане полезности и питательной ценности: мясо в шаурме или соевый текстурат?
Где можно купить текстурат?
В супермаркете
@@CaveMansTech там цены выходят на уровне мяса, если не выше.
Хотел попробовать использовать как замену мясу на 2 дня в неделю
@@CaveMansTech Даже на момент выхода видео в магазинах был по 200р+/кг, посмотрел тогда Ваше видео и побежал в магаз на радостях, но очень быстро был расстроен(
По вкусу, действительно, если нормальный текстурат, то с специями от мяса отличить не слишком легко
Спасибо за ролик!
Борис, сделай пожалуйста обзор соевого белка, а то много противоречивой информации в интернете !
Борис,спасибо большое за выпуски,все без исключения интересны. Если будет возможность осветите делему ГМО.(в ГМО не верю) По ходу Мичурин был 1 ГМОшник.
где это можно купить этот текстурат за 50 р ???
Flytex
в каких магазинах подобное продается?
Борис, сколько ты весишь?
Я так и не понял. Его можно употреблять или это вредно? Спасибо
+Виталий Юрецкий раввины запрещают своим прихожанам употреблять сою. "запретили сою из опасения стать геями...s30556663155.mirtesen.ru›Блог›43324546577Сохранённая копияПоказать ещё с сайтаПожаловатьсяЙешива, принадлежащая гурским хасидам, запретила своим учащимся питаться любыми продуктами, сделанными на основе сои. Раввины йешивы решили, что соя может привести к развитию гомосексуальных тенденций и ускорить половое..."
Я в своё время из-за безденежья 4 года жрал сою каждый день. Как тянуло на женщин, так до сих пор и тянет.
Врут про геев.
Спасибо.
В детстве постоянно ели соевое мясо в пост. Так что узнаю его везде. Соя, конечно, великая вещь. Моя любимая имитация - майонез.
В жизни не ел соевое мясо,хочу попробовать, как сильно похоже на мясо🧐
Удивитесь)))
Народ, подскажите, пжлст, где купить качественный текстурат?
Какая усвояемость белка сои и обычного мяса?
нулевая у мяса. у сои чуть более чем 0
не слушай этого умника:) Посмотри лучше видео Бориса про белок, и поймешь что товарищ уже н...дел.
Vladimir Lis дядя петя
Павлик Павликов что значит усвояемость? Есть полноценность aka пищевая ценность
по PDCAAS(это метод оценки качества белка принятый ВОЗ) у соевого изолята значение 1.00, такое же у белка яиц и молока, у цельных соевых бобов 0,91, у говядины 0,92. У соевого текстурата хз, наверное немного больше, чем у соевых бобов, но меньше, чем у изолята
В смеси, фарше еще можно заплутать. Но вы хоть всеми соусами на свете залейте сою, я ее заличу. Оговорюсь что есть опыт кулинарный немаленький. Но мне кажется текстурат легко отличим от мяса
Привет, отличные и интересные видео. Расскажи про экстракт левзеи.
Очень хорошее видео!
Т.е. мировая корпорация намеренно обманывает, указывая такой состав наггетсов: Куриное мясо (46% мин), вода, мука (пшеничная, кукурузная), растительное масло, манная крупа, крахмал... Далее приправы и прочая химия.
Что скажете, Борис?
Думается мне, что риск быть засуженной слишком велик.
Да-да. Я сегодня специально посмотрела состав нагетсов в макдональдсе. Там не 100% курицы, но про сою ничего нет!
Борис, откуда информация?
Корпорации не станут обманывать, т.к. репутация бесценная. Те что по мельче, может быть.
Убийца Канабиса, Не знаю как в России, но в стране от куда эти корпорации родом, принято судиться по поводу и без. Не важно на сколько крупна корпорация, ее обдерут как липку даже если ее клиент кофем обольется, а на стаканчике не будет написано, что кофе горячий. За не правильный же состав продуктов... Скажем так, мало не покажется и выйдет гораздо дороже, чем если бы не экономили.
Владимир, если вы про случай с облившейся горячим Макдак-кофе старушкой -- она реально получила серьёзные ожоги. Судом в итоге было принято решение о необходимости снизить температуру продаваемого кофе, поскольку температура в данном случае несла серьёзную угрозу здоровью потребителя.
Насколько я понимаю про нагетсы в маке и бургер кинге (не в кфс), то там просто идёт всё, что можно от курицы, а не только "филе"
Точно также как и вся коровка с рогами и копытами после мясорубки превращается в "100% говядину"
P.S. Про случай с кофе вы не правы, Владимир
классное видео.Спасибо !