Салат этот будет гораздо вкуснее, если лук будет маринованный, нарезанный тонкими полукольцами, а в масле нужно обжарить мясо говядины, нарезанной соломкой и предврительно замаринованном в специях и соевом соусе.Так же я тру на этой же тёрке кожуру гладкого огурца, это делает картинку аппетитней, а вкус освежающим.Обязательно приготовьте этот салат, за 30 лет,что я его готовлю, никто не отказался от добавки.Автору лайк.
смутил почти по рецепту,единственно что изменил-на масле от лука (на кипящем ) поджарил кориандр с мелко рубленным чесноком)) коий разделил попалам,половина 3 зубчика ушло в салат как есть ,и три зубчика ушло в масло с кориандром)) разница в три минуты-вкус офигенный)) друг корец по фамилии Пак оценил высоко))
Здравствуйте! По фамилии вы,конечно же видите ,что я кореянка. Да , это наше национальное блюдо, вы всё сделали правильно. Умничка! Жидкую сою можно добавить 1/2 ст. Ложки. Много не нужно. Всего вам наилучшего! Казахстан, Алматы.
Много раз готовил различные версии закуски "Камдиче". Попробуйте не добавлять жареного лука. А вот кунжутное масло и сам поджаренный кунжут хорошо сочетаются. В некоторых вариантах во время варки картофеля в воду добавляют рисовый или простой уксус. Попробуйте взбрызнуть салат рисовым уксусом - и после промариновки подайте охлажденным. Для вариантов: можно добавить свежие огурцы натертые на корейской терке. И даже мелко нарезанные обжаренные грибы - придает очень приятный вкус. Более восточный привкус можно получить размешав картофель с мелко порезанным и обжаренным в масле с добавлением уксуса и соевого соуса мяса ( курица, говядина, свинина) или рыбного филе. Такую "Камдиче" иногда подают и в виде горячего салата или даже второго блюда.
Давно делаю такой салат. Я еще добавляю морковь тертую на терке для корейской моркови и обжаренное на сильном огне мясо. Это любимый салат моего сынули 😄😄😄
Есть такое же блюдо мнс Амура, только в место жгучих приправ туда мелко мелко нашинкованая солёная красная рыба(лосось) также через терку корейскую пропускаем картофель, раньше помню резали острым ножом, лук режем поукольцами, картофель остужаем и смешиваем, тоже очень вкусно
💞Светлана, несколько блюд из картофеля по Вашим рецептам у нас очень хорошо прижились. 😋👍👍👍Картофель по - корейски никогда не готовила, но сам рецепт понравился! СПАСИБО!!!
У нас было очень жарко. Я живу в Узбекистане. Такую картошку я сделала не сильно перченную, так как мои дети очень любили это блюдо. Пришла родственница и пожаловалась,что ее дочка трех лет ничего не ест из-за жары. Я угостила ее этим блюдом,так она уминала за обе щеки. И просила добавки.
здравствуйте, не только корейцы делают на Дальнем востоке народы приамурья давно делают называется картофельная тала мы туда добавляем солёную кету мелко нарезанную,лук или черемша,масло растительное.
Для еще более азиатской нотки при жарке лука можно добавить мелко нарубленный имбирь. Лук таким образом либо на воке жарить, очень быстро, до полуготовности, либо опалить и всё. А пожарить на воке только имбирь с чесноком и с острым перцем. Ну, про кунжутное масло или кунжут уже писали))
Я когда приехала в Россию из Киргизии фунчозы не было в продаже и не долго думая я из двух салатов сделала один вместо фунчозы использовала картошку вкусно получилось
Почему же никто не верит ? Я сама всегда такой салат готовлю и семья у меня очень любят этот салат. Только кинзу я нелюблю поэтому зелень никогда недобавляю !!!
не знаю как пишется правильно камдича, знаю одно, корейцы готовят очень вкусно я это блюдо обожаю, очень сомневаюсь,что оно так готовится, даже чисто внешне не очень, в особенности жареный лук
это некоторое подобие салата камдича. Варится он в солёной воде, тогда не развалится и не переварится. для заправки-лук и нарезанное на тонкие полоски мясо.
По итогу всё что получилось , опускаем на минуту-две в кипящее масло . Выкладывать высокой горкой на тарелку с низкими широкими полями . Всё что получилось разделить на две части . Первая часть укладывается как есть , а вторая (средняя) часть перемешивается с паприкой и укладывается поверх первой части. Третьей (верхней) частью послужит китайский арахис пережареный с острым перцем , тот что в магазине в пластмассовой баночке . Приятного аппетита ...
Большое спасибо! Я как-то ела картошку такую с мясом... Мелко нарезаным! Но рецепт хозяйка рецепт не дала! В Инете я не могу найти тоже!! Может кто знает с мясом и картошкой такой рецепт!!!???
Я ел с детства. Сейчас мне 71. Я - советский кореец. В Корее это блюдо не знают. Буквально сегодня дома сделали картофель по корейски. Видимо это изобретение советских корейцев. Они делали еду из того, что было дешевле в Советском Союзе.
Не нужно картошку варить Достаточно сразу на сковородку и под закрытой крышкой 2-3 минуты. Затем отдельно соломкой на сковороде лук, морковь , болг. перец и все остальные приправы. Все соеденитьТогда картошка будет красивая и упругая.
Не нужно класть в это блюдо ни морковь,ни болгарский перец!!Это не лагман!Вы наверное плохо знакомы с корейской кухней,раз пишите про болг.перец и морковь в салате камдича.Моя бабушка,чистокровная кореянка никогда не клала в такой салат другие овощи.Это простой салат без наворотов.
ruclips.net/video/T6zYyU8lbOw/видео.html ЭТО РЕЦЕПТ РЫБЫ ПО КОРЕЙСКИ А РЕЦЕПТЫ СЕЛЕДКИ ВЫ НАЙДЕТЕ НА МОЕМ ВТОРОМ КАНАЛЕ,ССЫЛКА НА КАНАЛ НАХОДИТСЯ ПОД ЭТИМ ВИДЕО!
Салат этот будет гораздо вкуснее, если лук будет маринованный, нарезанный тонкими полукольцами, а в масле нужно обжарить мясо говядины, нарезанной соломкой и предврительно замаринованном в специях и соевом соусе.Так же я тру на этой же тёрке кожуру гладкого огурца, это делает картинку аппетитней, а вкус освежающим.Обязательно приготовьте этот салат, за 30 лет,что я его готовлю, никто не отказался от добавки.Автору лайк.
СПАСИБО ВАМ!
Короче, добавляем яйцо и муку и делаем драники
СПАСИБО!
Мы их называем "Ёжики"
Да при чем тут драники???? Вы вообще пробовали это блюдо???? Драниками тут вообще не пахнет , это отдельное блюдо
@@Lana_ilanavi салат вообще обложенный!)
@@Дарьяскуратовская Он просто любит драники
смутил почти по рецепту,единственно что изменил-на масле от лука (на кипящем ) поджарил кориандр с мелко рубленным чесноком)) коий разделил попалам,половина 3 зубчика ушло в салат как есть ,и три зубчика ушло в масло с кориандром)) разница в три минуты-вкус офигенный)) друг корец по фамилии Пак оценил высоко))
Здравствуйте! По фамилии вы,конечно же видите ,что я кореянка. Да , это наше национальное блюдо, вы всё сделали правильно. Умничка! Жидкую сою можно добавить 1/2 ст. Ложки. Много не нужно. Всего вам наилучшего! Казахстан, Алматы.
Огромное спасибо!!!!☝️
Действительно не обычный рецепт.спасибо.здоровья рукам.
Спасибо большое!
Много раз готовил различные версии закуски "Камдиче". Попробуйте не добавлять жареного лука. А вот кунжутное масло и сам поджаренный кунжут хорошо сочетаются. В некоторых вариантах во время варки картофеля в воду добавляют рисовый или простой уксус. Попробуйте взбрызнуть салат рисовым уксусом - и после промариновки подайте охлажденным. Для вариантов: можно добавить свежие огурцы натертые на корейской терке. И даже мелко нарезанные обжаренные грибы - придает очень приятный вкус. Более восточный привкус можно получить размешав картофель с мелко порезанным и обжаренным в масле с добавлением уксуса и соевого соуса мяса ( курица, говядина, свинина) или рыбного филе. Такую "Камдиче" иногда подают и в виде горячего салата или даже второго блюда.
СПАСИБО ВАМ!
Скажите пожалуйста, кунжутное масло нужно разогреть?
Как мне нравится фраза. Как видите, получилось вкусно и быстро. У меня старая версия ютуба и вкус по этому поводу не чувствуется? :)
Походу у меня тоже, нужно обновица. ))0
Я б с удовольствием на старую перешёл, кроме шуток!
😅😂🤣🤣😂👏👏👏👍👍
😂 😂 😂 😂
Обожаю такую картошку!!!! Муж в восторге
❤ благодарю !
Спасибо за идею., очень интересное блюдо...👍👍👍👍
И ВАМ СПАСИБО!
Знакомо блюдо с детства. Мама очень вкусно готовила.
Благодарю!
Ооооочень вкусно
Здорово! Картофель супер!
СПАСИБО!
Добрый вечер Светлана. Никогда такую картошку не пробовала, надо будет сделать, спасибо.👍
И Вам спасибо!
Некогда еще такое не пробовала
Я его ела!!!какой же он вкусный😍
СПАСИБО ВАМ!
Мне очень нравиться это блюдо. Я готовила. Необычный вкус. Добавляла жидкую сою.
СПАСИБОЧКИ!
Салатик 👍👍👍 обожаю всякие такие штучки 👍👍👍
Спасибочки Мурат!!!
Камди ча)Ясно.Мы тоже делаем такое блюдо.Только лук не жарим и кинзы нет.Попробуйте добавить кунжутное масло,кунжутные семечки.Тоже вкусно будет)
Спасибо за рецепт 👍
И Вам спасибо!
Интересный рецепт салата! Не пробовала) Сохраню и при случае приготовлю) Спасибо!
СПАСИБО!
Чтобы картофель не переварился, я добавляю немного уксуса.
СПАСИБО ВАМ ЧТО ВЫ ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ ТАКИМИ ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТами
Такую картошку не сделали ещё.У Вас все такие интересные рецепты.Спасибо!Как нибудь попробуем.
СПАСИБО ВАМ!
Спасибо за интересный салат!!!Попробуем, очень интересно! Удачи ! 🌹
И ВАМ СПАСИБО!
Давно делаю такой салат. Я еще добавляю морковь тертую на терке для корейской моркови и обжаренное на сильном огне мясо. Это любимый салат моего сынули 😄😄😄
СПАСИБО ВАМ!
Надежда, поделитесь со своим рецептом ,пожалуйста..
Если обжареное мчсо добавлять то это уже не салатом,
А жаркое надо называть
Зато сЫтно!
Добрый вечер,Светлана! Очень понравился рецепт. Спасибо,обязательно приготовлю!!!👍👍👍🥔🍟❤🌷
СПАСИБОЧКИ!
@@Lana_ilanavi ПОЖАЛУЙСТА!🤗
Есть такое же блюдо мнс Амура, только в место жгучих приправ туда мелко мелко нашинкованая солёная красная рыба(лосось) также через терку корейскую пропускаем картофель, раньше помню резали острым ножом, лук режем поукольцами, картофель остужаем и смешиваем, тоже очень вкусно
Лана,спасибо за рецепт!Вкусно и просто!👍🏻🌹🌹🌹
И Вам спасибо!
Светик,опять у тебя на кухне вкуснятина,а красиво как ,просто супер!!!Спасибо,Светик твои рецепты ,просто сказка!!! 🤗😙😍🌷
СПАСИБОЧКИ ОКСАНОЧКА!
Интересно...надо попробовать...🤝
СПАСИБО ВАМ!
Светлана, самый ценный совет дал Алексей Котов. Это будет по корейски. В горячем масле раскрывается аромат специй.
СПАСИБО ВАМ!
😘
Чтобы картошка застекленела нужно уксус в воду кипящую добавить а после варки обязательно промыть.
Интересно надо попробовать спасибо!)))
И ВАМ СПАСИБО!
Это действительно очень вкусно.
СПАСИБО!
Лайк конечно!Если получится как у вас,будем в восторге!,😊👍
СПАСИБО!
💞Светлана, несколько блюд из картофеля по Вашим рецептам у нас очень хорошо прижились. 😋👍👍👍Картофель по - корейски никогда не готовила, но сам рецепт понравился! СПАСИБО!!!
И Вам спасибо большое!!!
Шо то я очкую такое пробовать, лайк за труд
И ВАМ СПАСИБО!
Приготовлю ...интересный рецепт!!!
Спасибо большое!
@@Lana_ilanavi 😊😊спасибо Вам за рецепт!!
Это замечательное корейское блюдо КАМДИЧА.Только картофель не варится а быстро жарится. Вкуснятина неимоверная!!
СПАСИБО ВАМ!
Отварной картофель не вреден, а жареный- фу! Вкусно, но очень вредно для желудка!
Вы умеете его готовить?
Благодарю за рецепт. Много лет его искала.Одногруппница кореянка готовила в студенчествеС'едался салат в первую очередь.
СПАСИБО!
Вау! Камдича!!! У нас на юге корейцы делают несколько иначе, специи совсем другие. Но у вас тоже верю что очень вкусно!
Спасибо большое!
Благодарю за Ваши замечательные рецепты.
СПАСИБО ГАЛИНА!
Лет 10 готовлю эту закуску.
СПАСИБО!
У нас было очень жарко. Я живу в Узбекистане. Такую картошку я сделала не сильно перченную, так как мои дети очень любили это блюдо. Пришла родственница и пожаловалась,что ее дочка трех лет ничего не ест из-за жары. Я угостила ее этим блюдом,так она уминала за обе щеки. И просила добавки.
СПАСИБОЧКИ!
Мы лук не добавляем, а обжаренное маринованое мясо тонкой нарезкой...
Спасибо все отлично я очень рада
И ВАМ СПАСИБО!
Эта карейскый камдыча я ранше делала без сое мне очеь нравитса спасибо
СПАСИБО ВАМ!
Мы готовили такое еще 20 лет назад-вкусненько)
Вкусняха👍
СПАСИБО ВАМ!
Подскажите пожалуйста, какой фирмы у вас Терка?
Не пробовала но полусырой картофель это полезно.
СПАСИБО!
Классно, спасибо, будем пробовать!!!
И ВАМ СПАСИБО!
Ооо,камдича, у меня тётя вкусно её готовит👍
СПАСИБО ВАМ!
@@Lana_ilanavi вам спасибо, обожаю камдичу, но сама ещё не готовила, но теперь объязательно попробую приготовить по этому рецепту
СПАСИБО!
Возьму на заметку ☺
Я знаю эта блюда! но там была свинина шея и в воду 2 мин !! Очень вкусно
СПАСИБО ВАМ!
здравствуйте, не только корейцы делают на Дальнем востоке народы приамурья давно делают называется картофельная тала мы туда добавляем солёную кету мелко нарезанную,лук или черемша,масло растительное.
Прикольно Нада попробовать Спасибо вам
И ВАМ СПАСИБО!
Готовлю добавляю мясо
Супер!!!!
СПАСИБО ВАМ!
Спасибочки вам за новый рецепт салата
..
И ВАМ СПАСИБО!
Светлана, здравствуйте!!!Красотища!!!Сохраняю и обязательно приготовлю,Аж слюнки текут. 😅😅😅😅👍👍👍
Добрый вечер, спасибочки!
ПОДПИСКА И ЛАЙК👍👍👍👍
Для еще более азиатской нотки при жарке лука можно добавить мелко нарубленный имбирь. Лук таким образом либо на воке жарить, очень быстро, до полуготовности, либо опалить и всё. А пожарить на воке только имбирь с чесноком и с острым перцем. Ну, про кунжутное масло или кунжут уже писали))
Слишком сложно для меня...
Дешевле женится
ХААА)))
@@Lana_ilanavi рад что насмешил хоть кого то
Давно пора. !!)))
С детства знаю, что самый чёткий юмор - у мальчишек! 😆👍
Уж это точно по сегодняшним меркам.. Особенно если старше себя лет на 20..
Супер 👍
СПАСИБО!
МНЕ 63. В молодости делала это блюдо.
СПАСИБО!
Если Это мало ингредиентов, то сколько же много?
Салат вкусный добавляю мясо и морковь
СПАСИБО!
Очень оригинально!
СПАСИБО ВАМ!
Теперь давай рецепт салата с луковых стрелок по корейски !!!! Будет рецепт - подпишусь !!!!
ЕСЛИ КУПЛЮ,ТО ОБЯЗАТЕЛЬНО СНИМУ!
@@Lana_ilanavi договорились )))))
интересно будет приготовить.
СПАСИБО!
Я когда приехала в Россию из Киргизии фунчозы не было в продаже и не долго думая я из двух салатов сделала один вместо фунчозы использовала картошку вкусно получилось
СПАСИБО ВАМ!
Почему же никто не верит ? Я сама всегда такой салат готовлю и семья у меня очень любят этот салат. Только кинзу я нелюблю поэтому зелень никогда недобавляю !!!
не знаю как пишется правильно камдича, знаю одно, корейцы готовят очень вкусно я это блюдо обожаю, очень сомневаюсь,что оно так готовится, даже чисто внешне не очень, в особенности жареный лук
СПАСИБО!
Я только что узнал что в Корее нет моркови по корейски, а картоха точно от туда
СПАСИБО!
соевый соус ) видели как его готовят ) лучше посолить просто ) 🐾
Как на вкус?
НА ЛЮБИТЕЛЯ
это некоторое подобие салата камдича. Варится он в солёной воде, тогда не развалится и не переварится. для заправки-лук и нарезанное на тонкие полоски мясо.
По итогу всё что получилось , опускаем на минуту-две в кипящее масло . Выкладывать высокой горкой на тарелку с низкими широкими полями . Всё что получилось разделить на две части . Первая часть укладывается как есть , а вторая (средняя) часть перемешивается с паприкой и укладывается поверх первой части. Третьей (верхней) частью послужит китайский арахис пережареный с острым перцем , тот что в магазине в пластмассовой баночке .
Приятного аппетита ...
СПАСИБО!
Этот салат можно подавать холодным????
👍👍👍👍👍
Похоже на фунчозу здравствуйте
Спасибо!
Нямка
СПАСИБО!
Спасибо за рецепт.Следующий раз,если можно,пожалуйста без ногтей!
Emil Aliyeva а что не так с ногтями? Вроде, нормальные ногти. Чистые.
Большое спасибо! Я как-то ела картошку такую с мясом... Мелко нарезаным! Но рецепт хозяйка рецепт не дала! В Инете я не могу найти тоже!! Может кто знает с мясом и картошкой такой рецепт!!!???
И Вам спасибо
Чтоб картофель непереворился уксус добавляют при варке
а корейцы то хоть знают про картофель по корейски?
Также как и про морковку)))
Это смотря какие корейцы. Советские знают а другие наверно нет. Но салат прикольный знаком ну очень давно. Удачи и здоровья.
@@Алекс777-ь8л
Да какая разница? У нас всё, что натёрто на такой тёрке, называют корейским.
Главное, что вкусно!
Они и про морковь не знают
Я ел с детства. Сейчас мне 71. Я - советский кореец. В Корее это блюдо не знают.
Буквально сегодня дома сделали картофель по корейски. Видимо это изобретение советских корейцев. Они делали еду из того, что было дешевле в Советском Союзе.
Я готовлю 40 лет, но не так, без лука , идёт только картошка, чеснок, перец горький красный масло подсолнечное, соль.
СПАСИБО!
Да и я так готовлю очень вкусно.
где-то видел потом потерял, ща сохраню.
Не нужно картошку варить Достаточно сразу на сковородку и под закрытой крышкой 2-3 минуты. Затем отдельно соломкой на сковороде лук, морковь , болг. перец и все остальные приправы. Все соеденитьТогда картошка будет красивая и упругая.
СПАСИБО ВАМ!
@@Lana_ilanavi
Надо и этот совет взять на заметку.
Но не будет ли картошка ломаться после обжарки? Пусть даже под крышкой.
Не нужно класть в это блюдо ни морковь,ни болгарский перец!!Это не лагман!Вы наверное плохо знакомы с корейской кухней,раз пишите про болг.перец и морковь в салате камдича.Моя бабушка,чистокровная кореянка никогда не клала в такой салат другие овощи.Это простой салат без наворотов.
А есть селёдка по-корейски?
ruclips.net/video/T6zYyU8lbOw/видео.html ЭТО РЕЦЕПТ РЫБЫ ПО КОРЕЙСКИ А РЕЦЕПТЫ СЕЛЕДКИ ВЫ НАЙДЕТЕ НА МОЕМ ВТОРОМ КАНАЛЕ,ССЫЛКА НА КАНАЛ НАХОДИТСЯ ПОД ЭТИМ ВИДЕО!
Привет
ПРИВЕТИК!
Светлана,разве эту картошку не жарят в кляре? Или это другой рецепт?
НЕТ ЭТО ДРУГОЙ!
В кляре тоже здорово
а почему только кинза,почему нельзя укроп и петрушку?Я кинзу не перевариваю.
Можно петрушку!
Я делаю еще с маринованными мясом
Спасибо
В Китае это блюдо называется Тутур сы
СПАСИБО!
Думаю лайки ставят голодные, а дизлайки сытые перед самим просмотром!
Это точно!
А сколько калорий в такой картошке?
Такой способ готовки картофеля идёт издавна из Китая. Просто специи чуть другие.
СПАСИБО!
По китайски