como hacer purpurina comestible glitter o papel oro dorayaki revolution
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- Опубликовано: 7 авг 2023
- Dorayaker! Cómo hacer purpurina oro (glitter) o papel comestible oro para decorar tartas, cupcakes, dorayakis, muy fácil y solo con 3 ingredientes.
INGREDIENTES:
- 150 g AGUA
- 25 g AGUA
- 20 g ALMIDÓN DE MAÍZ
PROCEDIMIENTO:
1 - Disuelve los 25 g de agua con los 20 g del almidón de maíz (maicena) para que no queden grumos.
2 - Pon a calentar los 150 g de agua y cuando arranque el hervor, añade la mezcla de maicena y remueve enérgicamente con las varillas, remueve hasta que la mezcla se haya espesado y tenga un color semitransparente y brillante.
3 - Apaga el fuego y añade el colorante, yo he puesto la pintura comestible oro viejo que ya es metalizada y he puesto un poco de colorante alimentario en polvo oro para matizar un poco. Puedes teñirlo del color que quieras y si quieres darle el toque brillante puedes añadir colorante alimentario perlado para darle ese toque brillante.
4 - Estira la mezcla sobre un tapete de silicona apto para horno y haz una capa muy fina estirándolo con una espátula.
5 - Hornea a 175ºC, calor arriba y abajo unos 10 minutos, si ves que te sale la mezcla un poco húmeda todavía déjalo en el horno unos minutos más hasta que salga seco por completo.
6 - Puedes usarlo en trozos grandes para decorar o puedes triturarlo y obtener la purpurina o glitter.
Tienes disponible mi e-book con 25 recetas infalibles para rellenar tartas, cupcakes, postres y más, puedes ver todos los rellenos que contiene el e-book aquí:
dorayakirevolution.com/produc...
Lo puedes conservar en un bote de cristal cerrado herméticamente.
Si te ha gustado - Guarda esta receta para tenerla a mano -Comparte si crees que a alguien le puede interesar -Comenta si te animas a hacerla o lo que quieras. Millones de gracias 🙏
Hola !! Disculpen se puede hacer solo con matizador en polvo ??gracias por el apoyo 🙏🏼
No sé si el matizador que tienes servirá, hay algunos que sí y otros que no, así es que no te puedo decir, lo tendrás que probar. Un saludo
@@dorayakirevolutionok,agradezco su atención mil gracias !!
Sirve para resina
no lo he probado porque lo mio es la pastelería pero hay gente que lo ha probado, no se como les fue pero creo que lo podrías usar
Hola se puede poner sobre pasteles de crema chantilly?Gracias
si
Hola, para pegarla sobre el fondant, que puedo utilizar? Gracias
puedes poner pegamento alimentario un poquito y luego pegarla
Me ha costado la vida integrar el almidón de maíz porque quedaban grumos y he tenido que colar dos veces la mezcla, pero me ha salido una bonita hoja dorada (con los mismos ingredientes, colorante, polvos...). Muchas gracias por tan fácil y resultona receta. (¿Se puede guardar durante un mes bien conservada alejada de la luz y calor?). Saludos
Bueno me alegra que te haya quedado bonita la hoja después de pelearte con los grumos! muchas gracias por compartir tu experiencia con esta receta. Sí, se puede guardar el tiempo que quieras hasta el tiempo de caducidad que te marque tu almidón y conservado tal como dices perfecto, espero haberte ayudado
@@dorayakirevolution mil gracias. Eres un encanto
Hol si no tengo placa de silicona se puede hacer con aluminio?
@@micaelacastex5277 hay gente que lo hace sobre el aluminio pero yo no me fiaría mucho. Prueba con una lámina de acetato (siempre y cuando no lo metas en el horno y lo dejes secar al sol)
Hola qué tal,se puede hacer solo con el polvo matizador dorado ?? Agradezco su apoyo
Se deshace en el agua? Como hago purpurina comestible de la que se queda suspendida en el agua dando efecto "pocion magica"?
se puede reblandecer si está muchísimo rato no he probado si flota o no en el agua! si lo pruebas cuéntame que tal,
espero haberte ayudado, un saludo
🎉❤