ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ Νοστιμότατο, Εύκολο , Γρήγορο, Υγιεινό & Θρεπτικό

Ενα πανεύκολο φαγάκι νόστιμο, θρεπτικό , υγιεινό, γρήγορο στην παρασκευή του, οικονομικό , ιδανικο για όσους νηστεύουν και τους χορτοφάγους .
ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ
1 kg σπανάκι καθαρισμένο
1 κρεμμύδι ψιλικομμένο
2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φυλλαράκια τους ψιλοκομμένα
1/2 μαστάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 λεμόνι
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
3/4 της κούπας ρύζι μπόνετ ή parboiled
1,5 φλυτζάνι νερό
1 ζελεδάκι λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο . Σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 3- 4 λεπτά. Προσθέτουμε το σπανάκι και σοτάρουμε για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι να πέσει ο όγκος του . Όταν το σπανάκι μαραθεί ρίχνουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε καλά καλά να λαδωθεί κι αυτό. Προσθέτουμε1,5 φλυτζάνι νερό , το ζελεδάκι λαχανικών (προαιρετικά), αλάτι εφόσον χρειάζεται , πιπέρι και χαμηλώνουμε τη φωτιά σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγάκι μας να σιγοβράσει για 15 - 20 λεπτά. Εάν δείτε οτι το νεράκι είναι λίγο μπορειτε να προσθέσετε μισό φλυτζάνι ακόμα. Οταν μαγειρευτεί προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τον άνηθο το λεμόνι και ανακατεύουμε. Λαχταριστό και έτοιμο για σερβίρισμα. Ιδανικό για χορτοφάγους και όσους νηστεύουν . Ενα φαγάκι οικονομικό !!!!!
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ : μπορείτε να προσθέσετε μια φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη η μία κουταλιά πελτέ .
Συνοδεύετε πολύ ωραία με γιαούρτι η φέτα.
Σας ευχαριστώ που με παρακολουθήσατε !!!!
#kuzinamou

[@triantafiliakritikou4986]

❤❤❤❤❤❤τέλεια συνταγή!!!

[@elenelen4415]

Να προσθεσουμε κ λιγο ανι8ο? ταιριαζει πολυ στο σπανακι...τι ποσοτητες βαζουμε σαυτο το φαγητο????

[@markellaspanopoulou5932]

Το σπανακοριζο Μαράκι μού τέλειο λαχταριστό κ συ κούκλα λατρεία μου 💋💋❤️💋

[@user-fv6zs1pe9n]

Άνηθο δεν βάζετε??πολτό ντομάτας??ωραία όλα τα υλικά αυτά δεν λέω..

[@panagiotakriari]

Κουκλιτσα εισαι οπως παντα !!🌹

[@christodoulaspanou7519]

Το σπανάκι πάντα μπαίνει στο τέλος, μην πολυβραζετε τα χόρτα να μένουν ζωντανά

[@user-pp5cg8gz2i]

Μπράβο Μάρω μου!!! Λαχταράω να με κεράσεις ένα σπανακόρυζο με μπόλικο κρασάκι!!! Να σαι πάντα καλά!!!

[@constantinavasiliadis3655]

Poli. Oreo ❤spanakorizo. From. 🇦🇺

[@roularoulaki2270]

Ανιθο? Καλη μου κυρια?👍

[@roularoulaki2270]

Πολυ ωραιο!!καλη μου κυρια!!

[@user-st9hs9bn4y]

Και πράσο και ανιθο

[@user-uu7mc3zc7s]

Ανιθος;;;where is;,

[@nikitaszois3865]

❤️❤️❤️❤️

[@jhonmon4101]

ΚΥΡΊΑ δεν μας λες όμως τις αναλογίες...............

[@rennapappa3951]

Το σπανακόρυζο θελει και άνιθο

[@voulakarfi9787]

Λάθος σειρά .....για μένα τα υλικά. Το ρυζακι θα βγει ώμο λόγω σπανάκι ήτο αντίθετο .😮

[@user-sp3fy2eh9c]

Καλέ το Σπανακόρυζο θέλει και άνιθο!!!!!!!!!

[@elenivousoureli4760]

Τι λετε κυρια ? Το ρυζι παντα βαζουμε πρωτα κ μετα απο καποια λεπτα το σπανακι

[@nikolaosapostolou8345]

Αντί βελτιωτικά μυρωδικά

[@sofiasarasouati9762]

Όλα καλά τον ζωμό τη τον ήθελες;

[@nikolaosapostolou8345]

Σιγά την συνταγή!

[@giannapavlidou8734]

όχι τόσο πολύ ρύζι

[@andromedadeli593]

Ανακάτεμα πολύ κ έγινε πουρές χαλια

[@user-qf1qq3yn9v]

Αυτο δεν ειναι σπανακορυζο ειναι ριζοσπανακο κυρια μου ασε που το ζαλησες στο ανακατεμα

[@marinad6228]

Ego to spanaki to vazo sto telos ..