КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ ЧИЗ. Легче не бывает! CARAMEL CREAM CHEESE. Easy recipe!

#вкусныйкрем #кремчиз
Сегодня я подготовила для вас рецепт идеального вкуснейшего крема. Крем хорошо держит форму, имеет нежную текстуру и идеальный нежный вкус. Такой крем отлично подойдет для торта сникерс, ну и любого другого. Готовьте с удовольствием!
**********************
Today I have prepared for you a recipe for the perfect delicious cream. The cream holds its shape well, has a delicate texture and a perfect delicate taste. This cream is perfect for a snickers cake, well, any other. Cook with pleasure!
*********************
Рецепт торта сникерс с этим кремом: • ТОРТ СНИКЕРС. Торт куб...
Рецепт инвертного сиропа также вы найдете по ссылке: • ТОРТ СНИКЕРС. Торт куб...
**********************
Рецепт:
*Карамельный крем чиз
(все продукты холодные)
Сливочный сыр - 700 гр.
Сливки 33% - 200 гр.
Карамель - 250 гр.
*Соленая карамель
Сахар - 175 гр.
Инвертный сироп - 35 гр.
Вода - 30 гр.
Сливки 33% - 200 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Соль - 1 гр.
*******************
Recipe:
*Caramel cream cheese
(all products are cold)
Cream cheese - 700 gr.
Cream 33% - 200 gr.
Caramel - 250 gr.
*Salted caramel
Sugar - 175 gr.
Invert syrup - 35 gr.
Water - 30 gr.
Cream 33% - 200 gr.
Butter - 150 gr.
Salt - 1 gr.
*******************
Меня зовут Юлия Ковалёва. Вы заглянули на канал Julie_Jinn, где мы учимся и с каждым новым видео приближаемся к цели стать топовыми кондитерами. Кстати, я никогда не проходила никакие кондитерские курсы, а просто начала с нуля. Присоединяйтесь ко мне и будем учиться вместе!
*******************
My name is Yulia Kovaleva. You have looked at the Julie_Jinn channel, where we study and with each new video we are getting closer to the goal of becoming top confectioners. By the way, I have never taken any pastry courses, but just started from scratch. Join me and we will study together!
*******************
I'm sorry if I make mistakes in the recipe, I use a translator.

[@user-oi7zy7tg9t]

Уверена, что это оочень вкусно!

[@melindochkaG]

Почему карамель такая тёмная 🤔 Я сегодня делала (не по видео), она у меня светлая, золотая. Может я не правильно сделала🤔🤔 И надо дольше держать? На вкус пока свою не пробовала. Стоит в холодильнике, не кристализовалась, ттт😅

[@dilyaahmad1447]

Думаю количество сливок в крем можно уменьшить до 130-150г. тогда и крем получиться более стабильный.

[@Yuliyajinn]

Да, можно и так, просто я этот крем делала в начинку, хотела, чтобы был более мягкий,пропитывающий🙂