Locro Argentino

Aprende a realizar locro, una receta tradicional Argentina que se puede disfrutar durante todo el año.
Ingredientes:
Maíz Blanco remojado 200 grs
Poroto de manteca remojado 100 grs
Ossobucco 1 kg
Mondongo 300 grs
Pata de chancho 1 unidad
Chorizo Colorado 1
Zapallo Amarillo 1 kg
Pimiento Rojo 1 unidad
Pimiento Verde 1 unidad
Cebolla 500 grs
Perejil picado (para decorar)
Ajo 1 diente
Aceite c/n
Sal, Orégano, Pimentón y ají a gusto
Agua a cubrir
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