เค้กส้มครีมสด | พร้อมวิธีห่อเค้กง่ายๆ
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- ส่วนผสม
-ไข่แดง(#2) 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 40 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-นมสด 60 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
-กลิ่นส้ม 2 ช้อนชา
-สีส้ม ตามชอบ
-แป้งเค้ก 80 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
__________________
-ไข่ขาว(#2) 3 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 40 กรัม
__________________
-วิปปิ้งครีม 300 กรัม
-กลิ่นส้ม 1/2 ช้อนชา
-สีส้มตามชอบ
-ฟิลลิ่งส้ม
-ส้มเชื่อม ( • ส้มเชื่อมอบแห้ง | ส้มแ... )
เข้ามายืนยันว่าสูตรนี้อร่อยมากๆแช่เย็นๆเค้กยิ่งอร่อย..ขอบคุณมากนะคะขอเก็บไว้เป็นสูตรในดวงใจอีกสูตรคร่า😍😊
ขอบคุณครับ🥰
ติดตามค่ะ ชอบมาก พูดจาน้ำเสียงน่าฟัง อธิบายชัดเจน เข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามครับ
ขออนุญาติใช้ภาพบางส่วนในคลิปวีดีโอนะคะ
อธิบายละเอียดชัดเจนดีมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ😊
ขอบคุณค่ะ กำลังหาคลิปที่สอนห่ออยู่พอดี
ขอบคุณครับ❤
สวยงาม
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ลองทำแล้ววันนี้มือใหม่ค่ะ เค้กชิฟฟ่อนนั่มอร่อยค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะค่ะ.....ขอให้เจริญๆๆ
ขอบคุณครับ
ขอรบกวนสอบถามมีดค่ะเป็นแบบใบเลื่อยหรือแบบเรียบคะ ยาวดี
ผมใช้มีแบบเรียบครับ แต่ก้อสามารถใช้ทั้งสองแบบคับ😊
แค่เห็นหน้าตาก็ฟินมากเลย สุดยอดไอเดียค่ะ
ขอบคุณครับ🧁
กำลังลองทำค่ะ จะใช้เนื้อเค้กเอามาราดซอสส้มหน้านิ่ม น่าจะได่นะคะ
ได้ครับ
อธิบายเข้าใจง่ายค่ะชอบทุกคลิปเลย
ขอบคุณที่ติดตามครับ
อยากให้ช่วยใส่เวลาและอุณหภูมิอบให้ด้วยได้มั้ยคะพี่😊
เป็นเมนูที่ทำขายได้เลยค่ะ น่ารักมาก น่าทานด้วยค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานทุกเมนูเลยคะ
ลองทำดูนะ
น่าทานมากค่ะ ติดตามนะคะ
ขอบคุณครับ
ติตามทุกคลิป อธิบายชัดเจน ถ้าเราจะเอาใส่พิม ได้ขนาดไหนค่ะ
3 ปอนด์ครับ
น่าทานอีกแล้ว
ขอบคุณครับ
รบกวนถามค่ะ
ตอนตีวิป ถ้าผสมน้ำส้มเข้มข้นได้ไม๊คะ
ถ้าใส่ได้ ควรใส่เท่าไรคะ 😊
ผสมได้ครับ สัก 20-30 กรัม / แต่วิปตีแล้วอาจจะไม่เนียนมากครับ
น่าทานมากๆ
ขอบคุณครับ
เก่งจังน่าอร่อยด้วยค่ะ😊😊
ขอบคุณครับ
น่าทานมากกก
ขอบคุณครับ
ใช้เนยแทนน้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ อยากให้หอมเนยค่ะ
สูตรชิฟฟ่อนต้องใช้เป็นน้ำมันครับ ลองใช้สูตรสปันจ์ครับ
ใส่กล่องแแบไหนค่ะ
ผมใส่ยกถาด กล่อง 2 ปอนด์
แป้งเค้ก ใช้ของพัดโบกทุกคริปเลยไหมคะ?
ช่ายครับ
น่ากินมากค่ะ
เด่วลองทำ
ถ้าจะทำ3ปอนด์คูณสูตรยังไง
ในช่องจะมีสูตรชิฟฟ่อน 3 ปอนด์อยู่ครับ สังเกตว่าจะใช้ไข่ไก่ 4 ฟอง
ขอบคุณมากค่ะ
เหมาะสำหรับขาย ชิ้นละเท่าไรคะ
สำหรับผม 50 ขึ้นไป
ถ้าจะใส่น้ำส้มเข้มข้นเพิ่ม เราต้องลดส่วนผสมอันไหนไหมค่ะ
แทนนมบางส่วนครับ
ใช้วิป ยี่ห้ออะไรหรือครับ
ใช้ซันวิปครับตีง่ายสุดสำหรับมือใหม่ครับ
สอบถามสูตรนี้ขนาดกี่ปอนด์ค่ะ
ถ้าใช้ถาด 9*9 ได้มั้ยค่ะ ต้องใช้สูตรเท่าไหร่ค่ะ
9×9 ได้ครับ แต่ชั้นเค้กจะบางกว่า
สอบถามค่า วิปครีม กับบัตเตอร์ครีม อันไหนทนร้อนได้มากกว่าคะ
บัตรเตอร์ครีมคับ แต่ก้อต้องเป็นสูตรที่ผสมเนยขาวนะครับ
รสชาติก้อต่างกันครับ เนื้อสัมผัสต่างกัน แล้วแต่ความชอบครับ
ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
ยี่ห้อซันวิป เวลาตีเป็นครีมยุได้นานมั้ยค่ะ
เค้าว่านานครับ แต่ผมไม่เคยเอาไว้ข้างนอกครับ ทำเสร็จแช่เย็นครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ จะแอบเอาสูตรเค้กส้มไปทำตาม มันน่ากินมากมายค่ะ
ควจจะใส่กล่องเบอร์อะไรค่ะ
กล่องแยกไม่แน่ใจ แต่ทั้งใส่กล่อง 3 ปอนด์
อบชั้นกลางใช่มั้ยค่ะ
ผมอบชั้นล่าง
วอมเตาก่อนอบประมานกี่นาทีค่ะ
#มือใหม่หัดทำค่ะ
เริ่มวอมตั้งแต่เริ่มทำเลยครับ
สอนทำเค้กถาดหน่อยค่ะ ที่ขายตลาดนัด10บาท
ได้ครับ อยากจะทำพอดีเลยคัย
@@PONGGYCHANNEL,🤗🤗🤗🤗
ทำเมื่อไหร่จะตามดูคะ
ใช้ถาด10×10ต้องทำกี่สูตรคะ
ช่วงตีไข่ขาวใส่spแทนได้มั๊ยคะ
ไม่ได้คับ คนละแบบกันครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
แล้วspใช้กับเบเกอร์แบบไหนได้บ้างคะ
ทำยังให้ไม่ยุบตัวคะ
ลองเพิ่มเวลาอบครับ
ถ้าขาย1ชิ้นควรตั้งราคาเท่าไรดีค่ะ
ขึ้นอยู่กับต้นทุนเลยครับ และความเหมาะสมพื้นที่เลยครับ
พิมพ์ 7×7 สูงเท่าไหร่ค่ะ
สามารถใส่กลิ่นส้มออยได้มั้ยคะ ไม่มีกลิ่นที่เป็นอย่างน้ำค่ะ
น่าจะได้ครับ
ถ้าทำขาย สูตรนี้ขายชิ้นประมาณกี่บาทได้คะ
แล้วแต่ต้นทุนและพื้นที่ขายนะครับ
ถ้าใส่พิมพ์กลมขนาดกี่ปอนด์คะ🙏
3 ปอนด์ครับ
พิมพ์ด้านข้างทาอะไรมั้ยคะ
ไม่ทาครับแค่เก็บครีมให้เรียบร้อย โชว์ชั้นเลเยอร์
แบบนี้ตัดขนาดเท่าไหร่ค่ะ
แบบนี้ไม่ได้วัดครับ ตัดครึ่ง ตามต้องการเลยครับ ถาดขนาด 7×7
ถาดใช้ขนาดเท่าไหร่คะ
นั่นแน่ยังไม่ได้ดูคลิปช่ายป่าว 7×7 ครับ
ใบไม่ใช้ใบอะไรคะ
ผมใช้ใบเตยตัดเป็นใบครับ ใช้เป็นใบแก้วหรือสาระแหน่ก้อได้ครับ
ถ้าจะแบ่งใส่พิมพ์ที่ขนาดเล็กๆให้ได้ประมาณชิ้นที่คุณเจ้าของคลิปตัดแบ่งแล้ว ไม่ทราบว่าควรจะอบที่อุณหภูมิและเวลาเท่าไรคะ หรือใช้อุณหภูมิ ที่บอกไว้ในคลิปได้คะ พอดีมีพิมพ์ที่เป็นแก้วทรงสี่เหลี่ยมเล็กๆ ค่ะ
อุณภูมิเท่าเดิมแต่เวลาอาจจะลดลงครับ
PONGGY CHANNEL จะลองทำเย็นนี้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
😋😋
😍😘🤭😃😁🧁
@@PONGGYCHANNEL 😊
สอนดีมากๆค๊ะเข้าใจขนมออกมาไม่ผิดพลาดค๊ะ
ขอบคุณคราฟ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากครับ
ถ้าทำเนื้อสปันใช้ส่วนประสมเท่ากันไหมค่ะ
คนละสูตรครับ
ถ้าใช้พิมพ์ทรงกลมใช้ขนาดกี่ปอนด์คะ
3 ปอนด์ครับ
ขอบคุณมากๆคร้า
วิปปิ้งครีมใช้ยี่ห้ออะไรค่ะกล่องแบบไหนค่ะและพิลิ้งส้มเป็นแบบไหนเอ่ย
ซันวิปครับ ลองใช้ดูครับ ฟิลลิ่งคล้ายๆแยมแต่จะถูกกว่าถุงละโลครับ แมคโครมีครับ