เค้กส้มหน้านิ่ม | เค้กสปันจ์ 3 ปอนด์

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 мар 2020
  • ส่วนผสมเค้ก
    -ไข่ไก่(#1) 4 ฟอง
    -น้ำตาลทราย 100 กรัม
    -เกลือ 1/4 ช้อนชา
    -นมสด 50 กรัม
    -แป้งเค้ก 100 กรัม
    -ผงฟู 1 ช้อนชา
    -เอสพี 15 กรัม
    -สีส้ม 1/2 ช้อนชาหรืตามชอบ
    -น้ำมันรำข้าว 75 กรัม
    ซอสส้ม
    -น้ำเปล่า 375 กรัม
    -แป้งกวนใส้ 35 กรัม
    -น้ำส้มเข้มข้น 180 กรัม
    -น้ำตาลทราย 120 กรัม
    -ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
    -สีส้ม 1/4 ช้อนชา
    -เนยสด 35 กรัม

Комментарии • 323

  • @narakdee1
    @narakdee1 4 года назад +3

    กราบขอบพระคุณมากๆนะคะ ระเอียดมากทุกขั้นตอนเลย ง่ายสำหรับมือใหม่ขึ้นเยอะเลย♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @user-ht3rs3dn3d
    @user-ht3rs3dn3d 4 года назад +1

    ขอบคุณครับ น่าทานมาก

  • @khaibangang
    @khaibangang 4 года назад +1

    ชอบคุณค่ะ บอกวิธีทำละเอียดมากๆ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад

      ขอบคุณคับ ลองทำตามดูนะครับ

  • @narawadeesettasakamphol9935
    @narawadeesettasakamphol9935 3 года назад

    สอนละเอียดมากค่ะ จะทำเค้กวันเกิดให้ตัวเองอยู่พอดี ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ขอบคุณครับ happy birthday นะครับ😄😆

  • @user-ul1ui2kf2j
    @user-ul1ui2kf2j 2 года назад

    ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

  • @nuansreethanhakit2781
    @nuansreethanhakit2781 4 года назад

    อธิบายวิธีทำได้ละเอียดมากชอบๆค่ะ เด๋วจะลองทำดูค่ะน่าทานมาก👍😊

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад

      ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ

  • @panidalaophanna4915
    @panidalaophanna4915 4 года назад

    ทำแล้วอร่อยมากๆ คะ แป้งนุ่มมากๆ คะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ดีใจที่ชอบคับ😍😍

  • @kukaikukaisombutsawat4641
    @kukaikukaisombutsawat4641 4 года назад +2

    ขอบคุณมากๆค่ะ บอกรายละเอียดได้ชัดเจน เหมาะสำหรับมือใหม่ เค้กสวยงามน่าทานค่ะ

    • @chalorg4412
      @chalorg4412 3 года назад

      ขอบคุณค่ะทำครั้งแรกผ่านฉลุยเลยเยี่ยมเลยขอบคุณนะคะ

  • @saengdueanchankaew2593
    @saengdueanchankaew2593 2 года назад

    ทำตามครั้งแรก ก็นุ่ม อร่อยเลยค่ะ บอกรายละเอียด และเทคนิคดีมากเลย ขอบคุณมากๆนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад +1

      ขอบคุณครับ😁

  • @user-uc7ds5ix6n
    @user-uc7ds5ix6n Год назад

    ขอบคุณสูตรดี ๆ ค่ะ ลองทำแล้วอร่อย

  • @nachsas.79
    @nachsas.79 3 года назад

    ขอบคุณสูตรและคำแนะนำ คุณ ponggy สอนละเอียดดีค่ะ ลองทำตามแล้ว เนื้อเค้กนุ่มหอม ซอสเปี้ยวๆหวานๆ รสชาติดีเลยทีเดียวค่ะ

  • @wolfgangbabel938
    @wolfgangbabel938 3 года назад

    อธิบายเข้าใจดีค่ะ🥰

  • @user-py5kd3ye7r
    @user-py5kd3ye7r 3 года назад +13

    ขอบคุณ PONGGY CHANNEL มากครับ เค็กสปันจ์สูตรนี้ ผมได้ทำตามคลิปแล้ว 7 ครั้ง เป็นสูตรน้ำมัน 4 เป็นสูตรเนย 3 ทุกครั้งที่ทำก็จะรู้สึกดี และมีความสุขกับเค็กที่ได้ออกมา แต่ผมจะชอบสูตรเนยมากกว่า เพราะเนื้อนุ่มและมีสปริงดีมาก หอมด้วย แช่เย็นข้ามคืน เอาออกจากตู้เย็นวางไว้สักพัก ก็จะกลับมานุ่มเหมือนเดิม หรือถ้าจะให้เร็วก็เวป 20 วิ จะนุ่มและหอมเหมือนออกจากเตาครับ
    ผมตั้งใจจะใช้เค็กสปันจ์สูตรนี้ (เนย) ทำขายเพราะผมชอบ และอยากให้ผู้ซื้อไปได้ทานขนมที่ผมชอบ และตั้งใจทำ ผมขออนุญาตไว้ตรงนี้เลยนะครับ
    รูป Profile คือ เค็กสปันจ์สูตรเนย ที่ทำตามคลิปของ PONGGY CHANNEL ขออนุญาต นำไปใช้ครับ
    ขอบคุณ PONGGY CHANNEL จากใจครับ.

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ขอบคุณที่ชอบครับ ต้องขอบคุณดีๆ จากครูหลายๆท่านที่นำมาแบ่งปันเช่นกันครับ และถูกต้องแล้วทำขายตามที่เราชอบจะมีความสุขที่สุดครับ ขอให้ยอดขายปังๆๆนะครับ🥰😆

  • @wanpeo9492
    @wanpeo9492 3 года назад

    ทำแล้วอร่อย นิ่มมากค่ะ🍰

  • @bamboo5904
    @bamboo5904 Год назад

    ทำหลายรอบแล้วค่ะ อร่อยถูกใจที่บ้านมากๆ

  • @user-pv5ey6qc7n
    @user-pv5ey6qc7n 3 года назад

    ลองทำแล้วค่ะ นุ่มมากอร่อยมากค่ะ 👍🏽

  • @user-hr4ki9jz3b
    @user-hr4ki9jz3b 4 года назад

    น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูนะคะ

  • @MyWonderNut
    @MyWonderNut 3 года назад +1

    ชอบช่องนี้เพราะใช้แต่เครื่อง​ใช้ไฟฟ​้าราคาจับต้องได้​ ☺️👍

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      อยากให้เพื่อนๆทุกคนได้ลองทำกันครับ ผมก้องบน้อยเหมือนกัน😆

  • @user-sy7yp3zm3z
    @user-sy7yp3zm3z 2 года назад

    สวยงามน่าทานค่ะ

  • @user-ok1yz7wr5h
    @user-ok1yz7wr5h 3 года назад

    ชอบมาก ทำตามได้ง่ายออกมาอร่อยมาก แถมทำขายได้ด้วยค๊ะ

  • @kesyadapaobtip3475
    @kesyadapaobtip3475 4 года назад

    เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад

      เด๋ยวกินเผื่อนะ😀

  • @mattaneetumraya7409
    @mattaneetumraya7409 Год назад

    น่าทานจังค่ะ จะลองทำตาม ชอบทานมากๆ
    สอนละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย
    ขอบคุณที่มาแบ่งปันความอร่อยให้นะคะ

  • @user-ss3kn4xg5g
    @user-ss3kn4xg5g 2 года назад

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @techshopcity
    @techshopcity 4 года назад

    น่ากินครับเดี๋ยวลอง

  • @myworld8294
    @myworld8294 5 месяцев назад

    ทำเมื่อคืน. เเต่ใช้น้ำส้มคั้นสดเเทนเพราะไม่มีซันควิก. ให้เพื่อนที่ทำงานทาน บอกอร่อยมาก เค้กนุ่มมากค่ะ. ขอบคุณที่เเบ่งปันสูตรนะคะ. จากครัวฮอลเเลนด์❤

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  5 месяцев назад

      ขอบคุณครับ เก่งมากๆ

  • @niruchakaewsongsang4550
    @niruchakaewsongsang4550 2 года назад +1

    หนูเป็นเชฟที่น่ารักมากเลย ตอบคำถามทุกคำถามไม่เบื่อเลย ป้าจะถามเลยไม่ต้องถามเลยเพราะคำตอบอยู่ที่คนอื่นถามหมดแล้ว ขอบคุณแทนคนอื่นด้วยนะคะ ว่าจะลองสตรเชฟดู ไม่รู้จะเป็นอย่างไร ป้าแพ้สปันมาก

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад

      ขอบคุณครับ ต้องลองทำนะครับ ทำได้แล้วติดใจแน่นนอนครับ😁😍

  • @sameekubkrabee4591
    @sameekubkrabee4591 4 года назад +1

    ขอบคุณมากค่ะที่ไม่หวงวิชา ชอบทุกคลิปเลยค่ะ

  • @sawbudsarin1827
    @sawbudsarin1827 4 года назад +1

    ลองทำแล้ว สูตรนี้โคตรอร่อยเลยค่ะ รุ้สึกชอบ ควีน มากกว่าซันควิกอีกค่ะ เมื่อเจอสูตรนี้

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ขอบคุณมากครับ🧁😍😍🥰😃🙏

    • @nattawadtaipool8063
      @nattawadtaipool8063 3 года назад

      ตอนเทน้ำมันต้องนำไปอุ่นก่อนมั้ยครับรึไม่ต้องอุ่น

  • @kwanjaichangthamdee7845
    @kwanjaichangthamdee7845 3 года назад

    ขอบคุณมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ขอบคุณครับ🥰

  • @nunnapatwongbundit5358
    @nunnapatwongbundit5358 4 года назад

    รอรายละเอียดสูตรอยู่นะคะ

  • @user-io2or6be9o
    @user-io2or6be9o 4 года назад

    ทำเค้กอย่างอื่น ออกมาสวยงามหมด ยกเว้นสปันจ์ ทำทีรัย ร่วงทุกที จนท้อเลยค่ะ เป็นไตจ้า

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      เหมือนกันครับ แต่ถ้าสปันจ์ถ้าจับจุดถูกจะหลงรักครับ หลังๆผมก้อเลยตีแต่สปันจ์ เกือบจะลืมชิฟฟ่อนเลย อิอิ

  • @beemanoonyarak5017
    @beemanoonyarak5017 Год назад

    ช่วย ทำสูตร ชิฟฟ่อน 3ปอนค์ ได้ไหมค่ะ

  • @nratchanaporn
    @nratchanaporn 4 года назад

    รบกวนสอบถามค่าสูตรนี้ใช้ทำแยมโรลได้มั๊ยคะ ขอบคุณค่า

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      น่าจะได้ครับ แต่ยังไม่เคยลองครับ

  • @kalayaskitchen
    @kalayaskitchen 3 года назад

    ผงฟู BAKING SODA หรือ BAKING POWDER ทั้งสองอย่างแตกต่างกัน

  • @user-sm3ky2xv1q
    @user-sm3ky2xv1q 3 года назад

    อยากให้ทำชิฟฟ่อนส้ม 3 ปอนด์คับ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ได้ครับ โอกาสหน้านะครับ

  • @nutchakongkavech1990
    @nutchakongkavech1990 3 года назад

    Nutcha Kongkavech
    ตีเท่าไรก็ไม่ขึ้นฟูขาวค่ะ พยายามมาพักนึงจนแน่ใจว่าไม่ขึ้นฟูขาวแน่ๆ55ไม่แน่ใจว่าผิดพลาดตรงไหนคะ ทำ2รอบก็เหมือนกัน

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      อาจจะต้องเปลี่ยน เอสพี

  • @lek3387
    @lek3387 3 года назад

    ถ้าจะให้​ตัวเค้กมีรสชาติ​ส้มด้วย​ ต้องผสมน้ำส้มเข้าไปเพิ่มในตัวแป้งด้วยใช่ไหมคะ​ ใส่ประมาณ​เท่าไร​ดีคะ​ ใช้น้ำส้มควีนได้นะคะ​ ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @patcharee3578
    @patcharee3578 4 года назад

    ทุกอย่างมาดี พอตอนเทเนย เหลวเลยค่ะ เกิดจากอะไรค้ะ หนูใช้เนยละลายค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      เนยร้อนไปหรือป่าวครับ ใช้อุ่นๆ ค่อยๆ เท

    • @patcharee3578
      @patcharee3578 4 года назад

      ถ้าตอนใส่เนย หนูแบ่งใส่ 3 รอบ แล้วใส่หนึ่งรอบปล่อยเครื่องตีไปซัก 2 นาที แล้วค่อยใส่รอบสอง สาม ได้มั้ยค้ะ จะมีผลกับเนื้อเค้กมั้ยค้ะ

  • @Deedeej.
    @Deedeej. 3 года назад +1

    ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรตัวเค้กอร่อยมากค่ะ และถ้าตัวซอสส้มเหลือแช่ตู้เย็นแล้วนำกลับมาใช้ใหม่ได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      แช่เย็นได้ครับ นำมาอุ่นอีกทีครับ ข้นไปเติมน้ำเล็กน้อย

  • @Natthisa_Saehum
    @Natthisa_Saehum День назад

    เอาน้ำมันผสมรวมไปกับส่วนผสมอื่นได้เลยมั่ยคะ

  • @user-MogZrg
    @user-MogZrg 4 года назад

    ผมต้องทำบ้างแล้วมือใหม่อยู่คับตอนนี้หัดทำสปันเค๊กอยู่คับ

  • @eleemachaitanya6863
    @eleemachaitanya6863 4 года назад

    Hi.. can u plz give the ingredients list in English. Thank you

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +3

      Cake
      - 4 eggs(#1)
      - 100 grams of sugar
      - 1/4 teaspoon salt
      - 50 grams of fresh milk
      - 100 grams cake flour
      - 1 teaspoon baking powder
      - SP 15 grams
      - 1/2 Food coloring orange teaspoon or as you like
      - Rice bran oil 75 grams
      Orange sauce
      - 375 grams of water
      - 35 grams of Corn flour
      - 180 grams of Concentrated orange juice
      - 120 grams of sugar
      - 1/2 teaspoon jelly powder
      - 1/4 teaspoon Food coloring orange
      - 35 grams of fresh butter

  • @saiphinchonkhunthot9719
    @saiphinchonkhunthot9719 5 дней назад

    เก่งจังเลยครับน่าทานมากๆขอบคุณนะครับ❤❤❤❤

  • @AeAeBH.
    @AeAeBH. 4 года назад +3

    เค้กเกิดการยุบตัว เกิดจากอะไรคะ , น้ำมันต้องอุ่นด้วยมั้ยคะ หรืออุณหภูมิปกติคะ ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @monaseadmin5837
      @monaseadmin5837 3 года назад

      ยุบเพราะยังตีส่วนผสมไม่ดีต้องตีจนข้นขาว

  • @bamboo5904
    @bamboo5904 3 года назад

    ลองทำแล้วค่ะ เค้กนุ่มมาก แต่ เราจะลดน้ำตาลลงอีกได้มั้ยคะ คุณแม่บอกว่า หวานไปนิดนึง

  • @hhem3929
    @hhem3929 Год назад

    พี่พงษ์กี้คะ ครั้งหน้าขอเค้กส้มแต่เป็นแบบใส่ถ้วยได้ไหมคะ

  • @ubolsathitnaitham6437
    @ubolsathitnaitham6437 3 года назад

    น้ำส้มควีน ที่ใช้ราด รสชาติ โอเครมั้ยค่ะ
    ปกติใช้ ซันควิก ราคาค่อยข้างสูงค่ะ
    แล้วพี่ มีทำสูตรเนื้อบัตเตอร์ บ้างป่าวค่ะ อยากให้ลองทำดูค่ะ เพราะสูตรที่พี่ทำสปันจ์. อาร่อยมากค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ควีนก้ออร่อยนะครับ บัตเตอร์ไม่ค่อยได้ทำครับ แต่มีโอกาสจะทำให้ดูนะครับ

  • @robocopp2806
    @robocopp2806 2 года назад

    สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ มีความรู้สึกว่าแป้งกวนไส้มีกลิ่นค่ะคุณพง ไม่ทราบว่าซอสของคุณพงมีกลิ่นรึป่าวคะ🥺🙏🏻

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад

      แทนได้ครับ ผมใช้ก้อไม่มีกลิ่นนะครับ

  • @charisalidsantrog2075
    @charisalidsantrog2075 4 года назад

    รบกวนถามนะคะทำยังไงให้หน้าช็อคโกแตหน้านิ่มเช็ดตัวดีคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ลองดูสูตรช็อคหน้านิ่มในช่องครับ

  • @nipawanphonkerd473
    @nipawanphonkerd473 4 года назад

    สวัสดีค่ะ แป้งกวนใส้เราใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ได้ครับแต่ซอสจะขุ่นหน่อยครับ

  • @AccoMPlishment5
    @AccoMPlishment5 4 года назад

    ถ้าทำในพิมพ์1ปอน ลดส่วนผสมลงครึ่งนึงได้ไหมคะ

  • @jungkookiemothersometime9259
    @jungkookiemothersometime9259 3 года назад

    หนูมีออเดอร์เค้กปอนด์อีกแล้ว จะทำเมนูนี้ค่ะ แล้วก็จะเปลี่ยนนมสด 50 กรัม เป็น น้ำส้ม 50 กรัมค่ะพี่ อิอิ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ลองทำได้ครับ

    • @jungkookiemothersometime9259
      @jungkookiemothersometime9259 3 года назад

      @@PONGGYCHANNEL หนูทำแล้ว ทำก้อนแรกแล้วขายเลย คือทุกคนชอบมาก รอบแรกเค้กมะพร้าวก็อร่อยแล้ว มาทำเค้กส้มอีก ดีใจที่มาเจอแชแนลนี้ค่ะพี่

    • @user-gk2td1ok4k
      @user-gk2td1ok4k 2 года назад

      @@jungkookiemothersometime9259 ขอถามหน่อยนะคะ หนูใส่น้ำส้มลงในตัวเค้กทีไรเป็นไตทุกทีแถมไม่ฟูด้วย พี่มีเทคนิคอะไรเพิ่มเติมมั้ยคะช่วยบอกหน่อย ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ🙏😊

  • @user-hr4ki9jz3b
    @user-hr4ki9jz3b 4 года назад

    หัวตีมีผลมั้ยคะ เพราะของพี่หัวตระกร้อเป็นซี่เล็ก กำลังวัตต์ก็แค่300แป้งไม่ฟูค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ก้อมีส่วนคับ

  • @fahpusanisa203
    @fahpusanisa203 3 года назад

    พี่ค่ะถ้าเราใช้เเป้งข้าวโพดเเทนเเป้งกวนไส้ได้ใช่มั้ยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ได้ครับ แต่สีจะขุ่นกว่า

  • @koykha
    @koykha 4 года назад

    การตีแป้งนานๆ จะส่งผลอะไรกับเนื้อเค้กไหมคะ กลัวตีไม่ได้ที่ ตีต่อก็กลัวเนื้อเค้กพังอะค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      น่าจะมีผลนะครับ เวลาตีส่วนใหญ่น่าจะไม่เกิน 10-15 นาที แล้วแต่ความแรงขิงเครื่องตีด้วยครับ ตามประสบการณ์นะครับ

  • @omylet389
    @omylet389 4 года назад

    ถ้าทำ1ปอนด์ ก็แค่เอาสูตรหาร2ใช่มั้ยคะจากสาม

  • @thippawanrps9235
    @thippawanrps9235 3 года назад

    ถ้าเปลี่ยนจากน้ำมัน เป็นละลายต้องใช้กี่กรัมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ปริมาณเท่ากัน ใช้เนยอุ่นๆครับ

  • @user-ky9xu3vh4v
    @user-ky9xu3vh4v 3 года назад

    ใส่ถาด11×15×2"ได้ไหมคะเค้กจะต่ำไปไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ต่ำครับ ต้องเป็น 2 สูตร

  • @user-ge4df3se6o
    @user-ge4df3se6o 4 года назад

    ขอสอบถามนะคะหนุเปนมือใหม่หัดทำ
    อยากรุ้ว่าแป้งกวนใส้นี่คือ"แป้งข้าวโพดหรือป่าวคะ" (ถามแบบคนไม่รุ้จิงๆค่ะ อิอิ)😁🙏 ขอบคุนค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад

      ชื่อว่าแป้งกวนใส้เลยครับ มีขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ แป้งกวนใส้จะจะให้ซอสใสครับ แต่ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ครับ ซอสจะขุ่น

  • @Pk-sm9uf
    @Pk-sm9uf 4 года назад

    พึ่งทราบนะคะเนี่ยว่าเนื้อสปันใช้น้ำมันแทนเนยได้ เพราะสูตรส่วนใหญ่จะเห็นมีแต่ใส่เนย ความรู้ใหม่เลยค่ะ

  • @moopeeya
    @moopeeya 3 года назад

    ถามหน่อยคะ ตัวซอสหน้านิ่ม ถ้าใช้ไม่หมด 1 ครั้ง เก็บไว้ได้มัยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      เก็บได้ครับ ก่อนนำมาราดให้อุ่นครับ แต่แนะนำทำครั้งต่อครั้งดีกว่าครับ

  • @user-xi8is2is9e
    @user-xi8is2is9e 2 года назад

    สูตรเค้กส้มที่ทำใส่ถ้วยฟอร์ยทำแล้วค่ะอร่อยมาทำหลายครั้งแล้วคนชอบ ใช้สูตรแบบมส่ฟรอยทำเป็นเค้กปอนด์ได้ไหมคะ

  • @user-ms5my8zp2e
    @user-ms5my8zp2e 4 года назад

    ใส่น้ำมันลงไปตั้งแต่ตอนแรก ไม่แยกใส่ทีหลังได้มั้ยคะ

  • @user-do4qt9vt4s
    @user-do4qt9vt4s 4 года назад

    เอาใส่กระทงหรือถ้วยคัพเค้กได้มั๊ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ได้ครับ เวลาอบลดลงครับ

  • @cherryry8501
    @cherryry8501 4 года назад +1

    ขอรบกวนนิดนึงนะคะ ถ้าเราต้องการราดหน้าซอสให้คลุมเค้กไปเลย มีวิธีอย่างไรให้หน้าเรียบ เนียนไม่เป็นคลื่นๆคะ พยายามหลายครั้งไม่สำเร็จสักทีค่ะ

    • @user-kz2qo9ix8b
      @user-kz2qo9ix8b 3 года назад +3

      ต้องรีบราดตอนร้อนๆค่ะ แล้วก็ใช้สเปตูล่าปาดเอาค่ะรีปปาดรีบแต่งค่ะ ที่เป็นคลื่นเพราะซอสแข็งตัวเร็วค่ะ ถ้าแข็งแล้วแต่ยังแต่ไม่เส็จ เอาสเปตูล่าจุ่มน้ำร้อนปาดนะคะ 😄

  • @natnichaphintuyothin3100
    @natnichaphintuyothin3100 3 года назад +1

    ถ้าจะทำขนาด 1 ปอนด์ ต้องลดปริมาณยังไงบ้างคะ?

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +2

      ทำครึ่งสูตรครับ

  • @airily138
    @airily138 4 года назад

    เค้กสูตรนี้นำไปนึ่งได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ยังไม่เคยลองครับ

  • @moackst8767
    @moackst8767 4 года назад

    ใส่น้ำมันคาโนร่าได้รึป่าวคะ

  • @aorladdarat1906
    @aorladdarat1906 3 года назад

    ขออนุญาตสอบถามค่ะ การใส่น้ำมันตั้งแต่ตอนแรก กับใส่ขั้นตอนสุดท้ายต่างกันอย่างไรค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ผมคิดว่าไม่ต่างแต่ขึ้นอยู่กับความถนัดครับ แต่ผลทางวิทยาศาสตร์ไม่ทราบเช่นกัน

    • @aorladdarat1906
      @aorladdarat1906 3 года назад

      ขอบคุณนะค่ะ👍

  • @user-MogZrg
    @user-MogZrg 4 года назад

    อันนี้รองถาดใส่น้ำไหมคับ

  • @user-bs7ms5yv8m
    @user-bs7ms5yv8m 3 года назад

    ถ้าใส่แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนไส้ได้มั้ยคะ

  • @witchayapronphakwan4551
    @witchayapronphakwan4551 4 года назад

    ขออนุญาตสอบถามค่ะพี่ คือพลาสติกที่พี่ใช้ เรียกว่าอะไรคะ พอดีจะสั่งในเน็ตค่ะร้านเบเกอรี่แถวบ้านไม่มีค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад

      พลาสติกพันเค้กแบบแข็งครับ พี่ซื้อจากในกลุ่มเบเกอรี่อะครับ

    • @witchayapronphakwan4551
      @witchayapronphakwan4551 4 года назад

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

    • @witchayapronphakwan4551
      @witchayapronphakwan4551 4 года назад

      พี่คะ พี่พอจะมีลิงค์ที่พี่สั่งของเหลือมั้ยคะ หนูหายังไม่เจอเลยค่ะ🥺

  • @user-ju3ih2nm5v
    @user-ju3ih2nm5v 2 года назад

    สูตรนี้ใช้นมข้นจืด ต้องลด น้ำตาลมั่ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад

      ไม่ต้องลดครับ

  • @warapornlumjuan3072
    @warapornlumjuan3072 3 года назад

    ใส่เอสพีแล้วไท่ขึ้นฟูเพราะอะไรคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ไม่แน่ใจผิดพลาดตรงไหนนะครับ

  • @chayachuu6335
    @chayachuu6335 2 года назад

    ที่ในสูตรไม่ได้บอกว่าใส่กลิ่นส้ม แล้วซื้อของมาทำตามคลิปไปเรื่อยๆ มีต้องใส่กลิ่นส้มด้วย เค้กออกมาถ้าไม่ได้ใส่กลิ่นส้ม จะโอเคไหมนะคะ 😅

  • @thirayadathanakittiwatthan6225
    @thirayadathanakittiwatthan6225 3 года назад

    ใส่น้ำส้มเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ ได้มัยค่ะ อยากให้ออกรสส้มนิดนึงค้ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ได้ครับ

    • @thirayadathanakittiwatthan6225
      @thirayadathanakittiwatthan6225 3 года назад

      ขอบคุณมากค่ะ ทำเค้ก สปันจ์ตามสูตรของพี่ นุ่ม อร่อย ง่าย ด้วย ค่ะ 😊🙏🏻

  • @robocopp2806
    @robocopp2806 3 года назад

    คุณพงคะ ถ้าใช้ไข่เบอร์2ต้องใช่กี่ฟองหรอคะ😃

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ใช้ได้ตามสูตรเลยครับ🥰

  • @pointhipjomkamsing3015
    @pointhipjomkamsing3015 2 года назад

    สูตรนี้ใช้นึ่งได้ไหมคะเพราะที่บ้านไม่มีเตาอบคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад

      ยังไม่เคยลองครับ

  • @iceztama
    @iceztama 2 года назад

    สวัสดีค่ะ แช่เย็น สามารถเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏🏻

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад +1

      5-7 วันครับ

    • @iceztama
      @iceztama 2 года назад

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-wi5ks9in1u
    @user-wi5ks9in1u 4 года назад

    พลาสติกที่ล้อมเค้กตอนแต่งเค้กคือพลาสติกอะไรคะ คือดีซอสส้มจะได้ไม่ไหลเลอะเทอะค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ผมสั่งมาจากในเนตอะครับ ถ้าหาไม่ไดใช้ถุงแก้วก้อได้ครับ

    • @user-wi5ks9in1u
      @user-wi5ks9in1u 4 года назад

      @@PONGGYCHANNEL โอเค​ค่าา.. ขอบคุณ​นะคะ

  • @atikarnkarinta8172
    @atikarnkarinta8172 3 года назад

    ใช้แป้งข้าวโพดกวนแทนแป้งกวนใส้ได้มั้ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ได้ครับ แต่ซอสจะขุ่นกว่านิดหน่อยครับ☺

  • @imyippy
    @imyippy 4 года назад

    พลาสติกแข็งราดเค้กหน้านิ่มแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ หรือต้องทำเองคะ ขอบคุณค่ะ😊

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      ผมซื้อในเฟสที่ได้มาจากกลุ่มเบเกอรี่ครับ แต่ตอนนี้หาเฟสไม่อะครับ diy เองก้อได้ครับ ผมเห็นบางคนใช้ถุงแก้ว ครับ

    • @imyippy
      @imyippy 4 года назад

      PONGGY CHANNEL ขอบคุณค่ะ อ่านช้าเพราะทำเค้กแยมสตรว์เบอรี่ตามคุณponggyอยู่ค่ะ 😅

  • @SamsungSamsung-pj3mw
    @SamsungSamsung-pj3mw 4 года назад

    จะทำ 2ปอน ต้องลดสูตรยังงัยค่ะ😂

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  4 года назад +1

      คูณ 0.7 ครับ แต่แนะนำตีตามสูตรปกติ ใส่พิม 2 ปอนด์ก้อเหลือนิดหน่อย

  • @beemanoonyarak5017
    @beemanoonyarak5017 2 года назад

    ถ้าไม่มี so จำเป็นตัองใส่ไหมค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад

      sp ไม่ใส่ได้ แต่จะตีคนละแบบ และเค้กไม่ฟูเท่าใส่

  • @jetsyinsjon2120
    @jetsyinsjon2120 3 года назад

    ถ้าไม่มี sp ใช้อะไรแทนได้คะ

  • @sirinjirotkul3905
    @sirinjirotkul3905 2 года назад

    ถ้าไม่ใช้ SP ใช้แต่ผงฟูจะได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад

      ใช้ทั้งสองอย่าง คุณสมบัติต่างกัน

  • @ubolsathitnaitham6437
    @ubolsathitnaitham6437 3 года назад

    ถ้าจะทำ 5 ปอนด์ ใช้สูตร 3 ปอนด์ + 2 ปอนด์ ได้ป่าวค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      น่าจะได้นะครับ ผมยังไม่ทำขนาดใหญ่เลยครับ

    • @ubolsathitnaitham6437
      @ubolsathitnaitham6437 3 года назад

      ขอบคุณค่ะ

  • @junpenchawut6223
    @junpenchawut6223 2 года назад

    อบเสร็จออกมาทำไมเนื้อเค้กเป็นขุยๆค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  2 года назад

      ไม่แน่ใจว่าพลาดตรงไหนครับ

  • @uraibarnes2421
    @uraibarnes2421 3 года назад

    แป้งกวนใส้คือน้าตาเป็นยังไงคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      แนะนำเสริชกรูเกิลได้เลยครับ

  • @AccoMPlishment5
    @AccoMPlishment5 3 года назад

    ถ้าทำ1ปอนด์ หาร2ได้ไหมคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ได้ครับหาร 2 หรือ คูณ 0.5 ก้อได้คับ

  • @user-ql7cn2qn5c
    @user-ql7cn2qn5c 3 года назад

    ถ้าทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อนจะมีผลอะไรมั้ยคะ🙏😊

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ทำได้ครับ

    • @user-ql7cn2qn5c
      @user-ql7cn2qn5c 3 года назад

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ คือทำสปันจ์ไม่ค่อยรอดค่ะแต่จะพยายามทำให้ได้ค่ะ

  • @niruchakaewsongsang4550
    @niruchakaewsongsang4550 3 года назад

    กระดาษไขต้องทาเนยขาวหรือเปล่าจ๊ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      ทาหรือไม่ทาก้อได้ครับ

  • @natthakanj1265
    @natthakanj1265 4 года назад

    สูตรนี้ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

  • @nattharikajarassaengsamran838
    @nattharikajarassaengsamran838 4 года назад

    ทำ ครึ่งปอนด์ หารยังไงคะ

  • @srivirojgeorge5552
    @srivirojgeorge5552 3 года назад

    ไม่มี sp ใช้ อะไรแทน ได้ไหมครับ

  • @hasunismaran5881
    @hasunismaran5881 3 года назад

    😁😁😁😁

  • @user-pw2tu7hy9s
    @user-pw2tu7hy9s Год назад

    ขอสูตรเค้กใบเตยหน้านิ่มหน่อยค่ะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  Год назад

      ก๋ยวต้องลองละครับ

  • @user-uv9pk9en5b
    @user-uv9pk9en5b 3 года назад

    ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ นะคะ
    รบกวนสอบถามคะ อบเค้กออกมาแล้ว
    ขอบเค้กมีสีเข้ม จะใช้มีดปาดออกก็กลัวเค้กจะพังน่ะคะไม่ทราบเกิดจากอะไรคะ ต้องแก้ไขตรงจุดๆไหนคะ
    ทั้งๆทีกรุด้วยกระดาษรองอบแล้วนะคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      พิมพ์เค้กสีดำหรือป่าวครับ

    • @user-uv9pk9en5b
      @user-uv9pk9en5b 3 года назад

      @@PONGGYCHANNEL พิมพ์ปกติคะ เกี่ยวกับเราใส่สีในเค้กมั้ยคะ

  • @sameekubkrabee4591
    @sameekubkrabee4591 3 года назад

    เราใช้ฟิลลิ่งส้มราดแทนได้มั๊ยคะ

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад +1

      ได้ครับแต่รสชาติผมคิดว่าไม่อร่อยเท่าครับ รสชาติเนื้อสัมผัสไม่เหมือนกัน

    • @sameekubkrabee4591
      @sameekubkrabee4591 3 года назад

      @@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ

  • @amornratthuanthosarn3898
    @amornratthuanthosarn3898 3 года назад

    แป้งกวนไส้ใช้แป้งอะไรคะ?

    • @PONGGYCHANNEL
      @PONGGYCHANNEL  3 года назад

      คือแป้งกวนใส้เลยครับ หรือใช้แป้งข้าวโพดแทนครับ