Comment faire des scones moelleux - recette facile et rapide 🇬🇧 - n°408
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- Опубликовано: 19 окт 2024
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Recette pour 14 scones
INGREDIENTS :
450 g de farine T55
50 g de sucre
1 sachet de levure chimique (11 g)
1/4 cc de sel fin
115 g de beurre doux froid
1 œuf moyen
200 ml de lait entier froid
➡Dorure : 1 œuf entier battu ou 1 jaune d'œuf + 1/2 Cs de lait ou que du lait.
▶▶CONSEILS :
📌Vous pouvez ajouter environ 150 g de fruits secs à la pâte : raisins, cranberries ou autres fruits secs de votre choix, coupés en petits morceaux.
Il est préférable de les faire tremper 15 minutes dans du thé chaud ou du jus d'orange par exemple.
⚠ Attention à bien sécher les fruits avant de les incorporer à la pâte pour qu'ils n'apportent pas trop d'humidité.
📌Il est possible également d'ajouter des pépites de chocolat dans la pâte (si on n'aime pas les fruits secs) ou bien la parfumer avec des zestes d'agrumes ou de la vanille liquide.
📌Je conserve ces scones dans un contenant hermétique pendant 3-4 jours. Sinon, il est possible de les congeler si on veut.
📌Lorsque j'ai envie de manger un scone, je le fais réchauffer entier au micro-ondes pendant 15 secondes à 850W.
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🙏Merci d’avance pour votre soutien🙏
Lot de 4 emporte-pièces pour scones : amzn.to/3UJE78Q
Mon wok : amzn.to/3xR1bbV
Mon moule à tarte à fond amovible : amzn.to/3LNWAwF
Mon robot pâtissier KMIX (nouveau design) : amzn.to/3LNWK7f
Ma plaque à induction portable (nouveau design) : amzn.to/3BMIWW8
Grill électrique (similaire au mien) : amzn.to/3xXN0lr
Mes cuillères doseuses en plastique US/UK : amzn.to/3UHvQCg
Cuillères doseuses en acier US/UK (similaires aux miennes) : amzn.to/3DTydvT
Ma sorbetière 1.5 L : amzn.to/3DXjgIY
Mes emporte-pièces : amzn.to/3Rwdd1v
Ma râpe pour faire les spätzle : amzn.to/3dLWFod
Ma planche pour faire les gnocchi : amzn.to/3BRuRGW
Mon cookeo : amzn.to/3rdpcGc
Merci à vous pour avoir regarder cette vidéo.
See you soon for a new recipe 😘
SANDRINE
#scones #royaumeuni #sconesrecipe
![SCONES 🇬🇧 [UK Recipe by FRENCH Chef] 👨🍳🌾👩🍳](http://i.ytimg.com/vi/O_WOob_iTEQ/mqdefault.jpg)
![SCONES 🇬🇧 [UK Recipe by FRENCH Chef] 👨🍳🌾👩🍳](/img/tr.png)
Coucou Sandrine 🤗
Contente de te voir 😍
Tes scones sont très beaux et semblent bons 😉
C'est facile à faire... il faut que je teste 🤔
À bientôt bisous 😘
Hello Brigitte
Merci pour les compliments. Je n'avais pas l'habitude d'en faire mais il va falloir que j'en prépare régulièrement car mon fils Nicolas les a découvert il y a quelques jours (car j'ai fait un essai avant de tourner ma vidéo) et il est super fan 😍 tout autant que moi.
Bonne soirée à toi 😘
Voilà des petits déjeuners en perspective 😉
Merci Sandrine!
Les scones, 😃 je ne pensais pas qu’on pouvait les faire si facilement à la maison, je vais tenter, c’est certain.
C’est toujours agréable de vous voir travailler!😘😘😘
Merci beaucoup Micheline 😘
Une belle découverte pour moi car je ne connaissais pas , merci de nous faire voyager en restant à la maison , trop cool. BRAVO ET BONNE CONTINUATION
Coucou Sandrine
Ils sont magnifiques tes scones et on a envie de croquer dedans. 🤗😋
Bonne journée
Bises
Hello Sandrine, bon finalement pas besoin d'attendre demain midi 😉avec un peu de sang Irlandais ... grr lol non mais j'adore les scones, et comme dit sur insta les tiens sont très très beaux ! prochainement je refais des egg muffins, on adore à la maison. Pour la clotted cream, impossible d'en trouver par chez moi... ça "semble" "facile" à faire ... à voir
Miam miam ! Merci pour la recette et le conseil de ne pas trop malaxer la pâte. J'adore les scones, je vais maintenant faire des concours avec mes amis britanniques !
Avec plaisir Elisabeth😊
Merci pour la recette et merci pour le conseil de ne pas trop malaxer. 🤩😊
Super scones pour un bon tea Time … merci pour les vlogs très sympa . On attend d autres recettes automnales ..
Merci Christine 😘
Miam-miam
Je vais tester rapidement
Merci
Bonjour, merci pour cette recette par contre je ne comprend pas? il ne se sont pas ouvert sur le milieu mais au dessus ça ne fait pas plat ça a trop gonflé. Avez vous une explication ?et ma pâte était très collante après avoir mis le lait et l'œuf .Merci de vos réponse je sais que la vidéo date un peu mais bon ont ne sais jamais…
Je ne sais pas quoi vous répondre 🤔 puisque pour moi dans la vidéo tout s'est bien passé. Donc je ne comprends pas ce qui a pu vous arriver pour que le résultat ne soit pas au top.
@@simplysandje Merci pour votre réponse ,pas grave ma fille les aimes quand même c'est le principal. Peut-être trop manipuler la pâte, je réessayer.
❤❤😂
Bonjour je ne vois pas les ingrédients
Tout est noté dans la barre d'information
Merci mais pas plus simple de donner la recette précise lors de la. Vidéo ?
Je ne vois pas ce que vous voulez dire 🤔