EP11ไก่ทอดหาดใหญ่ แบบเต็มสูตร อร่อยเหมือนกินที่หาดใหญ่

เอกลักษณ์เฉพาะของไก่ทอดหาดใหญ่ คือรสชาติไก่ทอดที่มีกลิ่นหอมสไตล์อาหรับ ทานคู่กับข้าวเหนียวและหอมเจียว และน้ำจิ้ม เป็นความอร่อยที่ลงตัว จึงอยากให้เพื่อนๆได้ ลิ้มลองรสชาติแท้ๆดั้งเดิมของไก่ทอดหาดใหญ่กันค่ะ รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ
ส่วนผสมหมักไก่ทอด สำหรับไก่ 1 ตัว หั่นชิ้นแล้ว นน ประมาณ 2 กก
1 รากผัชี 2 ราก
2 กระเทียม 1 ชต
3 พริกไทย 1/2 ชต
4 ลูกผักชี 1 ชช
5 ยี่หร่า 1/2 ชช
6 เกลือ 1/2 ชต
7 ผงปรุงรสไก่ 1 ชต
8 ซีอิ๊วขาว 3 ชต
9 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ชต
10 แป้งข้าวเจ้า 1/2 ชต
11 น้ำเปล่า 60 มล
หมักไว้ที่ในตู้เย็นช่องธรรมดา1 คืน จะให้ความอร่อยลงตัวที่สุดค่ะ ทั้งรสชาติ ความนุ่ม ความหอม สำหรับทำขายหมักแล้วแบ่งเป็นถุงๆ เก็บแช่ในลังน้ำแข็งไว้ อย่าให้น้ำรั่วซึมออกมานะคะ ความอร่อยจะหายไปเยอะ แนะนำให้ใช้ไก่สดสำหรับเมนูนี้ รสชาติเนื้อไก่จะหวานนุ่มอร่อยแตกต่างกันค่อนข้างเยอะ
ถ้าเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์ ฝาก
กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
----------------------------------------------------
ติดต่อ
Tel [phone]
line Earng
----------------------------------------------------
#ไก่ทอดหาดใหญ่#เมนูไก่ทอด#ทอดไก่ขาย
----------------------------------------------------