- Видео 46
- Просмотров 814 125
ครัวแดนใต้ By คุณเอิง
Добавлен 2 дек 2021
สวีดดีค่ะ ชื่อเอิงค่ะ เป็นคนใต้ จังหวัดนครศรีธรรมราช ปัจจุบันอาศัยอยู่ จังหวัดสงขลาค่ะ เป็นคนรักการทำอาหารทุกชนิดค่ะ ชอบคิดค้น ทดลอง สูตรอาหารอยู่เสมอ จึงอยากแบ่งปันประสบการณ์ จากอาชีพขายอาหารมา 23 ปี ให้เพื่อนๆทุกคนค่ะ
_______________________________
****ความรู้และสิ่งดีๆ ที่มีประโยชน์กับผู้อื่น ไม่ควรตายไปพร้อมกับร่างกายของเรา****
Tel. 063 078 9525
Line.063 078 9525
_______________________________
****ความรู้และสิ่งดีๆ ที่มีประโยชน์กับผู้อื่น ไม่ควรตายไปพร้อมกับร่างกายของเรา****
Tel. 063 078 9525
Line.063 078 9525
Видео
EP45 ข้าวเหนียวมะม่วง สูตรนี้หวานน้อย ใช้ความหวานธรรมชาติของมะม่วง อร่อย สดชื่นมาก
Просмотров 6942 года назад
ข้าวเหนียวมะม่วง#ขนมหวาน#ขนมไทย
EP44 แฮกึ๊นหมู+กุ้ง เมนูภัตตาคาร ที่ทำเองได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบ3 อย่าง
Просмотров 36 тыс.2 года назад
#แฮกึ๊น#ของทอดทานเล่น#เมนูภัตตาคาร
EP43 ปลาทูต้มส้ม มะขามสด หอมยั่วมาก ซดร้อนๆ ต้มยำเบรคไว้ก่อน
Просмотров 3,4 тыс.2 года назад
#ปลาทูต้มมะขาม#ต้มส้มปลาทู#ต้มยำปลา
EP42 ปีกไก่ทอดน้ำปลา ง่ายๆ อร่อยมาก หอมน้ำปลา จิ้มซอส เพลินเลย
Просмотров 2882 года назад
ปีกไก่ทอดน้ำปลา ทำง่ายมากๆ หอมอร่อย จะทานเล่น หรือทานคู่ข้าวเหนียวก็อร่อยฟิน #ไก่ทอดน้ำปลา#ไก่ทอด ปีกไก่ทอดน้ำปลา
EP41 ข้าวเหนียวหน้ากระดูกหมู หอม นุ่ม หนึบ
Просмотров 3952 года назад
#ซี่โครงหมูน้ำแดง#ข้าวเหนียวหน้ากระดูกหมู#อาหารเช้า
EP40 คั่วกลิ้งหมูสับ ร้อนแรง พร้อมสูตรเครื่องแกงใต้ หอมทั่วซอย
Просмотров 9 тыс.2 года назад
#คั่วกลิ้งหมู#แกงใต้#ผัดเผ็ด
ep39ผัดเผ็ดหมูป่า เครื่องแกงใต้ กินกับข้าวหรือเป็นกับแกล้ม หรอยแรง ติดใจ
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
#แกงใต้ #กับแกล้ม#ผัดเผ็ดหมูป่า
EP38 ยำปลาฉิ้งฉ้างมะม่วงเปรี้ยว ยำในครก แซ่บๆ จะทานเล่น กับแกล้มก็แซ่บ
Просмотров 2392 года назад
#เมนูยำ#กับแกล้ม#ยำปลาฉิ้งฉ้าง
EP37ลวกบะหมี่ให้อร่อยเหมือนร้านดัง หอมเหนียวนุ่มนานข้ามวัน
Просмотров 3572 года назад
#ลวกบะหมี่ให้อร่อย#วิธีลวกบะหมี่#บะหมี่หยก เส้นบะหมี่แต่ละยี่ห้อ อาจใช้เวลาลวกแตกต่างกันออกไปนะคะ วิธีนี้สำหรับลวกบะหมี่เส้นกลมเหลืองและเขียว หากเรายังไม่ชำนาญ แนะนำให้ลวกครั้งละน้อยๆ จะได้เส้นที่อร่อยกว่าลวกปริมาณเยอะๆ เวลาที่ลวกที่ 1 นาที ที่น้ำเดือดจัดจะอร่อยกำลังดี สามารถปรับความนุ่มได้ตามชอบค่ะ
EP36ข้าวผัดกุ้งมินิมอลคู่ไข่ดาว ทำง่ายๆ ทานได้ทั้งครอบครัว
Просмотров 2912 года назад
ข้าวผัด#ข้าวผัดกุ้ง#ผัดข้าวให้อร่อยวิธีทำ
EP35แกงมัสมั่น หวานมัน หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อนุ่มๆละมุนลิ้น
Просмотров 4892 года назад
#แกงมัสมั่น#อาหารไทย#มัสมั่นเนื้อ
EP34ปลาจาระเม็ดนึ่งขิง หอม กลมกล่อม เนื้อปลานุ่มๆ ไร้กลิ่นคาว
Просмотров 5 тыс.2 года назад
#ปลานึ่งซีอิ๊ว#ปลานึ่งขิง#เมนูปลา
EP33ปลาจาระเม็ดทอดกระเทียม กรอบๆหอมๆ พร้อมน้ำจิ้มง่ายๆ
Просмотров 18 тыс.2 года назад
#ปลาทอดกระเทียม#เมนูปลา #ปลาจาระเม็ด
EP32 คากิ3รส หอมละมุน รสเข้มข้นกลมกล่อม ไม่เลี่ยนไม่มัน
Просмотров 3222 года назад
#ขาหมู3รส#ขาหมูพะโล้#ข้าวขาหมู
EP31น้ำจิ้มขนมจีบภาคใต้ หวานเปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อม ละมุน จิ้มเพลิน ไม่มีเลี่ยน
Просмотров 55 тыс.2 года назад
EP31น้ำจิ้มขนมจีบภาคใต้ หวานเปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อม ละมุน จิ้มเพลิน ไม่มีเลี่ยน
EP30ไข่กระทะ อาหารเช้าง่ายๆ ด้วยของที่มีในตู้เย็น
Просмотров 1362 года назад
EP30ไข่กระทะ อาหารเช้าง่ายๆ ด้วยของที่มีในตู้เย็น
EP29หมี่ผัดปากพนัง หมี่ผัดโบราณ อร่อยล้ำไม่ซ้ำใคร หอมมันกะทิ ทำกินทำขาย กำไรดีงาม
Просмотров 1,5 тыс.2 года назад
EP29หมี่ผัดปากพนัง หมี่ผัดโบราณ อร่อยล้ำไม่ซ้ำใคร หอมมันกะทิ ทำกินทำขาย กำไรดีงาม
EP28ข้าวหน้าปลาแกะกรอบๆ มาพร้อมพริกน้ำปลาอร่อยๆ ทำกินทำขายติดใจ
Просмотров 1852 года назад
EP28ข้าวหน้าปลาแกะกรอบๆ มาพร้อมพริกน้ำปลาอร่อยๆ ทำกินทำขายติดใจ
EP24วิธีทำแกงไตปลาให้หอมอร่อย ไม่คาว ใครๆกินก็ติดใจ
Просмотров 1792 года назад
EP24วิธีทำแกงไตปลาให้หอมอร่อย ไม่คาว ใครๆกินก็ติดใจ
EP23ปลาซาบะดอง ทำกินเองง่ายๆ พร้อมวิธีแล่ปลาให้สวย ดองปลาให้หอมอร่อย
Просмотров 21 тыс.2 года назад
EP23ปลาซาบะดอง ทำกินเองง่ายๆ พร้อมวิธีแล่ปลาให้สวย ดองปลาให้หอมอร่อย
EP22 กุ้งอบวุ้นเส้นง่ายๆ ใช้วุ้นเส้นสด สะดวก อร่อยทันใจ พรัอมน้ำจิ้มแซ่บๆ
Просмотров 1,5 тыс.2 года назад
EP22 กุ้งอบวุ้นเส้นง่ายๆ ใช้วุ้นเส้นสด สะดวก อร่อยทันใจ พรัอมน้ำจิ้มแซ่บๆ
EP21 หมูหวานไร้หนัง นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่รำคาญใจ พร้อมวิธีทำหมูหวานให้สวยน่ากิน
Просмотров 1882 года назад
EP21 หมูหวานไร้หนัง นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่รำคาญใจ พร้อมวิธีทำหมูหวานให้สวยน่ากิน
EP18สาคูไส้หมู สวยและอร่อย พร้อมเทคนิคปั้นสาคูไม่เลอะมือ
Просмотров 6292 года назад
EP18สาคูไส้หมู สวยและอร่อย พร้อมเทคนิคปั้นสาคูไม่เลอะมือ
EP17ทำน้ำเก็กฮวยง่ายๆ ไว้ดื่มเองหรือไว้รับแขก รับรองว่าประทับใจ
Просмотров 1362 года назад
EP17ทำน้ำเก็กฮวยง่ายๆ ไว้ดื่มเองหรือไว้รับแขก รับรองว่าประทับใจ
สูตรนี้ทำจีบหมู กุ้ง ไก่ ได้หมดใช่ไหมคะ ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันนะ
ใช่ค่ะ
คนจะติดตามมากมายถ้าบอกต้นทุนและทำำด้ตามสูตรครั้งกี่ชิ้นคะไม่เชื่อลองดูคลิปป้ากนึ่งตึ่งโป๊ะคะ
ใช้เวลาทอดกี่นาทีจ็ะ👍👍
ไม่ได้จับเวลาค่ะ เพราะไก่สับนี้ชิ้นเล็กใหญ่ไม่เท่ากัน ให้สังเกตุว่าสุกเหลืองกรอบนะคะ แล้วค่อยทยอยตักชิ้นที่สุกกรอบขึ้นก่อนค่ะ
ทอดกระเทียมก่อน แล้วน้ำมันเหลือมาทอดปลา ปลาจะหอมน้ำมันกระเทียมดีค่ะ
ฟองเต้าหู่แบบนี้สั่งได้จากไหนคะ
มีทุกแอปค่ะ ถ้าในตลาดสดก็โซนอาหารจีนค่ะ จะมีแบบจืดและแบบเค็มค่ะ
ดีมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สุดยอดครับแค่ได้เห็นความตั้งใจในการทำ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ทำยากอะ หาแม่บ้านมาทำง่ายกว่าแฮ่ 😊
ruclips.net/video/w_JyEPI5YQo/видео.htmlsi=HImPazDSW1iihxOc
ลองเวอร์ชั่นนี้ดูนะคะ ไม่ยาก
ตลาดที่บ้านมี50แผ่น25บาทคะ
จะลองทำทานดูก่อนถ้าทำอร่อยว่าจะทำขายขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณเข่นกันค่ะ ที่รับชม
ละเอียดที่สุดเท่าที่ดูมา ❤❤
ขอบคุณค่ะ ไว้ทำกินเองหรือทำขายสร้างอาชีพได้ค่ะ รับรองว่าอร่อยสูตรดั้งเดิมแท้ๆค่ะ
😮😮😮😮😮😮😢
ทำยังไงแป้งไม่แข็งค่ะทิ้งไว้ทั้งวัน
นึ่งสุกดีแล้วชโลมน้ำมัน และปิดฝาอย่าให้สัมผัสอากาศค่ะ
ขอบคุณค่า มีสอนสูตรข้าวหมูแดงหาดใหญ่มั้ย อร่อยมาก
ทำขายชิ้นกี่บาทคะ
ยังไม่เคยขายเป็นชิ้นเลยค่ะเมนูนี้ เคยกินตามร้านอาหาร จานละ 150-300 บ ขนาดเท่าในคลิป ถ้าจะทำขายลองคำนวณต้นทุนดูเอานะคะ
เอาไปต้มได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่จะจืดลงและอืด ถ้าต้มต้องใช้แผ่นเกี๊ยวแบบหนา และห่อแบบปิดค่ะ หรือจะต้มแบบ อบ ลองดูคลิปล่าสุดที่ลงไว้นะคะ จะง่ายกว่าวิธีนี้ค่ะ
ใดๆคือเด้งสวยน่ากินมากเลยคนับ
ขอบคุณที่รับชมนะคะ
ครบจบในคริปเดียว เยี่ยมยอด ขอบคุณค่ะ ละเอียดมากๆ🙏♥️
เผื่อใครอยากทำขายเป็นอาชีพได้ค่ะ
เนื้อไก่จะไม่กินแล้วแห้งๆแน่นๆเหรอคะ
อกไก่บดติดหนังหมักเติมน้ำและนวดจนนุ่มฟูแล้วค่ะ ลองทำดูน๊า
ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำดูค่ะ ถ้าใช้เนื้อบดส่วนสะโพกจะช่วยให้นุ่มขึ้นมั้ยคะ
ได้ค่ะ ต้องบดละเอียดนะคะ และตัวไส้ขนมจีบจะสีคล้ำๆ กว่าเนื้ออกค่ะ
@@by6848 ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่รับชมเช่นกันค่ะ
น้ำดองไม่ต้องต้มสุกเหรอคะ
ไม่ต้องค่ะ
อยเกรู้นำ้จิ้มมีอะไรมั่งค่ะขนมจีบน่าทานมากมีเครื่องหลายอย่างพอจำได้เดี๋ยวว่างจะลองทำไม่รู้นำ้จิ้มมีอะไรใส่มั่งค่ะ
มีสูตรน้ำจิ้มลงไว้ให้แล้วนะคะ ลองหาดูอีกคลิป
ละเอียดยิบ เยี่ยมยอดมากเลยครับ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ
ห่อได้สวยงาม
ขอบคุณค่ะ
😊
ลองทำเมื่อวานขอบอกอร่อยมาก ขอบคุณจ้า
ดีใจมากๆค่ะ
รบกวนคุณเอิง ลงอัตราส่วนของเครื่องแกงใต้ให้ทีครับ
ตอบให้ทางไลน์แล้วนะคะ ทางนี้ลงรูปไม่เป็นค่ะ
แผ่นเกี๊ยวนี่ห้ออะไรค่ะ
ยี่ห้อเบตงแบบบางค่ะ
ขอสูตรแกงส้ม
พริกแกง หรือวิธีทำคะ
คนมีฝีมือทำอะไรก็น่าทานไปหมดค่ะ
ขอบคุณค่ะ ฝึกกันได้น๊า
ใช่เครื่องตีทอดมันทำใด้ไหมคับ
ได้ค่ะ ทุ่นแรงได้ดี ถ้าทำขายจำนวนเยอะๆ
พริกแห้งใช่พริกชี้ฟ้ามั้ยคะ
ใช่ค่ะ ถ้าชอบเผ็ดมากผสมพริกจินดาแห้งด้วยก็ได้ค่ะ
อธิบายได้แบบเข้าใจทุกอย่างเลยค่ะ อยากทำกินเองบ้างจัง เคยกินแล้ว อร่อยมากค่ะ..
สูตรนี้ได้เต็มขวดน้ำปลามั้ยครับ
เกือบเต็มค่ะ
น่าอร่อยมากนะค่ะ
อร่อยค่ะ สูตรนี้ทำง่ายด้วย ลองดูนะคะ
เบคกิ้งโซดาใส่เพื่ออะไรค่ะ
ให้หมู ไก่ ที่หมักเด้งฟูค่ะ
หิวว...กินด้วยยย😅
มาค่ะ ทานด้วยกัน
น่ากินจัง
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ❤️
ดูท่าจะเค็มนะ
อยากได้สูตรขนมจีบกุ้งจัง
ใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะ เปลี่ยนเป็นหมูบดติดมันบดละเอียดผสมกับเนื้อกุ้งสับหยาบ อย่างละครึ่ง กก ค่ะ
ไส่เครื้องเยอะไม่เค้มรือเนาะเราทำทำไหมเค้ม
เติมน้ำแล้วไม่เค็มค่ะ ตัวซอสปรุงต่างยี่ห้อกัน รสชาติอาจเข้มข้นไม่เท่ากันค่ะ
❤❤❤น่าทนนมากค่ะ
น่าหรอยนา น้ำจิ้มก็เพิ่งรู้ครั้งแรกว่าทำอย่างนี้
น้ำจิ้มทำได้หลายแบบนะคะ
สอนทำน้ำจิ้มด้วยไหมค่ะ
มีคลิปลงไว้แล้วค่ะ
ทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยจิงไปขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันค่า
ยินดีค่ะ
น่ากินมาก
ถ้าไม่มีมิรินไม่ใส่ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ