可樂滷肉飯_最好吃的省錢國民美食_章新漫談，深夜上菜

[@克斯雷-f4i]

"鹹中帶甜，抿嘴會黏，肥多於瘦，油亮編黑"簡直就是滷肉的精髓，感謝賢伉儷的分享。

[@rosesung9089]

章先生：你們好、今天這道魯肉飯、看著一定好吃、我和女兒都會做來解饞、你們夫妻都很會做各種不同的菜系、真的很佩服、其實做菜是有益身心的事、不但鍛練體力、還在訓練腦力、我們每次做不同的菜、還煲不同的湯、在廚房一站就兩、三個小時、也不覺得累、吃到自己做好的菜、營養的湯、真的是開心、又有成就感、謝謝你們的視頻🌹

[@panda-qc9sp]

很喜欢他们的节目，土豆炖肉做了不下五次了，味道真的很棒！

[@許存燕]

富鼎

[@juliachang3952]

就是棒 易煮，每回看小章弟嚐吃成果的樣子，就是滿滿的幸福和滿足感，生活樂趣就那麼簡單，👍😋😇

[@yujentang7840]

從小跟在母親身旁買菜買衣服，她也是精選便宜食材但可充份發揮後成為營養好吃的餐桌菜肴餵飽我們。她的身教影響著我，無論在什麼經濟情況下，用不多的錢創作日常生活。並且得到滿足快樂！

[@黃巧如-r8m]

生活智慧&樸實.溫暖的愛❤❤

[@蘇桂蘭-d1n]

兩位早安
感謝分享，多膠質，香味濃的可樂滷肉飯👍

[@謝宜蓉-c4k]

從你們的影片，吸取了好多食物的知識，而且你們很貼近人心

[@陳明秀-v9o]

現在已經很少找得到平民美食，
吃一餐可能也要百元呀！還是自己動手做可以吃到飽.

[@賴杰瑋]

章新先生不愧為“魯肉飯”行家👍

[@藍星-w9y]

讚！讚！讚！跟我愛的金仙好像🤤🤤🤤
滷肉飯上面再撒一點胡椒粉，哇！味道更提升~

[@davidwei2140]

個人觀點 古時候做生意的庶民滷肉飯 清一色的都使用最便宜去淋巴的豬頸肉 可樂與八角 辣椒 五香已經變成外省味了 其實都不需要加 只要再加上醬油膏 糖 即可 滷好必須放一晚 隔天再滷一次 軟爛後自然形成膠質黑亮

[@doris-Cala24]

哇，太誇張了，這麼大一塊豬肉才50元，台灣買菜真是太划算了！可樂滷肉飯看來好好吃的感覺，真的很像鬍鬚張的滷肉飯，下次一定試做看看，謝謝章新和曉芳的分享❤😊

[@chaihunlee642]

肥肉是便宜的

[@ricolajih]

因為你用心，你用松板肉的（肥肉），所以更好吃😋👍

[@milliebobbybrown4251]

是大腿那個嗎？

[@tonywang4679]

一定要學會….謝謝妳..😃👍

[@章新]

Tony早安，這個很簡單，但是很好吃喔，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@dego1663]

沒想到這麼便宜😱師父的功力深厚

[@lamhongquoc9151]

感謝章新與豫魯老師😊！

[@德明歐]

我用黑松沙士味道也不錯！章哥很平實、加油！

[@ellieshih9555]

一點都不輸給外面賣的魯肉飯啊！好專業呢！香爆了！

[@劉林-g8u]

我想念媽媽的肉臊飯了！(我不敢吃肥肉)

[@趙淑萍-g4f]

哇 黏口黏口的懇定好吃😁😁

[@cookingwithmimmo]

🌸 非常感谢您的美丽食谱🌸

[@賴錫銘-x4l]

讚！
溫馨的夜！

[@tuansiuang7772]

切豬皮丁時 先用刀切出長條，記得以前爸爸都拿廚用剪刀把豬皮條剪成丁。他也是這樣剪香菇絲/丁，非常方便。切菜板可以早早洗洗收。
夫人感冒了嗎？鼻音有點重😢要多喝熱水😌

[@熱情的棒棒]

我也喜歡吃帶點甜跟深色的滷肉飯，完全不甜都鹹口的感覺少了什麼，不過這個在南部叫肉燥飯，南部的滷肉飯是整塊三層肉的，印象中南部的肉燥飯大多是皮+脂（切丁）、北部的滷肉飯是皮+脂+瘦肉（切條狀），還好不是昨晚深夜看到影片⋯，我光看就餓了！謝謝章哥章嫂的分享🙏

[@簡海玲]

內行人!

[@imeichang5707]

讚！

[@邱寶郎-h7x]

看了這一集，賢伉儷應該開個懷舊食堂，包你生意興隆

[@kitchau2380]

一定很好吃，顏色很吸引一

[@annylin7473]

我的天阿😀，肚子餓了。

[@ricolajih]

開鍋大成功ㄟ👍

[@anitachang2660]

大哥大嫂晚安哦，感覺好好吃喔，我又要餓著肚子去睡覺了太痛苦了🎉我要在夢裡用大碗公吃飯大嫂感冒了嗎？聲音怎麼有點鼻音啊？多喝水喔。

[@人魚美-r8q]

點贊來囉❤正好今天也做了一點滷肉⋯配酸羅卜😋

[@terry7221]

餓了😂

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@ricolajih]

可愛的辣椒🌶️

[@呂小璇-p1r]

👍👍👍
學起來

[@簡海玲]

13香用完了!我用5香代替!😄

[@林美玉-b5k]

真的就是胡鬚張的顏色 厲害

[@maggie63616]

看得我肚子咕嚕嚕的叫……😅

[@淑娟-d8o]

不是賣的不好吃.手藝不好.是自己挑嘴.也不是挑山珍海味是挑合自己的口味.說吃肉燥我洗歡吃比較乾柴的配熱米飯.配醬瓜.酸菜.皮蛋.魯蛋很好吃.

[@小水獭一般兵]

好😀

[@丁湘華-h1l]

全聯也有新加坡大華老抽醬油了🎉

[@milliebobbybrown4251]

味道好嗎？

[@May-bc2nu]

外面賣的滷肉飯真的輸二位煮的

[@賴力奇]

光頭章平價魯肉飯，😂😂😂😂😂

[@selinahuang3713]

再來一顆半熟蛋 我直接飛起來❤

[@劉美雲-w1f]

膠原蛋白質👍😋

[@李欣怡-y7g]

章新大哥好：請問要怎麼跟豬肉攤老闆說這塊肉，求名稱

[@藍星-w9y]

我也想知道🤔

[@賴力奇]

趕快開夫妻店吧！👍👍👍👍

[@user-jg5tb8ew8y]

這周試做 簡單又好吃 感謝

[@章新]

早安，真的簡單又好吃，有機會一定要試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@suech8871]

醬油的量搭配肉量要抓多少才夠?

[@先生閔致綱]

窮酸章真的好吃的叫花子飯

[@章新]

早安，謝謝你的留言，說不定吃一口你也會喜歡，生活的隨心所欲開開心心，或許乞丐也能變成活神仙，謝謝，祝你有個愉快的週末假期

[@10281979cin]

老師 怎樣冷凍冷藏 魯肉醬
謝謝說明

[@陳麗珍-z8s]

章老師妳好-如果沒有老抽呢？可以用什麼加深肉的顏色
謝謝你們

[@章新]

午安，可以自己炒糖色，顏色也會很好看

[@家寶-n9p]

臀部跟松阪肉要認識的商家才能訂到，一般都是送到小吃店喔！

[@章新]

美寶早安，完全正確，謝謝你的留言，如果要做的話可以先打電話給熟悉的豬肉攤販，他就會留最好的給你囉，謝謝你的分享，祝您有個愉快的週末假期

[@ricolajih]

正統魯肉飯好ㄟ好ㄔ

[@changtyoungyoung5282]

我家不敢吃肥肉😂

[@蕭雅文-e6d]

我也是，我們家都煮全瘦的肉燥

[@davidwei2140]

如果敢吃鬍鬚張滷肉飯 那麼你就敢吃肥肉

[@賴力奇]

開一家十元可樂魯肉飯！必紅🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪

[@cherijoe]

可樂就是取代糖和糖色

[@crystalhuang9202]

不用加塩?謝謝~(用三層肉OK?)

[@林秀杏-u4t]

請問要買這大塊肉要怎麼跟老闆說呀？

[@丁湘華-h1l]

我也想知道

[@藍星-w9y]

還有我也想知道🤨

[@黃玉英-m4u]

1🤔🥳😂

[@jorangeca4946]

章老師，吃這麽多肥豬肉會不健康嗎？😂

[@章新]

早安，謝謝您的留言，我覺得適度的使用就不會有太多的健康問題，其實豬油是一種不錯的油品，不要攝取過量就好了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@jorangeca4946]

@@章新 謝謝章老師指導。

[@panda-qc9sp]

哇哦，有点肥，一定得趁热吃，凉了真的不成！

[@游碧雲-n8k]

楊昂喔ㄛ

[@ahlinchen8967]

很抱歉,我要多瘦肉的,真不敢吃肥肉呀。

[@劉闊亭]

少一道苦瓜涼拌更健康活90

[@張薇薇-o8y]

沒見過正片帶瘦肉的豬皮

[@tuansiuang7772]

可以向肉販訂購

[@張薇薇-o8y]

@@tuansiuang7772 謝謝告知

[@鬼頭丸-v3m]

請問老抽去哪裏買？

[@雪芳李-n8d]

蝦皮有賣

[@amelie151]

💯👍💯👍💯

[@chaihunlee642]

我的天.大肥了吧!😅

[@7Pig-u5s]

😅

[@丁湘華-h1l]

115元

[@milliebobbybrown4251]

🐷皮不會肥吧？

[@章新]

早安，豬皮最好把下面的肥油給刮掉，吃起來就不會這麼油膩，但是吃完我應該還是會變肥一點才是，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@milliebobbybrown4251]

@@章新 老師謝謝！假日愉快✌️

[@張淑娟-h7l]

紅蔥頭是台菜魯肉的靈魂

[@陳明權-f8x]

老抽個屁

[@賴杰瑋]

章新先生不愧為“魯肉飯”行家👍

[@賴杰瑋]

章新先生不愧為“魯肉飯”行家👍