木須肉炒麵_你知道什麼是木須嗎?超級營養好吃的眷村味_快手眷村菜, 10分鐘上菜

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 木須肉炒麵_你知道什麼是木須嗎?超級營養好吃的眷村味_快手眷村菜, 10分鐘上菜
    #木須炒麵,#木耳,#眷村

Комментарии • 74

  • @user-py6sp5tq5d
    @user-py6sp5tq5d 4 дня назад

    一直重複看著章新和豫魯老師的節目都感覺很很有趣、謝謝分享👍👍👍

  • @shirleyhsing9305
    @shirleyhsing9305 Год назад +24

    章新真有學問,知道木樨是雞蛋,終於了解它的典故啦。

  • @stephenwan2236
    @stephenwan2236 Год назад +15

    木須肉是我很愛吃的一道菜,炒麵也一定好吃,一定要試試看喔,感恩分享
    好好休息一下,替桃園選出一位善良勤政的好市長吧!

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Год назад +15

    長知識了👍
    我一直以為木須是指木耳😂

  • @bonjourma
    @bonjourma 2 месяца назад

    試著做,好吃🎉

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x Год назад +7

    早安,木須肉炒麵美味料理,我炒這道麵會多加點烏醋,味道特好,感謝分享

  • @user-pj8mn7di9j
    @user-pj8mn7di9j Год назад +7

    饞人的一道麵食!😋

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k Год назад +10

    原來木耳是捲起來這樣切 學起來🤗

  • @carolwang2972
    @carolwang2972 Год назад +3

    ☘️😝👍 章太太的手藝不錯 homemade delicious 😋 我會照著妳的做法來做這一道木須炒麵給我那二個外國孫女兒(他她們很喜歡吃中國菜,炒飯,炒米粉,炒麵….)😆😁🙏🙏🙏💖💖💖💜💜💜

  • @user-py4tz5fu5c
    @user-py4tz5fu5c Год назад +11

    正宗眷村味,光用看的就流口水了,外面很難比,還是要自己做,但是手腳沒豫魯姐快,炒出來不知會是什麼樣,哈哈哈!

  • @wenchiumei1539
    @wenchiumei1539 Год назад +6

    最用心的家常料理、還可以學中文👍

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z Год назад +12

    沒有聽到這道菜,但菜名的來源還蠻好玩😂😂😂謝謝分享

  • @MaverickTung
    @MaverickTung Год назад +11

    聽到章大哥介紹來由,立馬茅塞頓開,再見章嫂一身好手藝,真是料理傑作,找個時間我也要依樣畫葫蘆,謝謝章哥伉儷分享,祝好夢囉😃😃😃😃😃

  • @ellieshih9555
    @ellieshih9555 Год назад +8

    好有趣的小故事居然跟太監有關!這是我最愛吃的炒麵,太棒了!

  • @alicelee1498
    @alicelee1498 4 месяца назад

    你們的節目真的是一舉兩得的收穫感👍章新的博學解說也增長了知識,風趣幽默加上美麗可愛章太太的廚藝示範教學真是完美的搭檔👍
    我很喜歡看您們的視頻也帶來很多年輕時的回憶,謝謝

  • @shizhanchien9419
    @shizhanchien9419 Год назад +6

    解說的太好了一100分!

  • @arabesquewu
    @arabesquewu Год назад +6

    終於了解這道菜的由來了,太讚了。看章哥的頻道,除了看你們分享愛做菜的快樂,家常親民的風格會讓人想動手跟著做。

  • @user-tk9bd1dq6g
    @user-tk9bd1dq6g Год назад +4

    又漲知識了 我一直以為是木耳耶😂😂謝謝你❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +4

    味道很好吃。做得很好 😊

  • @user-ut9tk7dr5x
    @user-ut9tk7dr5x Год назад +5

    增加知識了👍👍👍

  • @user-lr7zx9in2h
    @user-lr7zx9in2h Год назад +3

    章哥你太開心了,跟新桃園市長做菜。你可要好好請大家吃飯。

  • @seanyeh72
    @seanyeh72 Год назад +4

    來給老同學加油打氣,讚!

  • @a_moon
    @a_moon Год назад +2

    長知識了👍

  • @user-ff3mn9oj5z
    @user-ff3mn9oj5z Год назад +10

    正如豫魯老師所說循序而做就能炒出好吃的木須肉炒麵,麵體粗細各家愛好不同而己,感謝賢伉儷的分享。

  • @penny4950
    @penny4950 Год назад +7

    我以前吃的木須炒麵是用蔥油餅切成一條一條的麵條(配料也是一樣)再下去炒一炒,真的好好吃喔,可是賣的人真的好少好少啊!

    • @manbeings
      @manbeings Год назад +1

      真的很好吃,也吃過用刀削麵跟貓耳朵做成的,也很好吃~不過用蔥油餅條做的真的比較夠味😋

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Год назад +5

    章新👏👏👏👍👍👍

  • @p795614ify
    @p795614ify Год назад +4

    此頻道真幽默啊

  • @peterwang6145
    @peterwang6145 Год назад +4

    小兄弟加油

  • @simon41tw
    @simon41tw Год назад +2

    加一些葱薑蒜,去腥增香。出鍋加香油或麻油/葱花,增香亮頭收關

  • @user-tu5ic9ec1n
    @user-tu5ic9ec1n Год назад

    一看就有食慾 ,小時候媽媽經常去飯店點這道菜!

  • @user-ut1lj8rj4g
    @user-ut1lj8rj4g Год назад +1

    謝謝教學 感覺好好吃,改天來煮看看😊

  • @yujentang7840
    @yujentang7840 Год назад +10

    以前在素食館點木須湯也很好奇為什麼叫木須湯?素食店是以嫰豆包打碎帶替蛋花。現在終於明白了木須的由來。

  • @user-kr8he2cs8l
    @user-kr8he2cs8l Год назад +3

    謝謝章新讓我們長知識木須典故讚 麵看起來好好吃 請問 食材要如何改成素食呢

  • @user-ge3om7xx1y
    @user-ge3om7xx1y Год назад +1

    章大哥、豫魯姐晚上好。

  • @user-cw2le4ll1s
    @user-cw2le4ll1s Год назад +2

    章先生早安
    豫魯妹妹早安

  • @user-tc7pf8nf7j
    @user-tc7pf8nf7j Год назад +2

    👏👍😋

  • @bnb878
    @bnb878 Год назад +3

    1次只能給一個👍嗎

  • @user-tg3vz4mq3h
    @user-tg3vz4mq3h 10 месяцев назад

    石牌,裕民一路, 木須麵,生意好的很,門口有人等待

  • @user-ge3om7xx1y
    @user-ge3om7xx1y Год назад

    章大哥您可以木鬚炒飯炒好後,起鍋前加肉鬆很好吃喔。

  • @oscaryoung9824
    @oscaryoung9824 Год назад

    木須肉炒麵
    小時候週六或週日常吃的快速中餐
    簡單方便又好吃
    唯一與影片中不同的是我家用的是刀削麵
    偶而有時是用夾油條的燒餅切成寬條來炒更是叫絕

  • @user-cw7vj4el1k
    @user-cw7vj4el1k Год назад +3

    🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @lindajin1257
    @lindajin1257 Год назад +7

    '淡淡'的忧伤,,,哈哈哈哈哈!真是笑死人不偿命!

  • @user-pi9zw9fg1b
    @user-pi9zw9fg1b Год назад +1

    其實木須肉很多地方都有在做衹是配料不同在大陸北部通常是《黃花菜十腐竹十鷄蛋十肉台絲》

  • @user-rm3tl3dd9k
    @user-rm3tl3dd9k 2 месяца назад

    媽媽问請問你們的炒菜鍋要去那裡買呢?我們到處買不到。謝謝。請告訴我們。

  • @maychung9803
    @maychung9803 24 дня назад

    請問用的是哪家乾的刀削麵?感覺跟新鮮的一樣…

  • @user-ju3qo4lc3j
    @user-ju3qo4lc3j 8 месяцев назад

    請問老抽是重鹽的醬油嗎?謝謝

  • @manbeings
    @manbeings Год назад

    原來是木須肉炒麵,木須就是蛋,典故雖然很早就知道了,不過聽章新大哥說還是很有趣
    如果不是因為明朝的太監勢力與權力很大,可能就不會有這麼有趣的借代名稱了🤭

  • @user-fr8ib6mg4v
    @user-fr8ib6mg4v Год назад

    快播

  • @user-qt6re9kh4w
    @user-qt6re9kh4w Год назад +4

    1🤔🤔🤔😂

  • @user-bv4el4xe5u
    @user-bv4el4xe5u Год назад +3

    一定要用豬油嗎?

  • @jieyang971
    @jieyang971 Год назад +1

    1

  • @user-bb4pl4po4j
    @user-bb4pl4po4j Год назад +5

    太監沒有蛋怕傷害到太監後來蛋就説成木須

  • @sunso9
    @sunso9 7 месяцев назад

    笑聲很像員外....😵‍💫

  • @jieyang971
    @jieyang971 Год назад +1

    最後下的青菜,到入炒鍋一側,隨即,把炒麵翻上來,蓋住青菜,推入鍋中間,翻炒至熟。章太這麼胡亂攪,總有幾片生的青菜在表面上,沒熟。

    • @wyp8421
      @wyp8421 Год назад

      我怎麼不覺得呢?你沒看見每一片青菜都萎縮起來,熟透了啊?!

    • @simon41tw
      @simon41tw Год назад

      青菜全熟,營養盡失

    • @huangdaisy
      @huangdaisy Год назад

      還蠻常見這位大姐批評豫魯姐的手藝...如果這麼不喜歡還是別看了吧?

    • @jieyang971
      @jieyang971 Год назад

      @@huangdaisy 首先,我是對事不對人,我從來沒有批評過誰。
      第二,我從來不會說她是錯的,我是對的。
      第三,我從來都是講道理!當然,是我認為的道理,你可以接受,也可以不接受,僅供參考。
      第四,我根本就不認識她,不存在喜歡與否。
      例如:前兩天,「蝦仁滑蛋」一集,把澱粉放進雞蛋裡,你試試,能攪打勻嗎?我說澱粉要放入水裡融化,你也可以試試。試過了,麻煩你來告訴我,我說的對否。
      如果,你的實驗證明,我是對的,你為什麼要拒絕正確呢?

  • @user-fr8ib6mg4v
    @user-fr8ib6mg4v Год назад

    没耐性,,不看了

  • @jieyang971
    @jieyang971 Год назад

    手忙腳亂煮好的麵掉到灶台上,直接檢入鍋,髒。檢入麵湯鍋裡,消消毒,再入炒鍋,比較衛生。

    • @user-bq7cy9jq4b
      @user-bq7cy9jq4b Год назад +9

      炒菜時的常見小事,不怕,不怕,江南地方,對小孩子常說一句:
      “吃個垃塌,做個菩薩!“

    • @tsueihsiang9968
      @tsueihsiang9968 Год назад +8

      髒啥?從小吃到大,如此才有抗体。不乾不淨,吃了不生病。

    • @yvon0423
      @yvon0423 Год назад +7

      我怎麼看不出手忙腳亂?
      這是在家做飯,有必要計較這個嗎?又不是給你吃。

    • @wyp8421
      @wyp8421 Год назад +7

      @Jei Yang 炒鍋的溫度,開大火又有油的情況下,鐵定比沸水的溫度更高。你可以放心。

    • @user-tc7pf8nf7j
      @user-tc7pf8nf7j Год назад

      惜福~🙏💖

  • @user-tk9bd1dq6g
    @user-tk9bd1dq6g Год назад +9

    又漲知識了 我一直以為是木耳耶😂😂謝謝你❤