Самса из слоеного теста на сметане. Два способа формовки

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 62

  • @priatnogoappetita
    @priatnogoappetita  5 лет назад +10

    Классическая слоеная самса ruclips.net/video/WNtwRIwcGAo/видео.html
    В описании под видео есть все ингредиенты, рекомендации по их замене и подробное описание процесса приготовления.
    Хорошего просмотра и удачных кулинарных экспериментов!

  • @karinekaramova1325
    @karinekaramova1325 5 лет назад +25

    Как же нравится ваш формат!Ну вот просто безупречно! Спасибо вам огромное!

  • @galinapostalovskaya5062
    @galinapostalovskaya5062 5 лет назад +11

    Как всегда непревзойденно!!! Легко и вкусно! Благодарю Вас.

  • @house2038
    @house2038 5 лет назад +7

    Хороший рецепт слоеного теста! И самса получилась замечательная!!!

  • @raisavisitaeva5402
    @raisavisitaeva5402 4 месяца назад +1

    Успокаивает 😊и должно быть вкусно.🤤

  • @elenaa1666
    @elenaa1666 5 лет назад +7

    Вы- Умница. Так держать!

  • @O_deserty
    @O_deserty 5 лет назад +3

    Превосходный рецепт!!! С первого раза просто на ура!! Тесто волшебное! Спасибо вам большое за такой подробный рецепт😘

  • @ukan1988
    @ukan1988 5 лет назад +1

    Вас можно смотреть бесконечно))))Видно,что человек делает то что любит)))

  • @fusion-303
    @fusion-303 5 лет назад +13

    Как бережно и мягко с тестом работаете..

  • @railakakim8598
    @railakakim8598 5 лет назад +1

    Просто класс! Все аккуратно, точно и полезно! Классный формат! Больших успехов Вам!

  • @innay1104
    @innay1104 5 лет назад +4

    Спасибо за рецепт,в выходные буду делать.

  • @Sone13592
    @Sone13592 5 лет назад +1

    Люблю, когда работают аккуратно.

  • @ВероникаГетьман-х8ь

    Спасибо большое! Вдохновили на приготовление, думаю мои детки с удовольствием будут такое лопать, да и взрослые тоже 😋

  • @tanyami305
    @tanyami305 5 лет назад +2

    Благодарю, Ирина!!! Превосходно!!! Обязательно приготовлю! Палец вверх однозначно!!!

  • @eldar3353
    @eldar3353 5 лет назад +3

    Спасибо за рецепт,обязательно попробуем

  • @farhundakarimova9548
    @farhundakarimova9548 4 года назад +1

    Я приготовила по вашему рецепту что сказать? Сказать что вкусно получилось? Неееееет это нечего не сказать получилось отлично супер пупер мупер вкусно спасибо вам за такой рецепт.😘😘😘😘 Только я тесто липила как на рогалики. 😚😚😚😚

  • @Alina.b.b
    @Alina.b.b 5 лет назад +5

    Очень красиво с черным кунжутом)) обязательно попробую сделать!!😊

  • @zalealife3247
    @zalealife3247 5 лет назад +2

    Супер!

  • @flylina2250
    @flylina2250 5 лет назад +3

    Спасибо! ❤️

  • @Foreversinging5
    @Foreversinging5 5 лет назад +1

    Hello! They looks amazing and delicious!! Liked, looking forward to your next wonderful recipe, happy July!! :D

  • @Катерина-н6ж
    @Катерина-н6ж 5 лет назад +1

    Интересно! Вкусно! 👍👍👍

  • @olyadmitrieva3233
    @olyadmitrieva3233 5 лет назад +3

    👏 супер

  • @Atilla-k8f
    @Atilla-k8f 5 лет назад +2

    🌷

  • @raisabodrota62
    @raisabodrota62 5 лет назад +1

    👍👍👍👌

  • @bubli4ok493
    @bubli4ok493 5 лет назад +1

    Мне старый канал больше нравился, там вас было видно и вы говорили сейчас как то грусно

  • @АсемСабитова-м3д
    @АсемСабитова-м3д 5 лет назад +1

    Ирина спасибо большое за рецепт, скажите пожалуйста, а от теплоты рук тесто не будет таять .А рецепт конечно супер лёгкий 👏👏👍👍

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад

      Асем, будет таять, но так быстро как классическое слоеное тесто.

  • @gorshkovmike
    @gorshkovmike 5 лет назад +17

    Девушки! Такую самсу стОит готовить любимому, но только если Вы любимы ИМ! Завоевать любовь мужчины при помощи кухни Н Е В О З М О Ж Н О! Сначала найдите любимого, который полюбит Вас просто так!.. И как нибудь приготовьте ему ЭТО! Когда Вы увидите Слёзы благодарности и умиления, на его глазах, то поймёте что это ВАШ мужчина на всю оставшуюся жизнь! .. Даа..Во я загнул! Но красиво! Спасибо за БОГАТЫЙ рецепт!))

  • @juliakorsunov6823
    @juliakorsunov6823 5 лет назад +1

    Ирина подскажите пожалуйста, если это тесто заморозить, после разморозки она такое же будет или качество хуже станет ?

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад +1

      Юлия, после разморозки будет вести себя как обычное слоеное тесто, ухудшения качества не отмечала.

    • @juliakorsunov6823
      @juliakorsunov6823 5 лет назад +1

      @@priatnogoappetita спасибо!

  • @raisa5608
    @raisa5608 5 лет назад +2

    Спасибо за рецепт. Но так скучаю по вашему голосу.

  • @O_deserty
    @O_deserty 5 лет назад

    Подскажите, пожалуйста, подойдёт тесто для наполеона?

  • @g-bx5rl
    @g-bx5rl 5 лет назад

    Ирина , чем такое тесто отличается от магазинного ?

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад +3

      Вкусом и тем, что Вы точно будете знать, из чего тесто состоит)

  • @КлинКлином-ж1д
    @КлинКлином-ж1д 5 лет назад +1

    Кажнтся это слоено песочное тесто.

  • @ВалентинаШумилина-ъ7ч

    Добрый день. В рецепте теста нет яйца, это не не ошибка?

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад

      Добрый день! Нет, этот рецепт без яиц.

  • @galadushman794
    @galadushman794 5 лет назад

    ЧТО ЗНАЧИТ - ОТВЕШЕННАЯ СМЕТАНА? БЕЗ ВЛАГИ?

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад

      В описании под видео - все тонкости и нюансы.

  • @нетимя-з1х
    @нетимя-з1х 5 лет назад +1

    Можно и без сворачивание и так классно получится чуть чуть добавить рвзрехлитель но от меня один лайк

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад +1

      Не нужно разрыхлитель, получится другое не совсем слоеное тесто. Без сворачивания не будет такой воздушной структуры.

  • @ВольдемарАбрикосович

    Ну оно не слоистое ,как классическое слоеное тесто,нечто похожее,да.

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад

      Раскатайте толще и будут четко видны слои.

  • @tatianatatiana6367
    @tatianatatiana6367 5 лет назад

    Ирина, здравствуйте ! Никогда не встречала термин "отвешенная сметана" и поэтому посмотрела в интернете, что это такое...оказывается, ничего сложного, но я ещё прочитала, что её можно использовать вместо взбитых жирных сливок - что Вы думаете, по этому поводу ?

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад

      Татьяна, здравствуйте! Под видео описала 2 способа приготовления. Такую сметану постоянно использую в своих рецептах)

    • @tatianatatiana6367
      @tatianatatiana6367 5 лет назад

      @@priatnogoappetita - спасибо !!! В интернете написано, что такую сметану можно использовать, в рецептах, вместо жирных сливок, что Вы думаете по этому поводу - пишут, что после взбивания она не растекается...

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад +1

      @@tatianatatiana6367 Да, вот пример ruclips.net/video/fOLgzcULM5c/видео.html

  • @ЛинаТолстенёва-й7ц
    @ЛинаТолстенёва-й7ц 5 лет назад +3

    Как всегда безупречная подача рецепта

  • @innaarustamyan2233
    @innaarustamyan2233 5 лет назад

    А если сметану не отвешивать

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад

      То получится другое тесто, и муки надо будет гораздо больше.

  • @מאדיהשנבוב
    @מאדיהשנבוב 5 лет назад +2

    С тестом согласна,а вот с начинкой нет,самсы белают из баранины и говядины ,они должны быть сочными,т.к. в мясе есть животный жир.А куриногл филе они суховаты

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  5 лет назад +7

      Самсу делают с курицей и даже индейкой. С бараниной будет сочнее, а с говядиной вряд ли.

  • @nataliaherdt8251
    @nataliaherdt8251 5 лет назад

    Что такое зира?🤔

  • @vk0112nve
    @vk0112nve 5 лет назад +4

    +++++.........................