Женечка, ты просто большая любительница готовить всякие такие вкусняшки! Это не обыкновенно вкусно будет и красиво! Очень люблю смотреть твой канал! Спасибо за твой труд!!! ❤❤❤
Приготовила. Получилось очень вкусно, сытно, готовится быстро и просто. Единственное, что от себя добавила - сгущеное молоко перемешала с дробленым, подсушенным грецким орехом. Очень вкусно. Всем рекомендую приготовить 😋😋😋
@@Ali_yaaa.сливки сверху остаются. У автора рецепта идет просто сгущеное молоко, а мне захотелось добавить к нему подсушенные орехи дробленые. А всё остальное без изменений 🌺
Да, основа пирога по данному рецепту должна получиться слегка твердой и хрустящей. Это достигается за счет выпекания основы с грузом в течение первых 15 минут. Груз помогает предотвратить вздутие основы и обеспечивает равномерное пропекание. После удаления груза основа выпекается еще 15 минут, что позволяет ей стать более хрустящей.
Песочное тесто обычно делается без разрыхлителя. В данном случае, мука сама по себе является разрыхлителем, придавая тесту рассыпчатость и воздушность.
Да, в этом рецепте песочного пирога разрыхлитель действительно не нужен! 😊 Песочное тесто традиционно готовится без разрыхлителя, так как его воздушность и рассыпчатость достигается за счет: Холодного масла: оно обеспечивает слоистость и рассыпчатость теста. Муки: мука придает структуру тесту. Разрыхлитель добавляют в дрожжевое тесто, чтобы сделать его более пышным. В песочном тесте он не нужен, так как его текстура должна быть рассыпчатой, а не пышной.
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
Евгения,вы волшебница!Ваши видеорецепты-шедевры!Успехов и процветания на долгие годы!
Женечка, ты просто большая любительница готовить всякие такие вкусняшки! Это не обыкновенно вкусно будет и красиво! Очень люблю смотреть твой канал! Спасибо за твой труд!!! ❤❤❤
Очень понравился рецепт.Красиво.Неприменно пробую.Спасибо.
Приготовила. Получилось очень вкусно, сытно, готовится быстро и просто. Единственное, что от себя добавила - сгущеное молоко перемешала с дробленым, подсушенным грецким орехом. Очень вкусно. Всем рекомендую приготовить 😋😋😋
Благодарю вас за отзыв! ❤️
Извините типо вместо сливок сгушенка и греческий орех?
@@Ali_yaaa.сливки сверху остаются. У автора рецепта идет просто сгущеное молоко, а мне захотелось добавить к нему подсушенные орехи дробленые. А всё остальное без изменений 🌺
Спасибо за. Книги
Пожалуйста! ☺️ Очень рада, что вам нравятся рецепты ❤️
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ. 💋👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐
🎉круто выглядит 😊
Сладкого чаепития 😊
Здравствуйте. Что за форма у вас ?
рецепт сохранила, приготовлю обязательно когда навигация начнется и продукты подвезут) привет с Чукотки!!!
Спасибо за рецепт😍
как здорово! ❤️
Я очень рада, что вы сохранили рецепт и будете готовить по нему ватрушки! 😊
Здравствуйте! Я приготовила по вашему рецепту. Основа должна быть чуть тыювердой и хрустящей (готовое)
Да, основа пирога по данному рецепту должна получиться слегка твердой и хрустящей. Это достигается за счет выпекания основы с грузом в течение первых 15 минут. Груз помогает предотвратить вздутие основы и обеспечивает равномерное пропекание. После удаления груза основа выпекается еще 15 минут, что позволяет ей стать более хрустящей.
Здравствуйте Женя, скажите пожалуйста, а вместо сливок можно сметану.
Добрый вечер! Нет, не вкусно будет, лучше сливки)
Спасибо.
Разрыхлитель не нужно добавлять?
Песочное тесто обычно делается без разрыхлителя. В данном случае, мука сама по себе является разрыхлителем, придавая тесту рассыпчатость и воздушность.
Разрыхлитель не нужен?😊
Да, в этом рецепте песочного пирога разрыхлитель действительно не нужен! 😊
Песочное тесто традиционно готовится без разрыхлителя, так как его воздушность и рассыпчатость достигается за счет:
Холодного масла: оно обеспечивает слоистость и рассыпчатость теста.
Муки: мука придает структуру тесту.
Разрыхлитель добавляют в дрожжевое тесто, чтобы сделать его более пышным. В песочном тесте он не нужен, так как его текстура должна быть рассыпчатой, а не пышной.
А чем ещё грузик можно заменить?
Допустим рисом или гречкой
Все вкусно и красиво, но я не люблю бананы. Буду готовить для семьи
А как карамель самой приготовить?
Сливочная карамль ruclips.net/video/McqjgLbjTaM/видео.html
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар - 200гр.
вода - 50 мл.
сливочное масло - 90 гр.
сливки 33% - 150 мл.
соль - 1/2 ч.л.
Сливки 33 не взбились 😢
Сливки должны быть очень холодными, чтобы хорошо взбиться. Поставьте их в холодильник за час до взбивания.