Пуховые БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ?
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Как перестирать всю одежду одним средством - Гель для стирки Easy Clean - product.easy-c...
Артикул WB 111410162/Артикул Ozon 761079168.
Преимущества Easy Clean:
- Экономичный расход, 1 стирка = 5-7 рублей.
- Выгодный объем 5 л.
- Против стойких пятен.
- Сохраняет насыщенность красок цветных вещей.
- Блокирует выцветание ткани и не дает окраситься вещам при стирке.
- Подходит для ручной и машинной стирки, действует даже в холодной воде от 20 градусов.
Заказать Гель для Стирки можно по ссылке - product.easy-c...
Можно заказать по артикулам:
WB, арт. 111410162.
Ozon, арт. 761079168.
Также у бренда сейчас вышла новинка - аромат Морозная свежесть, его можно приобрести только на ВБ, Артикул: 249192733
Продукцию Easy Clean стали подделывать. Заказывайте только те товары, у которых больше тысячи отзывов и продавец Easy Clean.
Подписывайтесь на группу Easy Clean в ОК, чтобы узнавать о новинках и советах по уходу за вещами - ok.ru/easy.cleane
Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой.
👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте -
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 200 мл
молоко - 200 мл
сахар - 100 г
дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г)
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
белки яичные - 2 шт.
растительное масло - 50 мл
мука - 750 г
сливочное масло (мягкое) - 40 г
Начинка:
джем (персиковый) - 300 г
Для смазывания:
желтки - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Для обсыпки:
сахар - 1 ст.л.
Тесто делим на 4 кусочка весом по 345 г каждый. Раскатываем поочерёдно, разрезаем на 4 части. Соответственно у нас из одного кусочка теста получится 4 булочки, а так как кусочков у нас 4, то в итоге булочек будет 16 шт.
Выпекаем в заранее нагретой до 180°С духовке 25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_pr...
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public1...
● Rutube - rutube.ru/chan...
● Телеграм - t.me/eto_prost...
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#булочки #пуховыебулочки #рецептбулочек #сдобныебулочки #булочкивдуховке #выпечка #булочкисджемом #этопросто #евгенияполевская
Ролик содержит рекламную интеграцию:
Реклама ООО "Маркетплейс Консалтинг" ИНН 5074071862, erid LjN8KXtHk
Супер булочки!!🤗👍💯👍 Спасибо Вам большое за рецепт.
Спасибо за теплые слова и похвалу! 🤗
Я всегда рада делиться с вами кулинарными идеями и помогать вам в создании вкусных шедевров! 😉
İyi akşamlar harika görünüyor Ellerinize Emeğine sağlık afiyet olsun canım 😅😅😅🎉🎉🎉❤❤❤❤
Ой, какая прелесть, милая Женичка, вы тоже прелесть, всё ваши рецепты это произведения искусства, а главное это действительно просто, я вам очень благодарна, мои дети и внучки с нетерпением ждут выходных дней, чтоб порадоваться и вкусно насладиться горячими булочками с молочком и компотом, спасибо вам огромное❤🎉@@Eto_Prosto
Булочки шикарные.❤ Спасибо за рецепт.🎉👍
О, как приятно слышать! 😊 Я очень рада, что булочки вам понравились!
Спасибо за теплые слова! ❤️
Ооочень красивые.Молодец.
Шикарно, обязательно сделаю, а почему нельзя было масло сразу в тесто добавить?
@@svitlana3603 совсем другой эффект получается,когда масло добавляется в конце!
@@Софияоловей ок, уговорили
Мягкое сливочное масло добавляем в конце замеса, чтобы получить тесто воздушным, мягким и нежным. Растопленное добавлять нельзя, у вас уйдёт большее количество муки и соответственно тесто получится более тяжелым и не таким пышным
Чтобы меньше калорий было. Само тесто без масла. Но сверху маслом помазать стоит.
Спасибо огромное . Евгения, вы прирождённый преподаватель. Все доступно, ясно, понятно. А ещё из продуктов, которые всегда есть, при желании. Счастья вам и всего самого прекрасного. ❤
Спасибо за ваши теплые слова и за вашу поддержку! 🥰 Я очень ценю ваши отзывы! 😊
И вам желаю всего самого прекрасного! ✨
Все просто и вкусно ❤❤❤🎉🎉🎉🎉 7:56
🎉🎉🎉 Рада, что вам всё понравилось! 🤗
Здравствуйте. Всегда мажу практически готовую выпечку молоком. Получается всегда мягкая выпечка👍
😊 Здравствуйте! Какая отличная идея! 🤩 Я тоже смазываю выпечку молоком перед посадкой в духовку. 😉 только обязательно с желтком
Ох, какие аппетитные пышечки, осталось самой попробовать приготовить. Спасибо Женя за рецепт. 👍🍟🌺💕💐
Поделитесь потом впечатлениями, как получилось! 😉 Я всегда рада слышать, что мои рецепты приносят радость! 😍
Я так поняла в булочки добавляют изиклин, и тогда катышков в булочках не будет😂
Да, вы абсолютно правы! 😉 Изи-клин или другие разрыхлители помогают избежать катышков в дрожжевом тесте, предотвращая чрезмерную клейковину.
Замечательно❤
😊 Рада, что вам нравится! 🥰
🤗ням -ням , как вкусно ❤🙏🏻
Уже заделала тесто.жду подхода!😊
ого, какие вы быстрые! Спасибо большое за доверие! )
@@Eto_ProstoЯ ТОЖЕ, ОСАДИЛА, НА ЧЕТЫРЕ ЧАСТИ,, ПОДХОДЯТ
Как классно, когда зрители так доверяют! Огромное вам спасибо! ❤
Ух ты, какие красивые булочки ❤ Даже не сомневаюсь, что и очень вкусные)) Лайк, подписка и море благодарности😊
Приготовила сегодня. Красиво и очень вкусно. Ещё раз спасибо за рецепт.
А скажите,мягкие ли эти булочки на второй-третий день? Просто сколько бы я не пекла изделия с повидлом,они всегда вначале воздушные,а на второй день уже совсем не такие. Более плотные либо чёрствые становятся. Очень люблю пирожки с повидлом,а печь не хочется(по этой причине). Благодарю.
у меня черствеют.
Ирочка,держите выпечку/после полного остывания/в полиэтиленовом пакете,хорошо завязанным. И посмотрите.....❤
@@marinazaikina5808 ,да я всю выпечку дрожжевую всегда храню в полиэтиленовом пакете. Но,с повидлом выпечка все равно черствеет... Эх...
Как же приятно, что вы накрываете опару полотенцем, а не пакетом душите, руки поотбивала бы за то, что накрывают плеткой дрождевое тесто🤬.
А рецепт в текстовом варианте будет?
Обязательно) но позже, не успеваю сразу написать и опубликовать.
❤🥰👍🥰♥️ ОТЛИЧНО!!! ЖЕНЯ, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!💐🌹💞🌹💐
А московские булочки,, как же муж мой любит!!!! Классный рецепт! Вот теперь буду с джемом выпекать, тесто подходит, только на сухих дрожжах ❤
Ах, московские булочки - это классика! 😍 Мужчинам они особенно нравятся, и не зря - такие мягкие, пушистые и вкусные! 😊
Супер, что тесто у вас уже подходит! 👌
Я предпочитаю свежие дрожжи, они сухие. И все пекари, и профессионалы также предпочитают свежие дрожжи, а они знают толк в тесте.😊
А не-поправка к предыдущему. Комментарии.
😊 Вы совершенно правы! 😄
Свежие дрожжи действительно придают тесту непередаваемый аромат и вкус, а также делают его более воздушным и мягким. ✨
Многие профессиональные пекари отдают предпочтение свежим дрожжам именно потому, что они более активны и способны дать более сильный подъем тесту. 😉
Причём тут гель для стирки ???
Совсем ???
Почему то у меня ушло 850 грамм, но и то жидковато.
Красиво вышло спасибо за рецепт
супер,супер,супер,спасибо,золото а не тесто.
Вау!👏🏼🚧🐎🚧🏃😋💟👀
Спасибо за ваши теплые слова и желания! 🙏
Supet 👍👍👍👍👍
Спасибо Вам большое. ❤
Евгения, огромное спасибо ,вопрос помощи,какой вы бумагой пользуетесь,Спасибочки сердечное ❤
О, рада помочь! 😊 Конечно, бумагу покупаю на Wildberries www.wildberries.ru/catalog/16323659/detail.aspx
Булочки великолепные. Огромная благодарность за рецепт с подробной подачей и полезными советами.
Спасибо за добрые слова - я стараюсь делиться рецептами так, чтобы было легко и понятно.
Рецепт знакомый,а вот смазывать тесто подсолнечным маслом не пробовала,буду экспериментировать.Спасибо.
Поделитесь потом результатами эксперимента! 😊 Мне очень интересно узнать, как булочки получатся!
Да, Женя, я пеку пирожки куда в тесто входят два белка, это еще рецепт моих предков, и Вы правы, тесто мягенькое. Молодец, девочка, знает толк❤🎉🎉🎉
🥰 Какие прекрасные слова! 🙏 Я очень рада, что вам нравится мой канал 😊
Как всегда на высоте!чудесный рецепт!буду пробовать обязательно❤
😄 Я так рада, что вам понравился рецепт! ✨
Евгения ♥️ здравствуйте так рада Вас видеть. Люблю Вас и Ваши вкусные рецепты. 🤗❤️
Здравствуйте! 😊 Рада, что вам нравятся мои рецепты! 🙏 Надеюсь, они приносят вам много радости и вкусных моментов.
Булочки на 💯, благодарю 😋💞🌺🌺🌺🏡🌍☮️
🥰 О, как прекрасно! ✨ Я так рада, что вам понравились булочки! 😊
Молодец!!! Обязательно сделаю!!! Очень все понятнот
здорово! 😄 Я так рада, что вам понравился рецепт и что вы решили попробовать его приготовить! ✨ Расскажите потом, как у вас получилось! 😉
Добрый вечер,Евгения!
Спасибо за вкусное видео!
Всех благ Вам и Вашим близким ❤
Рада, что видео вам понравилось! Спасибо за теплые слова. И вам всего доброго и приятного вечера! ❤
Тоже стираю этим гелем.Результат супер!!!!
🤩 Я так рада, что вам нравится гель для стирки! Изи клин супер
А где рецепт
Умничка ❤
Да очень интересная выпечка особенно веерное складывание понравилось
😄 Это действительно красиво и необычно выглядит! ✨
Побежала в магазин за дрожжами порадую своих
😄 Я так рада, что вам понравился рецепт и что вы решили попробовать его приготовить! ✨
Расскажите потом, как у вас получилось! 😉
👍👀💯🤝🙏
🎉🎉❤
Напишите, пожалуйста, какой мукой Вы пользуетесь для своей выпечки. Название и количество белка.
😊 Конечно! Я использую старооскольскую муку “Славна”. Она содержит 10-12% белка, что делает ее хорошо подходящей для большинства видов выпечки.
В ней хороший баланс белка и крахмала, что делает ее достаточно сильной для формирования клейковины
@@Eto_Prosto Спасибо! Для меня это важно.
В тесте мало сдобы , эконом- тесто.
Ещё и молоко наполовину развела водой 🙉🙉🙉
Обожаю дрожжевое тесто ❤❤❤
Я тоже! 😍 Дрожжевое тесто - это волшебство! ❤ Такое мягкое, воздушное и вкусное! 😊
Просто прелесть!!! ❤
🥰 Я так рада, что вам нравится! ✨
Супер булочки❤
Отлично! Рада, что вам понравились булочки!
Умничка Спасибо
какие приятные слова! 🙏
Спасибо❤❤❤
😊 Рада, что вам нравится! 🥰
Пеку.люблю.умею.но пекла с белками.беда
То есть вам не понравилось на белках?
Как здорово, что вы любите печь! 😍 А белковая беда - это знакомая история для многих, да! 😅 Расскажите, что именно не получается с белками?
Согласна с вами. Белки в тесто не добавляют. Белки уплотняют тесто, делают суше. Я давно дрожжевое тесто без яиц делаю.
Super ❤
прекрасно! 😄
👍
😊 Я всегда рада помочь!
❤❤❤❤
Спасибо!
Нелюблю смазку яйцом.
Пользуюсь молоком или чайной заваркой или сливочныи маслом.
Молоко, чайная заварка и даже сливочное масло - отличные варианты для смазывания выпечки! Они придают приятный оттенок вкуса и делают корку более мягкой и блестящей. ✨
ДИЗЛАЙК вам за то, что в магазинное молоко, которым пользуется большинство населения России, а оно и так НЕ жирное, вы ещё добавляете столько же воды 👎👎👎👎👎
Καλημέρα παρακαλώ βάλτε ελληνικούς υπότιτλους ευχαριστώ ωραία φαίνονται τα ψωμάκια αλλά αν έχει υπότιτλους θα είναι καλύτερα ❤
Я правильно поняла, что 40000 тыс. Стоит порошок для стирки???
нет-нет, вы что, это 40 тыс. отзывов на вайлдберис)) гель для стирки стоит 1038 руб. за 5 л)
@@Eto_Prostoна ОЗОН 938руб стоит,хотя гель так себе,больше не куплю🤷
👍👍
СУПЕР!!! Женечка, спасибо большое👍👍👍❤
😊 Я очень рада, что вам понравилось!