¿Qué Es la Carbonatación Natural y Cómo Se Hace?🤔🍺

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  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 11

  • @northell4475
    @northell4475 Год назад

    Si tengo 20 litros de cerveza... en cuanta agua debo hacer el almíbar? 120 gr de draxtosa en 350 cc y con una jeringa le hecho 7ml a cada botella?... yo la hago en forma muy casera... estará bien así?

  • @ezequieltorresbahiablanca9042
    @ezequieltorresbahiablanca9042 2 года назад +1

    Hola! Quería saber si haciendo la carbonatacion natural las levaduras generan mas alcohol o solamente generan co2

    • @hijosdeabrahaam
      @hijosdeabrahaam 2 года назад

      El alcohol se genera mediante la fermentación la levadura y azúcar solo generan CO2 de un día para otro pero no alcohol o no lo suficientemente para hacer notorio un cambio ya que el azúcar es poco en cantidad solo para que la levadura produzca CO2

  • @javiermargosa7751
    @javiermargosa7751 3 года назад +1

    Hola! Cuánto tiempo hay que dejar en botella para carbonatar de ésta manera? Es decir, cuánto tiempo tarda la carbonatación natural en botella??

    • @Beergeek2021
      @Beergeek2021  3 года назад +1

      Cómo vas Javier, Lo ideal para asegurarnos que quede bien, sería esperar hasta 2 semanas.

    • @javiermargosa7751
      @javiermargosa7751 3 года назад

      @@Beergeek2021 Excelente! Y otra consulta..eso no hace que se genera también más alcohol cambiando la graduación alcohólica que ya habíamos medido antes de embotellar?

    • @Beergeek2021
      @Beergeek2021  3 года назад +1

      @@javiermargosa7751 Si se va a modificar un poco pero va a ser mínimo en una refermentación en botella normal. (2 semanas aprox)

  • @juanalbertoarriagadanavia8508
    @juanalbertoarriagadanavia8508 3 года назад

    Temperatura ideal en que debemos almacenar las botellas para que genere CO2 al hacer carbonatación natural.. ??

    • @Beergeek2021
      @Beergeek2021  3 года назад

      Lo ideal es mantenerlas por encima de 12-15 grados centígrados. Y siempre procurar que esté por debajo de los 20 grados.
      Por último, recuerda Juan que es MUY importante almacenar en un lugar oscuro.

  • @soyalguienquepiensa
    @soyalguienquepiensa 3 года назад

    Mejoren la calidad de los audios por dios, que mediocre la calidad.

    • @Beergeek2021
      @Beergeek2021  3 года назад

      Hola Andrés, como ves en este video filmamos en un bar y la idea es que haya muchos ambientes diferentes alrededor de la cerveza. Tomaremos tu comentario en cuenta, salud!