@@amitafbela3629 может в Алжире и нет обычной муки я имела ввиду в рецепте .но в Марокко их готовят именно с двумя типами муки и конечно наша манная крупа отличается от марокканской .но все же готовят именно так два типа муки. А семулина очень близка и лучше подходит к этому рецепту.и имеют такое же название
Если вы замените манку на семулина то будет намного лучше . И тесто должно быть немного жидким. Добавьте 100гр. Больше воды и увидите намного лучше результат. А так все хорошо.
Готовила где-то пару недель назад, у меня чуть пропорции были другие, 250 -манки, 150-муки. И от себя добавила 2ст. ложки масла растительного. Как и многие хозяйки беспокоятся по поводу переворота, вот и я такая! Переворачивала на 15-20 секунд, ничего не испортилось, чуть пожелтели только. Сразу горячий поливала соусом, очень вкусно! Второй раз делала больше, мазала и салатом Белочка, и красной икрой, и джемом, все понравилось! Сейчас вот ДР скоро, планирую сделать их маленького диаметра для салата их печени трески, думаю будет интереснее, чем тарталетки. Так что, девчата, кто сомневается, не переживайте, можете переворачивать, все равно вкусно! Я сама очень скептически отнеслась к рецепту, но любопытство оказалось сильнее и теперь рада, что попробовала! Удачи всем хозяюшкам на кухне!
Это ьудет не то! Ела такие блинчики в марокканском ресторан. Их они полили огромным аоллисесивом сливочного масла и жти блины масло впитыапют как губка. На любителя!
Оля, спасибо за рецепт. Сначала не получалось, сверху вроди и пропеклось, а все равно сыровато было. Пробовала с двух сторон обжарить - "не то пальто". Потом сделала огонь по-больше и дело пошло. Получилась вкусняшка, манка не чувствуется, дрожжи тоже. Нам очень понравились. Как альтернатива нашим блинам в масленничную неделю👌👍
Только напекла блины не дрожжевые , заварные тонюсенькие с дырочками, почти все съели, на завтра хотела испечь дрожжевые, Обязательно использую ваш рецепт, но только буду переворачивать, мы любим поджаренные. Спасибо Оля. С Масленицей вас!💜
Подтверждаю эти блины вкусные, у нас в Израиле их пекут многие. Всем советую. И их можно есть не только с медом, но и как закусочные с сырным соусом или с хумусом и т.д.
Спасибо, Оля!!! Первый человек, кто опробовав рецепт , рассказал о процессе приготовления и вкусе приготовленного продукта лучше всех блогеров. Подробно, обстоятельно, интересно. Это лучшее из того, что я просмотрела. Было у меня много вопросов, на которые я не могла найти ответ. Вы учли все. 5+
Мои любимые арабские блины,называются тут Атаиф или Катаиф. Фаршируем их орехами с корицей или сыром, они хорошо склеиваются с необжареной стороны.затем можно в духовке подпеч,чтоб немного хрустели и полить сиропом или мёдом.И ещё вариант- жарят маленького размера 6-7 см в диаметре и защипывают только до половины,открытый кармашек наполняют кремом и посыпают молотыми фисташками и полить мёдом.... супер вкусно 😋
Готовила данные блины давно, ради эксперимента, получилось очень вкусно и необычно. В моем варианте рецепта в серединку на бедую сторону клала карамелезированные яблоки кусочками и придавливала края в виде треугольничка, за счет немного липкости теста, придавленные края не раскрылись, а скрепились между собой. На вкус отдаленно напоминает легкие и вкусные пирожки с яблоками.
Alena Kharazova Да причём тут болезни людей??? Автор старается, но нет надо тюкать и всем объяснять про свои недуги. НЕ СМОТРИ!!! Если есть проблемы. Лично я не смотрю ролики где отчаянно жарят продукты и не пишу автору ОПЯТЬ ЖАРИТЕ!!!!
Добавлю.немного обжарила с другой стороны,но непривычно мне непрожаренные!)))считаю,ничего не изменилось,все равно вкусные и дырчатые.с соусом именно из рецепта-прелесть и правда.думаю и со сгущеночкой будет обьеденье.продукты доступные,недорогие.бывает,что нет молока или яиц в холодильнике,лень идти в магазин,а это просто находка!подписка и лайк!))
Приготовила. Мой отчет. Блины действительно интересные, а в сочетании с медовым соусом напомнили по вкусу, консистенции и ощущениям, мед в сотах. Рецепт в копилку. Спасибо!
Спекла сегодня такие блины. Только я сразу горячие поливала медово-масляным соусом. Жарила с одной стороны, как по рецепту. Нам очень понравилось. Вкусно пока горячие. Для эксперимента оставили один блинчик остыть: в холодном виде не очень на вкус, как резиновые. Лучше печь небольшими порциями и съедать сразу. Спасибо за рецепт, мы будем готовить!🙂👍
Я уже ранее пробовала такие блинчики приготовить, и если честно, они стали домашним приколом. Но по вашему рецепту, простому, все вышло. Может суть в блендере, он типа измельчает манку. И да, соблюдая вашу пропорцию, консистенция была определённо гуще, с моей мукой, и я добавляла дополнительно воду.
Эти арабские блинчики потом можно начинить или сливками, густой сметаной или орешками с корицей ( в этом случае нужно дроблёные орехи смешать с сахаром и корицей и начинить блинчики, залепить края, как у пирожков и потом снова жарить в большом количестве масла и готовые изделия полить сиропом), в случае со сливками, тоже полить сиропом и посыпать мелкими дроблёными фисташками!!! Приятного аппетита!!! Это обязательное угощение на арабских праздниках!!!
Да у нас они тоже называются атаиф. Их начиняют аштой (мякий молочный творог) и лепят как вареники, смазывпют мягким сливочным маслом и запекают в духовке до лёгкого хрустящего состояния и заливают кардамоновым сиропом. Вкуснятина, но готовят атаиф только на аеед, по окончанию рамадана-поста.
Ольга спасибо за ваш труд.Некоторые рецепты я благодаря вам сделала некоторые нет хотела попросить сделать вас популярные пирожные соффиони по правде меня сильно смущает тесто на них.Спасибо успехов вам
Трипофобы идите на хр..н!!!!!! Задолбали!!!!! Не можете смотреть, не смотрите!!!!! Хлеб тоже не ешьте, там, О Боже!!! дырочки!!!! Почему под Вас должны подстраиваться другие????? Меня с детства выворачивает от одного вида рыбы, но я же никому не пишу "не готовьте эту гадость". Просто не смотрю. Вот и Вы не смотрите. Оленька, спасибо большое за рецепт!!!!! Мне понравилась идея таких блинов. Попробую сделать.
Оля, спасибо за рецепт. А этих завистников не слушайте. Им лишь бы очернить кого-нибудь, а самим ни чего не делать. Диванные критики, блин(который с дырочками)), отыскались
Ольга, очень интересный рецепт , и главное продукты доступные! Спасибо, за идею ! Только вопрос . Вы сказали, что с начало плиту разогреть потом убавить на минимальный огонь , а следующие блины получается все жарить на минимальном огне ?
Очень вкусные блины. Нравится вариант поджарки с одной стороны, абсолютно нет желания переворачивать. Все хорошо пропекается. Сразу поливаю соусом). Давновато их не пекла, на масленичной неделе оторвусь))
Мне кажется тортик из них может неплохой получиться. Пропитать сиропом фруктовым либо кленовым, прослоить кремом (крем чиз на сливках например либо творожный) и фруктами либо ягодами. Может получиться вполне вкусный сочный тортик. В добавок не нужна духовка.
Очень симпатичные блинчики,для нас конечно не привычно, что жарятся с одной стороны,но доверяя тебе верю что это вкусно, наши блинчики на манке очень вкусные ,спасибо за рецепт, ставлю лайк огромный за твое творчество
Нравится мне твои проверки рецептов. Посмотрел несколько рецептов марокканских блинчиков и на последок посмотрел твой. После просмотра твоего однозначно решил, что буду готовить. Возможно даже на канал к себе залью. Лайк однозначно 👍
До сегодняшнего дня думала это я придумала такие блины, когда случайно при жарке обычные блины получились ажурными, а оно вон как оказывается😂 но спасибо за рецепт, теперь буду знать как намеренно добиться такого результата:)
Спасибо, Ольга, за рецепт. В комментариях практически "на общем собрании решили", что блины должны быть с двух сторон румяные ). Надо будет попробовать поэксперементировать.
Но учтите, что обжаренные с одной стороны блины как губка впитывают соус. Их в марокканском ресторане так и подают :с соусами и очень много топлённого масла. Если вилкой нажимаешь, то как из губки, масло топлёнгое поднимается или же соус с которым их подают. В ресторане их, по идее, едят руками, но и вилки-ножи подадут, если спросить. (Была в таком ресторане в Нюрнберге, в октябре19).
Сегодня приготовила. Вышли не такие дырчатые. Да, они вообще без вкуса. Вполне можно намазать кетчупом и положить сверху колбаску. Мне очень понравились со сгущёнкой.
Потому что это не правильный рецепт, вот и не очень вкусно было и дырочек не так много было. ruclips.net/video/8wq8wQ4HeqU/видео.html 👆Вот этот единственный правильный рецепт который я нашла на русском ютубе!) Марокканские блины готовят немного по-другому, тогда они получаются пышные, миллион дырочек и очень вкусные. Я вот готовила, по рецепты этой девушки, что я Вам прислала и получилось действительно очень вкусно!
Приготовила , некоторые обжаривала с двух сторон, на вкус не влияет.,тесто резинистое как я и люблю, было вкусно не только мне ,даже муж оценил на ура! Спасибо за рецепт ,у вас он самый простой .Во многих видео нужен зачем то уксус,специальная манка,да ещё и сковороду всё время охлаждают водой ,не понимаю зачем ,если можно просто капелькой масла смазывать перед выпеканием и всё ! Блины от этого жирными не становятся,а мороки больше и сковорода портится.На следующий день остаются такие же мягенькие.
Ольга, покажите подписчикам оконченный вариант этих блинов) пока это только заготовка)) Их края ещё нужно до половины скрепить между собой и начинить: орехами, кремом на основе крахмала и розовой воды.. Либо полностью залепить после добавления начинки, в духовку и полить сиропом. Называются они катаеф/атаеф/гатаеф. В зависимости кто как произносит арабскую букву, которой нет в русском языке.
Обязательно приготовлю,просто очень интересно,если понравится,удивить гостей на масленницу,разнообразием блинсчиков получится.Перевернуть обсалютно не хочется, беленькие,такие красивые,особенные.Спасибо,класс🌞👌
Пробовала готовить уже давно, но рецепт малость отличается. Результат был примерно такой же, только дырочки не такие большие. Вкусу это не вредит, но я и этот рецепт записала. Может когда-то попробую))
Спасибо за проверку 👍 всем так и хочется перевернуть блинчик, а ведь это национальный рецепт, и готовят его именно так. Русские блины пеките как вам угодно, господа.
Их начинить грибами с сыром или куриным мясом. Сформировать треугольники и в духовку на минут десять. Скреплять пока горячие. Тогда и вкуснее и не видно "белой стороны" блина. Лично я готовила и не раз 🤗
За таким же рецептом готовила недавно с другого канала. Не скажу что вкусно, были суховатые манные блины, немного забитые. Мне не понравилось. У вас увидела что добавили разрыхлитель, возможно в нем секрет. Потому что у меня и пузырились не так. Ну, попробую еще таким вариантом приготовить.
У меня манную кашу никто не любит, а а манник я часто готовлю. Осталось немного манки. Надо приготовить такие блины, и поставить дочь у плиты. Я не люблю печь блины, слишком много времени уходит, а у дочки терпения хватает, тем более она обожает блинчики. Спасибо за рецепт и идею! 👍
Я их как-то раз делала. Тесто вскипело и превратилось в тонкую плёнку))) Рецепт немного отличался от этого, манки было меньше. Надо заново попробовать.
В каждой Марокканской семье есть погружной блендер , без которого Блины просто не получатся, и вообще с давних времён Марокканцы делали Блины только таким способом !!!! В блендере вся сила брат... Вот нет у тебя блендера и что!???? Много ли ты блинов напечешь?? Нет, не много!!!!
Моя бабушка всегда делала блины из дрожжевого теста, в легендарной советской "Кулинарии" они назывались Красные блины. Да, от дрожжей они все в дырочках, я их в детстве называла "дырявые". 😁 Обожала именно их. И сейчас так делаем. Тут отличие только в манке вместо муки. И совершенно непонятно, почему эти не переворачивать-то? 🤷♀️
В России всегда славились именно дрожжевые блины , в 80-х годах едала такие даже в ,,Блинных " с разными вареньями и чаем. Там же подавались с осетриной и икрой. Тонкие блинчики в те годы мне нигде не встречались, даже у родственников. А вот в Украине наоборот , дрожжевые редко кто готовил - из них налистников хороших не накрутишь.
Как интересненько🤗очень хочется попробовать, хоть сейчас иди на кухню)) Спасибо за такую интересную проверку! А с другой стороны наверное не жарят чтобы соус лучше пропитывал и блинчик был нежнее.
@@alexsandra5413 да его можно и с кефиром делать или вообще ни того ни другого, но главный ингредиент это яйцо, как жаль что у меня на них аллергия 😖😟😅
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Готовим Марокканские Блины BAGHRIR (1000 и 1 дырочка).
Сразу скажу что рецепт удачный, смело пробуйте!
Ингредиенты (выход 15шт, д13-14см):
250г манки
4ст.л муки (40г)
2ст.л сахара
1ч.л с горкой сухих дрожжей (4г)
0,5ч.л соли
500мл воды
2ч.л разрыхлителя
Здравствуйте, Ольга. Не могли бы вы проверить рецепт " Шоколадного пирога к чаю с ганашем" С канала Симпл Фуд. Буду очень благодарна🥰
Так с разрыхлителем или нет?
здрамтауйте. в настоящих блинах нет пшеничной муки,и это не мароканские ьлины а алжирские,называутся bagrir.
@@amitafbela3629 может в Алжире и нет обычной муки я имела ввиду в рецепте .но в Марокко их готовят именно с двумя типами муки и конечно наша манная крупа отличается от марокканской .но все же готовят именно так два типа муки. А семулина очень близка и лучше подходит к этому рецепту.и имеют такое же название
Если вы замените манку на семулина то будет намного лучше . И тесто должно быть немного жидким. Добавьте 100гр. Больше воды и увидите намного лучше результат. А так все хорошо.
Готовила где-то пару недель назад, у меня чуть пропорции были другие, 250 -манки, 150-муки. И от себя добавила 2ст. ложки масла растительного.
Как и многие хозяйки беспокоятся по поводу переворота, вот и я такая! Переворачивала на 15-20 секунд, ничего не испортилось, чуть пожелтели только. Сразу горячий поливала соусом, очень вкусно! Второй раз делала больше, мазала и салатом Белочка, и красной икрой, и джемом, все понравилось!
Сейчас вот ДР скоро, планирую сделать их маленького диаметра для салата их печени трески, думаю будет интереснее, чем тарталетки. Так что, девчата, кто сомневается, не переживайте, можете переворачивать, все равно вкусно! Я сама очень скептически отнеслась к рецепту, но любопытство оказалось сильнее и теперь рада, что попробовала! Удачи всем хозяюшкам на кухне!
Вера , спасибо за комментарий ! 🌹
@@ЕленаДрыжак-м9п Нет, абсолютно не слышно! Я готовила по рецепту Ирины Хлебниковой, посмотрите еще у нее эти блины.
@@Iren65UK Всегда рада поделиться с людьми, любящими готовить. Всего Вам доброго!
Как же хочется их поджарить с двух сторон😄. Спасибо за интересный рецепт 🌹🤗
Пробуйте )
@@edabeztruda Надо поэкспериментировать 👆😄
Это ьудет не то! Ела такие блинчики в марокканском ресторан. Их они полили огромным аоллисесивом сливочного масла и жти блины масло впитыапют как губка. На любителя!
Они пока горячие немного липкие сверху, их легко защипнуть, в Ливане кладут начинку и защипывают с одной стороны получается конус с начинкой.
А я жарю иногда с двух сторон,но не сильно.
Люди,которые наконец-то выучили новое слово "трипофоб",молодцы,дневник на стол "5",садитесь, задолбали)Оля спасибо)
Ну вот, я опять все пропустила. Откуда эти слова только берутся?!
@@Snyagok старое слово. Это патология
Здравствуйте Ольга,готовила блины детям,и скажу так,дети в восторге от блинов,спасибо за ваш труд)
Умничка!Приятный ролик.Спасибо за тонкости при выпечки.
Оля, спасибо за рецепт. Сначала не получалось, сверху вроди и пропеклось, а все равно сыровато было. Пробовала с двух сторон обжарить - "не то пальто". Потом сделала огонь по-больше и дело пошло. Получилась вкусняшка, манка не чувствуется, дрожжи тоже. Нам очень понравились. Как альтернатива нашим блинам в масленничную неделю👌👍
Только напекла блины не дрожжевые , заварные тонюсенькие с дырочками, почти все съели, на завтра хотела испечь дрожжевые, Обязательно использую ваш рецепт, но только буду переворачивать, мы любим поджаренные. Спасибо Оля. С Масленицей вас!💜
Спасибо, взаимно)
Подтверждаю эти блины вкусные, у нас в Израиле их пекут многие. Всем советую. И их можно есть не только с медом, но и как закусочные с сырным соусом или с хумусом и т.д.
Спасибо, Оля!!! Первый человек, кто опробовав рецепт , рассказал о процессе приготовления и вкусе приготовленного продукта лучше всех блогеров. Подробно, обстоятельно, интересно. Это лучшее из того, что я просмотрела. Было у меня много вопросов, на которые я не могла найти ответ. Вы учли все. 5+
Мои любимые арабские блины,называются тут Атаиф или Катаиф. Фаршируем их орехами с корицей или сыром, они хорошо склеиваются с необжареной стороны.затем можно в духовке подпеч,чтоб немного хрустели и полить сиропом или мёдом.И ещё вариант- жарят маленького размера 6-7 см в диаметре и защипывают только до половины,открытый кармашек наполняют кремом и посыпают молотыми фисташками и полить мёдом.... супер вкусно 😋
Готовила данные блины давно, ради эксперимента, получилось очень вкусно и необычно. В моем варианте рецепта в серединку на бедую сторону клала карамелезированные яблоки кусочками и придавливала края в виде треугольничка, за счет немного липкости теста, придавленные края не раскрылись, а скрепились между собой. На вкус отдаленно напоминает легкие и вкусные пирожки с яблоками.
Мне нравятся и рецепты и голос! Спасибо
Такое впечатление что у нас 90 % комментаторов с трипофобией. Люди видите дырки не смотрите ролик! А автору большое спасибо за новый рецепт!🌹
Даже если так не стоит за это упрекать людей, они не виноваты в своей болезни. Мне пришла мысль что в дырочки будет хорошо затекать мёд или варенье)
Alena Kharazova Да причём тут болезни людей??? Автор старается, но нет надо тюкать и всем объяснять про свои недуги. НЕ СМОТРИ!!! Если есть проблемы. Лично я не смотрю ролики где отчаянно жарят продукты и не пишу автору ОПЯТЬ ЖАРИТЕ!!!!
По статистике примерно 99% человечества страдают трипофобией, но у каждого проявляется по разному.
Rauana K Ну значит я отношусь к 1 %. 😊 Не подскажите источник статистики?
Ничего не переворачивала, дрожжей немного больше дала,а разрыхлителя меньше. Это очень вкусно!!! Легко,быстро без заморочек,сытно!!! Отличный рецепт!
Я и в обычный рецепт блинов иногда добавляю немного манки,получается очень вкусно.
Добавлю.немного обжарила с другой стороны,но непривычно мне непрожаренные!)))считаю,ничего не изменилось,все равно вкусные и дырчатые.с соусом именно из рецепта-прелесть и правда.думаю и со сгущеночкой будет обьеденье.продукты доступные,недорогие.бывает,что нет молока или яиц в холодильнике,лень идти в магазин,а это просто находка!подписка и лайк!))
Приготовила. Мой отчет. Блины действительно интересные, а в сочетании с медовым соусом напомнили по вкусу, консистенции и ощущениям, мед в сотах. Рецепт в копилку. Спасибо!
Спекла сегодня такие блины. Только я сразу горячие поливала медово-масляным соусом. Жарила с одной стороны, как по рецепту. Нам очень понравилось. Вкусно пока горячие. Для эксперимента оставили один блинчик остыть: в холодном виде не очень на вкус, как резиновые. Лучше печь небольшими порциями и съедать сразу. Спасибо за рецепт, мы будем готовить!🙂👍
Я делала такие блины, можно начинку из творога с сахаром или любого джема во внутрь положить и скрепить концы как конвертики, потом все полить соусом
Обалденно вкусные блины и простые в приготовлении. Спасибо
Спасибо за замечательный рецепт !
Спасибо! Очень вкусный рецепт, аппетитный,супер!!! Конечно же лайк!!!
Спасибо за рецепт! Попробовала получилось очень вкусно!😁 делала с (обеих) сторон ❤❤
Я уже ранее пробовала такие блинчики приготовить, и если честно, они стали домашним приколом. Но по вашему рецепту, простому, все вышло. Может суть в блендере, он типа измельчает манку. И да, соблюдая вашу пропорцию, консистенция была определённо гуще, с моей мукой, и я добавляла дополнительно воду.
Эти арабские блинчики потом можно начинить или сливками, густой сметаной или орешками с корицей ( в этом случае нужно дроблёные орехи смешать с сахаром и корицей и начинить блинчики, залепить края, как у пирожков и потом снова жарить в большом количестве масла и готовые изделия полить сиропом), в случае со сливками, тоже полить сиропом и посыпать мелкими дроблёными фисташками!!! Приятного аппетита!!! Это обязательное угощение на арабских праздниках!!!
irina duba222 да я тоже знаю что их так готовят и называются гатаеф
Хотела добавить тот же комментарий.
Их готовят в Рамадан. Начиняют смесью кокосовой стружки с дроблеными орехами. Затем обжаривают в масле и поливают сахарным сиропом. Очень вкусно.
Да у нас они тоже называются атаиф. Их начиняют аштой (мякий молочный творог) и лепят как вареники, смазывпют мягким сливочным маслом и запекают в духовке до лёгкого хрустящего состояния и заливают кардамоновым сиропом. Вкуснятина, но готовят атаиф только на аеед, по окончанию рамадана-поста.
irina duba222 а попа влезет в двери после этих блинчиков с густой сметаной или сливками?
Часто их делаю, но у меня в рецепте ещё одно яйцо идёт. Поливаю потом смесью меда и растопленного сливочного масла Вкусные, получаются всегда.
Попробуйте на половину блинчика положить творожный сыр ( можно с зеленью) и сложить , это очень вкусно и понравится тем кто не " сладкоежка" 👍!
И семги кусочек слабосоленой можно туда же, или сверху 😋
Отличный рецепт - всё получилось ! Спасибо, будем пользоваться !
Пеку блинчики. Прямо сейчас. И ем...очень вкусно. Надо на ужин напечь, а я ем. Со сметаной и клубникой очень вкусно.
Сейчас масленица , по традиции всю неделю пеку блины , обязательно разные и конечно до марокканских доберусь
Супер.Делаю второй раз.СПАСИБО.
Проверено! Готовлю почти каждые выходные! Спасибо большое .
Ольга спасибо за ваш труд.Некоторые рецепты я благодаря вам сделала некоторые нет хотела попросить сделать вас популярные пирожные соффиони по правде меня сильно смущает тесто на них.Спасибо успехов вам
У меня трипофобии нет, но я заметила, что вы в последнее время подбираете рецепты с дырочками. И это хорошо!
Так совпало )
Очень классно!все получилось.рецепт в копилочку)))спасибо большое!
Спасибочки большое за рецепт
Не изменю я нашим блинам! Спасибо, Оленька, за проверку!
Спасибо за рецепт, буду готовить.
Трипофобы идите на хр..н!!!!!! Задолбали!!!!! Не можете смотреть, не смотрите!!!!! Хлеб тоже не ешьте, там, О Боже!!! дырочки!!!! Почему под Вас должны подстраиваться другие?????
Меня с детства выворачивает от одного вида рыбы, но я же никому не пишу "не готовьте эту гадость". Просто не смотрю.
Вот и Вы не смотрите.
Оленька, спасибо большое за рецепт!!!!! Мне понравилась идея таких блинов. Попробую сделать.
Оля, спасибо за рецепт. А этих завистников не слушайте. Им лишь бы очернить кого-нибудь, а самим ни чего не делать. Диванные критики, блин(который с дырочками)), отыскались
Ольга, очень интересный рецепт , и главное продукты доступные! Спасибо, за идею ! Только вопрос . Вы сказали, что с начало плиту разогреть потом убавить на минимальный огонь , а следующие блины получается все жарить на минимальном огне ?
Да, всё верно)
Да,они хороши👍Сами по себе мягенькие и пушистые,но нейтральные на вкус. А вот с начинками даже очень,особенно с лососем🤤
Очень вкусные блины. Нравится вариант поджарки с одной стороны, абсолютно нет желания переворачивать. Все хорошо пропекается. Сразу поливаю соусом). Давновато их не пекла, на масленичной неделе оторвусь))
Мне кажется тортик из них может неплохой получиться. Пропитать сиропом фруктовым либо кленовым, прослоить кремом (крем чиз на сливках например либо творожный) и фруктами либо ягодами. Может получиться вполне вкусный сочный тортик. В добавок не нужна духовка.
Спасибо большое 👍 👍👍👍
Только что приготовила. Отлично получилось👍Спасибо за рецепт.
Рада, что вам понравилось!
Очень симпатичные блинчики,для нас конечно не привычно, что жарятся с одной стороны,но доверяя тебе верю что это вкусно, наши блинчики на манке очень вкусные ,спасибо за рецепт, ставлю лайк огромный за твое творчество
Привіт. Пекла мароканські млинці- все ок. Дякую!!!!
Получились необычные, вкусные блины! В подливкой просто обалденные. Рецепт отличный. Буду баловать семью и в будущем!
Нравится мне твои проверки рецептов. Посмотрел несколько рецептов марокканских блинчиков и на последок посмотрел твой. После просмотра твоего однозначно решил, что буду готовить. Возможно даже на канал к себе залью. Лайк однозначно 👍
Оля, благодарю Вас за этот рецепт блинов! Вся семья ы восторге .Очень вкусно и совсем не хлопотно!
До сегодняшнего дня думала это я придумала такие блины, когда случайно при жарке обычные блины получились ажурными, а оно вон как оказывается😂 но спасибо за рецепт, теперь буду знать как намеренно добиться такого результата:)
Спасибо, Ольга, за рецепт. В комментариях практически "на общем собрании решили", что блины должны быть с двух сторон румяные ). Надо будет попробовать поэксперементировать.
Но учтите, что обжаренные с одной стороны блины как губка впитывают соус. Их в марокканском ресторане так и подают :с соусами и очень много топлённого масла. Если вилкой нажимаешь, то как из губки, масло топлёнгое поднимается или же соус с которым их подают. В ресторане их, по идее, едят руками, но и вилки-ножи подадут, если спросить. (Была в таком ресторане в Нюрнберге, в октябре19).
@@ladycatmeownotkommentareka8683 хорошо, спасибо.
Классные. Вкусные. Очень понравились. Обычные блины не очень люблю, слишком насыщенные, а эти легкие, постные.
Ради эксперимента могли бы один блин обжарить с двух сторон
Я обжарила, все норм
Обжаренный с двух сторон тоже хорошо смотрится и на вкус такой же :)
Раньше пекли блины именно с опары дрожжевой, пекли также как и блины с яйцами,я пекла такие они толстенькие и вкусненькие )))
Сегодня приготовила. Вышли не такие дырчатые. Да, они вообще без вкуса. Вполне можно намазать кетчупом и положить сверху колбаску. Мне очень понравились со сгущёнкой.
Потому что это не правильный рецепт, вот и не очень вкусно было и дырочек не так много было.
ruclips.net/video/8wq8wQ4HeqU/видео.html
👆Вот этот единственный правильный рецепт который я нашла на русском ютубе!)
Марокканские блины готовят немного по-другому, тогда они получаются пышные, миллион дырочек и очень вкусные. Я вот готовила, по рецепты этой девушки, что я Вам прислала и получилось действительно очень вкусно!
Приготовила , некоторые обжаривала с двух сторон, на вкус не влияет.,тесто резинистое как я и люблю, было вкусно не только мне ,даже муж оценил на ура! Спасибо за рецепт ,у вас он самый простой .Во многих видео нужен зачем то уксус,специальная манка,да ещё и сковороду всё время охлаждают водой ,не понимаю зачем ,если можно просто капелькой масла смазывать перед выпеканием и всё ! Блины от этого жирными не становятся,а мороки больше и сковорода портится.На следующий день остаются такие же мягенькие.
Ольга, покажите подписчикам оконченный вариант этих блинов) пока это только заготовка))
Их края ещё нужно до половины скрепить между собой и начинить: орехами, кремом на основе крахмала и розовой воды.. Либо полностью залепить после добавления начинки, в духовку и полить сиропом.
Называются они катаеф/атаеф/гатаеф. В зависимости кто как произносит арабскую букву, которой нет в русском языке.
Обязательно приготовлю,просто очень интересно,если понравится,удивить гостей на масленницу,разнообразием блинсчиков получится.Перевернуть обсалютно не хочется, беленькие,такие красивые,особенные.Спасибо,класс🌞👌
Вчера испекла. Просто супер, рецепт действительно рабочий. Понравились даже больше наших традиционных блинчиков. Теперь только так и буду готовить.
Пробовала готовить уже давно, но рецепт малость отличается. Результат был примерно такой же, только дырочки не такие большие. Вкусу это не вредит, но я и этот рецепт записала. Может когда-то попробую))
А может получиться также но без дрожжей? Только на пекар.порошке?
Спасибо за проверку 👍 всем так и хочется перевернуть блинчик, а ведь это национальный рецепт, и готовят его именно так. Русские блины пеките как вам угодно, господа.
Да пусть желающие вертят, что нам, жалко что-ли?
Их начинить грибами с сыром или куриным мясом. Сформировать треугольники и в духовку на минут десять. Скреплять пока горячие. Тогда и вкуснее и не видно "белой стороны" блина. Лично я готовила и не раз 🤗
Оля, скажите пожалуйста, а обычным венчиком такое тесто разве не сделать? У меня просто нет блендера, миксера и т.д.
Пробовали блинчики с медовым соусом-это просто бомба!
Девочки,подскажите,кто готовил,можно ли перемешать просто обычным венчиком?
Спасибо за суперский рецепт) сделала - очень вкусные! Даже не ожидала)
Спасибо
Такие милые дырочки))) Сразу вспомнила мультик про "муравьишку" ) Моя Берёза!
За таким же рецептом готовила недавно с другого канала. Не скажу что вкусно, были суховатые манные блины, немного забитые. Мне не понравилось. У вас увидела что добавили разрыхлитель, возможно в нем секрет. Потому что у меня и пузырились не так. Ну, попробую еще таким вариантом приготовить.
Ажурные блины!
Добрый вечер! Блинница какой марки спасибо
Я их когда готовила года 1,5 назад, мне все время хотелось их перевернуть. И соусом поливала сразу, так лучше прописывается.
Очень интерестно. Спасибо большое.👍
У меня манную кашу никто не любит, а а манник я часто готовлю. Осталось немного манки. Надо приготовить такие блины, и поставить дочь у плиты. Я не люблю печь блины, слишком много времени уходит, а у дочки терпения хватает, тем более она обожает блинчики. Спасибо за рецепт и идею! 👍
Спасибо! То что мне надо!
Привет я живу на ближнем востоке 26 лет... Это блюдо называется Лахух и оно родом с еменской кухни.
Жила два года в Ливане) скучаю по Ближнему Востоку адово 😢
А мы любим соус из сметаны с мёдом, и к сырникам и к блинам и т.д.!
Блинчики не заинтересовали, а голос завораживающий и вызывающий доверие
как веган невероятно благодарю вас!
На украинское евровидение номенировалась песня - детка, я веган - очень мне понравилась, жалко не прошла((((, советую посмотреть
Обязательно попробую приготовить. Но не могли бы вы добавлять в рецепт калорийность
Я их как-то раз делала. Тесто вскипело и превратилось в тонкую плёнку))) Рецепт немного отличался от этого, манки было меньше. Надо заново попробовать.
В каждой Марокканской семье есть погружной блендер , без которого Блины просто не получатся, и вообще с давних времён Марокканцы делали Блины только таким способом !!!! В блендере вся сила брат...
Вот нет у тебя блендера и что!???? Много ли ты блинов напечешь??
Нет, не много!!!!
В Марокко пышные женщины, сидят и едят вот эту прелесть)
Ха-ха, это прямо смерть трипофоба.😉 Спасибо за проверку рецепта!
Ребетёнку понравится. И пусть сама их делает. Думаю, будет смотреть, как на фокус, когда дырочки появляются))
Оля, спасибо за проверку!
Моя бабушка всегда делала блины из дрожжевого теста, в легендарной советской "Кулинарии" они назывались Красные блины. Да, от дрожжей они все в дырочках, я их в детстве называла "дырявые". 😁 Обожала именно их. И сейчас так делаем. Тут отличие только в манке вместо муки. И совершенно непонятно, почему эти не переворачивать-то? 🤷♀️
Я тоже делаю красные блины. Но по Похлебкину. Очень-очень вкусно)))
А я, такие пеку в пост, и не знала , что они так называются
Моя коллега пекла такие в, 99-е, аогда всё роисчещало и подорожало, она говорила, что так она на яйцах съэкономит.
В России всегда славились именно дрожжевые блины , в 80-х годах едала такие даже в ,,Блинных " с разными вареньями и чаем. Там же подавались с осетриной и икрой. Тонкие блинчики в те годы мне нигде не встречались, даже у родственников.
А вот в Украине наоборот , дрожжевые редко кто готовил - из них налистников хороших не накрутишь.
Вово, я по бабушкиному рецепту всю жизнь готовлю. Блины всегда с дырочками😁
Как интересненько🤗очень хочется попробовать, хоть сейчас иди на кухню)) Спасибо за такую интересную проверку!
А с другой стороны наверное не жарят чтобы соус лучше пропитывал и блинчик был нежнее.
Ну всё, пошла за манкой 🙂👍
А чем можно заменить дрожжи, можно содой+уксус?
Очень вкусные блины, готовлю их с прошлой Масленицы! Хорошо подходят в качестве самостоятельного блюда, не только как десерт.
Можно ли теста на ночь оставить а утром сделать билинчик?
Боже мой, неужели появились блины в которых не нужны яица и молоко 😂😍😍😍💖
В обычных блинах молоко тоже ни к чему.
@@alexsandra5413 да его можно и с кефиром делать или вообще ни того ни другого, но главный ингредиент это яйцо, как жаль что у меня на них аллергия 😖😟😅
На любителя . Структура интересная и вид очень хороший только как хлеб мне больше понравился.
Теска, спасибо, попробую,
Спасибо,красиво получилось.Но все таки наши блины привычней))))))))
Не знаю про мараканские блины,но я такие делаю с 11 лет.рецепт сам пришел на ум