CAĞ KEBABINI YERİNDE ÖĞRENDİM (Tüm Detaylarıya Cağ Kebap Tarifi) Erzurum Cağ Kebap Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 12 май 2022
- MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
MEKAN: ERZURUM YAĞMUR OLTU CAĞ KEBAP
/ yagmuroltucag
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
ERZURUM ZİYARETİMDE YAĞMUR OLTU CAĞ KEBAP SALONUNDA , USTASINDAN CAĞ KEBAP YAPMAYI ÖĞRENDİM. TÜM DETAYLARIYLA ERZURUM CAĞ KEBABI NASIL YAPILIR?
ETİN TEMİZLENMESİNDEN , ATEŞİN HAZIRLIĞINA , ETİN KESİLMESİNDEN YEMESİNE KADAR TÜM DETAYALARI VİDEODA BULABİLİRSİNİZ. UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER...
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
USTASINDAN CAĞ KEBAP ÖĞRENDİM (Tüm Detaylarıya Cağ Kebap Tarifi) Erzurum Cağ Kebap Tarifi
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #ustasından_cag_kebap 
Хобби
İzlediğim en iyi çağ kebap videosu. Gizli sır yok, özel baharat yok, özel marinasyon yok, ustanın şeffaflığı ev sahipliği helal olsun valla
İyi de gerçek cağ kebabında zaten özel sos yok. Karabiber (varsa beyaz ve kalın çekilmiş) soğan tuz
Püf noktalarını açıkladıkar
Ama birde tecrube var onun sırrı apayrı
zaten çağ kebabındaki tek sır hayvanın Erzurum da yetişmesidir baş bir yerde yetişen havnın tadı farklı oluyor
@@eyupsinan987 evet bunu biliyorum ama çoğu ustaya gidip sorsam meslek sırrı, özel sır, özel formul vs diye uydurur bişey yapmasa da bi gizem varmış gibi hareket eder soğanımız özel diyen adamlar gördüm ben
etin iyi ise sir ra gerek yok, etin iyi degilse, sut de girer, yogurtda girer, gazoz bile girer, etinden korkmiyan adamin ete tek ekliyecegi karabiber ve tuz....
Biraz daha yakın çekim yapabilir misiniz? Ailecek ekrana ekmek banıyoruz da zorlanmayalım.
güzeldi :)
200tl
@@byboomerang ⁶⁷⁶ui
Hahahahaha
Cimrilik yapma,cikar parayi yastik altindan.kefenin cebi cebi yok.
Hem işletme sahibi, hem de cağ kebabını kesen ustanın samimiyeti sizin sıcakkanlı hoş sohbetinizle bütünleşince on numara beş yıldız çekim olmuş...
Yapaylık yok, yapmacıklık yok, her şey doğal ve açık... Son zamanlarda hem senin kanalında hem de bu platformda izlediğim en iyi dış çekim yemek videosu... Tebrik ediyorum abi seni. Böyle videoların devamını bekliyoruz...
Bu adam ve aile dusuk iq olmasina ragmen. Sevilen ve begenilen bir vlogger. Babasi olsun, kendisi olsun, 2 kelimeyi bir araya getirip, cok guzel oldu, sahane oldu, mistafa, mistafa diye diye insanlari zehirliyorlar. Mistafa atipik bir otizm hastasi olabilir, tepkimeler bu yonde. Allah doyursun sizi mistafaaaa
var bildigimiz et döneri yan dm
döndüröüşler neymiş CAĞ KEBABI biz bunun dik versiyonuna et döner diyoruz
@@MyapmFilimDunyas hayvan önemliymiş abi ben de yorumlardan öğrendim. O yörenin hayvanı olması gerekiyormuş
@@nisa-ps8cr ne alaka sıgır eti bildigimiz veya güve denen bi inek var bebekşiginden kelik ve çemenle besle bakalım onu kendiliginden pastırma gibi et yersin
@@MyapmFilimDunyas lan ben insanların dediğini diyorum. Alakayı kuramıyorsan izleme bu kanalı
Türkiye'nin en güzel et ürünü budur bence .
Memleketimin lezzetlerinin,senin gibi özellikle et işine gönül vermis bir et bilimci nin beğenmesi gerçekten gurur verici. Afiyet olsun. Çok güzel bir çekim olmuş. Teşekkürler.
Ansiklopedilere girecek tam anlamıyla baş yapıt. Abimiz kendini geliştirirken bizlerede a dan z ye tüm püf noktalarını aktarıyor. Esnaf işletmecide yok meslek sırrı yok özel reçete gibi kavramlara girmeyip ne yapıyorsa açık gönüllükle aktarmış. Hayırlı işleri bol kazançları olsun.
Aktarması çok iyi tarif öğrendik ama bu şekilde yapmak için ustalık, yıllar gerekiyor. İşin sırrı aslında bu:)
Yerinde ve ustasından bu tarz tarifler gerçekten çok güzel. Bu tür videoların devamını istiyoruz ailecek 😊
Annemin de selamı var. Bu yorumu o yazdırttı. Gözlerinden öpüyor 😊😊
Bende annemizin ellerinden öperim 😊👍 Sağolsun
@@MeatyCheesy abi fiatını niye söylemion millet bilsin.
@@user-fl5nr5hl1y çünkü fiyatlar çok sık değişir şu ara
@@MeatyCheesy anladım
Bir söz vardı, eskici bağırır kuyumcu bağırmaz. Yani malı kıymetli olan şov yapmaz , ustalarımız da şeffaflığıyla ve malına güvenerek lafı müşterilerine bırakmış. İşte gerçek sanat ve sanatçı. Böyle işletmelerin ve ustaların ellerinden öpülür. Bizler de sıkıldık artık özel baharat özel sos laflarından, bu video ilaç gibi geldi devamını istiyoruz. Hacı Babayı da böyle videolarda görelim.
Güzel sözmüş bunu senden kaptım abim helal et
Mustafa kardeşin samimiyeti cağ kebabı ve Erzurum la birleşince ortaya böyle samimi bir kebap muhabbeti çıkıyor, bizde bir Erzurum lu olarak hem memleketimizle hemde kültürümüzle birkez daha gurur duyduk, teşekkürler Mustafa bey...
Ilk defa böyle güzel gizli saklı olmayan bir tarif buluyorum. Ustalarin usta olduğu ve kalitelerine güvendiği çok belli oluyor. Afiyetler olsun
Trabzon’dan Erzurum’a her gittiğimde burada cağ yerim. İkramlar, ilgi,alaka çok güzeldir. Erzurum insanı çok misafirperverdir zaten. Yalnız gittiğimde bile yemekten sonra közde pişmiş kahve ikram ederler ve kendinizi özel hissedersiniz. Güzel bir Anadolu esnaf örneğidir. Tavsiye ediyorum. ( şansa yarın Erzurum’a gideceğim ve öğlen gibi orada cağ yemeyi planlıyorum nasip olursa) Yerini Bilmeyenler için, şehir hastanesinin karşısında arada
Afiyet olsun hemşerim
Eyvallah reis
Allah hepinizde razı olsun,çok güzel olmuş. Ustaninda ellerine sağlık
Bir yıl önce oradaydım doyasıya yemiştim Allah işlerine ras getirsin herbirinin bir çok şehir gezdim ama erzurumun insanı bir başka maneviyatı insanların hem kalbine hem yüzlerine vurmuş selam olsun tüm erzurumlu gardaşlarıma selam olsun daşaşlara
Ulan burayada mı yetiştiniz yahu?Valla helal olsun. 😠😠
Bu videodan sonra 3 defa bu işletmeye gittim. Her gittiğimde ayrı bir memnun kaldım. Etin tadı harika. Esnaflıkları mükemmel.
Helal olsun. Bütün inceliklerine kadar tarif ettiniz. Ara ara yaparız ama eksik yanlarımızı öğrenmiş olduk. Emeğinize sağlık 👏👏👏
Ben Adana kebabı yedim ama bana göre Türkiye’nin en kral kebabı Erzurum ve Kars’ta yapılan cah kebabı lokum gibi emeğinize ve elinize sağlık bir Sarıkamış lı olarak 👍👍👍👍🇹🇷🧿🧿🧿
Ustanın ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor. Kazançları eksik olmasın inşallah
Bu seri süper gidiyor. Gözümü kırpmadan izledim. Emeğine sağlık Mustafa Bey.
Emeğine sağlık. Yine detay yine sen👏 Rabbim emeklerinin karşılığını versin inşallah🤲
Abi gercekten boyle tarif ve ayrıntıyla veren usta piyasada çok olmaz hepsinden Allah razi olsun valla çünkü böyle olması bu videoyla ölümsüzleşti
Bu doğallık , samimiyet ve görünüzteki lezizzlik İstanbul'da olsa hemen giderdim. Çok hoş video olmuş. elinize sağlık
Çok hoş, samimi, şeffaf 🙏
muazzam bir video olmuş, çekimler muhteşem, çok beğendim.
Elinize emeğinize sağlık çok güzel ve doğal bir video olmuş severek izledim
Muhteşem video olmuş ellerine emeklerine sağlık Mustafa Bey
şimdiye kadar gördüğüm engüzel cağ kebabı ayrıca eti hazırlayan ve ocağın başındaki ustaların samimiyetleri çok iyi işte gerçek cağ kebabı budur. şişlere kestiği an etteki kalıteyi güzelliği görüyorsunuz söyleyecek bişey yok helal olsun on numara yeri erzurum yağmur oltu cağ kebabtır. öyle izmirde istanbuldakilerde cağ kebabı filan değil düpedüz kazık yiyiyorsunuz.
Bu tür videolar devam etsin. Sen bu işi çok düzgün yapıyorsun. Tebrik ederim .
Ustaların eline sağlık keyifli video tesekkurler
Ustamizin eline saglik. Tesekkurler mustafa bey herzamanki gibi mukemmel video olmus.
Bu format harika !
Çok güzel harika doğal mekân hoş bir görünüm süper elinize sağlık
Kardeşim şehrimize hoşgelmişsin. Keşke haberimiz olsaydı ağırlardık... böyle bir lezzeti ne kadar anlatsak azdır... emeklerine sağlık her ayrıntıyı vermişsin... ustamızada misafirperverliği için teşekkür ederiz
Harbiden emek ve ustalık isteyen bir iş. Emeğine yüreğine sağlık üstad yemiş kadar olduk.
güzel olmuş emeklerinize sağlık
gerçekten emek kokuyor bu video ellerinize sağlık.
Mustafa abi, bir Erzurum'lu olarak seni uzun zamandır takip ederim. Gittiğin yer benim de sürekli gittiğim, şehir dışından misafirim geldiğinde götürdüğüm ve gözüm kapalı tavsiye ettiğim bir yer. Emin ol o karşılama sana özel değil, işletmecisi de çalışanları fa gayet güler yüzlü insanlardır. Tam adresine gitmişsin. Afiyet olsun. :)
Bolge Eğitim ve araştırmada çalışırken her hafta giderdim yağmura
Gercekten çok güzel yapıyorlar işlerini
Yolları açık olsun
Mustafa bey kardeşim, yine çoğk güzel bir video olmuş, emeğine sağlık.
Özlediğimiz çok samimi diyaloglar işletmedeki herkes çok güzel esnaf çekimlere devam
emeğinize sağlık çok başarılı iş olmuş tebrik ederim 👏🏻 böyle videoların devamını istiyorum. Kalitenizi herkes görsün.
Çok güzel çekim olmuş , doğal ve açıklayıcı bu arada erzurum a selamlar.
Güzel insan. Öğle üzeri videonuzu izledim. Tesadüf buya, Burdur fuar alanını gezmeye gittiğimde Cag kebabı varmış. Yemek nasip oldu. Teşekkürler.
Bir kaç arkadaşı izledim, ama senin videon bana çok samimi geldi.
Erzurumun yakın çevresine bile işim düşerse mutlaka mekana gideceğim çok güzel görünüyor herkesin emeğine sağlık teşekkür ederiz.
Video bitmesin istedim çok samimi ve doğal bir içerik ...
Ustasından ve yerinde tarif olarak harika olmuş üstad 👏
On numara video olmuş abi eline sağlık
Reis super ve detaylı çekim olmuş 👍. Yeni cağ kebap teknikleri de öğrendiğine göre bir kere daha senden de görmek isteriz. Daha üst kadame yapacağına eminim.
Bir dadaş olarak ve memleketimde çok defa yememe rağmen ağzım sulandı valla... çok özledim. Sizinde yüreğinize emeğinize sağlık.
Ustamıza teşekkürler harika video
Emeğine sağlık değerli ustam ❤❤❤❤❤❤
Uzun zaman dir böyle dış çekim izlememiştim emeğinize saglik
Helal olsun çok güzel çekim olmuş emeğini saglik
Mustafa kardeşim emeğine sağlık. videoda çoook emek var. teşekkürler.
Ustaların eline, sizin de emeğinize sağlık.
Süper olmuş eline sağlık
Selam Mustafa bey
Çağ candır süpersiniz EFSANE bir blog olmuş ustalarımin eline emeğine sağlık
Bir Erzurum'lu olup Bursa'da yaşayan Üniversite ve sonraki gezilerimizde ben ve arkadaşlarımın favori mekanı bu restorandı. Mekan sahibi abilerimize selamlar olsun hayatımda yediğim en lezzetli Cağ Kebabı bu restoranda yedim. Sizinde burada bir video çekmeniz beni çok memnun etti. Gerçekten lüks ve pahalı restoranlardan ziyade abilerimizin küçük aile restoranının daha lezzetli daha samimi ve daha uygun olması çok önemli bir faktör bu iş sadece para için yapılmıyor. Emeğinize sağlık, en kısa sürede tekrar bu lezzeti yaşamak istiyorum. Sayenizde tatmış kadar olduk abilerimizi gördük mutlu olduk. Ellerinize sağlık
bir erzurumlu olup bursa da yaşayıp adımızın aynı olması yetmiyormuş gibi favori cağ kebapçımızın da aynı oluşu baya tesadüf içeriyor :D
Harika bir videoydu 👍👏👏👏👏👏😉
Abi her zamanki gibi nefisss keyifli bi video olmuş.
Baştan son saniyeye kadar izledim.
Oradaki ustalarada Erzurumada selam olsun.
Çok güzel video olmuş 👍👍
Gerçekten harika bir çekim olmuş mekanda çok samimi güzel bir mekan
İşi bilenin mutfağa girmesi bir farklı. Sorular yerinde. İşi bilen ustasını da buluyor. İşinde iyi olan ustada show peşinde değil. özel baharat, yok şefin sırrı gibi saçmalıklar yok, atlanan sahne yok. Marifet tarife değil, tarifi yapanda. Sağolun Mustafa bey.
Eline saglik,cok profosyenel bir cekim olmus.ayrica cok sicak dogal olmus.basarilar.
Helal olsun o kadar şov yapanı gördükten sonra her aşamasını şeffaf yerel usülden tertemiz anlattın👏
Allah razi bolsin arkadash ,halal bolsin choh gõzal Õzbekistandan salam
Sahane elinize saglik
Efsane video olmuş emeğinize sağlık
Muhteşem çekim olmuş.
Afiyet olsun. Güzel bir video olmus.
Sabah üç simit aldım. Kahvaltımı yaptım, iki simit fazla geldi ve biri kaldı. Sonra videoya daldım, otomatikman elim kalan simide gitti. Nerdeyse ekrana bandırıp yiyesim geldi.. Sayende kalan simidi bitirdim:)) Afiyet olsun, imkan olursa ilk fırsatta o mekana gidip tatmak istiyorum.
mekan sahipleri ve çalışanlar çok güleryüzlü insanlarmış, kazançları bol olsun.
10 numara video zevkle izledim abi emeği geçen herkesin eline sağlık
Abi süpersin emeğine sağlık. 👍
tebrik ederim başarılarınızın devamını dilerim
Eyvallah Mustafa abi eğlenceli video olmuş
Güzel bir video olmuş emeklerinize sağlık. İşletme gayet nezih ve kendinden emin, işleri bereketli olur inşaallah.
Açıkçası fiyatlarını çok merak ettim mümkünse paylaşırsanız sevinirim.
süper video abi
muazzam bir işletme. gerçekten işinin hakkını vererek yapıyorlar, çok belli. erzurum'da cağ kebap yeme fırsatım olmuştu. merkezde değil horasan ilçesinde yemiştim. yemiştim diyorum ama yiyemedik desem daha doğru olur çünkü et kayış gibiydi. eti hiç dinlendirmeden, sinirlerini almadan cag kebap yapmışlardı ve abartmıyorum et çiğnenemeyecek kadar kayış gibiydi. erzurum'da da her yer iyi cag yapmıyor hülasa..
Cok guzel bir sekilde anlatiyosun saygili mutavasi bir sekilde Boyle devam et abi abonede oldum yolun acik olsun insallah holandadan selamlar
Çok güzel olmuş kardeşim devam
Aziz memleketim ve vazgeçilmezi cağ kebabı hakkında çok güzel bir video olmuş. Tebrikler, teşekkürler Mustafa ACARÇİÇEK.
Cag kebanının yeri orası değil ama
Ardanuç'ta da tavsiye ederim
Muhteşem, abi o kadar sevdik ki ailecek gelicez inşallah
4 yıldır Erzurum’dayım adam akıllı bir çağ yemedim buraya hususi gidicem umarım videodaki gibi olur
Kesinlikle moruk bura da cagın
bile tadı yok
Nerede yedin bugüne kadar sana tavsiyem uzunderede çelebi lezzet durağında ye ve akşam yemiyorum genelde ben eti sabah yiyorum taze ve en az iki kat daha lezzetli oluyor
Artvin ardanuç, vedat milör den tescilli
Ohhh misss.. Afiyetle..
Memleketimin lezzetlerinin böyle güzel tanıtılması beni çok mutlu etti emeğine sağlık abi afiyet olsun yine bekleriz😊
Elinize emeğine sağlık
Eline, emeğine sağlık
Cok iyi video olmus
Emeğinize sağlık, teşekkürler
Bu deneyimi yaşayıp aynı zamanda bize de yaşamış gibi hissettirdiğin için teşekkürler emeğine sağlık abicim.
İyi ki varsın kardeşim.hacı abilere selâm
Gerçekten olağan üstü
Erzurum cağ kebabı harbi elit kebab. Kaliteli ve zahmetli yani döner değil. Kendine has bşr kebab bu kadar kolay bir tarif bu kadar lezzetli olması gerçekten çok garip. Tanrının bir lutfu 😊
İşletme çok samimi geldi bana helal olsun , sırf bunun için birgün gideceğim buraya
Biz de cağ kebabı yaparız arkadaşlarla bir araya geldikçe; Erzurumluyuz, bu videoda ustam bize eksiklerimizi de göstermiş sağolsun. Bu mekanı Erzurum'a gittiğimde muhakkak ziyaret etmek niyetindeyim.
Abi şehrimize hoş geldin Sefa geldin çok memnun olduk gerçekten
Great cutting skills, cleaning up the meat.