@@eyupsinan987 evet bunu biliyorum ama çoğu ustaya gidip sorsam meslek sırrı, özel sır, özel formul vs diye uydurur bişey yapmasa da bi gizem varmış gibi hareket eder soğanımız özel diyen adamlar gördüm ben
etin iyi ise sir ra gerek yok, etin iyi degilse, sut de girer, yogurtda girer, gazoz bile girer, etinden korkmiyan adamin ete tek ekliyecegi karabiber ve tuz....
Yapaylık yok, yapmacıklık yok, her şey doğal ve açık... Son zamanlarda hem senin kanalında hem de bu platformda izlediğim en iyi dış çekim yemek videosu... Tebrik ediyorum abi seni. Böyle videoların devamını bekliyoruz...
Bu adam ve aile dusuk iq olmasina ragmen. Sevilen ve begenilen bir vlogger. Babasi olsun, kendisi olsun, 2 kelimeyi bir araya getirip, cok guzel oldu, sahane oldu, mistafa, mistafa diye diye insanlari zehirliyorlar. Mistafa atipik bir otizm hastasi olabilir, tepkimeler bu yonde. Allah doyursun sizi mistafaaaa
@@nisa-ps8cr ne alaka sıgır eti bildigimiz veya güve denen bi inek var bebekşiginden kelik ve çemenle besle bakalım onu kendiliginden pastırma gibi et yersin
Ansiklopedilere girecek tam anlamıyla baş yapıt. Abimiz kendini geliştirirken bizlerede a dan z ye tüm püf noktalarını aktarıyor. Esnaf işletmecide yok meslek sırrı yok özel reçete gibi kavramlara girmeyip ne yapıyorsa açık gönüllükle aktarmış. Hayırlı işleri bol kazançları olsun.
Memleketimin lezzetlerinin,senin gibi özellikle et işine gönül vermis bir et bilimci nin beğenmesi gerçekten gurur verici. Afiyet olsun. Çok güzel bir çekim olmuş. Teşekkürler.
Mustafa kardeşin samimiyeti cağ kebabı ve Erzurum la birleşince ortaya böyle samimi bir kebap muhabbeti çıkıyor, bizde bir Erzurum lu olarak hem memleketimizle hemde kültürümüzle birkez daha gurur duyduk, teşekkürler Mustafa bey...
Yerinde ve ustasından bu tarz tarifler gerçekten çok güzel. Bu tür videoların devamını istiyoruz ailecek 😊 Annemin de selamı var. Bu yorumu o yazdırttı. Gözlerinden öpüyor 😊😊
Bir Erzurum'lu olup Bursa'da yaşayan Üniversite ve sonraki gezilerimizde ben ve arkadaşlarımın favori mekanı bu restorandı. Mekan sahibi abilerimize selamlar olsun hayatımda yediğim en lezzetli Cağ Kebabı bu restoranda yedim. Sizinde burada bir video çekmeniz beni çok memnun etti. Gerçekten lüks ve pahalı restoranlardan ziyade abilerimizin küçük aile restoranının daha lezzetli daha samimi ve daha uygun olması çok önemli bir faktör bu iş sadece para için yapılmıyor. Emeğinize sağlık, en kısa sürede tekrar bu lezzeti yaşamak istiyorum. Sayenizde tatmış kadar olduk abilerimizi gördük mutlu olduk. Ellerinize sağlık
Ustama sonsuz saygılar.Tam bir usta.Ders niteliğinde arşivlik bir video olmuş.Mor Karaman koyununun lokum gibi etini sinirlerinden ayırıyor.Eti sütle berbat etmiyor.Çenesi değil elleri çalışıyor.Sağolsun varolsun.Birgün biz de uğrarız belki.
şimdiye kadar gördüğüm engüzel cağ kebabı ayrıca eti hazırlayan ve ocağın başındaki ustaların samimiyetleri çok iyi işte gerçek cağ kebabı budur. şişlere kestiği an etteki kalıteyi güzelliği görüyorsunuz söyleyecek bişey yok helal olsun on numara yeri erzurum yağmur oltu cağ kebabtır. öyle izmirde istanbuldakilerde cağ kebabı filan değil düpedüz kazık yiyiyorsunuz.
Bir söz vardı, eskici bağırır kuyumcu bağırmaz. Yani malı kıymetli olan şov yapmaz , ustalarımız da şeffaflığıyla ve malına güvenerek lafı müşterilerine bırakmış. İşte gerçek sanat ve sanatçı. Böyle işletmelerin ve ustaların ellerinden öpülür. Bizler de sıkıldık artık özel baharat özel sos laflarından, bu video ilaç gibi geldi devamını istiyoruz. Hacı Babayı da böyle videolarda görelim.
Mustafa abi, bir Erzurum'lu olarak seni uzun zamandır takip ederim. Gittiğin yer benim de sürekli gittiğim, şehir dışından misafirim geldiğinde götürdüğüm ve gözüm kapalı tavsiye ettiğim bir yer. Emin ol o karşılama sana özel değil, işletmecisi de çalışanları fa gayet güler yüzlü insanlardır. Tam adresine gitmişsin. Afiyet olsun. :)
Trabzon’dan Erzurum’a her gittiğimde burada cağ yerim. İkramlar, ilgi,alaka çok güzeldir. Erzurum insanı çok misafirperverdir zaten. Yalnız gittiğimde bile yemekten sonra közde pişmiş kahve ikram ederler ve kendinizi özel hissedersiniz. Güzel bir Anadolu esnaf örneğidir. Tavsiye ediyorum. ( şansa yarın Erzurum’a gideceğim ve öğlen gibi orada cağ yemeyi planlıyorum nasip olursa) Yerini Bilmeyenler için, şehir hastanesinin karşısında arada
videoyu sarmadan başından beri akıcı bir şekilde izledim. hem ustamızın hemde çalışanların konuksever biri olduklarını buradan hissedebildim. başarılarınızın devamını dilerim ERZURUMA selamlar
Ellerinize saqliq usta..cox gozel alinmiş..Bir zamanlar,qedimlerde bunu azerbaycanda da yapardilar.indi unutulmuş...Salamlar olsun size Azerbaycandan!!
Ben Adana kebabı yedim ama bana göre Türkiye’nin en kral kebabı Erzurum ve Kars’ta yapılan cah kebabı lokum gibi emeğinize ve elinize sağlık bir Sarıkamış lı olarak 👍👍👍👍🇹🇷🧿🧿🧿
muazzam bir işletme. gerçekten işinin hakkını vererek yapıyorlar, çok belli. erzurum'da cağ kebap yeme fırsatım olmuştu. merkezde değil horasan ilçesinde yemiştim. yemiştim diyorum ama yiyemedik desem daha doğru olur çünkü et kayış gibiydi. eti hiç dinlendirmeden, sinirlerini almadan cag kebap yapmışlardı ve abartmıyorum et çiğnenemeyecek kadar kayış gibiydi. erzurum'da da her yer iyi cag yapmıyor hülasa..
Kardeşim şehrimize hoşgelmişsin. Keşke haberimiz olsaydı ağırlardık... böyle bir lezzeti ne kadar anlatsak azdır... emeklerine sağlık her ayrıntıyı vermişsin... ustamızada misafirperverliği için teşekkür ederiz
Bir yıl önce oradaydım doyasıya yemiştim Allah işlerine ras getirsin herbirinin bir çok şehir gezdim ama erzurumun insanı bir başka maneviyatı insanların hem kalbine hem yüzlerine vurmuş selam olsun tüm erzurumlu gardaşlarıma selam olsun daşaşlara
İşi bilenin mutfağa girmesi bir farklı. Sorular yerinde. İşi bilen ustasını da buluyor. İşinde iyi olan ustada show peşinde değil. özel baharat, yok şefin sırrı gibi saçmalıklar yok, atlanan sahne yok. Marifet tarife değil, tarifi yapanda. Sağolun Mustafa bey.
YAĞMUR CAĞ KEBAP ERZURUM bence bu samimi konsept dünyaya açılmayı hakediyor , bütün gurmeler bu samimi işletmeyi ziyaret etmeli , yolu Erzurum’a düşenler burada yemeli diye düşünüyorum … Avrupadan selamlar … TEŞEKKÜRLER GÜZEL VİDEO için başyapıt olmuş
erzurumlu olarak videoyu gördüğümden ilk önce kesin o gelgör ve sonradan turistlerin popüler olarak gittiği yerler çekceğini sandım ama ben yanıltı bence erzurum merkezde işinin hakkını vererek yapan en iyi yerlerden birinde bu videoyu çekmenizden dolayı tebrik ederim
Güzel bir video olmuş emeklerinize sağlık. İşletme gayet nezih ve kendinden emin, işleri bereketli olur inşaallah. Açıkçası fiyatlarını çok merak ettim mümkünse paylaşırsanız sevinirim.
Biz de cağ kebabı yaparız arkadaşlarla bir araya geldikçe; Erzurumluyuz, bu videoda ustam bize eksiklerimizi de göstermiş sağolsun. Bu mekanı Erzurum'a gittiğimde muhakkak ziyaret etmek niyetindeyim.
Reis super ve detaylı çekim olmuş 👍. Yeni cağ kebap teknikleri de öğrendiğine göre bir kere daha senden de görmek isteriz. Daha üst kadame yapacağına eminim.
Öncelikle doğu bölgesine yaptığın ziyaretlerden dolayı teşekkür ederiz abi doğuda bilinmeyen güzellikleri herkese gösterdiğin için de ayrıca teşekkür ederiz
Abi yanlış anladıysam bağışla ancak ilk erleri hazırladığınız kısımda ustamız erkek koyun demişti sanki. Ancak daha sonrasında doğurmamış koyun dediniz. Doğurmamış koyun dişi olmuyor mu? Bu arada memleketimizin tatlarını bize yerinde özüyle gösterdiğiniz için emeğinize, ağzınıza ve terinize sağlık.
Abiciğim eline emeğine sağlık. Çok güzel bir video olmuş. Erzuruma cok gittim, hiç uğramadığım bir mekandı. Şimdi kesin gideceğim. Abi bence sen mekana ortak ol, günlük 3 şiş takıyorsa, bu videodan sonra 10 şiş olur artık...
Cağa kebabını çok seviyorum. Hele de şimdi bu videoyu izleyince nasıl olsa da Erzurum'a gitsek diye düşünüyorum. Ama gidersem mutlaka bu mekanda yiyeceğim inşAllah.
45 yıl oldu memleketinden çağ kebaba hsertkaldim memleketimin taşına toprağına hasretim nasıp olursa bir kere çağ kebabı yesem inşallah tüm Erzurumlular selam olsun hayırlı akşamlar
Usta işini severek yapıyor her halinden belli, birde dönerin sarılırken traslama ayını hiç abartmadan çok ta güzel trasladi. Bazen videolar görüyorum adam 200 kg et sarıyor sonra bir taslıyor var ya sardığı döner kalıyor 50 kg hem israf ta yapmadı bravo .ellerinize Emeğinize ayaklarınıza çok sağlık belgesel niteliğinde Tanıtıcı bilgilendirici bir video olmuş 🔥🔥🔥🔥
Erzurum cağ kebabı harbi elit kebab. Kaliteli ve zahmetli yani döner değil. Kendine has bşr kebab bu kadar kolay bir tarif bu kadar lezzetli olması gerçekten çok garip. Tanrının bir lutfu 😊
hocam merkezde belki buralar tercih edilir ama şenkayanın etini yemenizi tavsiye ederim merkezde olanlar ve en iyiler şenyurt cağ kebap, asıl cağ kebap ilçelerde yapılıyor ,cağ kebabın mucidi tortumdur orada yemenizi tavsiye ederim ,hani bazen erzurumlular bunun tartışmasını yapar yok işte oltu buldu cağ kebabı diye ama cağ kebabı tortumlular bulmuştur sertifikasını almamışlardır , oltulular sertifikasını alıp üstüne konmuşlar kısaca biz bulduk diye yani cağ kebabın asıl yeri tortum bizzat yedim çok fark ediyo hepsinden ziyade etle gerçekten uğraşıyor adamlar ,onların bulduğu bariz belli tat olarakda başka ve harika....
Yeni dadandım kanalınıza hocam bende et delisiyim. Sayende evi satılığa çıkardım çünkü teraslı ev alıcam :) sonra da müsadenizle bismillah. Valla harikasınız baba oğul maşallah
Yanlara daha küçük et takılmasının esas sebebi, sıkınca aynı hizaya gelmesi değil, yanlara takılan sıkıştırma aparatlarının çapına göre, et parçasını küçültüyor. Aksi halde etin çapı, aparattan büyük olursa, istenilen sıkıştırma yapmakta zorlanırsın.
Merhaba, paylasiminiz icin tesekkur ederim. Elinize saglik. Sormak istedigim bir konu var. Mesela et pisti, o sirada musteri yok, ne yapiyorlar? Sisleyip isitici uzerine mi koyuyorlar? Yoksa?
Eşim Erzurumlu, ben D.bakır. Ne kadar şanslı bu lezzeti orada tadanlar. O yediğiniz kadayıf ise D.Bakır burma kadayıf. İkiside tabiki çok ama çok leziz.
İzlediğim en iyi çağ kebap videosu. Gizli sır yok, özel baharat yok, özel marinasyon yok, ustanın şeffaflığı ev sahipliği helal olsun valla
İyi de gerçek cağ kebabında zaten özel sos yok. Karabiber (varsa beyaz ve kalın çekilmiş) soğan tuz
Püf noktalarını açıkladıkar
Ama birde tecrube var onun sırrı apayrı
zaten çağ kebabındaki tek sır hayvanın Erzurum da yetişmesidir baş bir yerde yetişen havnın tadı farklı oluyor
@@eyupsinan987 evet bunu biliyorum ama çoğu ustaya gidip sorsam meslek sırrı, özel sır, özel formul vs diye uydurur bişey yapmasa da bi gizem varmış gibi hareket eder soğanımız özel diyen adamlar gördüm ben
etin iyi ise sir ra gerek yok, etin iyi degilse, sut de girer, yogurtda girer, gazoz bile girer, etinden korkmiyan adamin ete tek ekliyecegi karabiber ve tuz....
Hem işletme sahibi, hem de cağ kebabını kesen ustanın samimiyeti sizin sıcakkanlı hoş sohbetinizle bütünleşince on numara beş yıldız çekim olmuş...
Yapaylık yok, yapmacıklık yok, her şey doğal ve açık... Son zamanlarda hem senin kanalında hem de bu platformda izlediğim en iyi dış çekim yemek videosu... Tebrik ediyorum abi seni. Böyle videoların devamını bekliyoruz...
Bu adam ve aile dusuk iq olmasina ragmen. Sevilen ve begenilen bir vlogger. Babasi olsun, kendisi olsun, 2 kelimeyi bir araya getirip, cok guzel oldu, sahane oldu, mistafa, mistafa diye diye insanlari zehirliyorlar. Mistafa atipik bir otizm hastasi olabilir, tepkimeler bu yonde. Allah doyursun sizi mistafaaaa
var bildigimiz et döneri yan dm
döndüröüşler neymiş CAĞ KEBABI biz bunun dik versiyonuna et döner diyoruz
@@MyapmFilimDunyas hayvan önemliymiş abi ben de yorumlardan öğrendim. O yörenin hayvanı olması gerekiyormuş
@@nisa-ps8cr ne alaka sıgır eti bildigimiz veya güve denen bi inek var bebekşiginden kelik ve çemenle besle bakalım onu kendiliginden pastırma gibi et yersin
@@MyapmFilimDunyas lan ben insanların dediğini diyorum. Alakayı kuramıyorsan izleme bu kanalı
Biraz daha yakın çekim yapabilir misiniz? Ailecek ekrana ekmek banıyoruz da zorlanmayalım.
güzeldi :)
200tl
@@byboomerang ⁶⁷⁶ui
Hahahahaha
Cimrilik yapma,cikar parayi yastik altindan.kefenin cebi cebi yok.
Ansiklopedilere girecek tam anlamıyla baş yapıt. Abimiz kendini geliştirirken bizlerede a dan z ye tüm püf noktalarını aktarıyor. Esnaf işletmecide yok meslek sırrı yok özel reçete gibi kavramlara girmeyip ne yapıyorsa açık gönüllükle aktarmış. Hayırlı işleri bol kazançları olsun.
Aktarması çok iyi tarif öğrendik ama bu şekilde yapmak için ustalık, yıllar gerekiyor. İşin sırrı aslında bu:)
Memleketimin lezzetlerinin,senin gibi özellikle et işine gönül vermis bir et bilimci nin beğenmesi gerçekten gurur verici. Afiyet olsun. Çok güzel bir çekim olmuş. Teşekkürler.
Mustafa kardeşin samimiyeti cağ kebabı ve Erzurum la birleşince ortaya böyle samimi bir kebap muhabbeti çıkıyor, bizde bir Erzurum lu olarak hem memleketimizle hemde kültürümüzle birkez daha gurur duyduk, teşekkürler Mustafa bey...
Yerinde ve ustasından bu tarz tarifler gerçekten çok güzel. Bu tür videoların devamını istiyoruz ailecek 😊
Annemin de selamı var. Bu yorumu o yazdırttı. Gözlerinden öpüyor 😊😊
Bende annemizin ellerinden öperim 😊👍 Sağolsun
@@MeatyCheesy abi fiatını niye söylemion millet bilsin.
@@АидаАйжанова çünkü fiyatlar çok sık değişir şu ara
@@MeatyCheesy anladım
Bu videodan sonra 3 defa bu işletmeye gittim. Her gittiğimde ayrı bir memnun kaldım. Etin tadı harika. Esnaflıkları mükemmel.
Ilk defa böyle güzel gizli saklı olmayan bir tarif buluyorum. Ustalarin usta olduğu ve kalitelerine güvendiği çok belli oluyor. Afiyetler olsun
Bir Erzurum'lu olup Bursa'da yaşayan Üniversite ve sonraki gezilerimizde ben ve arkadaşlarımın favori mekanı bu restorandı. Mekan sahibi abilerimize selamlar olsun hayatımda yediğim en lezzetli Cağ Kebabı bu restoranda yedim. Sizinde burada bir video çekmeniz beni çok memnun etti. Gerçekten lüks ve pahalı restoranlardan ziyade abilerimizin küçük aile restoranının daha lezzetli daha samimi ve daha uygun olması çok önemli bir faktör bu iş sadece para için yapılmıyor. Emeğinize sağlık, en kısa sürede tekrar bu lezzeti yaşamak istiyorum. Sayenizde tatmış kadar olduk abilerimizi gördük mutlu olduk. Ellerinize sağlık
bir erzurumlu olup bursa da yaşayıp adımızın aynı olması yetmiyormuş gibi favori cağ kebapçımızın da aynı oluşu baya tesadüf içeriyor :D
Abi gercekten boyle tarif ve ayrıntıyla veren usta piyasada çok olmaz hepsinden Allah razi olsun valla çünkü böyle olması bu videoyla ölümsüzleşti
Bu doğallık , samimiyet ve görünüzteki lezizzlik İstanbul'da olsa hemen giderdim. Çok hoş video olmuş. elinize sağlık
Ustama sonsuz saygılar.Tam bir usta.Ders niteliğinde arşivlik bir video olmuş.Mor Karaman koyununun lokum gibi etini sinirlerinden ayırıyor.Eti sütle berbat etmiyor.Çenesi değil elleri çalışıyor.Sağolsun varolsun.Birgün biz de uğrarız belki.
şimdiye kadar gördüğüm engüzel cağ kebabı ayrıca eti hazırlayan ve ocağın başındaki ustaların samimiyetleri çok iyi işte gerçek cağ kebabı budur. şişlere kestiği an etteki kalıteyi güzelliği görüyorsunuz söyleyecek bişey yok helal olsun on numara yeri erzurum yağmur oltu cağ kebabtır. öyle izmirde istanbuldakilerde cağ kebabı filan değil düpedüz kazık yiyiyorsunuz.
Bir söz vardı, eskici bağırır kuyumcu bağırmaz. Yani malı kıymetli olan şov yapmaz , ustalarımız da şeffaflığıyla ve malına güvenerek lafı müşterilerine bırakmış. İşte gerçek sanat ve sanatçı. Böyle işletmelerin ve ustaların ellerinden öpülür. Bizler de sıkıldık artık özel baharat özel sos laflarından, bu video ilaç gibi geldi devamını istiyoruz. Hacı Babayı da böyle videolarda görelim.
Güzel sözmüş bunu senden kaptım abim helal et
Türkiye'nin en güzel et ürünü budur bence .
Güzel insan. Öğle üzeri videonuzu izledim. Tesadüf buya, Burdur fuar alanını gezmeye gittiğimde Cag kebabı varmış. Yemek nasip oldu. Teşekkürler.
Ustanın ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor. Kazançları eksik olmasın inşallah
Mustafa abi, bir Erzurum'lu olarak seni uzun zamandır takip ederim. Gittiğin yer benim de sürekli gittiğim, şehir dışından misafirim geldiğinde götürdüğüm ve gözüm kapalı tavsiye ettiğim bir yer. Emin ol o karşılama sana özel değil, işletmecisi de çalışanları fa gayet güler yüzlü insanlardır. Tam adresine gitmişsin. Afiyet olsun. :)
Trabzon’dan Erzurum’a her gittiğimde burada cağ yerim. İkramlar, ilgi,alaka çok güzeldir. Erzurum insanı çok misafirperverdir zaten. Yalnız gittiğimde bile yemekten sonra közde pişmiş kahve ikram ederler ve kendinizi özel hissedersiniz. Güzel bir Anadolu esnaf örneğidir. Tavsiye ediyorum. ( şansa yarın Erzurum’a gideceğim ve öğlen gibi orada cağ yemeyi planlıyorum nasip olursa) Yerini Bilmeyenler için, şehir hastanesinin karşısında arada
Afiyet olsun hemşerim
Eyvallah reis
videoyu sarmadan başından beri akıcı bir şekilde izledim. hem ustamızın hemde çalışanların konuksever biri olduklarını buradan hissedebildim. başarılarınızın devamını dilerim
ERZURUMA selamlar
Çok güzel çekim olmuş , doğal ve açıklayıcı bu arada erzurum a selamlar.
Bolge Eğitim ve araştırmada çalışırken her hafta giderdim yağmura
Gercekten çok güzel yapıyorlar işlerini
Yolları açık olsun
Ellerinize saqliq usta..cox gozel alinmiş..Bir zamanlar,qedimlerde bunu azerbaycanda da yapardilar.indi unutulmuş...Salamlar olsun size Azerbaycandan!!
Allah razi bolsin arkadash ,halal bolsin choh gõzal Õzbekistandan salam
Bu tür videolar devam etsin. Sen bu işi çok düzgün yapıyorsun. Tebrik ederim .
Bir dadaş olarak ve memleketimde çok defa yememe rağmen ağzım sulandı valla... çok özledim. Sizinde yüreğinize emeğinize sağlık.
Ben Adana kebabı yedim ama bana göre Türkiye’nin en kral kebabı Erzurum ve Kars’ta yapılan cah kebabı lokum gibi emeğinize ve elinize sağlık bir Sarıkamış lı olarak 👍👍👍👍🇹🇷🧿🧿🧿
muazzam bir işletme. gerçekten işinin hakkını vererek yapıyorlar, çok belli. erzurum'da cağ kebap yeme fırsatım olmuştu. merkezde değil horasan ilçesinde yemiştim. yemiştim diyorum ama yiyemedik desem daha doğru olur çünkü et kayış gibiydi. eti hiç dinlendirmeden, sinirlerini almadan cag kebap yapmışlardı ve abartmıyorum et çiğnenemeyecek kadar kayış gibiydi. erzurum'da da her yer iyi cag yapmıyor hülasa..
Bir kaç arkadaşı izledim, ama senin videon bana çok samimi geldi.
Allah hepinizde razı olsun,çok güzel olmuş. Ustaninda ellerine sağlık
Kardeşim şehrimize hoşgelmişsin. Keşke haberimiz olsaydı ağırlardık... böyle bir lezzeti ne kadar anlatsak azdır... emeklerine sağlık her ayrıntıyı vermişsin... ustamızada misafirperverliği için teşekkür ederiz
mekan sahipleri ve çalışanlar çok güleryüzlü insanlarmış, kazançları bol olsun.
Abi her zamanki gibi nefisss keyifli bi video olmuş.
Baştan son saniyeye kadar izledim.
Oradaki ustalarada Erzurumada selam olsun.
Özlediğimiz çok samimi diyaloglar işletmedeki herkes çok güzel esnaf çekimlere devam
Bir yıl önce oradaydım doyasıya yemiştim Allah işlerine ras getirsin herbirinin bir çok şehir gezdim ama erzurumun insanı bir başka maneviyatı insanların hem kalbine hem yüzlerine vurmuş selam olsun tüm erzurumlu gardaşlarıma selam olsun daşaşlara
Ulan burayada mı yetiştiniz yahu?Valla helal olsun. 😠😠
Helal olsun o kadar şov yapanı gördükten sonra her aşamasını şeffaf yerel usülden tertemiz anlattın👏
Helal olsun. Bütün inceliklerine kadar tarif ettiniz. Ara ara yaparız ama eksik yanlarımızı öğrenmiş olduk. Emeğinize sağlık 👏👏👏
Çok güzel mekan güzel çekim olmuş.Kebabıda güzel yapıyorlar , Erzurum Ortumu orası
Ustanın eline sağlık. Adam maşaallah yılların ustası helal olsun. Afiyet olsun yarasınnnn. Videolar çok güzel. İştahımı açıyor...
Aziz memleketim ve vazgeçilmezi cağ kebabı hakkında çok güzel bir video olmuş. Tebrikler, teşekkürler Mustafa ACARÇİÇEK.
Harbiden emek ve ustalık isteyen bir iş. Emeğine yüreğine sağlık üstad yemiş kadar olduk.
İşi bilenin mutfağa girmesi bir farklı. Sorular yerinde. İşi bilen ustasını da buluyor. İşinde iyi olan ustada show peşinde değil. özel baharat, yok şefin sırrı gibi saçmalıklar yok, atlanan sahne yok. Marifet tarife değil, tarifi yapanda. Sağolun Mustafa bey.
Uzun zaman dir böyle dış çekim izlememiştim emeğinize saglik
Müessese sahibinin işi gücü rast gitsin daima, Dadaşlar mert insanlardır ayrıca detayları gistermesi ayrı bir incelik, ailece çok severiz cağ kebabı
YAĞMUR CAĞ KEBAP ERZURUM bence bu samimi konsept dünyaya açılmayı hakediyor , bütün gurmeler bu samimi işletmeyi ziyaret etmeli , yolu Erzurum’a düşenler burada yemeli diye düşünüyorum … Avrupadan selamlar … TEŞEKKÜRLER GÜZEL VİDEO için başyapıt olmuş
Great cutting skills, cleaning up the meat.
Selam Mustafa bey
Çağ candır süpersiniz EFSANE bir blog olmuş ustalarımin eline emeğine sağlık
Tartışmasız en iyi ÇAĞ kebap videsu olmuş olabilir. İnşaallah bir kaç ay içinde Doğu gezisindeyim. Uğramaya çalışacağım.
erzurumlu olarak videoyu gördüğümden ilk önce kesin o gelgör ve sonradan turistlerin popüler olarak gittiği yerler çekceğini sandım ama ben yanıltı bence erzurum merkezde işinin hakkını vererek yapan en iyi yerlerden birinde bu videoyu çekmenizden dolayı tebrik ederim
Güzel bir video olmuş emeklerinize sağlık. İşletme gayet nezih ve kendinden emin, işleri bereketli olur inşaallah.
Açıkçası fiyatlarını çok merak ettim mümkünse paylaşırsanız sevinirim.
Abi afiyet olsun istanbulda bu iṣleri yapan çağ kebabcı yokmu selamlar
Süper video- Eline saglik. Bu üsten vidali cag kebabi sisini nereden almislar acaba? Bilen var mi?
Sizin ve ustamizin emeklerine, ellerine saglik. Yakin bir zamanda gelip Cag kebabinizin tadina bakacagim. Danimarka dan sevgiler.
Biz de cağ kebabı yaparız arkadaşlarla bir araya geldikçe; Erzurumluyuz, bu videoda ustam bize eksiklerimizi de göstermiş sağolsun. Bu mekanı Erzurum'a gittiğimde muhakkak ziyaret etmek niyetindeyim.
Reis super ve detaylı çekim olmuş 👍. Yeni cağ kebap teknikleri de öğrendiğine göre bir kere daha senden de görmek isteriz. Daha üst kadame yapacağına eminim.
Cok guzel bir sekilde anlatiyosun saygili mutavasi bir sekilde Boyle devam et abi abonede oldum yolun acik olsun insallah holandadan selamlar
Memleketimin lezzetlerinin böyle güzel tanıtılması beni çok mutlu etti emeğine sağlık abi afiyet olsun yine bekleriz😊
izlediğim en güzel videolardan biri teşekkür ediyorum
Mustafa bey bu gözel video için teşekkür ederim döner kebap'tan sorum var nasıl sizden öğrene bilirim?!
Eline saglik,cok profosyenel bir cekim olmus.ayrica cok sicak dogal olmus.basarilar.
Begendik abim fakat
Marinasyonda içine yogurt felan koyuyorlar mi ?
Teşekürler
İyi ki varsın kardeşim.hacı abilere selâm
Öncelikle doğu bölgesine yaptığın ziyaretlerden dolayı teşekkür ederiz abi doğuda bilinmeyen güzellikleri herkese gösterdiğin için de ayrıca teşekkür ederiz
muazzam bir video olmuş, çekimler muhteşem, çok beğendim.
Gerçekten harika bir çekim olmuş mekanda çok samimi güzel bir mekan
Bir erzurumlu ve doğma büyüme denizlili olarak izmitten selamlar
Can erzuruma ve Can hemşerilerime
Selemün aleyküm
İşletme çok samimi geldi bana helal olsun , sırf bunun için birgün gideceğim buraya
Ramazan bayramında samsundan çıktık sivas,Kahramanmaraş, Gaziantep, şanlıurfa, Erzuruma gittik sivasta köfte efsane maraşta paça çorbası süper, antepte lahmacun yemesekte olur ,urfa ciğer eh işte son nokta Erzurum cağ kebabı yemelere doyamazsın
"Merağımı" değil "merakımı" yalnız, o "k" yumuşamaz 😉 Videolarınızı beğenerek izliyorum, başarınızın devamını dilerim.
Bu seri süper gidiyor. Gözümü kırpmadan izledim. Emeğine sağlık Mustafa Bey.
Abi yanlış anladıysam bağışla ancak ilk erleri hazırladığınız kısımda ustamız erkek koyun demişti sanki. Ancak daha sonrasında doğurmamış koyun dediniz. Doğurmamış koyun dişi olmuyor mu?
Bu arada memleketimizin tatlarını bize yerinde özüyle gösterdiğiniz için emeğinize, ağzınıza ve terinize sağlık.
Ne adana ne urfa cağ kebabı abiii tek gecerim. En lezzetli yeri ortası bence. Yoğurt meze cesitleriyle harika gidiyor
Abiciğim eline emeğine sağlık. Çok güzel bir video olmuş. Erzuruma cok gittim, hiç uğramadığım bir mekandı. Şimdi kesin gideceğim.
Abi bence sen mekana ortak ol, günlük 3 şiş takıyorsa, bu videodan sonra 10 şiş olur artık...
Mustafa bey kardeşim, yine çoğk güzel bir video olmuş, emeğine sağlık.
Cağa kebabını çok seviyorum. Hele de şimdi bu videoyu izleyince nasıl olsa da Erzurum'a gitsek diye düşünüyorum. Ama gidersem mutlaka bu mekanda yiyeceğim inşAllah.
Emeğine sağlık. Yine detay yine sen👏 Rabbim emeklerinin karşılığını versin inşallah🤲
Şimdi helal olsun ta erzuruma gidip çekmişsin helal olsun bravo
Video bitmesin istedim çok samimi ve doğal bir içerik ...
Çok güzel harika doğal mekân hoş bir görünüm süper elinize sağlık
Mustafa kardeşim emeğine sağlık. videoda çoook emek var. teşekkürler.
Başyapıt bir video eline emeğinize sağlık kafada cağ ile ilgili kimsenin soru isareti kalmamıştır
45 yıl oldu memleketinden çağ kebaba hsertkaldim memleketimin taşına toprağına hasretim nasıp olursa bir kere çağ kebabı yesem inşallah tüm Erzurumlular selam olsun hayırlı akşamlar
Usta işini severek yapıyor her halinden belli, birde dönerin sarılırken traslama ayını hiç abartmadan çok ta güzel trasladi. Bazen videolar görüyorum adam 200 kg et sarıyor sonra bir taslıyor var ya sardığı döner kalıyor 50 kg hem israf ta yapmadı bravo .ellerinize Emeğinize ayaklarınıza çok sağlık belgesel niteliğinde Tanıtıcı bilgilendirici bir video olmuş 🔥🔥🔥🔥
Erzurum cağ kebabı harbi elit kebab. Kaliteli ve zahmetli yani döner değil. Kendine has bşr kebab bu kadar kolay bir tarif bu kadar lezzetli olması gerçekten çok garip. Tanrının bir lutfu 😊
Afiyet olsun kartolu cağ kebabıyla ikram edilmesi daha güzel olur bence
Dadaşlar diyarı Erzurumdan selamlar Cağ kebap candır 🧿🧿
Her şey ustalık
Güzel olmuş ‘tur seyrederken insan yemiş gibi oluyor 👍
Abi Baban nerde çok alıştık o güzel insana , sevgiler saygılar 🖐️🖐️
hocam merkezde belki buralar tercih edilir ama şenkayanın etini yemenizi tavsiye ederim merkezde olanlar ve en iyiler şenyurt cağ kebap, asıl cağ kebap ilçelerde yapılıyor ,cağ kebabın mucidi tortumdur orada yemenizi tavsiye ederim ,hani bazen erzurumlular bunun tartışmasını yapar yok işte oltu buldu cağ kebabı diye ama cağ kebabı tortumlular bulmuştur sertifikasını almamışlardır , oltulular sertifikasını alıp üstüne konmuşlar kısaca biz bulduk diye yani cağ kebabın asıl yeri tortum bizzat yedim çok fark ediyo hepsinden ziyade etle gerçekten uğraşıyor adamlar ,onların bulduğu bariz belli tat olarakda başka ve harika....
Yeni dadandım kanalınıza hocam bende et delisiyim. Sayende evi satılığa çıkardım çünkü teraslı ev alıcam :) sonra da müsadenizle bismillah. Valla harikasınız baba oğul maşallah
Cok güzel emeğine sağlık şişin boyutu nedir kardeş
Yanlara daha küçük et takılmasının esas sebebi, sıkınca aynı hizaya gelmesi değil, yanlara takılan sıkıştırma aparatlarının çapına göre, et parçasını küçültüyor. Aksi halde etin çapı, aparattan büyük olursa, istenilen sıkıştırma yapmakta zorlanırsın.
Merhaba, paylasiminiz icin tesekkur ederim. Elinize saglik.
Sormak istedigim bir konu var.
Mesela et pisti, o sirada musteri yok, ne yapiyorlar? Sisleyip isitici uzerine mi koyuyorlar? Yoksa?
Eşim Erzurumlu, ben D.bakır. Ne kadar şanslı bu lezzeti orada tadanlar. O yediğiniz kadayıf ise D.Bakır burma kadayıf. İkiside tabiki çok ama çok leziz.
Ustamizin eline saglik. Tesekkurler mustafa bey herzamanki gibi mukemmel video olmus.
Abi şehrimize hoş geldin Sefa geldin çok memnun olduk gerçekten
Elinize emeğinize sağlık çok güzel ve doğal bir video olmuş severek izledim
السلام عليكم الفيديو جميل ورايع تركيا مملكة الطعام بدون منازع انامن عشاق تركيا والاكل التركي احب تركيا واكل تركيا استمر تشكري افمدم