廚房裡的人類學家：培根蘆筍雞蛋意麵

[@lennelwang]

原來白葡萄酒可以解膩~學到囉~謝謝祖怡大廚~

[@yukikoyau1]

超爱！感谢老师！

[@abcd2664]

很實用而且很詳細耶
下次來煮看看~

[@linyutwo]

她說過不是用一般的精鹽所以味道比較淡~

[@tsaicaca]

看起來好好吃~~我也要來嘗試看看!!!

[@kyy0973809407]

請問兩顆雞蛋是全蛋還是只有蛋黃？

[@estherchan4841]

請問白葡萄酒的英文名稱是什麼呢？
謝謝⋯

[@kid50311]

很實用!
但希望影片畫質能再高一點
來個HQ就好了~

[@ilovekatarzyna]

@ip10010144 要看煮麵的水量而定奪鹽巴的多寡，這樣麵吃起來才比較有味道喔。

[@byron82529178]

四人份的 所以鹽巴加的稍微多 挺實用的
起司要去哪買阿@@

[@evage5422]

晚上躺床上看。。。绝对受不了啊。。。口水

[@listenbyheart]

这个奶酪和PECORINO（羊奶酪）是不是一样的？我看意大利人是用PECORINO弄的

[@TzuiChuang]

不一樣，Parmigiano-Reggianno是牛乳做的，味道稍微溫和一點，但兩者都是比較鹹鮮並乾燥的奶酪，常常可以互換替代。

[@listenbyheart]

谢谢，非常喜欢您的发的这些，现在妈妈再也不用担心我吃饭了，哈哈哈

[@timcheungchoy9390]

，

[@TzuiChuang]

兩種都是口味鹹鮮的陳年乾酪，只是Pecorino是羊奶做的，Parmigiano是牛奶做的，兩種都可以用。

[@melomelo0214]

好餓= =

[@clairecoco]

口水

[@ip10010144]

鹽巴加好多的感覺0.0

[@kyy0973809407]

請問兩顆雞蛋是全蛋還是只有蛋黃？