자세한 레시피는 설명란에 있습니다. 누나 시집보내기 위해 예비매형, 누나 둘중 한분은 요리해야하니 요리 가르치는 목적으로 영상제작되었으며, 1만원넘지 않고 저렴한 가격에 쉽게 따라할수 있도록 레시피 변경되었습니다. 1일 1영상 올라갈 예정이며, 구독, 좋아요 부탁드립니다!!
형님 조미료는 전부 혼다시 사용하는 것 같은데 혹시 이유가 있을까요? 파스타 같은 경우 타요리 유튜버,세프님들은 대부분 스톡이나 굴소스를 사용하는 것 같은데 혼다시를 사용하는것과 어떤 차이가 있는지 궁금합니다! 봉골레도 치킨스톡 사용하는 줄 알고 있지만 혼다시 쓰시길래 ㅎ
에멀전 말씀이신거 같네요 영상을 1분내로 만들다 보니 충분한 설명이 부족한부분 어쩔수 없네요 ㅠ 마지막에 파스타 볶아줄때 면을 충분히 저어주면서 3분가량해도 애멀전은 충분히 됩니다 보통 그래서 다른 유투버 같은경우 면수 - 전분물을 넣어서 진득하게 만든다는 느낌으로 설명해주고 있죠 제가 파스타집 7년 가량 운영한 노하우입니다. 믿고 만드셔도 됩니다 !
자세한 레시피는 설명란에 있습니다.
누나 시집보내기 위해 예비매형, 누나 둘중 한분은 요리해야하니
요리 가르치는 목적으로 영상제작되었으며,
1만원넘지 않고 저렴한 가격에 쉽게 따라할수 있도록 레시피 변경되었습니다.
1일 1영상 올라갈 예정이며, 구독, 좋아요 부탁드립니다!!
설명란이 어디있을까요…?
@@윤영호-z8f오른쪽 위 점 세 개 누르면 설명 볼 수 있습니다.
봉공레 자주 해먹는데
조개 양 만봐도 만원치는 넘을 것 같은데
무슨 조개길래 3천원도 안 하나요?
@@구르는천둥-v2j바지락..? 1키로에 6000원 정도..
동죽을 그정도 넣을거면 혼다시는 안넣어도 충분히 감칠맛이 날거 같네요.
안납니다
오~~~~인정
혼다시가 핵심임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
액젖이나 해물 들어가는 요리는
혼다시 반숟갈만 넣어주면 실패할수가 없음
혼다시가 없으면 대체할 수 있는 재료가 있을까요?!
@@dice2880 혼다시 없으시면 참치액 넣아주심 됩니다
혼다시가 뮈에요?
@@youghoon1 혼다시요
@@현경-j1jㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 재미있어서 정주행중입니다!
이분 분명히 뜰거라 예상합니다!
잘생기고 요섹남 너무 좋다!!
좋게 봐주셔서 감사합니다!! 앞으로 더 재밌고 유익한 영상으로 보답하겠습니다!
선생님 꼭 화이트 와인이 들어가야 하나여?
파스타 만 오천원은 딱 2000년대 초반갬성이었는데 어느 순간부터 8000원대까지 뚝 떨어지더니 슬금슬금 다시 오름..
요즘 물가 다 미친듯이 오르고 있어요 ... ㅠ
화이트와인 부어야하는 양은 얼마나 되나요?
영상 속에서 마늘기름에 조개를 볶을때 자작하게 끓여지고 있는건 조개에서 나온 육수인가요?😶
넵넵 조개에서만 나온 물입니다 !
감사합니다! 맛있게 만들어 먹어볼게요🥰
티격태격하는데 사이 좋은거 다 알아요.
좋아보여요.
화이트와인 어떤거 쓰세요??
혼다시 대신 소고기 다시다 써도 되나요?
스파게티 면수에 소금도 평소 알리올리오보다 조금 넣었는데 굉장히 짜고 쓰더라구요
해감할때 소금을 많이 넣어서 그런가요??
요리용 화이트와인은 단맛없는 저렴한거 사면 되나용?
넵넵!! 자주 사용안하신다면 구매 안하셔도 됩니다!
자주 사용안하는 재료는 일부러 영상에 담지않고있어요!
아싸🎉감사합니당😆
맛있는 식사 되시고 행복한 하루되세요! ❤
영상보고 도전하고 싶은 1인입니다. ㅎㅎ초보자다 보니 계량화해서 하고 싶은데요. 1인분 면의 양은 몇 그램 정도 될까요?
100원 동전보다 작게 집으셈
위에 뿌린 치즈 뭐예요
아... 남은 혼다시를 이용할 줄은. 오늘 저녁은 봉골레~
형님 조미료는 전부 혼다시 사용하는 것 같은데 혹시 이유가 있을까요? 파스타 같은 경우 타요리 유튜버,세프님들은 대부분 스톡이나 굴소스를 사용하는 것 같은데 혼다시를 사용하는것과 어떤 차이가 있는지 궁금합니다! 봉골레도 치킨스톡 사용하는 줄 알고 있지만 혼다시 쓰시길래 ㅎ
음... 그냥 각자 추구하는 맛의 차이가 아닐까 해요 ㅎㅎ 저도 장사하면서 굴소스 스탁 분말 다 써보았지만 손님들의 호불호 면에서는 혼다시가 가장 친숙하고 업장맛이 강하게 나서 쓰고 있어요
토마토 소스에는 치킨스탁 분말이나 굴소스 쓰구요 이게 식재료 마다 궁합이 있긴합니다 ㅎㅎ
또 궁금하신거나 있으시면 여쭤보세여 :) 좋은정보 있으시면 알려주시기 ❤️
그냥 좀 비싼데 ㅈㄴ맛있음
매운탕에 혼다시와 다시다 8:2로 쓰시면 냄비 까지 먹습니다 특히 대구탕
파스타 맛있겠어요
햐..맛있겠어요ㅠ
최연욱: 다시~
히야, 이렇게하면 곧 구독자 50만 된디 ㅎㅎㅎ 근데 화이트 와인이 집에 읍다 ㅠㅠ
안넣어도 됩니다 !! 조개만 많이 들어가면 무조건 맛있어요 ❤️
한병사두면 유용하게 쓰는뎅
맛술 술 아니냐는 누나 말에 대꾸조차 안하는거 보소ㅋㅋ
혼다시는 꼭 넣어야 하나요?
넵 혼다시 없으시면 조개다시다 사용하시면 됩니다 ! 없으시면 맛소금이라도 ㅠ
@@만원요리최씨남매 아이고...! 감사합니다...!
스텐팬… 어디꺼쓰세요…?
시장에서 파는 제일 싼 팬입니다 .... 맘편히 다이소 코팅팬 구매하셔서 쓰는게 제일 마음 편합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
동죽조개가 진짜 가성비 킹..
조개 갯벌에서 직접 잡으셨나봄...
여기는 마늘이 제대로 들어갔네...
와 맛있겠다 ㅜㅜ
😢😢😢😢제 이야기네요
혼자 파스타집 못가서 맨들어먹어요..
이게 왜 지금뜨냐
그래서 여자친구는 만드셨나요...? 아직 없으시면 저는 어떠신지...?
맛술ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
화이트와인 대체제 뭐강있나요???
화이트와인 대체제가 청주나 미림? 넣으시면 될듯합니다!
@@만원요리최씨남매청주는있어서 다행...감사합니다!!
혼다시 성애자. 너무 좋아요.
이남자를 누가 채갈지ㅜㅜ 부럽다 아죠그냥ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 여기있어요 ! 제발!
@@만원요리최씨남매 아...ㅋㅋㅋㅋ
이 친구.. 미남이시던디..
라는 댓글달러왔다가
이 대댓글보고
빵터짐 ㅋㅋㅋㅋ
바지락이 5천원이 넘는데 그게 가능한가요?
물가 많이 올랐네요
감바스요 롤링파스타 감바스를 아무리 시도해도 그 국물(기름)맛이 안나는데...혼다시를 넣나요 그거 한번 부탁드릴께요
혼다시 넣으시면 업소맛 납니다 :) 채널에 감바스 중국당면편 있는데 보시면 될듯합니다 !!
혼다시 존맛
제가 파스타를 하는데 파스타면이 마늘기름에 볶으면 튀기듯이 변해요 카놀라유로 해서 그런걸까요?
카놀라유도 괜찮습니다!
물 반컵 무조건 들어가줘야해요 :)
후라이팬에 마늘기름, 물 나머지 재료 다 넣고 불에 올려서 볶아보시겠어요??
다 익은 재료라 면만 물에서 조금 더 익히시고
불 끄고 하셔도 되요!!
ㅋㅋㅋㅋ어디서 많이 본듯한 컨탠츠인데요!?!?!?
어떤 컨텐츠요...? 궁금하네요!
자취요리였나 ㅋㅋㅋ
본적있어요! 요리채널같은경우는 잘 안봐요 제가 레시피 따라하게 될까봐 ㅠ
파인다이닝에서 일하는 애들 다 여친 있겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 보고 착각하는 애들 있을까봐 하는소리
혼자 뭐래는거 ㅋㅋ
저게 어케 3천원..?
접시 정보 좀 가르쳐주실수있나요
너무 예뻐요 따라해보고 싶어요
다이소 5000원 접시입니다 :)
마늘 조금이 너무 조금이네요
누구코에도 못 뭍히게
향만 내는 용도인가 봐요
조개가 맛있게 생겼네요. 조개이름이 뭐에요?
동죽조개입니다!! .
ㅇㅎ 이때는 정분나지 않았그만
파스타 이쁘게 담는법 알려주실수있나여..
제일 기본은 튀김 긴 젓가락으로 쓰시면 됩니다. !
나중에 영상으로한번 담아보겠습니다!
원래 탕수육 3만어치 3천원이면 만들수있음.
이선균 살자사니까 이게 왜 뜨는데
하 언니 집에 얹혀살고싶어요
아니 ... 왜 저는요 ..?
혼다시빼고 육수넣는거
만다르네요.....췟
😵 넹...?
3천원엔 불가능
누가 봉골레에 치즈넣누
마지막에 에멀징이 덜된거 아닌가요? 궁금해서 남겨봅니더
에멀전 말씀이신거 같네요 영상을 1분내로 만들다 보니 충분한 설명이 부족한부분 어쩔수 없네요 ㅠ
마지막에 파스타 볶아줄때 면을 충분히 저어주면서 3분가량해도 애멀전은 충분히 됩니다
보통 그래서 다른 유투버 같은경우 면수 - 전분물을 넣어서 진득하게 만든다는 느낌으로 설명해주고 있죠
제가 파스타집 7년 가량 운영한 노하우입니다. 믿고 만드셔도 됩니다 !
에멀젼시 파스타 가만히 두지 말고 계속 젓가락으로 볶아줘야 하나요?
이거 실제 두분 음성인가요?
넵넵 실제 음성입니다 ㅎ
횽아 나한테 시집와😂
이사람때문에 혼다시 사고 싶어졋음...
이미 찬장 가득 찼는데...
혼다시...에서 스킵
해산물 다시다 넣으셔도 됩니다!! 것두 없으면 맛소금 ㅠ 😢
토크가 너무 부자연스러워요..... 그래도 음식은 잘먹었습니다
3.000원은 너무
억지 아니냐?
전에는 당연한 가격이였는데 시간이 지날수록 물가가 오르니 억지가 되어가고 있네요 ㅋㅋ
컨셉 겹친다
저정도면 17000 이상 같은데 ㅠㅠㅠ
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ??? ;;;;
아우 조개비싸
사투리가....😅
제발 봉골레에는 노치즈 ….
집에서 해드싱 4000원에먹어용 ㅠㅠ
쌍도사람 차단함
하..ㅋㅋㅋ꺼져라걍
홍어의 열등감이 또😂
마있겠뉴