Это самый лучший способ жарки баклажан. Я просто в шоке от результата. Крахмал, яйца, не дают и близко такого эффекта, как этот вариант. Супер рецепт, огромное спасибо
У вас потрясающие рецепты! Многое открываю для себя из ваших видео, а этот способ обжаривания баклажан просто великолепен! Теперь буду их запекать только так. Спасибо большое. 😊
Лет 20 назад, соседка по даче рассказала рецепт, всё так же только в маринад добавить помидоры пропущенные через мясорубку или блендер, чем дольше стоят тем вкуснее
Прекрасный рецепт, сделала и оценили, а главное без сковороды , да и вода с солью и маслом это блестящее решение.Спасибо, рецептов много этот вне конкурса, молодец!!!!❤
Анна шикарный рецепт баклажанов! Очень аппетитный! И полезный, так как не приходится жарить баклажаны в кипящем растительном масле, что не полезно для здоровья! Можно сказать, что рецепт для здорового питания! Тем более, что баклажаны очень полезны для сердечно- сосудистой системы, профилактика атеросклероза! Спасибо большое! ❤❤❤
Анна, замечательный рецепт, баклажаны сейчас как раз на пике, погода была очень жаркая, плодов навязалось много, а сейчас они постепенно доходят и я их снимаю, так что сготовлю обязательно. Для меня очень важно что баклажаны не жарить, а запекать. Рецептов попадается много, а в основном все жарить. Спасибо большое.
Отличный вариант пикантных синих. Мама сначала их жарила - жирно. Потом варила - очень мягко. И уж потом запекала немного, чтоб только привяли. Но многие приваривают в подсоленой воде. Под таким маринадом у нас и зелёные помидоры 🍅 маринуют, только ещё зелени разной и много. Большое спасибо. 🍒
Как раз искала рецепт, купила целую корзину баклажанов! Обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт! Я прям через экран чувствую этот вкус и запах! Тоже предпочитаю запекать баклажаны в духовке, чем жарить на сковороде, где они берут в себя литрами масла.
Как бесят эти комментарии,, как раз купила корзину баклажан,, как будто-то знала что именно сейчас появится этот рецепт. Нет что бы сказать спасибо, попробуем приготовить. А то одна купила целую корзину, у другой в холодильнике как раз завалялись, третья завтра побежит покупать, четвертая- прямо на ночь приготовила фантазия прямо прёт.
@@ЛюбовьКакалюк что ж вы такая бешенная, что даже чей-то комментарий, не имеющий к вам никакого отношения-вас бесит? Или специально заходите в комментарии, чтобы посраться с кем? Вы прочли , к кому относится этот комментарий? К вам никто и ничего не писал, проходите мимо и не беситесь!
Я уже давно не жарю на сковороде, а занекаю в духовке. Обжариваю лук, морковь и добавлюяю в горячую массу чеснок. Потом на каждый кружочек баклажана кладу зажарку и сверху кружок помидоры. Объедение!
Всем привет. Это тёщин язык, или огонёк. Помню себя маленькой и папа мама молодые за столом и эта закуска 😊😊😊 папа говорит - это пламя , а не огонёк 😜🌶, и мама вспоминает, что ей не хватило перца, и она у соседки собрала урожай маленького комнатного. А он наамного острее. 😂🎉❤
Я для таких баклажанов использую зеленую сырую кавказскую аджику, там уже есть чеснок, кинза и горткий перец, правда зеленый, развожу ее натерным на терке помидором, добавляю масло. Правда не догадалась класть кунжут, хотя добавляю его куда только можно😂. И использую винный уксус. Интересно, вкусно ли будет с бальзамико ?
Я тоже и готовлю, и убираюсь - в общем всё, что касается воды или частого мытья рук - всё делаю в перчатках, потому что вода очень сушит руки и потом зепляешься кожей рук...очень неприятно - пришлось привыкнуть работать в перчатках..
У меня почему-то вообще рецепт не получился. Начнем с того что баклажаны в духовке запекались но остались белые некрасивые, добавила температуру, не помогло, пришлось поджаривать на сковороде. Маринада получилось очень мало - даже не покрыло третий ряд баклажанов из за этого они получились сухие, пресные, безвкусные. Пришлось делать еще маринад, добавлять больше соли и уксуса, доводить до ума. Но все равно они не получились и никто не оценил этот рецепт. Не ароматные. Пришлось выбрасывать.
@@ОльгаПопова-я9к Уважаемая, Ольга. У меня есть чувствительность кожи к определенным продуктам, особенно к тем, которые содержат кислоту. А так как я музыкант, скрипачка, то берегу руки. Я ими на хлеб зарабатываю. Надеюсь что ответила на ваш вопрос.
Глупости - это задавать такие тупые вопросы. Сами готовьте как хотите, зачем докапываться: зачем, да почему. Вы не видите, почти все болгары в перчатках
Это самый лучший способ жарки баклажан. Я просто в шоке от результата. Крахмал, яйца, не дают и близко такого эффекта, как этот вариант. Супер рецепт, огромное спасибо
Я сама в восторге от этого способа! Спасибо за отзыв, Ирина!🙂
все кто читает комент., готовьте , но не два а больше баклажанов, оторваться не возможно, вкус потрясающий! Спасибо за рецепт!
На здоровье, Вероника! Спасибо вам огромное за отзыв!
Спасибо огромное ! Замечательный рецепт ! Чудесная манера изложения - четко , лаконично , без * воды * .
На здоровье, Валентина!
Спасибо! Обожаю баклажаны в любом виде, благодарна новому исполнению!
На здоровье, Нинайна!🙂
Здравствуйте, мои друзья! Очень советую приготовить таким способом баклажаны! И буду рада если вы поделитесь своими впечатлениями!
У вас потрясающие рецепты! Многое открываю для себя из ваших видео, а этот способ обжаривания баклажан просто великолепен! Теперь буду их запекать только так. Спасибо большое. 😊
Спасибо вам большое за отзыв! Я сама в восторге от этого способа!🙂
Я приготовила. Спасибо, очень вкусно. Поделилась рецептом с мамой. Просто, вкусно , изыскано. ❤
Я очень рада! Спасибо за отзыв! Маме привет!🙂
Лет 20 назад, соседка по даче рассказала рецепт, всё так же только в маринад добавить помидоры пропущенные через мясорубку или блендер, чем дольше стоят тем вкуснее
Прекрасная идея, Татьяна!🙂
Прекрасный рецепт, сделала и оценили, а главное без сковороды , да и вода с солью и маслом это блестящее решение.Спасибо, рецептов много этот вне конкурса, молодец!!!!❤
@@lilygrey7524 Спасибо вам за отзыв! Я тоже считаю, что этот способ приготовления баклажанов лучший!🙂
Спасибо,это вкусно и не хлопотно,приготовила понравилось.
Я очень рада, Наталья! Спасибо за отзыв!
Анна шикарный рецепт баклажанов! Очень аппетитный! И полезный, так как не приходится жарить баклажаны в кипящем растительном масле, что не полезно для здоровья!
Можно сказать, что рецепт для здорового питания! Тем более, что баклажаны очень полезны для сердечно- сосудистой системы, профилактика атеросклероза!
Спасибо большое!
❤❤❤
На здоровье, Ольга! Спасибо за отзыв!
@@tastyandlazy Желаем Вам дальнейших успехов!
Так держать!
😊😊😊❤❤❤
Согласна с Вами на все 100%! Рецепт бесподобный, натуральный!Спасибо автору?
@@СветланаЗуева-п2с Я тоже в восторге от этого метода, Светлана!🙂
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня сделаю!
Буду рада, Татьяна! Удачи!
Выглядит очень аппетитно, попробую непременно,спасибо за рецепт!
На здоровье, Нина! Удачи!🙂
Хороший вариант, обязательно повторю, спасибо большое за рецепт!
Буду рада, Ирина! Удачи!🙂
Анна, замечательный рецепт, баклажаны сейчас как раз на пике, погода была очень жаркая, плодов навязалось много, а сейчас они постепенно доходят и я их снимаю, так что сготовлю обязательно. Для меня очень важно что баклажаны не жарить, а запекать. Рецептов попадается много, а в основном все жарить. Спасибо большое.
На здоровье, Вера! Буду рада если приготовите! Удачи!🙂
Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно и полезно, сейчас поеду куплю все необходимое и приготовлю эту закуску. 👍
Буду рада, удачи!🙂
Отличный вариант пикантных синих. Мама сначала их жарила - жирно. Потом варила - очень мягко. И уж потом запекала немного, чтоб только привяли. Но многие приваривают в подсоленой воде. Под таким маринадом у нас и зелёные помидоры 🍅 маринуют, только ещё зелени разной и много. Большое спасибо. 🍒
На здоровье, Танюша!
Спасибо🎉
Спасибо, всегда просто и вкусно ❤️
На здоровье, Венера!
Очень удачный не хлопотный рецепт. Буду пробовать. Конечно же лайк и подписка.
@@Raisa_Petrovna Спасибо за отзыв, Раиса! Добро пожаловать на мой канал! Рада вам!🙂
Благодарю, сделала, очень довольна
Я очень рада, Инна! Спасибо за отзыв!🙂
Думаю,что это станет моим любимым рецептом!
Я в этом просто уверена, Анаит!🙂
Анна, спасибо за интересный рецепт!!!
На здоровье, Ольга!🙂
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК, СПАСИБО, СДЕЛАЮ.😊
На здоровье, Ирина! Удачи!🙂
Спасибо вам огромное за рецепт вкусный 😋
На здоровье!🙂
Спасибо большое за рецепт
На здоровье, Людмила!🙂
Как раз искала рецепт, купила целую корзину баклажанов! Обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт! Я прям через экран чувствую этот вкус и запах! Тоже предпочитаю запекать баклажаны в духовке, чем жарить на сковороде, где они берут в себя литрами масла.
На здоровье, Светлана! Удачи!🙂
@@tastyandlazy спасибо ❤️
Как бесят эти комментарии,, как раз купила корзину баклажан,, как будто-то знала что именно сейчас появится этот рецепт. Нет что бы сказать спасибо, попробуем приготовить. А то одна купила целую корзину, у другой в холодильнике как раз завалялись, третья завтра побежит покупать, четвертая- прямо на ночь приготовила фантазия прямо прёт.
@@ЛюбовьКакалюк что ж вы такая бешенная, что даже чей-то комментарий, не имеющий к вам никакого отношения-вас бесит? Или специально заходите в комментарии, чтобы посраться с кем? Вы прочли , к кому относится этот комментарий? К вам никто и ничего не писал, проходите мимо и не беситесь!
Можно заменить зелень укропом,а уксус соевым соусом?
Замечательный рецепт! Кунжут или сумсум лучше всего перед добавлением немного обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Прекрасная идея, Пабло!🙂
Какая прелесть! У меня как раз баклажаны подросли. Ваши рецепты обожаю все и постоянно что-то готовлю из них! ❤❤❤
Спасибо большое за отзыв, Алиса!
@@tastyandlazy а для чего вода в маринаде, подскажите.
Спасибо,надо попробовать
Буду рада, Оксана!🙂
Я очень люблю баклажаны
Я тоже!🙂
Всем привет! Сделала баклажаны по этому рецепту, очень вкусно! Спасибо.
На здоровье, Ирина! Спасибо за отзыв!🙂
Можно сделать этот рецепт на зиму. Спасибо. Рецепт супер.
Не знаю, Ольга. Никогда не готовила этот рецепт на зиму.🙂
@@tastyandlazy я потом поняла. У вас баклажаны всегда.. Спасибо вам. Влюбилас в ваши рецепты!!🙏🙏
@@ОльгаЛапач Спасибо вам за отзыв, Ольга!🙂
Анечка благодарю Вас за отличный рецепт,я думаю очень вкусно!Обязательно попробую и сообщу вам.😊
@@galinavolker8211 Буду рада, Галина, удачи!🙂
Спасибо за прекрасный рецепт ❤❤❤
На здоровье, Лилия!
Спасибо большое за прекрасный рецепт привет из Латвии ❤
На здоровье, Людмила! Привет из Израиля!🙂
Надо сделать, наверно и кабачки тоже также можно приготовить
Думаю можно, Нина!
Анечка, спасибо за очередную аппетитную радость!
@@ludmilabakanova3252 На здоровье, Люсенька!😘😘😘
Анна, спасибо за рецепт
На здоровье, Юля!🙂
Я уже давно не жарю на сковороде, а занекаю в духовке. Обжариваю лук, морковь и добавлюяю в горячую массу чеснок. Потом на каждый кружочек баклажана кладу зажарку и сверху кружок помидоры. Объедение!
Прекрасный рецепт, Твтьяна!🙂
@@tastyandlazy 😊
Красота !!!
Спасибо, Виктор!🙂
Всем привет. Это тёщин язык, или огонёк. Помню себя маленькой и папа мама молодые за столом и эта закуска 😊😊😊 папа говорит - это пламя , а не огонёк 😜🌶, и мама вспоминает, что ей не хватило перца, и она у соседки собрала урожай маленького комнатного. А он наамного острее. 😂🎉❤
Привет, Танюша! Какие прекрасные, радостные воспоминания!
Какой голос! Могу слушать о чем угодно в вашем исполнении! Касаемо рецепта, буду пробовать!
Буду рада, Светлана, удачи!🙂
Ахх! Какое масло оливковое!!!👍🌹 подскажите название 🙏
Это масло мне дети привозят в канистре 5 л из какого то кибуца на Севере Израиля. Их друзья там выращивают оливки и производят масло.
Я для таких баклажанов использую зеленую сырую кавказскую аджику, там уже есть чеснок, кинза и горткий перец, правда зеленый, развожу ее натерным на терке помидором, добавляю масло. Правда не догадалась класть кунжут, хотя добавляю его куда только можно😂. И использую винный уксус. Интересно, вкусно ли будет с бальзамико ?
Это все дело вкуса, Вера! Спасибо что поделились своим рецептом!
Интересно, а можно такие баклажаны сложить в банку и простерелизовать на зиму? Спасибо за шикарный рецепт.
Не знаю, Ольга. Я не делаю заготовок на зиму.🙂
Жаль, но я рискну и попробую.
@@ОльгаАлександровнаОнофрей Напишите потом как получилось. Может кому нибудь пригодится ваш опыт.🙂
Спасибо за рецепт.
Наросло много баклажанов.
Как вы думаете, можно такой салатик заморозить?
Даже не знаю. Никогда не морозила.
Кажется, я знаю, что мы будем есть в ближайшие выходные)))
Удачи, Анечка!
зачем столько воды? если баклажаныдаже не лежат в нём?
Спасибо❤🙏🌷😋🍆💚
На здоровье, Эльмира!
Спасибо ❤️ за рецепт 🙏👍👌🇷🇺 Спб.
На здоровье, Валентина!🙂
@@tastyandlazy Спасибо ❤️
Какое у вас оливковое масло?
Можно узнать производителя?
Это мне дети привозят из кибуца не севере в канистре 5 л. Их знакомые сами выращивают оливки и готовят масло.
@@tastyandlazy Везёт вам 😀❤️🥰
❤❤❤❤❤❤
❤😊👍👍👍
🌹🌹🌹❤️
Как увижу готовят в перчатках,поражаюсь неужели дома нотовят в ператках?
Скажу вам по секрету, Вера, я не только готовлю в перчатках, но и посуду мою, и уборку делаю. Руки берегу. Я ими ( руками ) на жизнь зарабатываю.
@@tastyandlazy И я...уборка, посуда, все виды чисток....ну только что зубы чищу без перчаток
@@Мила-л1д Как я вас понимаю, Мила.🙂
Я тоже и готовлю, и убираюсь - в общем всё, что касается воды или частого мытья рук - всё делаю в перчатках, потому что вода очень сушит руки и потом зепляешься кожей рук...очень неприятно - пришлось привыкнуть работать в перчатках..
@@evgeniiaviatleva2098 Как я вас понимаю, Евгения!🙂
Сделала. Стояли ночь. Не вкусно. Попробую с помидором.
Добавьте все чего вам не хватает, на ваш вкус, Ольга!🙂
@@tastyandlazy 👍
У меня почему-то вообще рецепт не получился. Начнем с того что баклажаны в духовке запекались но остались белые некрасивые, добавила температуру, не помогло, пришлось поджаривать на сковороде. Маринада получилось очень мало - даже не покрыло третий ряд баклажанов из за этого они получились сухие, пресные, безвкусные. Пришлось делать еще маринад, добавлять больше соли и уксуса, доводить до ума. Но все равно они не получились и никто не оценил этот рецепт. Не ароматные. Пришлось выбрасывать.
Даже не знаю что вам сказать. Что то у вас пошло не так, Женни. Видно не ваш это рецепт. Такое бывает.🙂
Зачем перчатки?
С какой целью интересуетесь?
@@tastyandlazy с прямой целью - для чего надеваете перчатки? Чтобы что? Защитить руки от продуктов? Или продукты от рук? Или ещё для чего-то?
@@ОльгаПопова-я9к Уважаемая, Ольга. У меня есть чувствительность кожи к определенным продуктам, особенно к тем, которые содержат кислоту. А так как я музыкант, скрипачка, то берегу руки. Я ими на хлеб зарабатываю. Надеюсь что ответила на ваш вопрос.
Ответили. Тяжело так всю жизнь готовить в перчатках, да еще и канал кулинарный вести... На перчатки так тоже может возникнуть реакция@@tastyandlazy
@@ОльгаПопова-я9к Пока бог миловал.🙂
Соль в масле не растворяется, так что сначала в воде растворите, что Вы врете про шефа, все это знают! Не лгите
На каком основании вы хамите? Если я вас назову хабалкой наверное не удивлю. Противно от таких как вы.
Не у каждого есть такая плита. Давайте доступные всем рецепты. Запомнила ваш сайт и больше не открою.
Я этого не переживу! Здоровья вам, Альбина, и всех благ!
А перчатки зачем? Вы же для себя готовите. Что за глупости?
@@NordOst-wj8pd У меня чувствительность кожи к определенным продуктам.
Все должно быть как у настоящих кулинарных блогеров.😂
Глупости - это задавать такие тупые вопросы. Сами готовьте как хотите, зачем докапываться: зачем, да почему. Вы не видите, почти все болгары в перчатках
@PRO22K- серьёзно сейчас? Это где и когда вы видели "всех болгар" в перчатках? Тупизна вашего ответа очевидна.
@@NordOst-wj8pd понятно что блогеры, но не вам. А тупить это ваша привилегия.
Рецепт хороший!!!но перчаточки😂 всегда дома одеваю....
У меня непереносимость кожи на определенные продукты. Поэтому и перчаточки, Татьяна.
А зачем перчатки????
Берегу свою чувствительную кожу рук.
Перец печет. Попробуйте его мелко порезать и потереть глаза , поймете