@@aurelgegiu2792 Depinde de zona în care locuiți. pe la noi deja au înflorit, nu mai sunt bune. Poate găsiți urzici mai tinere, micuțe, cu doar câteva frunzulițe.
Bunnnn de tot!!!!! Acum le-am curățat și eu mă înțeapă puțin degetele dar mă gândesc cât de gustoase vor fii.Voi găti după rețeta dumneavoastră.Multumesc!!!!❤❤❤❤♥️
Daaa! Sincer, eu asta simt cand ma gandesc la urzici. Gustul lor si aroma de leustean! Chiar va rog sa incercati data viitoare. Salutari de la munte, din Colorado, US. Culmea e ca aici avem absolut toate mancarurile posibile din Romania, exceptand ... urzicile 😀 Deci mi-ati facut o mateata pofta !
Îmi plac enorm de mult urzicile, cu toate că salată de urzici crude, încă nu am mâncat...Au o acțiune teribil de sănătoasă asupra stării noastre de sănătate, mai ales după ieșirea din iarna asta atipică; nu degeaba mai sunt numite, și pe drept cuvânt, ,,măturoiul colonului"... Este adevărat că durează ceva până reușești să le cureți, să le alegi, apoi să le speli în mai multe ape, însă merită efortul. Eu consider urzicile cu usturoi și mămăliguță caldă, ca fiind regina mâncărurilor simple. Mănânci, te saturi și iar mănânci... Dna Iuliana, mulțumesc mult pt această rețetă, lumină-n suflet si ani de viata...
Salată de urzici nici eu nu am mâncat, dar mai fac pilaf de urzici, borș de urzici...toate simple și bune. Vă multumesc și eu. Sănătate multă și numai bine vă doresc!
@@Iuliana_BucateAromate, dna Iuliana, chestia cu salata de urzici crude, a fost o glumă, desigur, însă mâncarea mea preferată cu urzici, este borșul cu fasole din cele pestrițe grase și cu urzici tocate doar cele mai mari...iar urzicile le fierb acolo, în oala cu borș... Vă închipuiți cam ce iese acolo, nici nu vreau să mă mai gândesc... Vă mulțumesc mult pt aprecieri.
@@mircearoman6606 Nu am luat-o ca pe o glumă pentru că știu că se face și salată de urzici. Firește că dacă le consumăm în stare crudă ne bucurăm cu adevărat de toate beneficiile lor. Îmi imaginez că tocate mărunt și în contact cu ceva suc de lămâie și ulei de măsline se mai îmblânzesc și ele. Chiar voi încerca!
@@Iuliana_BucateAromate , nu am știut că se face și salată de urzici, însă cât trăiești tot înveți...Cu urzicile crude, totuși nu v'-aș sfătui să încercați...
@@Iuliana_BucateAromate Eu,nu locuiesc in tara! Am fost Vinerea trecuta la padure,dar nu am gasit! Mai am de asteptat! La noi,a fost zapada,pana nu demult! Dar,voi gasi mai tarziu! 😘🍀
Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in căsuța voastră tot binele mulțumesc pentru rețete și idei extraordinar cum ți am spus învățăm tot timpul felicitări acum ce sa ți spun cu toate că am o virsta destul de mare nu știu dacă nu te superi că ne putem peltui îmi cer scuze că eu nu am fost învățată cu persoana de singular la noi la serviciu nu se obișnuia cu singular
Buna ziua , draga doamna! Eu pregatesc mancarea de urzici fara faina, dar cu ardei rosu, putina stevie, ceva rosii cubulete, usturoi si asezonez cu ceva patrunjel si marar proaspat! Dar nu pun faina. Ar avea mai degraba aspectul unei tocanite cu urzici! Imi place mult mai mult asa decat doar cu faina si usturoi! Usturoiul poate fi inlocuit cu leurda proaspata. Asa avem o mancare de urzici cu un plus de gust!
Bunica mea(mama tatălui meu) culegea urzicile și le punea la uscat. Când era uscate,prin frecare și cum le prepara ea, semănau cu un piure dar un piure verde. Erau atât de bune și cu mamaliguță alături....🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Eu opăresc urzicile,le pun în blendere ,le frec cu puțin mălai și făină , spoi le pun în cratița ci ulei și le subțiez cu zeama lor. La sfârșit pun usturoi frecat sau hrean . Ies foarte bune cu mămăligă. Este o rețetă din moși _ strămoși la noi in familie . Am să încerc rețeta dumneavoastră . Paște fericit alaturi de cei dragi!
Buna ziua,eu va zic cum le fac eu,am intorelanta la gluten( faina de grau) eu le fac cu amidon și bineînțeles cu ceapa și usturoi verde,dacă tot suntem in primăvara ,pai sa fie totul verde,pana la tocatul urzicilor le fac la fel,însă foile de ceapa și de usturoi le toc mărunt și le prăjesc in ulei ( de fapt le moi) apoi dau drumul la urzici și clar pun apa in care au fiert tot putin câte putin,separat pun o lingura de amidon și un pic de zeama sa dizolv amidonul,când au clocotit dau drumul la amidonul amestecat cu zeama și amestec bine pana da într-un clocot.
Rămâne puțin gustul acele de urzici, dar este mult îmblânzit de sosul de făină și de usturoiul de la final. Nici eu nu sunt mare fan urzici, dar pregătite așa chiar îmi plac.
Daca puneai la foc o data cu urzicile si o mana de stevie de gradina, atunci sa vezi delicatese.... Asadar, eu nu concep mancare de urzici cu rantas, pilaf cu orez si masline......fara stevie. Incearca, si ai sa-l pomenesti toata viata pe Adrian de la Bacau........😃😃😃
@@Iuliana_BucateAromate da, face o combinatie f buna, stevia este un pic acrisoara. Eu pun stevia cu tot cu cotor si frunza poate sa fie cat de mare, dar sa nu fie gaurita. Merge pus cam in parti egale cu urzicile..... Pofta buna! Ps. Si eu te tin minte cu turtele de Craciun pe care le faci cum le facea mama...... Sa fii iubita de viata si de abonati! 😊
@@Iuliana_BucateAromate Iuliana, felicitari ptr sfaturile tale! Ne sunt foarte utile si iti multumim. Un Paste fericit,sanatate si bucurii alaturi de cei dragi! Christos a inviat !🙏💐☮️
![Kumamoto Masters Japan 2024 | Gregoria Mariska Tunjung (INA) [5] vs. Akane Yamaguchi (JPN) [2] | F](http://i.ytimg.com/vi/EIjZybhsWqA/mqdefault.jpg)
📌 Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ wp.me/p497vE-7Tm
📌 Pe mine mă găsiți și pe Instagram ▶▶▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
Dacă culeg urzici săptămîna asta, urzicile n-au îmbătrânit?
@@aurelgegiu2792 Depinde de zona în care locuiți. pe la noi deja au înflorit, nu mai sunt bune. Poate găsiți urzici mai tinere, micuțe, cu doar câteva frunzulițe.
Îi bună și foarte repede făcut sîngele proaspăt. Succes pe mai departe.
@@nicolaeflorean3649 mulțumesc!
Bunnnn de tot!!!!! Acum le-am curățat și eu mă înțeapă puțin degetele dar mă gândesc cât de gustoase vor fii.Voi găti după rețeta dumneavoastră.Multumesc!!!!❤❤❤❤♥️
Poftă bună vă doresc!
Foarte buna rețetă de urzici eu in loc de zeama in care le fierbem pun lapte și la final putin leustean să avem sanatate și poftă bună 😊
Foarte bune și așa!
Multumesc de reteta.noi locuim in Germania și astazi am fost la adunat de urzici și am gătit după reteta dumneavoastra.delicioaseeee.multumesc mult
Mă bucur mult că v-a plăcut rețeta. Să vă fie de bine! Mulțumesc și eu! 🙂
Bunica mea le punea intotdeauna si leustean. Una dintre mancarurile mele preferate !!! Multumesc ptr reteta ! :)
Cred că leușteanul le dă o aromă superbă. Bunica mea punea leuștean la cartofii înăbușiți, erau deosebiți!
Daaa! Sincer, eu asta simt cand ma gandesc la urzici. Gustul lor si aroma de leustean! Chiar va rog sa incercati data viitoare. Salutari de la munte, din Colorado, US. Culmea e ca aici avem absolut toate mancarurile posibile din Romania, exceptand ... urzicile 😀 Deci mi-ati facut o mateata pofta !
Îmi plac enorm de mult urzicile, cu toate că salată de urzici crude, încă nu am mâncat...Au o acțiune teribil de sănătoasă asupra stării noastre de sănătate, mai ales după ieșirea din iarna asta atipică; nu degeaba mai sunt numite, și pe drept cuvânt, ,,măturoiul colonului"... Este adevărat că durează ceva până reușești să le cureți, să le alegi, apoi să le speli în mai multe ape, însă merită efortul. Eu consider urzicile cu usturoi și mămăliguță caldă, ca fiind regina mâncărurilor simple. Mănânci, te saturi și iar mănânci... Dna Iuliana, mulțumesc mult pt această rețetă, lumină-n suflet si ani de viata...
Salată de urzici nici eu nu am mâncat, dar mai fac pilaf de urzici, borș de urzici...toate simple și bune. Vă multumesc și eu. Sănătate multă și numai bine vă doresc!
@@Iuliana_BucateAromate, dna Iuliana, chestia cu salata de urzici crude, a fost o glumă, desigur, însă mâncarea mea preferată cu urzici, este borșul cu fasole din cele pestrițe grase și cu urzici tocate doar cele mai mari...iar urzicile le fierb acolo, în oala cu borș... Vă închipuiți cam ce iese acolo, nici nu vreau să mă mai gândesc... Vă mulțumesc mult pt aprecieri.
@@mircearoman6606 Nu am luat-o ca pe o glumă pentru că știu că se face și salată de urzici. Firește că dacă le consumăm în stare crudă ne bucurăm cu adevărat de toate beneficiile lor. Îmi imaginez că tocate mărunt și în contact cu ceva suc de lămâie și ulei de măsline se mai îmblânzesc și ele. Chiar voi încerca!
@@Iuliana_BucateAromate , nu am știut că se face și salată de urzici, însă cât trăiești tot înveți...Cu urzicile crude, totuși nu v'-aș sfătui să încercați...
Buna va multumesc pentru videurile dumneavoastra Sunt perfecte pofta buna😘😘😘
Mă bucur mult că vă plac. Mulțumesc și eu!
Felicitari...Acum curat urzicile,o zi buna
Poftă bună! 🤗❤
Felicitări! E o mâncare foarte bine venita oricând! Eu le gătesc de ani buni din copilărie și nu pot sa spun că le.asi refuza vreo data!!
Mulțumesc mult! ❤
Reteta super bună, felicitări
Mulțumesc foarte mult! ❤
Multumesc, amintiri din copilarie! Minunate bunatati de primavara!
Cu mult drag! ❤️
este mancarea mea preferata in fiecare primavara
Și la mine este printre preferate. Mulțumesc, Cristina! 🤗
Bună ziua, super rețetă, chiar nu știam ce să mai fac de mîncare, mulțumim frumos pentru rețetă draga mea scumpă doamnă 🤗👍👍👍🌷🌷🌷🙋
Mă bucur că v-am inspirat! Poftă bună! 🤗
@@Iuliana_BucateAromate mulțumim frumos 🤗😘
Super usor de pregatit. Multumesc
Cu dra! Mă bucur că v-a plăcut!
Mulțumim ptr reţetà và urmàresc cu drag am fàcut şi ieu sànt foarte bune và pup cu drag
Vă mulțumesc foarte mult că mă urmăriți! Vă pup și eu! 🤗❤
O super rețetă.... 👍👍👍👍👍....felicitări...👍👍👍👍👍... este de nota ...10....
Mulțumesc. Mă bucur că vă place! 🙂
Mulțumim mult pentru rețetă! Eu pun o mână bună de urzici în borșul de fasole boabe, o bunătate!
Cu mult drag! Și eu mi-am pus câteva punguțe de urzici la congelator special pentru borșurile de fasole de peste an.
@@Iuliana_BucateAromate nu știam că se pot păstra la congelator. Mulțumesc mult pentru idee!
Profesionistă ești Iuliana!!👍👍❤️❤️❤️🙏🙏❤️❤️❤️
Nuuu...sunt doar o amatoare pasionată 🙂
Imi doresc de mult sa mananc,urzici cu mamaliguta ! Mama ,imi gatea mereu !
Multumesc ,aveti numai retete care-mi plac ! Numai bine,va doresc ! 😘❤⚘🍀🙂
Sper să găsiți urzici... Mă bucur că vă plac rețetele mele! Sănătate și numai bine! 🤗
@@Iuliana_BucateAromate
Eu,nu locuiesc in tara! Am fost Vinerea trecuta la padure,dar nu am gasit! Mai am de asteptat! La noi,a fost zapada,pana nu demult! Dar,voi gasi mai tarziu! 😘🍀
Pofta buna!!Acum fac și eu urzici cu mămăliguță și usturoi!!😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️
Poftă bună! 🤗
Superba prezentare. Multumim!
Mulțumesc!
Exact așa îmi amintesc și eu mâncarea de urzici de la mamaia mea. Mulțumesc pentru rețetă, Iuliana, nu știam exact cum se face!
Cu mult drag! Mă bucur că ți-am amintit de copilărie. Sper să încerci rețeta! ❤
Cea mai buna!
Să știi că da! Trebuie neapărat să mai cumpăr și să mai fac măcar o dată. Nu ne-am săturat deloc! 😂
Frumos explicat, felicitări
Mulțumesc mult!
Mulțumesc mult!❤
Super rețetă!Mulțumesc mult!🤗
Cu drag! Mă bucur mult că vă place! 🙂
Azi am făcut și eu 😃 Delicioasă, mulțumesc pentru retetă!🥰🤗
Mă bucur că v-a plăcut rețeta. Să vă fie de bine! 🤗
@@Iuliana_BucateAromate Mulțumesc ❤
Felicitări!
Super rețetă!❤
Mulțumim pentru rețetă doamnă dragă. Fac și eu cu urzicile din grădina mea.
Mulțumesc și eu pentru comentariu! Vă invidiez că aveți grădină cu urzici! Vreau și eu! 🙂
Excelentă! Azi cumpăr și eu urzici!
Poftă bună! 🙂
Wow,super bun
Mulțumesc! Mă bucur că vă place!
Multumesc frumos
Cu drag! 🤗
Cu usturoi si leuștean verde, o minune.
Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in căsuța voastră tot binele mulțumesc pentru rețete și idei extraordinar cum ți am spus învățăm tot timpul felicitări acum ce sa ți spun cu toate că am o virsta destul de mare nu știu dacă nu te superi că ne putem peltui îmi cer scuze că eu nu am fost învățată cu persoana de singular la noi la serviciu nu se obișnuia cu singular
Suntem între prieteni, putem să vorbim fără atâtea politețuri! 🙂❤
Foarte frumos
Mulțumesc! 🙂
👍🏻
Looks so delicious
Thank you! 🙂
Așa le pregătesc și eu 🌹🌹🌹🌹🌹👍
Tare bune! 🙂
@@Iuliana_BucateAromate Daaa, minunate !
❤❤❤❤❤Like pentru tine dragă Iuliana Sbîrnea !Te felicit pentru videoclip! ADELA WOLT din Bucureşti ❤❤❤❤❤
Vă mulțumesc tare mult! ❤️
@@Iuliana_BucateAromate ❤❤❤❤❤Cu multă plăcere ,frumoasă ❤Iuliana !ADELA WOLT din Bucureşti ❤❤❤❤❤
Mulțumesc mult
Cu drag! Poftă bună!
Bunaa
Multumesc cu iubire !💓❤💋🙏
Și eu mulțumesc ❤️❤️❤️
Buna ziua , draga doamna! Eu pregatesc mancarea de urzici fara faina, dar cu ardei rosu, putina stevie, ceva rosii cubulete, usturoi si asezonez cu ceva patrunjel si marar proaspat! Dar nu pun faina. Ar avea mai degraba aspectul unei tocanite cu urzici! Imi place mult mai mult asa decat doar cu faina si usturoi! Usturoiul poate fi inlocuit cu leurda proaspata. Asa avem o mancare de urzici cu un plus de gust!
Sunt convinsă că e foarte bună varianta dumneavoastră și poate și ceva mai sănătoasă fără rântașul de făină.
O bunătate ❤️😋😋😋
Daaa, ca toate mâncărurile de primăvară. Începe o perioadă culinară foarte frumoasă 🙂
EXCELENT 👍👍👍
Mulțumesc! Mă bucur că vă place! 🙂
Îmi placef f mult mulțumesc
Mă bucur că vă place rețeta. Mulțumesc și eu pentru comentariu. Numai bine! 🤗
Am facut acum🙂🤗
Poftă bună! E gata și mămăliguța, da? Sper că a ieșit bun și că vă place 🙂
Bunica mea(mama tatălui meu) culegea urzicile și le punea la uscat. Când era uscate,prin frecare și cum le prepara ea, semănau cu un piure dar un piure verde. Erau atât de bune și cu mamaliguță alături....🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Foarte interesant! De urzici congelate am tot auzit, dar nu m-am gândit și că se pot usca.
Eu opăresc urzicile,le pun în blendere ,le frec cu puțin mălai și făină , spoi le pun în cratița ci ulei și le subțiez cu zeama lor. La sfârșit pun usturoi frecat sau hrean . Ies foarte bune cu mămăligă. Este o rețetă din moși _ strămoși la noi in familie . Am să încerc rețeta dumneavoastră . Paște fericit alaturi de cei dragi!
Sună foarte bine rețeta dumneavoastră. E de încercat! Mulțumesc!
Ass facea si mama mea ,cu mslai si faina si asa le fac si eu! Aveti dreptate, batranii stiau reteta aceasta cu malai. Toate cele bune!😘
Camelia Riureanu,exact asa le gateste si mama mea si sunt drlicioase! Acum ma apuc si eu de gatit,urzicile.
O zi minunata!😘
Așa le făcea și mama și le fac și eu,fără ceapă călită! O sa încerc și eu cu ceapă, cred ca ies bune!
😮
Multumim pentru reteta. Voi salva clipul pentru ca vreau sa fac si eu supica. 😘💕
De fapt e mai grosuta, are consistenta mancarii de spanac?
@@AncaPopescuF da, exact! e ca mâncarea de spanac!
Delicioase ❤️❤️❤️ador gustul 🥰🥰🥰dar ma enervează ca ustura rău când le alegi 😥😥😥Avem de unde să le culegem😁Pupicei dulci 🤗🤗🤗🤗
Ce bine că aveți de unde să le culegeți! Te pup! ❤️
Yamy!!
❤🙂
Buna ziua,eu va zic cum le fac eu,am intorelanta la gluten( faina de grau) eu le fac cu amidon și bineînțeles cu ceapa și usturoi verde,dacă tot suntem in primăvara ,pai sa fie totul verde,pana la tocatul urzicilor le fac la fel,însă foile de ceapa și de usturoi le toc mărunt și le prăjesc in ulei ( de fapt le moi) apoi dau drumul la urzici și clar pun apa in care au fiert tot putin câte putin,separat pun o lingura de amidon și un pic de zeama sa dizolv amidonul,când au clocotit dau drumul la amidonul amestecat cu zeama și amestec bine pana da într-un clocot.
Mulțumim, bine de știut pentru cei cu intoleranță la gluten! Sănătate și numai bine! 🤗
Nu rămâne gustul ăla de urzici?(care pentru mine nu mă încântă?
Rămâne puțin gustul acele de urzici, dar este mult îmblânzit de sosul de făină și de usturoiul de la final. Nici eu nu sunt mare fan urzici, dar pregătite așa chiar îmi plac.
@@Iuliana_BucateAromate prefer Laba Gâștei...are la fel toate componentele dar gustul este super...
Daca puneai la foc o data cu urzicile si o mana de stevie de gradina, atunci sa vezi delicatese....
Asadar, eu nu concep mancare de urzici cu rantas, pilaf cu orez si masline......fara stevie. Incearca, si ai sa-l pomenesti toata viata pe Adrian de la Bacau........😃😃😃
Dragă Adrian de la Bacău, mulțumesc de idee! 😃 Am reținut-o! Îi place ștevia și cred că face echipă bună cu urzicile, chiar am să încerc! 😃
@@Iuliana_BucateAromate da, face o combinatie f buna, stevia este un pic acrisoara. Eu pun stevia cu tot cu cotor si frunza poate sa fie cat de mare, dar sa nu fie gaurita. Merge pus cam in parti egale cu urzicile.....
Pofta buna!
Ps. Si eu te tin minte cu turtele de Craciun pe care le faci cum le facea mama...... Sa fii iubita de viata si de abonati! 😊
Merge și cu ștevie sălbatică, de pe câmp.... că nu am în grădină....
Iuliana ,semeni f bine cu Emilia Sercan. Ca doua surori gemene !
Și la convingeri semănăm. Mulțumesc! 🙂
@@Iuliana_BucateAromate
Iuliana, felicitari ptr sfaturile tale! Ne sunt foarte utile si iti multumim.
Un Paste fericit,sanatate si bucurii alaturi de cei dragi!
Christos a inviat !🙏💐☮️
@@proice9372 Adevărat a Înviat!
Chiar azi am făcut si eu DAR nu am pus usturoi..
După gust 🙂
Urzici cu orez, cu leurda, ciorba,
Foarte bune toate! 🙂
Esti minunata imi place cum pregatesti tot ce prezinti te caracterizeaza ca pe un chf
Like 100. Mă abonez căci suntem încă la început și avem nevoie unu de altul. Merci
Și eu care credeam că vă abonați pentru că v-a plăcut rețeta! 😂
Vai cum reusiti sa le curatati fara manusi😳
Nu știu nici eu, m-am obișnuit. Cu mănuși n-aș putea 🙂
ce retete mai sti cu urzici z??
Mai fac pilaf și borș de urzici.
@@Iuliana_BucateAromate de pilaf n-
am auzit in schimb am mancat oua umplute cu urzici si piure .
@@mihaelaturica2077 Suntem chit! Eu nu am auzit de ouă umplute și nici de urzici cu piure, dar sună absolut delicios!! Mulțumesc pentru idee! 🥰
Astazi ma duc saiau si eu.Nu mai rezist temtatiei
Mă bucur că ți-am dat idei de meniu! Poftă bună la urzici! 🤗🙂❤
Fără prăjeală nu se poate
Probabil că se poate, nu am încercat. Nouă ne plac foarte mult așa.